Category: Hrana i zdravlje

Posted on by

Umorni ste i žudite za slatkišima? Upali ste u začarani krug “hiper-hipo”

Umorni ste i žudite za slatkišima? Upali ste u začarani krug “hiper-hipo”

Simptomi su zevanje, pospanost, mučnina, razdražljivost, iznenadna žestoka glad, znojenje, drhtanje, osećaj hladnoće, vrtoglavica ili čak nesvestica.

Hrana se u telu pretvara u glukozu koja je naše “pogonsko gorivo”. Nakon obroka glukoza u krvi se povećava. Potom organizam izlučivanjem hormona gušterače insulina nivo šećera u krvi dovodi u ravnotežu.

Ako imamo kvalitetne obroke od zdravih namirnica, hiperglikemija je umerena i nivo šećera dovodi se u ravnotežu bez poteškoća.

Iscrpljujuće oscilacije šećera u krvi

Ali ako jedemo brzu hranu, , dolazi do jače hiperglikemije, pa gušterača treba da izluči više insulina. Zbog veće količine insulina dva do tri sata nakon obroka može da uslijedi hipoglikemija – stanje kad je nivo šećera u krvi prenzak. Takvo stanje naziva se reaktivnom hipoglikemijom.

Birajte hranu s niskim glikemijskim indeksom za zdravu ravnotežu šećera u krvi

Nagli pad količine glukoze u krvi ustvari je nagli pad energije, a simptomi su zevanje, pospanost, mučnina, razdražljivost, iznenadna žestoka glad, znojenje, drhtanje, osećaj hladnoće, vrtoglavica ili čak nesvestica.

Mnogi znaju da kažu da im je “pao šećer” pa se okrepljuju slatkišima ili zašećerenim napitcima, nesvesni paradoksalne situacije da prekomerna količina šećera u krvi vodi u manjak, zato što izaziva preterano izlučivanje insulina. Tako se svaki put iznova zatvara “hiper-hipo” začarani krug naglog porasta i posledičnog pada šećera u krvi.

Čuvajte se zavisnosti

Ukoliko se pojavi slabost, na primer krajem prepodneva, verovatno je uzrok to što smo pojeli doručak sastavljen pretežno od namirnica s visokim glikemijskim indeksom. Drugim rečima, ako se hipoglikemija javlja u 11 sati, to je zato što je u 8 sati nastala hiperglikemija.

“Hiper-hipo” stanje dodatno se pogoršava ako između obroka uzimate slatkiše ili zašećerene napitke.

Kako zdravo kombinirati namirnice

Često nije lako prekinuti naviku da “podižete šećer” namirnicama s visokim glikemijskim indeksom, neki ljudi zavisnici su o “lošim” ugljenim hidratima.

Istraživanja su pokazala da su takve osobe sklonije razdražljivosti, nasilnom ponašanju i alkoholizmu. Naime, u začaranom krugu pijenje alkohola podstiče “hiper-hipo” stanje, a hipoglikemija podstiče zavisnost o alkoholu.

Jedite svesno i postignite svoju idealnu težinu

Izvor: Ordinacija.hr

Posted on by

Dokazano: Pravi muškarci jedu meso

Pravi muškarci jedu meso, kažu istraživanja.

Naučnici su istraživali koje se namirnice u društvu kategorizuju kao hrana za prave muškarce.

Meso se smatra najmuževnijom namirnicom

Na lestvici pet najmuževnijih vrsta hrane našli su se srednje sirov odrezak, hamburger i  dobro pečeni odrezak.

Pozanto je da se veganima prigovara da “pravi muškarci ne jedu tofu” .

Većina takvih stereotipa potiče od konzumacije soje kod muškaraca, za koju se govori da podstiče stvaranje viška ženskog polnog hormona estrogena.

“Soja sadrži izoflavone koji su selektivni modulatori receptora estrogena. Suprotno ustaljenom mišljenju, izoflavoni nisu isto što i ženski polni hormon estrogen. U ćelijama  se vezuju na drukčiji način od receptora estrogena,” .

Istraživanja su dokazala da konzumacija soje i izoflavona ne povećava nivo estrogena.  Ona  ne smanjuje nivo testosterona i  ne snižava broj spermatozoida. Nema nikakve veze sa stereotipom da su muškarci vegani “ženstveniji” od nevegana.

Izvor: Stvar ukusa

Posted on by

Pesticidi: Koje namirnice ih imaju najviše i zašto pranje vodom nije dovoljno?!

Pesticidi su veoma opasno, dobro je poznato. Nije dovoljna samo voda, pere se i voće i povrće koje ima koru, a najviše pesticida imaju…

Organskog voća i povrća je veoma malo, a sve ono u supermarketima prskano je pesticidima. Uz neke mere predostrožnosti možete da smanjite štetno dejstvo pesticida koje se nalazi na voću i povrću.

Preko 90 odsto svežeg voća i povrća na tržištu kontaminirano je dozom pesticida koja je štetna za ljudsko zdravlje. Iako pesticidi služe kako bi se namirnice odbranile od parazita i bolesti, oni dokazano štete ljudskom organizmu i kancerogeni su.

Iako često ne možemo da utičemo na poreklo svežih namirnica koje kupujemo, sami možemo da učinimo voće i povrće zdravijim sledeći jednostavne trikove.

Nije dovoljna sama voda

– Ako je reč o većoj koncentraciji pesticida, tada pranje ispod mlaza vode neće pomoći. Zeleno lisnato povrće, poput salate, kelja i blitve – perite u sudoperi s vodom u koju ste dodali jednu do dve kašičice sode bikarbone.

– Pesticide možete isprati sirćetom, tako da na dve šoljice vode stavite pola šoljice sirćeta.

– Ako želite sasvim prirodnu varijantu, deluje i kombinacija soli i limunovog soka. Napunite posudu vodom i dodajte joj kašičicu soli i sok jednog limuna. Stavite u mešavinu željeno voće ili povrće i pustite da stoji 10-15 minuta. Nakon toga isperite pod mlazom vode, osušite i poslužite.

– Ako ne želite da perete namirnice ničim drugim osim čistom vodom, onda ih potopite tokom noći – potopite voće i povrće u vodi i sledećeg jutra isperite mlakom vodom. Povrće i voće nemojte prati čim ga kupite pa oprano odložite u frižider ili špajz jer će se tako brže pokvariti.

Pere se i voće/povrće s korom

Limuni, narandže, mandarine, lubenice i drugo voće i povrće čiju koru ne jedemo takođe treba oprati. Pesticidi i bakterije lako se prenose rukama i nožem, a koru limuna nipošto ne treba rendati u kolače osim ako niste sasvim sigurni da dolaze iz organskog uzgoja.

Namirnice s najviše pesticida

Najviše pesticida ima u jabukama, kruškama i grožđu. Dobro perite voće pre konzumiranja i čitajte deklaracije.

Izvor: b92.net

Posted on by

Kompot i peršun umiruju želudac

Kompot i peršun su odlična kombinacija. Osobama sa gastritisom preporučuje se jelovnik baziran na barenom mesu i povrću. Savetuje se šest-sedam manjih obroka dnevno. Izbegavajte testo, pohovanu hranu i  usoljeno meso.  Od povrća – paprike, rotkvu, pečurke…

Prvo pravilo ishrane kod hroničnog gastritisa je raznovrsna ishrana. To daje želucu veće mogućnosti da iz raznih sastojaka hrane uzme ono što je organizmu potrebno. Drugo osnovno pravilo su česti i mali obroci.

Preporučuje se čak da se hrana podeli u šest do sedam obroka.

Dobro bi bilo kad bi obroci bili u isto ili približno isto vreme svakog dana. To izgleda ovako: doručak, užina, ručak 1, ručak 2, užina, večera.

Gastroenterolozi, takođe, savetuju da treba jesti lagano i duže žvakati hranu. Želudac dobija usitnjenu hranu i nema velikog utroška mišićne snage želuca na mešanje i sitnjenje hrane.

Hranu je najbolje kuvati ili dinstati na malo ulja. Dobro je i da bude sitno iseckana, najbolje u obliku pirea. Ono što u svakom slučaju treba da se izbegava je presno povrće koje zbog čvrstine mehanički draži sluznicu želuca. Izuzetak su paradajz (bez kožice), zelena salata i svež kupus.

Kod gastritisa se često preporučuje pijenje mleka zbog njegovog neutrališućeg dejstva. Ni tu ne treba preterivati jer će velike količine mleka pokrenuti proces varenja i sekreciju želudačne kiseline.

IZBOR NAMIRNICA

* Žitarice – Poželjno je: tost, testenine, griz, pirinač. Ne preporučuje se: svež hleb bilo koje vrste, lisnata testa i testa koja sadrže kvasac.

* Mleko i mlečni proizvodi – Dozvoljeni su svi mlečni proizvodi od obranog mleka i sa malim procentom mlečne masti. Izbegavati punomasne sireve, pavlaku.

* Meso – Dozvoljena su sva nemasna mesa – piletina, teletina, junetina, najbolje kuvana, od prerađevina samo ćureća ili pileća prsa. Nisu dozvoljeni: svinjetina, meso divljači, sva dimljena ili usoljena mesa, pohovana, pržena.

* Jaja Treba izbegavati tvrdo kuvana i pržena jaja.

* Riba – Dozvoljene su sve nemasne bele ribe, a treba izbegavati rakove, školjke, lignje i druge plodove mora.

* Povrće Dozvoljeno: kuvano, na pari ili dinstano – krompir, spanać, blitva, cvekla, boranija, tikvice, šargarepa, karfiol, paradajz (bez kožice), zelena salata, svež kupus.

Nije dozvoljeno: sve ostalo sveže povrće, krastavci, rotkvice, luk, paprika, pečurke (trebalo bi ih izbegavati u bilo kom obliku), pržen krompir, i sve konzervirano povrće.

* Voće – Dozvoljeno: jabuke (bez kore, i najbolje rendane), breskve, kajsije, banane, sveže ceđeni voćni sokovi, naročito se dobro podnose voćni kompoti.

Treba izbegavati: nezrelo voće, orahe, bademe, smokve, trešnje, višnje, sve agrume.

* Pića – Poželjno je izbegavati alkohol, gazirano, kafu i sve što sadrži kofein u većim dozama, crni čaj.

Začini Izbegavati: biber, mlevenu ljutu papriku, sirće, senf, ren.

VRUĆE I HLADNO

Hladna i vruća jela, jako začinjenu i naročito kiselu hranu treba strogo izbegavati. Postoje začini kao što je peršun koji ima jako povoljan učinak na želudac. So je takođe dozvoljena i poželjna, ali s njom ne treba preterivati. Treba piti 1,5 litara tečnosti na dan. Najbolji izbor je obična voda, ali mogu i blagi čajevi, ili voda sa nekoliko kapi limuna.

PRIMER JELOVNIKA SVAKOG DANA

Za doručak pojedite dva dvopeka i namaz od nemasnog svežeg sira, popijte čaj od matičnjaka. Za međuobrok odaberite neki fermentisani mlečni proizvod i bananu.

PONEDELjAK

Ručak: miso supa sa algama i tofuom (150 g), kuvana blitva (100 g), kriška kukuruznog hleba, mleko

Večera: testenina (80 g) s piletinom (70 g), šargarepa sa cveklom (150 g), čaj od pomorandže sa cimetom

UTORAK

Ručak: rižoto sa tikvicama (150 g), kuvana piletina (100 g), puding od vanile, zeleni čaj

Večera: sir na gril-tiganju (100 g), zelena salata (150 g), kriška tosta, kefir

SREDA

Ručak: salata sa prosom, ćuretinom i ananasom (250 g), bareni karfiol (80 g), kolač od svežeg kravljeg siraj

Večera: uštipci od soje (150 g), salata (100 g), kukuruzni hleb (80 g), čaj od kamilice

ČETVRTAK

Ručak: salata od šargarepe i cvekle, barena teletina (100 g), frape sa jabukom

Večera: pastrmka na žaru (150 g), bareni spanać (80 g), kriška hleba, kefir

PETAK
Ručak: bakalar s krompirom (150 g), salata od šargarepe i celera (100 g), jedna kruška

Večera: kuvana šunka (80 g), mladi kravlji sir (100 g), kuvana artičoka (80 g), čaj od mente

SUBOTA

Ručak: supa od ćuretine (100 g), kuvana blitva (100 g), voćni kompot

Večera: salata od piletine, maslina i feta-sira (150 g), hleb sa semenkama od bundeve (80 g), poslastica sa medom

NEDELjA

Ručak: piletina u rerni (100 g), boranija sa pirinčem (120 g), kolač od šargarepe, zeleni čaj

Večera: povrće sa žara (100 g), mladi sir (70 g), belo pecivo sa susamom i suncokretovim semenkama (80 g), kompot

Izvor: novosti

Posted on by

Krompir, pirinač i med za bolje raspoloženje

Krompir, pirinač i med mogu da poboljšaju raspoloženje, kažu istraživanja.

Hrana utiče na raspoloženje tako da deluje na unos i sintezu serotonina u ćelijama mozga. Serotonin je neurotransmiter odgovoran za postizanje zadovoljstva. Namirnice koje deluju na smanjenje nivoa serotonina čine ljude manje raspoloženim, dok one koje povećavaju endogenu sintezu i njegov ulazak u ćelije mozga izazivaju porast raspoloženja.

Pravilan izbor namirnica može uspešno da deluje u slučajevima depresije

Ponekad čak da pomogne da se, kod pacijenata koji su na terapiji, lekovi svedu na minimum.

Kod depresije je ishrana veoma važna jer su pojedine namirnice u interakciji sa lekovima koje pacijenti uzimaju. Tako oni koji uzimaju antidepresive moraju da izbegavaju ribu iz konzervi, džigericu, pivo, crveno vino, parmezan.

Preporučuje se hrana bogata ugljenim hidratima koji deluju smirujuće na organizam. U ishrani obolelih od depresije treba redovno u svakom obroku da bude ugljenih hidrata (testenina, krompir, pirinač, palenta, hleb, žitarice, kolači, med). Dokazano je da šoljica čaja (matičnjak, đumbir) pred spavanje, zaslađena kašičicom meda pomaže da depresivne osobe lakše utonu u san.

Ustanovljeno je nedavno i da folna kiselina koja se nalazi u tamno zelenom lisnatom povrću i mahunarkama pozitivno utiče na raspoloženje. Zato se obrok sastavljen od blitve, spanaća, sočiva, graška, soje preporučuje u svakodnevnom jelovniku.

Kod depresivnih osoba vrlo je važna i koncentracija magnezijuma u krvi, a u kokosu, na primer, sadržana je velika količina tog minerala. Magnezijum se još naziva i antistresnim mineralom. Uz magnezijum se preporučuje i unos selena, koga ima u morskim plodovima i koštunjavom voću.

Preporučuje se:

agrumi i citrusno voće, alge, banane, belo meso, brokoli, čokolada, grašak, grožđe, jagode, kesten, kiseli kupus, kokos, sočivo, maslinovo ulje, med, sirće, plava riba, pšenica, sojino mleko, sveži kravlji sir, začini.

Ne preporučuje se:

alkohol, džigerica, loj i mast, so.

Kafa nekome prija

Kafa različito deluje kod depresivnih osoba. Nekima pomaže u suzbijanju depresije, dok kod drugih ima suprotan efekat. Jedino je za alkohol dokazano da nakon kratkotrajne euforije, koja sledi neposredno nakon pijenja, nastupa depresija, pa se preporučuje izbegavanje svih vrsta alkoholnih napitaka.

Izvor: novosti

Posted on by

Biljke znaju kada ih jedemo i to im se nimalo ne sviđa

Biljke poseduju rudimentarnu inteligenciju nije preterana novost

Istraživanje Univerziteta u Misuriju pokazalo je da one mogu da osete kad ih neko jede i aktiviraju odbrambene mehanizme kako bi zaustavile tako nešto.

Istraživanje je sprovedeno na vrsti arabidopsis thaliana, bliskom srodniku brokolija i kelja. Ona je jako popularna među naučnicima zato što joj je čitav genom sekvenciran. Naučnici jako dobro znaju kako biljke funkcionišu.

Naučnici su pažljivo snimali vibracije koje nastaju kad gusenice jedu listove.  Postavili su hipotezu da one mogu da na neki način čuju i osete vibracije.

Biljke – rezultati su iznenadili

Primećeno je da one proizvode blago toksična ulja gorušice i zatim ih transportuju kroz lišće u nadi da će tako oterati grabljivice. Takođe je zaključeno i da one šalju dodatne količine toksina u lišće kad osete ili čuju guseničine vibracije.

Za povećanje proizvodnje toksina bilo je dovoljno da naučnici samo puste snimak gusenice kako jede lišće.

izvor: b92.net

Posted on by

Vodu ne treba piti tokom obroka

Vodu ne treba piti tokom obroka, govorili su naši stari. Veoma važno svakodnevno hidrirati organizam.

Vodu ne treba piti tokom obroka – dakle istina je

Ukoliko se tečnost  unosi zajedno s hranom, može da poremeti nivo koncentracijekiseline i žuči u želucu.  One su ovom organu neophodne da bi pravilno svario hranu.

Ovo posebno važi za ohlađenu vodu.  Ona može da uspori čitav proces prerade hrane i da zbog toga imate dodatni osećaj težine u stomaku. Ako ste žedni, popijte vodu ili 15 minuta pre obroka.

Ukoliko je jelo baš bilo slano ili suvo i morate da uzmete tečnost, uzmite samo par gutljaja vode zagrejane na sobnu temperaturu.  U nju možete nakapati malo limuna ili jabukovog sirćeta, jer je kiselina blagotvorna za varenje.

Takođe, umesto vode, dobro će vam doći i neki biljni čaj, recimo od kamilice, nane ili majčine dušice, jer oni umiruju želudac.

Izvor: telegraf

Posted on by

Satnica vašeg organizma: Kafa nikad pre sedam, ručak do 13 sati!

Kafa nikad pre sedam, ručak do 13 sati, savetuju. Po kineskoj medicini organi imaju najveću funkciju tokom određenog dela dana. Energetski sat je podeljen na 12 dvosatnih perioda, a u okviru svakog su dati saveti za ishranu i ostale životne navike.

Energetski unutrašnji sat, poznat i kao kineski telesni sat, nije novina u svetu alternativne medicine. To je verovanje u istočnjačkoj medicini po kom su određeni organi u telu aktivni u određeno vreme: dok se jedni odmaraju, drugi rade.

Ako to znamo, veruju Kinezi, možemo da planiramo kada i šta da jedemo, u koje vreme je najbolje da pijemo čajeve, vodu, kafu, a kada da se odmaramo i koliko dugo da spavamo. Energetski sat je podeljen na 12 dvosatnih perioda, a u okviru svakog su dati saveti za ishranu i ostale životne navike.

OD 5 DO 7 ČASOVA

U ovo vreme fokus je na radu debelog creva. To je prema kineskom verovanju, najbolje vreme da se ustane, popije 3 dl vode i ode u brzu, kratku šetnju. Greška je da se nakon ustajanja pije kafa, što mnogi praktikuju, jer se kofein ponaša kao diuretik i izbacuje vodu iz organizma baš u vreme kada je debelom crevu potrebna.

OD 7 DO 9 ČASOVA

Rad creva u ovo vreme je najizraženiji. To je period kada treba da se doručkuje. Prvi obrok treba da sadrži voće, proteine, zdrave masti i ugljene hidrate sa niskim glikemijskim indeksom. U ovo vreme može da se popije i kafa.

OD 9 DO 11 ČASOVA

Vreme je kada se aktivira slezina. Ovo je i period kada treba najviše da se angažuje na poslu, a slezina pomaže mozgu da pravilno funkcioniše i potpomaže metabolizam izmene hranljivih materija u energiju.

OD 11 DO 13 ČASOVA

Ako u ovom periodu ručate, najviše ćete poboljšati cirkulaciju. Ručak treba da bude lagan.

OD 13 DO 15 ČASOVA

Posle ručka tanko crevo treba da prevari sve ono što ste pojeli. Tada i mozak bolje funkcioniše, naročito ako treba da rešavate važne probleme ili donosite važne odluke.

OD 15 DO 17 ČASOVA

Vreme je da završavate dnevne obaveze, a ovo je period kada je bešika najaktivnija. Zbog toga je najbolje da popijete šolju čaja i da se tako oslobodite toksina.

OD 17 DO 19 ČASOVA

Period u kom je najbolje večerati. Bubrezi su tada najaktivniji jer pokušavaju da povrate svu energiju koju ste tokom radnog dana potrošili. Ako se osećate baš umorno u ovom periodu, obavezno lezite i odmorite se.

OD 19 DO 21 ČAS

U ovo vreme perikard (srčana kesa) je odgovoran za cirkulaciju mozga i reproduktivnih organa.

OD 21 SO 23 ČASA

Idealno je za završavanje radnog dana uz opuštajuću knjigu. U ovo vreme izbegavajte da jedete, jer štitasta i nadbubrežne žlezde u ovo vreme dostavljaju energiju svim organima u telu, ubrzavaju metabolizam i podižu temperaturu tela.

OD 23 ČASA DO 1 POSLE PONOĆI

Ko ima kamen u bubregu ili u žuči najbolje zna da u ovo vreme često ima bolove, jer je ovo period kada najintenzivnije “radi” žučna kesa.

OD 1 DO 3 UJUTRU

Ustajanje baš u ovo vreme zbog odlaska u toalet treba da bude znak da se tokom dana ne piju sokovi i ne jedu grickalice i nezdrava hrana. Jetra sada oslobađa toksine, a nezdrava hrana može da naruši njen rad.

OD 3 DO 5 UJUTRU

Na kraju ciklusa, pluća su najaktivnija, i ona se tada oslobađaju otrova – kašljanjem.

Izvor: novosti

Posted on by

Kelj: Povrće koje bi trebalo izbegavati u širokom luku!

Kelj je često hvaljen zbog obimnih zaliha kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, vitamina K… Ali ova superhrana krije u sebi i jednu gadnu tajnu.  Opasne količine teških metala.

Kelj, uz kupus, brokoli, karfiol i zelje, akumulira teške metale u sebi poput talijuma i cezijuma. Štaviše tragovi nikla, olova, kadmijuma, aluminijuma, i arsena takođe su česti u ovom zelenišu. Na kontaminaciju nisu imuni kako oragnski tako ni standardni proizvodi.

Ko je krivac? Zemljište.

“Ako je u zemlji, lisnati zeleniš će ga pokupiti”, rekao je Habard magazinu “Craftmanship”.

Ove informacije nateraće mnoge da udahnu duboko jer je kelj pokorio kulinarski svet poslednjih godina.  To povrće je postalo hit – seckano, proprženo, kuvano na pari, samleveno u zdravim napicima, pečeno kao čips itd.

Talijum je otrov koji se često koristi za istrebljivanje pacova.

Bez ukusa je i mirisa i skoro bezbojan. Kod onih koji su ga uneli u organizam nije ga bilo u dovoljnoj količini da bi se otrovali, ali su osećali umor, srčanu aritmiju, mučninu, probleme sa varenjem, neurološke tegobe, i gubitak kose.

Najstrašnije je što se talijum i nakon detoksikacije pojavljivao u organizmu pacijenata. Na primer, nivo talijuma kod 52-godišnje vegeterijanke, koja vežba dva sata dnevno i jede kelj svakodnevno, bio je 0.7 odsto po miligramu, što je sedam puta više od dozvoljenog.

Iako se toksini nalaze posvuda u našem industrijskom svetu nije preterivanje ako ste zabrinuti zbog ovih stvari.

“Znamo da se male količine teških metala kombinuju”, kaže Dejvid Kvid, vodeći naučnik u laboratoriji “Doctors Data”, koji je doktorirao na hranljivoj biohemiji.

“Ako uzmete malo talijuma, i dodate malo olova, i još malo kadmijuma u svoj organizam, dobićete 1+1+1 = pet ili šest, a ne tri. Drugim rečima, teški metali više štete organizmu kad se kombinuju”, kaže Kvid.

“Ove stvari se koncentrišu u ljudskom organizmu”, tvrdi Kvid i dodaje da će pacijent u nekom trenutku svakako osetiti ružne posledice.

Izvor:b92.net

Posted on by

Cvekla, prokelj, bundeva: Namirnice za lepši ten

Cvekla, prokelj, bundeva… samo su neke od namirnica koje mogu biti odlične za dobar ten.

Cvekla je idealna zimska hrana jer sadrži vlakna, dosta vitamina C, magnezijuma, gvožđa i fosfora.

Zdravlje i lepota dolaze iz tanjira, kažu nutricionisti, a ako želite da imate lep ten i čistu kožu i da u isto vreme budete bolje raspoloženi, jedite cveklu, prokelj, zimske kruške i bundevu.

Cvekla

je idealna zimska hrana jer sadrži vlakna, dosta vitamina C, magnezijuma, gvožđa i fosfora. Ovi sastojci stimulišu metabolizam i eliminisanje toksina iz limfnog sistema. Koren ove biljke podiže nivo kiseonika u ćelijama, što je čini idealnom namirnicom za anemične osobe, a ujedno utiče i na to da ten bude lepši i čišći.

Prokelj

je bogat vitaminom E, antioksidansima i gvožđem. Sadrži i proteine koji jačaju imuni sistem, ali i folnu kiselinu, cink i magnezijum koji poboljšavaju kvalitet kose.

Zimske kruške

stimulišu varenje i čišćenje organizma. Budući da su izuzetno bogate vlaknima, s lakoćom održavaju nivo šećera u krvi, pa samim tim smanjuju želju za slatkišima.

Bundeva

je bogata karotenom koji blagotvorno deluje na kožu, poboljšava njenu teksturu i ublažava oštećenja izazvana spoljnim faktorima. Sadrži dosta kalijuma, vitamina B, ali i cinka koji održava visok nivo kolagena i sprečava pojavu akni.

Izvor:novosti