Posted on

Slatkiši: Samo jedan korak će vam odmah suzbiti želju za njima

Slatkiši su nešto što je, kažu mnogi, navika. Ne potreba. Toliko se svi mučimo oko toga kako da u potpunosti izbacimo slatko iz ishrane.

Rešenje je i više nego jednostavno!

Mudruje se šta bi to moglo da pomogne, ali čini se da rešenje ne može da bude jednostavnije. Naime, austrijsko istraživanje utvrdilo je – želite li da pojedete nešto slatko, izađite da se prošetate i želja će odmah nestati!

Učesnici istraživanja bili su podeljeni u dve grupe: jedni su šetali 15 minuta, a drugi su sedeli 15 minuta. Nakon toga izjasnili su se koliko im se jede slatko.

Ispitanici koji su bili na nogama i kretali se značajno su manje želeli slatko od ispitanika koji su sedeli. “Hodači” su takođe rekli da znatno manje žude za slatkim posle šetnje nego pre nje.

Evo kako ovaj “trik” deluje: fizička aktivnost ublažava stres koji može da podstakne debljanje. Uz to, hodanje može da odvrati pažnju od bilo čega što podstiče želju za slatkim, poput besplatnih kolačića na kancelarijskom druženju ili slatkiša koji su vam jednostavno pri ruci.

Zato, ako želite da suzbijete potrebu za grickanjem, jednostavno ustanite i prošetajte. Umesto da s kolegom na poslu komunicirate putem e-maila ili četa, ustanite sa stolice i prošetajte se do njega.

Izvor: Zadovoljna.hr

Posted on

Umorni ste i žudite za slatkišima? Upali ste u začarani krug “hiper-hipo”

Umorni ste i žudite za slatkišima? Upali ste u začarani krug “hiper-hipo”

Simptomi su zevanje, pospanost, mučnina, razdražljivost, iznenadna žestoka glad, znojenje, drhtanje, osećaj hladnoće, vrtoglavica ili čak nesvestica.

Hrana se u telu pretvara u glukozu koja je naše “pogonsko gorivo”. Nakon obroka glukoza u krvi se povećava. Potom organizam izlučivanjem hormona gušterače insulina nivo šećera u krvi dovodi u ravnotežu.

Ako imamo kvalitetne obroke od zdravih namirnica, hiperglikemija je umerena i nivo šećera dovodi se u ravnotežu bez poteškoća.

Iscrpljujuće oscilacije šećera u krvi

Ali ako jedemo brzu hranu, , dolazi do jače hiperglikemije, pa gušterača treba da izluči više insulina. Zbog veće količine insulina dva do tri sata nakon obroka može da uslijedi hipoglikemija – stanje kad je nivo šećera u krvi prenzak. Takvo stanje naziva se reaktivnom hipoglikemijom.

Birajte hranu s niskim glikemijskim indeksom za zdravu ravnotežu šećera u krvi

Nagli pad količine glukoze u krvi ustvari je nagli pad energije, a simptomi su zevanje, pospanost, mučnina, razdražljivost, iznenadna žestoka glad, znojenje, drhtanje, osećaj hladnoće, vrtoglavica ili čak nesvestica.

Mnogi znaju da kažu da im je “pao šećer” pa se okrepljuju slatkišima ili zašećerenim napitcima, nesvesni paradoksalne situacije da prekomerna količina šećera u krvi vodi u manjak, zato što izaziva preterano izlučivanje insulina. Tako se svaki put iznova zatvara “hiper-hipo” začarani krug naglog porasta i posledičnog pada šećera u krvi.

Čuvajte se zavisnosti

Ukoliko se pojavi slabost, na primer krajem prepodneva, verovatno je uzrok to što smo pojeli doručak sastavljen pretežno od namirnica s visokim glikemijskim indeksom. Drugim rečima, ako se hipoglikemija javlja u 11 sati, to je zato što je u 8 sati nastala hiperglikemija.

“Hiper-hipo” stanje dodatno se pogoršava ako između obroka uzimate slatkiše ili zašećerene napitke.

Kako zdravo kombinirati namirnice

Često nije lako prekinuti naviku da “podižete šećer” namirnicama s visokim glikemijskim indeksom, neki ljudi zavisnici su o “lošim” ugljenim hidratima.

Istraživanja su pokazala da su takve osobe sklonije razdražljivosti, nasilnom ponašanju i alkoholizmu. Naime, u začaranom krugu pijenje alkohola podstiče “hiper-hipo” stanje, a hipoglikemija podstiče zavisnost o alkoholu.

Jedite svesno i postignite svoju idealnu težinu

Izvor: Ordinacija.hr

Posted on

Voće umesto slatkiša: Pogledajte šta se dešava u mozgu kada napravite ovu zamenu

Ova saznanja mogla bi da objasne zašto je tako teško držati se dijete. Misteriozno je zašto nas i dalje preplavi osećaj zadovoljstva u očekivanju nagrade kada je više ne tražimo.

Dan ranije ste, gledajući svoj odraz u ogledalu pre odlaska na spavanje, čvrsto odlučili da ćete na dijetu. I opet se dogodilo da ste umesto zdravog dezerta pojeli nešto slatko uprkos obećanju koje ste sebi čvrsto dali da ćete jesti zdravo. Niste jedini.

Jedno novo istraživanje objašnjava šta se događa u mozgu kada ste izabrali kolač umesto voća. Kada ljudi vide nešto što ih podseća na zadovoljstvo i nagradu u prošlosti, deo mozga povezan sa zadovoljstvom preplavi dopamin, pa čak i ako ne obraćaju pažnju, kaže studija objavljena u časopisu Current Biology. Ova saznanja mogla bi da objasne zašto je tako teško držati se dijete. Misteriozno je zašto nas i dalje preplavi osećaj zadovoljstva u očekivanju nagrade kada je više ne tražimo.

Eksperiment s bojama

Studija je skenirala mozgove 20 volontera mereći moždanu aktivnost ubrizgavanjem radioaktivne hemikalije. Nastali snimci mozga su bili u boji. Učesnicima eksperimenta plaćeno je 1,5 dolara da pronađu crvena područja na snimku i 0,25 dolara za zelena. U sledećem koraku, nisu dobili nagradu za pronalaženje boja. I tu sad stiže iznenađenje. Iako im nije plaćeno da nađu određene boje, ipak su se automatski fokusirali na traženje crvenih objekata, pa se pokazalo pojačano lučenje dopamina kao da opet stiže nagrada za njihov trud.

Oblike drugih boja pronalazili su sporije jer su ih možda crveni objekti ometali. Prethodno iskustvo u kom su dobili novac i dalje je uzrokovalo lučenje hormona sreće iako više nisu očekivali nagradu.

Nagradite se nečim što volite da radite

Čini se da kad vidimo krofnu, mozak počinje da luči dopamin zbog prethodnog iskustva zadovoljstva iako uopšte u tom trenutku ne želimo da jedemo krofnu. Tu nam treba puno samokontrole. Samokontrola je težak proces i mnogo stvari utiče na sposobnost da ne žudimo za nečim što za nas nije dobro. Znajući kako mozak funkcioniše, možda bi moglo da pomogne da odolimo iskušenju. Možemo da pokušamo da izbegavamo situacije gde smo izloženi iskušenju, znači nikako da ne ulazimo u poslastičarnicu ili prodavnicu, pa da gledamo u krofne.

Ključna je i jačina signala u mozgu

Drugo je da pokušate sebe da nagradite nečim drugim što volite da radite umesto jela, poput odmaranja uz omiljenu TV seriju, razgovor sa dragom osobom, šetnjom i bilo čime što vas raduje. Kada se radi o samokontroli, nismo svi isti. I jačina signala kojom mozak odgovara na moguće nagrađivanje, može da predvidi da li ćemo teško ili lako da se odupremo izazovu. Zavisnost je deo mnogo šireg problema i način na koji mozak donosi odluke naučnici još nisu dokučili.

Izvor: telegram.hr

Posted on

Slatkiši i zavisnost od njih – rešite ovaj problem pomoću DVA sastojka!

Slatkiši su ukusni, ali… Postoje dva glavna razloga za zavisnost od slatkiša. Jedan su paraziti u organizmu, a drugi je – stres. Kada čovek jede puno slatkiša, on stvara u svom telu uslove za akumulaciju sluzi. Na ovoj sluzi počinju razmnožavanje gljivica i bakterija. Prema statističkim podacima, trećina populacije pati od parazita. Obično, čovek nije ni svestan njihovog prisustva u svom telu.

Paraziti koje žive u našem telu oduzimaju nam energiju.

Da bi je nadoknadili, organizam traži da pojedemo nešto slatko, jer baš glukoza, koja se sadrži u slatkišima, daje brzu energetsku dopunu organizmu. Ujedno sa tim, formira se i masni sloj, koji takođe deluje na zaštitu organizma. Generalno, što više parazita – deblji je sloj masti.

Ako se oslobodite parazita, vaša težina se normalizuje i nestaje žudnja za slatkišima. I tako, kad paraziti prestanu uzimati vašu energiju, nestaće pospanost, umor, glavobolja, malaksalost, normalizovaće se metabolizam i mnogo toga. Uvidećete i sami!

Lečiti se od parazita ili sprovoditi prevenciju (čak i ako mislite da nemate parazita u organizmu), potrebno je dva puta godišnje, dakle, jednom u šest meseci. Najefikasnije metode čišćenja organizma su narodne.

Jedna od njih je sledeća:

Čišćenje organizma od parazita – lan i karanfilić.

Lan i karanfilić efikasni su gotovo kod svih vrsta parazita. Za pripremu mešavine za čišćenje, potrebno je uzeti 10 delova lanenog semena i 1 deo suvih cvetova karanfilića (100 gr. semena lana i 10 gr. karanfilića) . Sve zajedno usitniti u prah, u mlinu za kafu ili kupiti samleveno u radnji sa zdravom hranom.

Uzimati svaki dan po 2 ravne supene kašike, u toku tri dana. Prah možete dodati u kuvanu hranu, u jedan obrok, ili ga pojesti, i nakon toga popiti čašu tople vode (najbolje je u jutarnjim časovima). Posle trodnevnog uzimanje ove smese, napravite pauzu 3 dana. Zatim sve ponovite iznova.

Ovu smesu treba konzumirati mesec dana. Nemojte da vas zbuni neka reakcij organizma, kao sto svrab, osip, herpes, prmena boje stolice, urina ili još nešto. Ako to primetite (ne moraju svi), to je znak da je čišćenje organizma u toku.

Ovo je veoma efikasno sredstvo. Kod konzumacije, ova mešavina ostaje na zidovima gastrointestinalnog trakta, a rezultat je da će paraziti biti „primorani“ da napuste vaš organizam. Za poboljšanje rezultata, da paraziti konačno napuste svoje prebivalište, preporučuje se korišćenje odvara lana, na prazan želudac.

Za čišćenje organizma dobro je uzimati kiselomlečne proizvode, semenke bundeve, suncokreta, orahe, peršunov list, mirođiju, sveže ceđene sokove od voća i povrća.

Izvor: ženskikutak.rs

Posted on

Zdrava hrana: OVE namirnice smanjuju želju za slatkišima!

Zdrava hrana, slatkiši… Šta izabrati? Zdrava hrana je nešto što će vam nutricionisti uvek preporučiti. Kad god odlučimo da smršamo, najteže nam je da se odreknemo slatkiša. A bez njih bi proces gubljenja suvišnih kilograma bio mnogo brži i efikasniji. Zato nutricionisti preporučuju da u svakodnevni jelovnik ubacite zdravu hranu koja će zadovoljiti potrebu za slatkim, a pritom su zdrave.

Paradajz

Sadrži visok nivo triptofana, materije koju telo pretvara u serotonin, a još je bogat hromom, mineralom koji umanjuje žeđ za hranom i reguliše nivo glukoze u krvi.  Ova zdrava hrana je odličan saveznik u borbi protiv slatkih grickalica.

Kukuruz šećerac

Sadrži visok nivo antioksidanasa, vitamina, minerala i prehrambenih vlakana, zbog čega je višestruko koristan.

Kuvani krompir

Ova zdrava hrana neće samo zadovoljiti potrebu za čokoladom, nego će i organizam snabdeti vitaminom C, D i B6 i gvožđem.

Jabuka

Jabuka je zdrava hrana koja je jedna od najdelotvornijih za   zadovoljavanje želje za slatkišima, bogato je prehrambenim vlaknima, koja daju osećaj sitosti i smanjuju glad.

Cimet

Ovaj začin, prijatnog mirisa i ukusa, sprečava nagle oscilacije u nivou glukoze, čime regulišu glad za šećerom.

Izvor: novosti