Tag: Zdrava ishrana

Posted on by

Lešnik i zdravlje: Najveći benefiti po naš organizam

Lešnik i zdravlje su usko povezani iako mnogi od nas toga nisu svesni. Zdravstvene prednosti lešnika su mnoge i svakako možete imati samo koristi od konzumacije ove namirnice na svakodnevnom nivou, a posebno se preporučuje ako imate neke od sledećih zdravstvenih problema.

1. Koristan u borbi protiv bolesti srca

Lešnik je bogat različitim mineralima i vitaminima korisnim u borbi protiv različitih bolesti srca, a pre svega zbog toga što sadrži monozasićene masne kiseline koje služe da redukuju količinu lošeg holeterola i povećaju količinu dobrog holesterola u krvi.

Studije su pokazale da redovna konzumacija lešnika rezultira u snižavanju holesterola, redukciji upalnih procesa i smanjenju količine lipida u krvi. Takođe, zbog većeg udela magnezijuma, u stanju je da izbalansira količinu kalcijuma i potasijuma, i ključan je za regulaciju krvnog pritiska.

2. Reguliše simptome dijabetesa

Ako ste dijabetičar i pravite svoj plan ishrane, važno je da odaberete monozasićene masti umesto trans ili zasićenih masti. Lešnici su odličan izvor ovih “dobrih” masti, a i odličan su način da obezbedite benefite dobrih masti, bez gojenja.

Pokazano je da su dijabetičari koji su uveli lešnike u svoju ishranu, iskusili niži nivo holesterola kao i smanjenu količinu lipida u krvi. Pošto pojačava intoleranciju na glukozu, automatski pomaže i u generalnoj borbi protiv dijabetesa. Pošto su bogati magnezijumom, pokazalo se da smanjuju rizik od dobijanja dijabetesa.

3. Bogat je antioksidansima

Antioksidansi prisutni u lešniku su odlični u borbi protiv slobodnih radikala u telu i sprečavanju različitih bolesti, i smanjenju rizika od raka i bolesti srca. Pošto je bogat vitaminom E, usporava starenje i reguliše upalne procese. Da biste najbolje iskoristili antioksidanse koje lešnik može da ponudi, onda je najbolje da ga ne ljuštite prilikom konzumacije.

4. Poboljšava rad mozga

Lešnici imaju visok sadržaj elemenata koji su korisni u poboljšanju sveukupnog rada mozga i kognitivnih funkcija, ali i u sprečavanju nastanka degerativnih bolesti kasnije u životu. Zbog visokog udela vitamina E, koristan je u tretiranju bolesti starih ljudi, odnosno Alchajmerove bolesti, demencije ili Parkinsonove bolesti.

Veći udeo tiamina i masnih kiselina pomaže u borbi protiv depresije, i održavaju rad nervnog sistema. Kao deo ishrane, lešnik je u stanju da poboljša pamćenje i spreči ankcioznost, a takođe se preporučuje trudnicama, pošto pomaže u razvoju kičme i mozga kod fetusa.

5. Smanjuje rizik od pojave raka

Upravo zbog već pomenutog visookog sadržaja antiksidanasa je i koristan i kao sredstvo koje smanjuje rizik od pojave raka, ali i u borbi protiv raka. Vitamin E je opet glavni odgovoran za ovu prednost, pošto je dokazano da smanjuje rizik od pojave raka prostate, dojke, debelog creva i pluća, ali i raznih mutacija i tumora.

Vitamin E se često dodaje i kao suplement u lekovima koji se koriste prilikom hemoterapije.

6. Odličan je u borbi protiv gojaznosti

Lešnici predstavlaju odličan stimulans koji doprinosi generalnom zdravlju telesnog metabolizma. Tijamin je najkorisniji sastojak po ovom pitanju, zato što pomaže u konverziji ugljenih-hidrata u glukozu, koja predstavlja glavni izvor energije kako bi telo pravilno funkcionisalo.

Tiamin takođe učestvuje u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, koja su takođe optimalna u održavanju stabilnog nivoa energije kojim raspolažemo. Veliki udeo proteina, vlakana i zdravih masti obezbeđuje osećaj sitosti, što sprečava prejedanje, i dobijanje na težini samim tim.

7. Doprinosi opštem zdravlju tena i kose

Vitamin E u lešniku obezbeđuje potrebnu vlažnost i elastičnost neophodne za zdravlje kose i kože. Njegova antioksidantna svojstva štite od štete nastale od pod uticajem UV zračenja i dima od cigara, kao i drugim stvarima koje mogu rezultirati rakom kože i preranim starenjem.

Zbog svoje sposobnosti da regeneriše ćelije, vitamin E se pokazao kao odličan u tretiranju ožiljaka, akni i bora, ali i u opštem poboljšanju cirkulacije i smanjenju upalnih procesa.

Izvor: Smartfit.rs

Posted on by

Prolećni umor: Sok koji neutrališe posledice zime

Prolećni umor se često javlja zbog smanjenog unosa vitamina i slabe fizičke aktivnosti tokom zimskih meseci.

Ako ste i vi njegove žrtve, sok od pomorandža i lanenog ulja pomoći će vam da brzo vratite energiju. Jednostavni šećeri koje naglo unosimo u organizam konzumacijom slatkiša brzinsko su rešenje. Ipak, to je podizanje energije koje traje između 15 i 40 minuta.

Dugotrajniji rezultat pružiće vam upravo pomorandža u kombinaciji s lanenim uljem. Ova zdrava hrana  bogata je vitaminom C, kalcijumom i folnom kiselinom. Ulje je tu da uspori uzlazak voćnih šećera iz pomorandže u krvotok i tako osigurava ravnomerno stvaranje energije u trajanju od nekoliko sati.

To nije jedina prednost korišćenja ove zdrave namirnice. Takođe će vam pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i bolesti pluća. Medicinska istraživanja prokazala su da redovno korištenje lanenog ulja smanjuje povišeni krvni pritisak.

Nutricionisti preporučuju da se koristi kao dodatak ishrani, ali bez termičke obrade jer bi kuvanje na visokoj temperaturi uništilo zdrave masnoće u ulju. Stoga se ova zdrava hrana dodaje  u gotova jela, sosove, salate i supe.

Sok od pomorandže i lanenog ulja možete konzumirati svakodnevno, a njegova priprema je brza i jednostavna.

Prolećni umor nestaje iz ove sastojke:

  • 3 oljuštene pomorandže
  • 1 kašika lanenog ulja
  • 1 dcl hladne vode

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i dobro izmešajte. Ako nemate blender, ručno iscedite sok od pomorandže, u njega dodajte ulje i vodu pa dobro promešajte.

Unos ovog napitka poboljšava stanje organizma izazvanog dugom zimom, ali što je takođe veoma važno jeste i činjenica da je ukusan i zdrav.

Izvor: zadovoljna.hr / novosti

Posted on by

Zdrava ishrana: Top 5 navika koje bi trebalo “ukrasti” od vegetarijanaca!

Zdrava ishrana nije svima najmiliji pojam. Ljubitelji mesa se verovatno užasavaju pomisli da iz svoje zdrave ishrane izbace ovu namirnicu. Ipak, nekoliko navika koje praktikuju vegetarijanci, trebalo bi usvojiti zarad zdravlja. I ne, ne morate se odreći mesa!

1. Glavna uloga – povrće

Ljudi povrće uglavnom tretiraju kao prilog. Kada ih pitate šta su ručali, prvo će vam reći koju su vrstu mesa jeli. Učite od vegetarijanaca i stavite povrće na prvo mesto. A onda oko njega planirajte ostatak obroka.

Neka glavna zvezda zdrave ishrane na vašem tanjiru postane testenina s brokolijem i karfiolom ili povrće zapečeno u bešamel umaku. Unošenje samo jedne porcije povrća dnevno više od uobičajene, smanjuje rizik od raznih bolesti. Povećaće vam energiju i imaće sjajno dejstvo na vaše kompletno zdravlje.

2. Umesto životinjskih masti birajte biljne masti i ulja

Već decenijama se vodi polemika da li je zdravije suncokretovo ulje ili mast?

Mesojedi hranu vole da spremaju na proizvodima koji sadrže životinjske masti. Takve su maslac ili svinjska mast. Ako želite da izgubite par centimetara u obimu struka, zamenite svinjsku mast maslinovim uljem.

Za pečenje ili brzo prženje dobro je ulje od komine ili grožđa. Za salate, ako želite zdravu ishranu, koristite ekstra devičansko ulje.

3. Zdrava ishrana – Jedite mahunarke za unos proteina

Vegetarijancima su mahunarke jedan od najvažnijih izvora proteina. Zdrava ishrana jednostavno mora da sadrži grašak, pasulj i sočivo. Jedna porcija dnevno bilo koje od ovih mahunarki pobrinuće se za optimalni unos proteina. Uživajte u krem čorbi od graška, tortiljama punjenim pasuljem ili namazom od sočiva.

4. Dopunite ishranu zdravim grickalicama

Teško je odoleti čipsu i drugim grickalicama. Ako ne želite da ih se odreknete, možete u zdravu ishranu uvesti zdrave grickalice. To mogu biti šargarepu i celer, kikiriki, salata od svežeg voća s orašastim plodovima… Dobar predlog su i smuti sa bananom i kokosovim mlekom.

5. Ubacite povrće u deserte

Možda vam je ova ideja strana, ali za zdravu ishranu nemojte se bojati da eksperimentišete. Mnoge vrste povrća imaju prirodno slatkast ukus. Osim hranjivih materija, povrće će vašim desertima dati sočnost. Torta od šargarepe, pita od bundeve, samo su neki od ukusnih deserata s povrćem koje morate isprobati.

Dakle, ukoliko ne morate ili baš ne želite, nemojte izbaciti meso i ostale vama omiljene namirnice iz ishrane, ali svedite ih na neku meru.

Posted on by

Zdrava ishrana: Bananu nikako za doručak

Banana za doručak? Jedu je mnogi. Laka je za nošenje, ne mora da se pere, a i ukusna je. Ipak, da li je zdravo jesti je za prvi obrok?

Zdrava ishrana je veoma važna, a doručak je najvažniji obrok u toku dana. Isto tako, znamo i da je banana jedna od najpraktičnijih namirnica za zdravu ishranu.

Ne morate da je perete, ljuštite, čistite. Samo zgrabite i pojedete već na putu do posla. Još od kada ste bili dete znate koliko je to voće zdravo, mama vam je sigurno govorila.

Puno je vlakana i vitamina B, ukusno i zasitno! Dakle, to je ono što zovemo – pravilna ishrana! Međutim, nutricionisti su došli do saznanja koje nam se ni malo ne dopada.

Banana za doručak? Zašto ne?!

Najveća mana bananama je to što sadrže dosta šećera, 25 odsto. Ona ima i kiselost koja ne odgovara pH vrednosti našeg organizma tj. nije dobra za njega. Znači, to baš i nije zdrava ishrana.

Instant dozu energije koju dobijete od banane, nestaće brzinom kojom ste je i dobili. Vrlo brzo ćete osetiti glad.

Zdrava ishrana kaže da bi valjalo kombinovati bananu

Najbolje bi bilo da je bananu kao prvi obrok kombinujete sa voćem poput avokada ili kiselijih jabuka. Možete dodati i ljuti začin – poput đumbira.

Ova zdrava hrana imaće značajne blagodeti na vaš organizam. Pomoći će ubrzanju metabolizma i neće doživeti šećerni šok, kao prilikom konzumacije same banane. A znamo da je brz metabolizam važan i za sagorevanje masti.

Nutricionisti savetuju, da ukoliko žurite i ne stižete da doručkujte, svakako preskočite ovu voćku.  Pranje jabuke će vam oduzeti samo par sekudni, a ova voćka je mudrije rešenje.

Na kraju izgleda da je stara narodna poslovica i više nego tačna, a to je da je umerenost najvažnija u svemu. Tako je izgleda i sa bananama.

Posted on by

Pravila za zdravu ishranu: Top 3 stvari koje moramo primeniti

Pravila za zdravu ishranu su različita, ali ova tri su nešto čega se moramo pridržavati jer – zima je prošlaa. Došlo je vreme da se rešimo svih onih kilograma koje smo u poslednje vreme nabacili, ali i dalje nemamo elana. Ako niste tip za teretanu, nemojte se siliti, već napravite sami svoj ritual za zdravu ishranu i mršavljenje. Ako ne poštujete ova tri pravila zdrave ishrane, nikada nećete skinuti višak sala i kilograma.

Pravila za zdravu ishranu:

1. Manje porcije

Istraživanja su pokazala kako današnje generacije jedu mnogo veće porcije, nego što su to naši potomci jeli pre. Naše bake su jele manje količine hrane, što znači da su unosili i mnogo manje kalorija, a to je rezultiralo zdravom i normalnom težinom.

2. Što češće jedite kod kuće

Svi ćemo se složiti da je lakše jesti u restoranu ili naručenu hranu, ali našim precima te stvari nisu bile ni na pameti. Pokušajte bar pet puta nedeljno da jedete zdravu hranu svojeručno kuvanu. Ne samo što ćete uštedeti kalorije, već i novac, a pored svega – hranićete se zdravom hranom!

3. Nikako ne jedite ispred televizora

Dok gledate svoju omiljenu seriju, „vuče“ vas da „prezalogajite“ nešto sa strane, iako ste prethodno imali obilan i zdrav obrok. Rešite se ove loše navike što pre, jer vas ona vodi ka neracionalnom prejedanju.

Ovo su samo neke od najvažnijih stvari kada je pravilna ishrana u pitanju. Iako je za pravilnu ishranu potrebno mnogo više od poštovanja samo ovih saveta, dobro je da za početak usvojite bar njih, a kasnije njima dodati i druge zdrave navike.

Posted on by

Fitnes kao lek: Vežbama protiv bolesti i bolova 2

Fitnes je višestruko korisan po zdravlje svakog pojedinca. Ne samo zato što pomaže očuvanju lepog izgleda tela već i njegovog celokupnog dobrog stanja.

U tekstu Fitnesom protiv bolesti i bolova 1 govorili smo o nekim prednostima. Evo još nekih:

Fitnes za podmlađenu kožu

Ishrana bogata mastima, konstantna izloženost stresu, preslaba ili preterana fizička aktivnost i dug boravak u zatvorenom prostoru veliki su neprijatelji zdravlja. Nezdrav način života pospešuje zadržavanje štetnih materija u organizmu.  To se najpre vidi na licu. Skupe kreme i plastična hirurgija kasnije teško ispravljaju tu grešku. Za prirodno zdravui  lepu kožu dovoljno je tako malo. Fizička aktivnost, zdrava ishrana i pozitivan stav .

Pobedite loš holesterol

Zdrava ishrana i zdrava fizička aktivnost može uticati na smanjenje loših masti u organizmu.  One su uzrok mnogih bolesti. Neka istraživanja pokazala su da se pravilnim vežbanjem smanjuje LDL Redovna i pravilno izvedena fizička aktivnost utiče na povećanje dobrog (HDL) holesterola.

Šetnja poboljšava memoriju

Ako želite da i u poznim godinama imate dobru memoriju, šetajte najmanje tri puta sedmično! Rezultati šestomesečne studije koja je obuhvatila muškarce i žene između 60. i 75. godine života, a koji su šetali tri puta sedmično po sat vremena, pokazali su da je njihova memorija bila za 25 odsto bolja u odnosu na njihove fizički neaktivne vršnjake.

Snizite krvni pritisak

Osobe koje se pet puta sedmično bave fizičkom aktivnoću imaju 30% manji rizik za dobijanje visokog krvnog pritiska.  Zdrava fizička aktivnost i zdrava ishrana su sjajan lek za očuvanje dobrog krvnog pritiska.  Vežbanje doprinosi da organizam postane imun i na brojna druga kardiovaskularna oboljenja.