Category: Hrana i zdravlje

Posted on by

7 prirodnih lekova za regulisanje niskog krvnog pritiska

Simptomi niskog krvnog pritiska mogu biti vrlo neprijatni, a da biste ih efikasno otklonili isprobajte neke od prirodnih lekova.

Blaže oblike simptoma niskog krvnog pritiska možete umanjiti i uz pomoć efikasnih saveta u pogledu ishrane.

JEDITE ČEŠĆE MANJE PORCIJE

Konzumirajte zdrave grickalice između obroka da biste izbegli nagle osećaje gladi. Uzimanjem manjih porcija nekoliko puta na dan sprečićete nagli pad krvnog pritiska pre ili nakon obroka. Namirnice poput orašastih plodova i suvog voća najbolji su izbor za vas.

ADEKVATAN UNOS SOLI

Višak soli nije zdrav, ali je ovaj nutrijent u umerenim količinama je veoma važan za naš organizam. Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije dnevni unos soli bi trebao da bude najmanje u količini jedne kašike, nevezano za unos soli prirodnim putem kroz voće i povrća.

VIŠE TEČNOSTI

Unosite najmanje dva do tri litra vode dnevno. Pored vode preporučuje se da pijete i vodu od kokosa. Ovaj napitak će vam obezbediti neophodne elektrolite koji će zadržati tečnost u vašem telu. Dehidracija je čest uzročnik niskog pritiska. Jedan od najefikasnijih napitaka je sok od šipka koji je bogat antioksidantima koji se zovu polifenoli i koji regulišu krvni pritisak.

KOFEIN

Napici koji sadrže kofein pomažu u privremenom podizanju pritiska. Kada vam pritisak naglo padne, šolja kafe će biti vaš najbolji saveznik jer će podstaći cirkulaciju u organizmu.

LISTOVI BOSILJKA

Stari recept iz davnina kaže da žvakanje pet do šest listova bosiljka trajno povećava krvni pritisak. Listovi bosiljka su veoma bogati kalijumom, magnezijumom i vitaminom C što će efikasno delovati na regulaciju vašeg pritiska. Tu se nalazi i antioksidant eugenol koji pored efekta na pritisak utiče i na nivo holesterola.

 

BADEMOVO MLEKO

Stavite 5 do 6 badema u vodu da odstoje tokom noći. Drugo jutro ih izlupajte dok ne napravite kremastu smesu a zatim ih skuvajte. Ovaj napitak konzumirajte svakog dana i efikasno ćete regulisati krvni pritisak. U bademovom mleku nema ni holesterola ni zasićenih masti kao u običnom. Takođe sadrži i za zdravlje veoma važne Omega 3 masne kiseline.

MUNAKA

Još jedan savet iz prirodne medicine. Plodove biljke munaka potopite preko noći u mleko i ispijte ujutro, a ovaj napitak će vam pomoći da povratite vitalnost, energiju i da regulišete krvni pritisak boljom cirkulacijom krvi.

 

Posted on by

SNAŽNIJI LIBIDO: Lubenica kao prirodni afrodizijak!

Omiljeno letnje voće pored osveženja svakom muškarcu može produžiti erekciju i pokrenuti zdrave reakcije u organizmu.

Jedan od njih je citrulin koji utiče na otpuštanje azotnog oksida u telu. To opušta krvne sudove, baš kao što je to slučaj kod Viagre.

Lubenica ima prednost da deluje na čitavo telo

Zbog opuštajućeg delovanja vrlo je učinkovita i kod žena. Najbolje ju je jesti zajedno s košticama jer i one sadrže brojne korisne sastojke koji se nadopunjuju s onima u sočnom crvenom mesu.

Na popisu prirodnih afrodizijaka našla su se i morska jaja koja su bogata jodom i zato imaju vrlo specifičnu aromu. Preseku se i jedu sirova kašikom, a najbolje ih je konzumirati same. Zbog minerala koje sadrže morskom jajetu se pripisuje da jača muškost i deset puta više nego sirove kamenice. Osim jodom, bogata su selenom, hromom, cinkom i kobaltom.

Najpoznatiji i najdelotvorniji afrodizijak su kamenice ili ostrige, a priča kaže da je Kazanova svoj seksualni nagon podsticao jedući te školjke. Ostrige se poslužuju i jedu isključivo sirove, s ledom i limunom, a mogu se pripremati kao zapečene, na gradele, sa testom i  u rižotu.

Međutim, i ostale školjke poput dagnji, sadrže aminokiseline koje utječu na porast polnih hormona. Osim sirove, dagnje se mogu pripremati na na čak 120 načina, a između ostalog na buzaru, u rižotu, s testeninama i u picama kao dodatak.

Afrodizijakom se smatraju i divlje špargle.

Bogate su vitaminom E, koji je poznat kao vitamin plodnosti. Rastu kao samonikle biljke u priobalju, a spremaju se na salatu s tvrdo kuvanim jajima i na omlet.

Sočni med i orašasti plodovi daju snagu i podsticaj, a utiču pozitivno na emocije među partnerima.

Afrodizijačka sredstva pripisuju se i tartufima, koje zovu crnim dijamantima, a najviše ih ima u Istri u Hrvatskoj. Reč je o vrsti gljiva jedinstvene arome koje rastu ispod zemlje. Beli tartuf ima jaču aromu i intezivnijeg je ukusa i mirisa od crnog, a najbolje ga je jesti sveže naribanog na hranu.

Izvor:  24casa.hr

Posted on by

ISTINA ILI ZABLUDA? Da li je opasno ulaziti u vodu odmah nakon jela?

Istina ili zabluda?

Da li je zabluda ili istina da ne treba ulaziti u vodu odmah nakon jela?

Osim brige o zaštitnom faktoru, vremenu koje provodite na suncu, ima još jedna stvar o kojoj bi trebalo da vodite računa. Smatra se da ne treba plivati sa punim stomakom i da treba sačekati bar 30 minuta.

Da li je to opravdano ili ne?

Telo koristi krv u procesu varenja, i tada se kaže da se krv “spušta”u stomak, i da nema dovoljno snage za ruke i noge dok plivate. U ovoj situaciji grčevi nisu strana pojava.

To može da bude rizično ako ste planirali energično plivanje daleko od obale.

Treba izbegavati masnu hranu i kombinaciju ugljenih hidrata i proteina. Ova vrsta hrane zahteva više energije i vremena za varenje.

Najbolje bi bilo ipak sačekati malo, ili ako vam se baš žuri, povedite nekog sa sobom na plivanje.

Isto pravilo se odnosi i na alkohol. I u jednom i u drugom slučaju postoji mogućnost utapanja, tako da se ne bi trebali izlagati ovim rizicima.

Izvor: Telegraf.rs

Posted on by

Bez kuvanja: Salata od crnog pasulja

Bez kuvanja, brzo, ukusno i lepo. Ovu jednostavnu salatu možete poslužiti za večeru, uz odrezak ili grilovanu piletinu, ili pak za ručak uz povrće. Crni pasulj možete zameniti leblebijom ili belim pasuljem.

Bez kuvanja, samo ovi sastojci:

3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 kašike limunovog soka
2 kašike sveže iseckanog origana ili 1 kašika sušenog
sveže mleveni crni biber, prema ukusu
4 šoljice oguljenih krastavaca isečenih na kockice
1 konzerva (400 g) oceđenog crnog pasulja
2/3 šolje crvene paprike (babure) iseckane na kockice
½ šolje izmrvljenog sira
¼ šolje tanko isečenog crvenog luka
2 kašike iseckanih crnih maslina

Priprema:

U velikoj posudi umutite ulje, limunov sok, origano i biber sve dok se sastojci ne sjedine. Dodajte krastavac, pasulj, papriku, sir, luk i masline. Jelo možete poslužiti na sobnoj temperaturi, a možete ga i pre posluživanja rashladiti.
Izvor: stvar ukusa

Posted on by

Šta bi trebalo jesti leti?

Šta bi trebalo jesti leti pitamo se kada su ovakvi dani. Letnje vrućine ne morate da volite, ali šteta je da ne iskoristite sve što pruža telu. Vaši najbolji saveznici su, tvrde stručnjaci, vitamini A, C i B5. Naravno, organizmu su potrebni i svi ostali vitamini i minerali, ali ovo je posebna letnja kombinacija, jer svaki se od tih vitamina na svoj način bori protiv posledica napada sunčevih zraka.

VITAMIN A

Preporučuje se za terapiju oštećene kože, a zovu ga i vitaminom lepote. Utiče na ravnomernu preplanulost jer podstiče pigmentaciju. Ima ga u kajsijama, dinjama, mušmulama, breskvama, šargarepi, spanaću, paradajzu, paprikama, kupusu, pa u borovnicama, žumancima i mleku. U prirodi se nalazi u obliku svog provitamina, betakarotina, koji telo može da iskoristi samo uz masnoće.

Doza: deca i žene – 0,6 mikrograma dnevno; trudnice i muškarci – 0,7 mg.

Ako preterate: koža može da požuti, ali to nije opasno i brzo se povlači.

VITAMIN C

Kraće bi bilo nabrojati sve ono u čemu ne pomaže; leti je važan zato što pomaže u stvaranju kolagena, značajnog za razvoj i regeneraciju tkiva. Antioksidans je, baš kao vitamini A i E, štiti kožu od slobodnih radikala – preciznije, sprečava ili bar usporava stvaranje bora. Osim limuna, imaju ga lubenice, breskve, kajsije, maline, paprika, paradajz, kupus, brokoli, spanać…

Doza: oko 60 mg dnevno, odnosno oko 100 mg za pušače, sportiste i osobe pod stresom.

Ako preterate: nema posledica jer se lako izlučuje, ali strašno je nestabilan (osetljiv na vazduh, svetlost, toplotu) i lako se gubi čuvanjem i kuvanjem.

VITAMIN B5

Vlaži kožu i podstiče razvoj novih ćelija. Uz to je prirodni zaštitnik od opekotina. Sadrže ga namirnice dostupne tokom cele godine – iznutrice, piletina, žumanca, pivski kvasac, mekinje, orasi…

Doza: pet do 12 mg dnevno; na nedostatak upozoravaju neugodne glavobolje i nedostatak snage; previše kafe i čaja umanjuje njegovo delovanje.

Posted on by

Grickalice koje ne goje!!!

Grickalice koje ne goje? Da, postoje!

Kako starimo usporava nam se metabolizam i polako počinju da nam se gomilaju kilogrami. Najveći broj suvišnih i nezdravih kalorija unesemo kroz medjuobroke. Ali šta raditi kad ogladnimo na poslu, šetnji ili nam naprosto nije vreme za obrok i hteli bi samo nešto da gricnemo. Jednostavno je, odabrati grickalice koje ne goje. Sigurno se pitate da li su ukusne. Pogledajte našu listu pa prosudite sami.

Čokolada za kuvanje

Ako ste ljubitelj slatkog i naprosto slatkiši vas smiruju, red crne čokolade za kuvanje je pravi izbor. Ne samo da neće poremetiti nivo šećera, već ćete uneti mnoštvo hranjivih sastojaka. Ova čokolada je odličan izvor magnezijuma i bakra. Takodje je veoma snažan antioksidant.

Voće

Voće je zasigurno uvek dobrar izvor. Bogato je vitaminima i mineralima, a uz to sadrži zdrav šećer. Još uz to imate veliki izbor, te će neka voćka zasigurno odgovarati vašem ukusu.

Bademi

Orašasti plodovi su veoma siti. Samo šaka badema može da vas zasiti na nekoliko sati. Možete ih kombinovati i sa voćnim jogurtom.

Leblebije

Ovo je niskokalorična namirnica veoma bogata mineralima. Idealna kada ste u poslu, radite nešto na kompjuteru ili slično. Možete je naći u gotovo svakoj radnji zdrave hrane.

Proteinske pločice

Vrlo popularne u poslednje vreme. Pomoće vam u koncentraciji na poslu. Iako se svi nutricionisti oko njih ne slažu u kojoj meri su zdrave, zasigurno su mnogo bolji izbor od čipsa.

Pistaći u ljusci

Meni lično omiljena poslastica.  Imaju malo kalorija u poredjenju sa orašastim plodovima. Bogati su antioksidantima.

Čips od banane

Zvuči vam čudno. Verujte veoma je ukusno. Ja sam takodje bila skeptik dok ovaj čips nisam probala i odmah sam drugaricu pitala kako se pravi. Što je najbolje vrlo je jednostavno. Bananu isečete na kolutiće, da budu što tanji. Gotovo se provide. Poprskate ih maslinovim uljem i posolite. U tepsiju stavite papir za pečenje i poredjate kolutiće. Pečete oko 10 minuta

Ovo su grickalice koje ne goje, ali u njihovoj količini ne treba preterivati.

izvor: tvojakuvarica.com

Posted on by

Šta se dešava u organizmu kada jedemo prebrzo

Šta se dešava u organizmu kada jedemo prebrzo? Da li ste se zapitali?

U hrani treba uživati. Iako će sad verovatno mnogi reći da to čine, nisu ni svesni da obrok sa stola pojedu dok kažu „keks“. Ako je isti slučaj i sa vama, vreme je da promenite ovu naviku, jer ie po vaše zdravlje štetna, više nego što možete zamisliti.

Gojenje

Ako brzo jedete, postoji velika mogućnost da u svoj organizam unosite više hrane nego što vam je potrebno, a to je siguran put za dobijanje viška kilograma.

Dijabetes

Jednostavno je: brzo jedenje dovodi do gojenja, a gojenje je jedan od glavnih uzroka dijabetesa tipa 2.

Metabolički sindrom

Reč je o grupi metaboličkih poremećaja koji se očitavaju kao insulinska rezistencija, nakupljanje masnog tkiva u području stomaka (abdominalna ili centralna pretilost), visok nivo holesterola i povišen krvni pritisak. Metabolički sindrom najčešće je uzrokovan pogrešnim načinom života.

Izloženost stresu, neredovna i nepravilna ishrana, neaktivnost, nedostatak sna, preterani unos rafinisanih ugljenih hidrata, zasićenih masnoća i trans-nezasićenih masnih kiselina tokom dužeg perioda mogu uzrokovati povišen nivo holesterola, triglicerida i insulina. Smanjenje telesne mase, odnosno smanjen energetski unos prva je mera u lečenju metaboličkog sindroma protiv kojeg se treba boriti istovremeno na više nivoa.

Gastritis

Gastritis predstavlja upalu želudačne sluzokože. Naime, osobe koje brzo jedu sklone su prejedanju. To znači da hrana duže ostaje u želucu, tako da dolazi do povećanog izlučivanja želudačne kiseline koja može oštetiti sluzokožu.

Osobe koje imaju gastritis ne moraju uvek da imaju klinički izražene tegobe. Ako se one jave, to su najčešće bolovi u gornjem delu stomaka, nadutost, pojava osećaja sitosti nakon što se pojede količina hrane manja od normalne porcije, oslabljen apetit, mučnina ili povraćanje (želudačni sadržaj, krv, sadržaj poput taloga kave), stolica crna kao katran ili krvava stolica i umor (ako dođe do razvoja anemije). Navedeni simptomi mogu se javiti pojedinačno ili u različitim kombinacijama.

Gušenje

Hranu treba žvakati, a ne samo gutati komade, jer upravo oni mogu dovesti do gušenja. Jedite sporije, uključite sva čula, više žvaćite, pravite male pauze pa makar da svako malo odložite pribor za jelo. To je način da izbegnete mogući rizik koji nosi brzi način unošenja hrane u organizam.

izvor: dnevno.rs

Posted on by

Zašto glad povećava agresivnost?

Zašto glad povećava agresivnost? Kad nastupi glad, ljudi postaju agresivniji, tvrde naučnici. Što više vremena prođe između obroka, nivo glukoze je niži zbog čega mozak počinje da luči hormon stresa. U slučaju da prođe previše vremena između dva obroka, mozak je u panici da više neće dobiti hranu.

Zašto glad povećava agresivnost? – Glukoza daje mozgu tzv “gorivo”

Kada mozak gladuje, mali zadaci a posebno interakcija sa ljudima postaje puno teža jer najvažnije gorivo za mozak, glukoza pomaže ljudima da se koncentrišu.

Ako ne jedemo, dolazi do psihološkog odgovora koji kreira frustraciju. Napad gladi pokreće hormon stresa zbog čega je teško da se obuzda ljutnja.

Rešenje za ovako nešto su male porcije bogate hranljivim namirnicama, savetuju naučnici.

izvor: net.hr

Posted on by

Zašto leti treba izbegavati kafu

Zašto leti treba izbegavati kafu? Kada je ovako pakleno toplo, pametnije bi bilo da je izbegavate, a naročito onu popodnevnu…

Mnogi od nas ne mogu da zamisle da započnu dan bez omiljenog crnog napitka

Međutim, kada je ovako pakleno toplo, pametnije bi bilo da je izbegavate, a naročito onu popodnevnu kafu.

Iako na prvi pogled deluje da bi šoljica kafe mogla da bude odlična prevencija protiv toplotnog udara, to nije tako.

Problem je u tome što kafa (baš kao i crni čaj) sadrži mnogo kofeina,

Ta supstanca koja podiže krvni pritisak, ubrzava puls, pa čak može da izazove i preskakanje srca. Nažalost, to podizanje pritiska je samo trenutno. Upravo nakon prestanka dejstva kofeina, može da dođe do njegovog sunovrata.

Isto tako, kofein je jak diuretik, što znači da podstiče brže izlučivanje tečnosti iz organizma.  Problem je u tome što, zajedno sa tečnošću, iz tela odlaze i dragoceni minerali, kao što su soli, gvožđe, magnezijum, ili kalcijum.

Još jedna loša stvar, za one koji su u prilici da se ovih dana sunčaju i žele da što lepše pocrne

Kafa isušuje kožu i na taj način dovodi do bržeg stvaranja bora.

Takođe, leti su svakako dani duži, a tokom vrelih noći ionako manje spavamo, a kafa koja nam inače podiže budnost, definitivno nije prijatelj kvalitetnog sna.

Posebno je opasno ako se opredelite za ledenu kafu sa mnogo šećera i mleka.  Em što može da vam skoči šećer, em što nikad ne možete da budete sigurni u kvalitet mleka.

Zato popijte samo jednu, jutarnju kafu i to onu crnu, bez šećera ili mleka – i to nikako na prazan stomak!

Iako to zvuči uvrnuto, stručnjaci savetuju da kafa bude topla jer, topli napici i supe, čak i na najgorim vrućinama, zapravo podstiču termoregulaciju i, nakon prvog šoka, pružaju nam osećaj da smo se baš rashladili.

Posted on by

Dud: Umesto lekova za imunitet, provereno uništava bolesti!

Dud, umesto lekova za imunitet, provereno uništava bolesti! Deca su nekada znala za ovo drvo. Danas im morate pokazati koliko su njegovi plodovi ukusni

Deca su ranije crni dud prosto obožavala, noge su znale da potamne od ugaženih dudinja, a odeća im se teško prala, na radost njihovih baka i majki. Opet to je bilo neko drugo vreme, bez savremenih tehničkih naprava, interneta i ostalog, kada su mališani više vremena boravili na svežem vazduhu uz igru.

Beli dudovi sazrevaju u junu, a njegovi plodovi imaju sladak ukus. Crni dud stiže nam posle Petrovdana, krajem jula meseca, a ukus njegovih plodova blago je gorkast.

Još od davnina korišćen je zbog svojih lekovitih svojstava. Još su stari Rimljani otkrili njegova dragocena svojstva i koristili ga protiv infekcija i crevnih parazita, kao i za lečenje opekotina, piše zdravailepa.com.

Plodovi duda sadrže šećere (fruktozu i glukozu), vitamine (A, C, K, B1 i B2) brojne minerale i dragocena vlakna. Crni dud ima nisku kalorijsku vrednost, malo veću od 43 kcal na 100 grama, zbog čega se preporučuju u niskokaloričnim režimima ishrane i različitim dijetama.

Sadrži dosta flavonoida, među kojima se nalaze rutin i morozin. U dudinjama se nalaze antocijanini – takođe flavonoidi – koji ovoj voćki daju crvenu boju, a poseduju antioksidantna svojstva i deluju protiv starenja. Još jedan moćan antioksidans jeste resveratrol, koji obara holesterol i na taj način uspešno smanjuje rizike od nastanka brojnih kardiovaskularnih bolesti.

Plodovi duda imaju, dakle, snažna protivupalna i antibakterijska dejstva, sprečavaju brojne kardiovaskularne bolesti (preporučuju se onima koji pate od hipertenzije) i pozitivno utiču na celokupan rad gastrointestinalnog trakta.

Crni dud deluju umirujuće i na centralni nervni sistem te potpomaže bolji i laganiji san. Zato se preporučuje da se dudinje jedu uveče, kako bi kvalitetan odmor bio zagarantovan. U prošlosti su se dudovi koristili u obliku tečnosti za ispiranje usta, kako bi se ublažile upale u ustima i grlu.

Sok od duda koji se dobija od plodova pakuje se i prodaje kao napitak koji jača imunološki sistem i obezbeđuje dugovečnost. Crni dud sadrži anticijanine koji navodno štite nervni sistem i sprečavaju pojavu tumora. U toku su i klinička istraživanja na tu temu.

Zbog dragocenog Vitamina A kojeg crni dud sadrži ova biljka poboljšali vid i sprečava zamor očiju.

 

Izvor: Opanak