Tag: centar za pravilnu ishranu

Posted on by

Kafa sa mlekom: Ubica svake dijete!

Kafa sa mlekom, koka kola, vino… Termin koji će zastrašiti svakoga ko broji kalorije jeste “tečne kalorije”.

Kafa sa mlekom ili gazirano piće značajno usporavaju vaš proces mršavljenja

Dodatni je problem što napici još brže stignu do vašeg stomaka, jer samo “protrče”.

Kada unesete bilo šta hranljivo u organizam, zaustavili ste proces topljenja postojećihnaslaga, a vaš organizam prešao je na sagorevanje toga što ste uneli. Ako mu nikada ne ostavite dovoljno vremena, on nikada neće stići do viška koji već imate.

Još jedna mana zaslađenih napitaka je što njima nećete utoliti ni glad, ni žeđ, a udaljićete se od vašeg cilja – da skinete višak kilograma.

 

Evo kako izgleda u kalorijama prosečan dnevni unos “tečnih kalorija”:

Jutarnja kafa sa mlekom – oko 200 kalorija

Dve koka kole uz ručak – oko 150 kalorija

Čaša vina uz večeru – oko 125 kalorija

Ako ste mislili da voćni sokovi imaju manje kalorija, prevarili ste se. Čak i espreso bez mleka i šećera ima 4 kalorije, što je dovoljno da vaš organizam registruje unos “hrane”.

Između ostalog, ukoliko ste dijetu zasnovali na manjem unosu kalorija, od 1200 koliko smete da unesete, skoro 500, a možda i više, ste već uneli na par pića.

Posted on by

Toplo mleko, banane i ananas protiv nesanice

Istraživanja američkog Udruženja za spavanje pokazuju da je odraslima potrebno od 7,5 do 9 sati sna. Pri tom važno obratiti pažnju na to koliko se vremena odspava ođednom.

Probleme sa spavanjem mogu izazvati različiti zdravstveni problemi

Osobe starije od 60 godina osetljivije su i na podražaje poput buke, prevelike toplote ili hladnoće.  Oni koji pate od artritisa, problema s bubrezima ili depresije, takođe će imati probleme sa snom.

Nesanicu karakterišu problemi sa uspavljivanjem, često buđenje tokom noći, prerano buđenje i osećaj umora i razdražljivost koja je naročito izražena odmah po ustajanju.

Treba razlikovati povremenu nesanicu koja traje nekoliko dana i javlja se periodično od hronične za koju je potrebno potražiti lekarsku pomoć.

Stručnjaci smatraju da je za dobar san potrebno vežbati barem 20 minuta četiri puta nedeljno

Posebno se preporučuje brzo hodanje, trčanje, ples i plivanje.   Vežbanje telo oslobađa od stresa. Učvršćuje ga što je važan preduslov za dobar san jer produbljuje disanje i jača kardiovaskularni sistem.

Umesto televizije, pre spavanja se savetuje slušanje muzike, meditiranje ili čitanje literature koja osobu usrećuje i smiruje.

Napitke s kofeinom, takođe, treba ograničiti i piti ih u prepodnevnim satima, a alkohol apsolutno izbeći.

Poslednji dnevni obrok treba da bude barem pola sata prije odlaska na spavanje.

 Ananas, banane, toplo mleko i keks pomoći boljem snu

Ako osoba pati od hronične nesanice izazvane drugim zdravstvenim problemima, lekove treba da prepiše isključivo porodični lekar, a pre nego što se uzmu sredstv za smirenje treba isprobati sve prirodne načine za bolji san, ističu stručnjaci.

Izvor: tanjug

Posted on by

Hrana: Šta ono što najviše jedete govori o vama

Hrana je veliki problem mnogih od nas. Nema ničeg slađeg od toga da, nakon dobrog izlaska, sa nekolicinom svojih prijatelja, odete nešto da pojedete. Još pomalo opijeni, umorni od plesa i gužve uživate u slasnim krompirićima, pici ili pljeskavici. A da li ste znali da izbor hrane mnogo govori o vašem karakteru?

Pica

Obožavatelji ovog italijanskog jela uživaju u životu, a najviše vole to da rade iz kauča. Ne zamaraju se sa previše detalja i najveća okupacija im je restoran iz kojeg će naručiti svoje omiljeno jelo.

Supa

Svoje slobodno vreme najviše volite da provodite u udobnosti sopstvenog doma, a najdraži deo dana vam je noć. Tada vam najviše prija ukusna supa koju ne želite da delite ni sa kim.

Čizburger

Oni koji nakon pokoje čašice više utehu pronalaze u slasnom čizburgeru imaju jednako takav apetit i prema životu. Suprotno ljubiteljima pice, obožavatelji ovog jela jure kroz život sve dok ne ostvare sve svoje snove.

Piletina

Belo meso za vas je svojevrsna rutina koju nikako ne preskačete na putu iz kluba. Bilo da se radi o piletini iz “McDonaldsa” ili nekom delikatesu iz “KFC”-a za vas je piletina jedina opcija. Vreme najviše volite da provodite sa prijateljima, a navike menjate vrlo retko.

Bilo šta iz “Mc Donaldsa”

Vi ste nepopravljivi avanturista i ne birate vreme kada ćete sve svoje prijatelje odvesti u novi klub ili bar, a tako i na kraju i u najbliži restoran brzom hranom. Često sanjate o stvarima koje se nikada neće dogoditi i ponekad vam nedostaje kontakt sa stvarnošću.

Krompirići (pomfrit)

Ljubitelji krompirića poznati su kao karijeristi zbog svoje nezaustavljive gladi za uspehom. Niste zadovoljni sve dok posao ne napravite do kraja, što uveliko doprinosi vašem poslovnom životu.

Sladoled

Ako u gluvo doba noći, nakon izlaska, prvo pomislite na sladoled u vama još uvek živi malo dete. Vi ste impulsivni, slobodnog duha i neopisivo zabavni, a verovatno ćete se zaljubiti u svoju potpunu suprotnost – ljubitelja krompirića i karijeristu.

Posted on by

Japanke žive najduže i ne goje se. Otkrijte njihovu tajnu!

Japanke drže rekord kao najdugovečnije žene na svetu poslednjih 25 godina.

U proseku žive 84 i po godine, a uz to se i ne debljaju

U svojoj knjizi “Japanke ne stare niti se goje”, Naomi Morijama vodi čitaoce u svet majčine kuhinje u Japanu.  Morijama navodi da su namirnice koje pomažu u mršavljenju jednostavno deo svakodnevnih namirnica japanske kuhinje . One se raznovrsno konzumiraju, a to su riba, morsko bilje, povrće, soja, pirinač, voće i zeleni čaj.

Inače, Japanci svakodnevno uživaju u kuvanim obrocima.  Tradicionalni obrok sastoji od ribe na zaru, činijice pirinča, kuvanog povrća, miso supe, zelenog čaja i iseckanog voća.

Pri tom je važno istaći da Japanci konzumiraju oko 10 odsto sve ribe na svetu.

Od detinjstva roditelji uče da moraju da jedu polako i cene svaki zalogaj.

Pravila kojih se moraju pridržavati podrazumevaju da nikada ne smeju potpuno da napune tanjir. Ne  serviraju veliku porciju, da svaka namirnica mora biti zasebno servirana…

Namirnice se uglavnom kuvaju, kratko prepeku na žaru, kuvaju na pari ili brzo prepeku u voku.

Umesto s hlebom, Japanci uz sve obroke jedu pirinač i to predstavlja veliku razliku između toga kako se jede na Istoku i Zapadu.

U Japanu se doručak smatra najvažnijim i najvećim obrokom i može se sastojati od brojnih namirnica i napitaka, a koji uglavnom uključuje zeleni čaj, pirinač kuvan na pari, miso supu, tofu, mladi luk, morsku travu, omlet ili komad ribe.

Slatki deserti se u Japanu retko jedu, a kada i jesu na jelovniku obično je reč o izrazito malim porcijama, što ne znači da Japanke ne vole čokoladu, kolače, sladoled i torte, nego da shvataju koju snagu ta jela imaju i koje neželjene posledice može zbog njih da ima telo.

“Vežbanje je deo svakodnevne rutine u Japanu i svakodnevica Japanaca uključuje čitav niz nenamernog vežbanja, a izgradili su i celu “kulturu biciklizma”, hodanja i planinarenja”, istakla je Morijama.

Izvor: tanjug

Posted on by

BRZO HODANJE: 3 najmoćnija koraka koja će istopiti masne jastučiće

Brzo hodanje ubrzaće rad srca, pospešiti metabolizam i istopiti naslage na kritičnim mestima. Hodajte pola sata svakog dana i uz ove savete za pravilnu vežbu, nakupljene kalorije istopićete još brže.

1. KORAK

Brzo hodajte 13 minuta. (Znaćete da hodate poželjnim ritmom ako primećujete ubrzani rad srca i disanja). Potom ‘presecite hod’ dvominutnim čučnjevima iz mesta koji će ‘šokirati’ organizam i pospešiti sagorevanje kalorija. Nakon toga nastavite da hodate brzim ritmom.

2. KORAK

Brzo i kvalitetno hodanje omogućiće vam samo odgovarajuće patike za vežbu. Napravite ovaj test: presavijite patike na pola, pa ih pomerajte s jedne na drugu stranu. Ako su đonovi patika prekruti, nemojte ih kupovati ili u njima vežbati.

3. KORAK

Ispravite se! Kalorije ćete brže sagoreti ako hodate u pravilnom položaju. Glava treba da bude uspravna, ramena spuštena, a ruke savijene tako da prave savršeni ugao od 80 stepeni. Potrudite se da prilikom hodanja pomerate bokove, a što manje gornji deo tela.

Stopala vam ipak trebaju biti ravna: korak počnite petom pa prebacujte težinu prema prstima, kojima se na kraju odgurajte od površine.

Posted on by

Muškarci mršave drugačije!

Muškarci mršave drugačije i lakše od žena. Ključna prednost muškaraca je ta da imaju brži metabolizam bez obzira na to da li su fizički aktivni ili ne. Za to je zaslužna veća mišićna masa, za koju je zaslužan muški polni hormon testosteron. Zbog toga što energetsku vrednost, koju unose hranom, iskoriste brže ne trebaju im rigorozne dijete ni puno odricanja da bi izgubili kilograme.

Dobro, vežbaću!

Povećana fizička aktivnost u procesu mršavljenja je vrlo bitna jer podstiče potrošnju kalorija i izgradnju mišića. Što više mišića imamo, veća je potrošnja kalorija. Ali pažnja! Povećanom fizičkom aktivnošću, povećavamo i delovanje slobodnih radikala, pa istovremeno oštećujemo mišiće na mikro nivou. Zbog toga je vrlo važno da se pobrinemo za dovoljan unos antioksidanata i brzu regeneraciju mišića.

Čuli ste za ketozu?

Vrlo je bitno kod mesečne dijete da počnemo da trošimo masne zalihe i to što brže. Kako to postići? Ketozom. Ketoza je stanje koju postižemo na način da znatno ograničimo dnevnu količinu konzumiranih ugljenih hidrata (UH) i povećamo unos belančevina. UH su naš glavni izvor energije. Ako ih ne ponudimo telu u dovoljnoj količini, ono će tražiti drugi izvor energije i to u masnim rezervama (zalihama).

Ketozom ne smemo da mršavimo duže vremensko razdoblje, zato će vaša dijeta drastično ograničiti unos UH prve dve nedelje, nakon čega će dijeta još uvek biti bazirana na belančevinama, ali će da uključuje veći UH unos na dan.

Suviše komplikovano?

Kada se upuštamo u mršavljenje moramo savladati barem tri područja: ishranu, fizičku aktivnost i samodisciplinu. Samo ta kombinacija pokazaće prave rezultate, dok delimična rešenja neće voditi ka gubitku kilograma na duži vremenski rok.

Posted on by

Namirnice sa negativnim kalorijama?

Namirnice sa negativnim kalorijama – da li znate koje su? Tačnije, što ih više jedete, više mršavite!

Šta je, u stvari, negativan kalorijski bilans?

Odgovor je jednostavan: kada namirnica zahteva da telo potroši više kalorija u procesu varenja nego što varenjem dobije iz njih. Znači, telo je prisiljeno da troši rezerve iz nekih drugih rezervi kako bi imalo energije za normalno funkcionisanje.

Koje su to namirnice sa negativnim kalorijskim bilansom?

To su namirnice sa niskim glikemijskin indeksom a visokim sadržajem vlakana, koje proizvode osećaj sitosti, tako da je želja za jelom znatno umanjena. Iz ovoga proizilazi zaključak da se jede ređe i zdravije, a da se, istovremeno, gube kilogrami.

Povrće, voće i lekovito bilje koje se nalazi na spisku namirnica sa negativnim kalorijskim bilanskom je izuzetno bogato vitaminima i mineralima. Ove namirnice poboljšavaju metabolizam i prozvodnju enzima i time aktiviraju sposobnost tela da troši salo.

Povrće koje se nalazi na ovom spisku je:

asparagus, boranija, repe, prokelj, kupus, šargarepa, karfiol, celer, rotkve i rotkvice, krastavci, endivija, grašak, kineski kupus, praziluk, salata, cikorija, spanać, paradajz.

Voće: jabuka, kupina, brusnica, grejpfrut, limun i limeta, malina…

Začini i lekovito bilje koji se nalaze na ovom spisku su: cimet, karanfilić, anis, čili paprika, kajen, korijander, kumin, mirođija, seme morača, seme lana, vrtni kres, beli luk, đumbir, peršun, crni luk, seme salčice i potočarka.

Ove namirnice doprinose, između ostalog:

  • Poboljšavanju metabolizma i potenciraju upotrebu skladištene masti;
  • Povećavanju nivoa energije pojedinca;
  • Satbilizovanju nivoa šećera u krvi, a time i stabilizovanju raspoloženja;
  • Poboljšanju varenja i čišćenju debelog creva;
  • Čišćenju jetre, čime je varenje masti efikasnije;
  • Sprečavanju upala, a time poboljšavanju krvotoka;
  • Smanjenju nivoa holesterola u krvi;
  • Poboljšavanju umnih sposobnosti i koncentracije;
  • Ublažavanju stresa, anksioznosti i depresije;
  • Doprinose dobrom snu;
  • Podmlađivanju kože, daju snagu kosi i ojačavaju nokte;
  • Ne sadrže mast, ne sadrže gluten i ako se pripreme kako valja vrlo su ukusne.

E sad, ovo je veoma bitno da se naglasi: da bi došlo do značajnog gubitka težine neophodno je jesti od jednog do dva kilograma mešavine navedene hrane dnevno. Treba je jesti bez prerade, sok ne dolazi u obzir. Blendiranje je dozvoljeno pod uslovom da se hrana pojede odmah. Najbolje je nabaviti hranu od organskog proizvođača i jesti sirovo, ili blago opareno. Takođe, ove namirnice ne bi trebalo da se jedu sa hranom koja sadrži „prazne kalorije“ jer tada se gubi efekat negativnog kalorijskog bilansa.

Izvor: Dijeta

Posted on by

Zbogom masnoćama!

Zbogom masnoćama recite uz zeleni terminator koji će vam rešiti telo svih do sada nagomilanih masnoća koje vas nerviraju. Podstaknite rad metabolizma ovih finim zelenim napitkom koji se lako priprema, a može da zameni obrok ili međuobrok. On će vas zasititi, a visoka doza proteina iz mlečnih masti pokrenuće sagorevanje kalorija i masti u organizmu.

Sastojci:

– 1 šolja spanaća u listovima
– ½ šolje svežeg krastavca (ako je organski uzgojen može i sa korom)
– 1 stabljika celera
– ½ banane
– ½ šolje ananasa
– 170 grama nemasnog grčkog jogurta
– ½ šolje vode
– 4 kockice leda

Priprema:

Izblendirajte sve sastojke dok ne dobijete gustu i kremastu zelenu smesu. Serviranje sadrži oko 220 kalorija, 21 gram proteina i 5 grama ugljenih hidrata.

Posted on by

Med topi salo

Med topi salo i pored toga što mu je osnovna odlika slatkoća. Med može pomoći osobama sa prekomernom telesnom težinom da zdravstveno bezbedno mršave. Svi dosadašnji napori nauke da napravi preparat koji će omogućiti da gojazni mršave na zdravstveno ispravan način nisu urodili plodom.

U pomoć je pozvan med, uzimanjem pred spavanje.

Kao i sva savršena i genijalna rešenja velikih problema i objašnjenje za ovaj efekat je jednostavno.

Med sadrži visok procenat fruktoze. Odnos glukoze i fruktoze u medu je otprilike 1:1. Sličan odnos je i u voću, ali ga voće sadrži u znatno manjim količinama. Isti efekat dobija  konzumiranjem veoma male količine meda.  Svega nekoliko kašičica ili jedna puna supena kašika pred spavanje.

Veoma je važno da spavanje protiče u miru, u totalnom mraku

Umesto da satima vežbate aerobik, sasvim je dovoljno da 3 puta nedeljno po samo 15 minuta radite relativno teške vežbe . To će dovesti do suptilnog oštećenja mišićnog tkiva. Zbog ovakve dijete pomenuti hormoni će ga tokom spavanja obnavljati mobilišući neželjeno masno tkivo.

Taj gubitak mišićne mase zahteva lučenje adrenalnih hormona koji su toksični

Prema tome, mnogo je korisnije otići u krevet nego u gimnastičku salu. U rešavanju problema gojaznosti, čak i farmaceutske kompanije ignorišu ulogu jetre. Fokusiraju se na neurotransmitere koji regulišu i apetit, ne uzimajući u obzir status energije u organizmu, što predstavlja primarnu informaciju koju daje jetra, a tek kasnije se ona pretvara u aktivnost putem neurotransmitera. To je i za očekivati, jer kakav bi profit farmaceutske kompanije ostvarile time što bi rekle gojaznima da jedu med pred spavanje. Dakle, sve ovo funkcioniše samo uz pomoć fruktoze, odnosno glukoze poreklom iz meda ili voća i povrća.

Ako nivo glukoze u krvi nije stabilan i koncentracija pada, luče se adrenalni stresni hormoni koji se trude da ponovo stabilizuju poremećeni nivo glukoze. Ti hormoni inhibišu oporavak. Masti tada ostaju zatvorene u masnom tkivu. A mišići se degradiraju da bi se stvorila glukoza za mozak. Ali, ako je jetra nahranjena medom, sve se odvija željenim planom tj. luče se odgovarajući hormoni koji okrepljuju organizam i sagorevaju masti. Zato zapamtite, samo raznovrsna i umerena ishrana može doneti zdravlje. A med kao sastojak takve ishrane kao što vidite doprinosi stvaranju vitke linije. Ovo naravno ne znači da sada navalimo na hranu i ugojimo se kako bi proverili napisano.

Umerenost u svemu, a naročito u hrani osnova je vitkosti uz fizičku aktivnost.

Ali ako baš dođe do preterane gojaznosti najbolje je konsultovati se sa lekarom i izbegavati razne preparate koji najčešće moraju da se upotrebljavaju uz dijetu. Zbog svega toga med ispada kao najbolji način da se rešite viška kilograma. Uostalom, možete i da probate. Svakako neće da škodi.

Izvor: Časopis Domaćin

Posted on by

Variranje u kilaži: 4 namirnice zbog kojih izgledamo deblji nego što jesmo

Variranje u kilaži kod žena je normalno, ponekad za naduven stomak zbog kog izgledate deblje nego što to zaista i jeste, nisu odgovorni kilogrami već određene namirnice.

Mleko

Svi znamo kako mleko u prekomernim količinama nije zdravo za naše zdravlje. Ali ako vam ono izazove probleme sa probavom i nadutost možda je problem u vašem organizmu koji ne podnosi laktozu.

Skrob

Ako vam namirnice bogate skrobom uzrokuju naduven stomak, ne morate ih precrtati iz svoje ishrane već odabrati one koji to ne čine. Pšenica, ječam i raž sadrže velike količine fruktana, polimera fruktoze koji uzrokuje nadutost. Neka se na vašem tanjiru rađe pojave krompir, pirinač, kukuruz i zob koje sadrže znatno manje količine fruktana.

Voće

Iako je voće prepuno zdravih sastojaka poput vitamina i minerala i ono može biti uzročnik nadutosti. Razlog se krije u količini fruktoze i glukoze. Odaberite rađe bobičasto voće, grejp i citruse jer oni, za razliku od, na primer, jabuke i kruške sadrže znatno manje količine spomenutih sastojaka.

Zamenski šećer

Sorbitol, ksilitol i manit su veštački zaslađivači koje nalazimo u takozvanim dijetetskim pićima i žvakama. Osetite li nadutost nakon konzumacije dijetalne hrane i pića izbegavajte takve proizvode. Za ličnu primenu rađe upotrebite prirodne zaslađivače kao što su stevia i agava sirup