Category: Fitnes i dijete

Posted on by

Med: Mršavite uz pomoć ove zdrave namirnice

Med je jedna od višestruko korisnih namirnica. Prava detoks pića u kombinaciji sa moćnim medom mogu da za kratko vreme smanje onaj “šlaufić” oko vašeg struka. A čak vam nije potrebna ni neka stroga dijeta. Samo pazite da se koliko-toliko zdravo hranite, ne preterujte sa količinama hrane i uvrstite ove kombinacije u vaš svakodnevni meni. (Birajte samo najkvalitetniji, po mogućnosti, organski med).

Čisti med

Nova dijeta, koju zovu hibernacijska, je sasvim jednostavna. Uzimajte 1 do 2 kašike meda pred spavanje. Istraživači tvrde da na ovaj način ubrzavate metabolizam, potrošnju masti, smanjujete stres i podstičete noćnu regeneraciju tkiva i mišića.

“Sok” od meda

U više navrata smo govorili koliko značajna za vašu dijetu može biti konzumacija tople vode sa limunom na prazan stomak u jutarnjim časovima. Ali, kada joj dodate med – učinak je još bolji. Ovaj recept je omiljen jer je jednostavan, povoljan i zaista deluje.

Pomešajte 1 čašu tople vode (od 250 ml), 2 kašike sveže isceđenog limunovog soka i 1 kašičicu meda. Pijte svako jutro, odmah nakon buđenja na prazan stomak. Na ovaj način ćete bolje i brže čistiti jetru i celi organizam.

Čaj od cimeta

Ako redovno pijete šolju toplog čaja od cimeta sa medom možete izbalansirati šećer u krvi, poboljšati metabolizam i smršaviti (posebno u predelu stomaka). Čaj pravite tako što pomešate pola kašičice mlevenog cimeta u jednoj šolji kipuće vode. Pokrijte i ostavite da odstoji 15 minuta. Onda dodajte 1 kašičicu meda, promešajte i pijte toplo. Za najbolji efekat pijte ovaj napitak ujutro i nikako uz obroke.

Kombinacija sa đumbirom

Udruženi med i đumbir stvaraju moćni eliksir, koji uveliko poboljšava probavu, ali sagorevanje kalorija i “topljenje” masti. Pijte čaj od đumbira pomešan sa kašičicom meda 20 minuta pre obroka.

Izvor:Lifepressemagazine

Posted on by

Hleb: Da li zaista goji?

Hleb, kažu nova istraživanja tokom dijete izbegava 43 odsto žena.

Hleb – 20 odsto njih oseća krivicu dok ga jede

Ostatak smatra kako su kategorije “zdravog” hleba jako konfuzne. Istraživanje, koje je obuhvatilo hiljadu žena između 25 i 65 godina. Nutricionista Šeron Natoli kaže da su brojne žene nesvesne da će im pravi izbor hleba pomoći u varenju, podizanju energije, i očuvanju zdravlja. Na hleb se inače gleda kao na jednog od glavnih krivaca za gojenje i nadimanje.

“Ali ne postoje dokazi koji će potvrditi da se zbog hleba debljate. Istraživanja pokazuju da su brojne žene nesvesne koristi koje mogu da imaju od hleba sa celim zrnom, poput vlakana, vitamina B, magnezijuma i gvožđa. On je bitan za zdravu i dobro izbalansiranu ishranu, stoga nemojte da se osećati krivim što ga konzumirate”, kaže Natoli.

Izvor: haber.ba

Posted on by

LCHF dijeta – Za sve one koji vole masno!

LCHF dijeta podrazumeva unos znatno manjih količina ugljenih hidrata i povećanje unosa masnoća koje kod ove dijete predstavljaju glavno gorivo za organizam. Atkinsonova dijeta takođe zagovara smanjen unos ugljenih hidrata, ali na račun i proteina i masnoća što na neki način ove dve dijete čini sličnima.

Osvrnimo se na masnoće…

Poslednjih godina bilo je dosta rasprava o masnoćama – da li su baš toliko štetne koliko se o njima priča ili su “kolataralna šteta” pogrešnih zaključaka istraživača na polju ishrane proteklih tridesetak godina. Iz sve više studija – proizilazi da su se nekadašnji autoriti na polju ishrane malo prevarili i više od tri decenije davali pogrešne preporuke koje se odnose na izbegavanje određenih vrsta masnoća. Zvanične preporuke koje i danas važe su: Izbegavajte zasićene masnoće (masnoće uglavnom životinjskog porekla) i koristite one nezasićene (različita ulja, margarini kao i bijne masti). Nove, nezvanične, preporuke glase: Jedite dosta zasićenih masnoća, ništa strašno vam neće biti ali izbegavajte ulja i hidrogenizovane masnoće kao i ugljene hidrate. Inače, sve je više potvrda da je LHCF najdelotvornija u smanjenju telesne težine i borbi protiv povišenog šećera.

Kako LCHF praktično izgleda

Jednostavno rečeno: jedite meso, ribu, zeleniš koji raste iznad zemlje i prirodne masnoće, na primer puter, a zaobiđite šećer, hleb, testa, pirinač, krompir…

Jedite kada ste gladni, do sitosti, a onda povucite ručnu. Jednostavno, zar ne? Ne treba računati kalorije, niti meriti gramažu hrane. Zaboravite polugotova i gotova jela, kao i lajt i dijetalnu hranu i pića. Mehanizam po kome “radi” LCHF dijeta je jednostavan: kada se u ishrani izbegne šećer i smanji unos ugljenih hidrata, tada se stabilizuje nivo šećera i opada nivo insulina. Iskorišćavanje masti se povećava i čovek se oseća sitijim a kilogrami odlaze…

Jedite bez ustezanja do sitosti:

  • Sve vrste mesa – goveđe, svinjsko, pileće, divljač. Masnije meso je korisnije, a taskođe i pileća kožurica. Ako je moguće, birajte ekološki proizvedeno meso, stoke i živine koja je pasla;
  • Riba i rakovi: sve vrste, naročito masnije;
  • Jaja na sve načine: kuvana, pržena, omleti…;
  • Prirodne masnoće: sosevi i umaci, ali koristite puter i pavlaku kod pripremanja, jer će jela biti finija i zasitnija. Takođe je preporučljivo kokosovo, maslinovo i ulje od repice;
  • Zeleniš iznad zemlje: sve vrste kupusnjača (karfiol, brokoli, prokelj), zatim špargla, tikvice, patlidžan, masline, spanać, pečurke, krastavci, salata, avokado, luk, paprika, paradajz…
  • Mlačni proizvodi: birati uvek najmasnije: pravi puter, pavlaku sa 40% masnoće, kajmak, masne sireve, masne grčko/turske jogurte (10% masnoće). Mleko i malo masni proizvodi od mleka sadrže mnogo šećera. Izbegavati šećerenje, dodavanje bilo kakvog aditiva za ukus kao i posne jogurte;
  • Koštuničavo voće: količine nisu ograničene;
  • Bobičasto voće: količine nisu ograničene, naročito maline, jer one imaju malo šećera a veoma se lepo slažu sa masnim šlagom.

Izbegavati:

  • Šećer (najgori izbor): osvežavajuće napitke, voćne sokove, „sportska“ pića, čokoladu, peciva;
  • Suhomesnate proizvode – jednostavno u njih trpaju sve i svašta pa se tako mogu naći i sojino brašno i razni neželjeni aditivi… Ako imate pouzdane dobavljače kvalitetnih suhomesnatih proizvoda – ond oni prelaze u kategoriju Dozvoljeno;
  • Sladoled, pahuljice za doručak… Izbegavati, takođe, i zaslađivače;
  • Ulja – suncokretovo, kukuruzno, sojino – bogata su omega 6 masnim kiselinama koje su prilično štetne;
  • Hleb, testa, pirinač, krompir, čips, zobenu kašu, musli… Proizvodi od „celog zrna“ nisu dobri, ali su manje štetni. Korenje repe, celera, koristiti samo u manjim količinama;
  • Margarin: industijski pripremljena imitacija putera, neprirodno bogata omega 6 masnoćama. Od njega nema nikakve koristi i lošeg je ukusa. Prema statistici postoje bolesti, kao što je astma i razne upale, za koje je krivac upravo margarin
  • Pivo: tečni hleb. Prepuno je šećera iz melase;
  • Slatko voće i sušeno voće.

Preporuke za doručak

Jaja i slanina, omlet, ostaci jučerašnje večere, kafa, jaja sa majonezom ili puterom, sir premazan puterom i šunka, komad bri sira sa šunkom ili nekom salamom i jogurtom koji sadrži mnogo masnoće sa koštuničavim plodovima…

Preporuke za ručak i večeru

Meso, riba ili piletina, za zelenišem i finim, masnim prelivom, krompir ima mnogo zamena, na primer pire od karfiola ili brokoli. Gulaši, čorbe od odabranih namirnica koje sadže veoma malo ugljenih hidrata. Jelo će biti ukusnije ako se koristi puter, pavlaka ili kačkavalj. Ova ishrana ne izaziva potrebe za “grickanjem izneđu obroka”. Ali, ako je baš, ponekad, neophodno, pripremite sebi komad kačkavalja sa šunkom ili uzmite masline, lešnike, komad sira možda kuvano jeje, koštuničavo voće. Ako zaista ogladnite između obroka to samo znači da ne jedete dovoljno. Ne bojte se masnoća, jedite malo više i duže ćete biti zadovoljni.

I, naravno, ako počinjete ovu dijet obavezno iz kuće izbaciti sve namirnice koje sadrže ugljene hidrate. A naročito: bombone, čips, voćne sokove i osvežavajuća pića, margarin, šećer u bilo kom obliku, hleb, testa, pirinač, krompir, pahuljice, sve što je osiromašeno, keks, sladoled.

Izvor: dijeta.net

Posted on by

Kako izgubiti kilograme? Izbegavajte ovih 5 vrsta voća i povrća!

Kako izgubiti kilograme? Voće i povrće spada u zdravu grupu namirnica koje bi trebalo jesti svakog dana. Ali to ne znači da sve vrste voća i povrća možemo jesti u neograničenim količinama. Štaviše, ako pazite na liniju, ili držite dijetu, ograničite uživanje u sledećim slasnim zalogajima:

1. Sušeno voće

Sušeno voće je zdravo, ali zbog specifičnog procesa obrade tokom kojeg se izvlači voda iz plodova, reč je i o vrlo kaloričnim namirnicama. Recimo, u sto grama subog grožđa, nalazi se čak 500 kalorija!

2. Konzervirano voće

U procesu konzerviranja dodaju se hemijski aditivi i šećeri, koji povećavaju kalorijsku vrednost proizvoda. Ponekad je lakše naći komadiće konzerviranog egzotičnog voća, nego njihovu svežu varijantu. Imajte na umu da sto grama svežeg ploda ananasa ima oko 50 kalorija, a ista količina konzerviranog voća duplo više.

3. Avokado

U ovom zelenom tropskom voću nalaze se esencijalne masne kiseline koje čuvaju srce i vaskularni. Ali, u sto grama avokada nalazi se i 160 kalorija, što je otprilike četiri puta više nego u istoj količini jabuke. Uz to, često i neumereno konzumiranje avokada može dovesti do drastičnog povećanja nivoa holesterola u krvi.

4. Batat

Slatki krompir je dobar izvor vitamina A i C, kao i drugih hranjivih materija. U sto grama kuvanog batata nalazi se 86 kalorija, a brojka se udvostručava ako od njega želite da napravite pire s dodatkom mleka, ulja i soli. Umesto toga, okrenite se zelenom lisnatom povrću, koje u sto grama ima tek 20-tak kalorija.

5. Industrijski sokovi od voća i povrća

Prirodni sokovi su dobro rešenje za ljude koji nemaju vremena i mogućnosti da jedu sveže plodove voća i povrća. Ali kada kupujete takve proizvode, treba čitati deklaraciju. U industrijskim sokovima nalazi se mnogo skrivenog šećera i soli, koji povećavaju kalorijsku vrednost celog napitka i koji mogu dovesti do naglog skoka šećera u krvi.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Pirinač: Smanjite broj kalorija u njemu za pola!

Pirinač važi za izuzetno zdravu namirnicu. Ukoliko skuvate šoljicu  unećete 200 kalorija. Mi vam sada pomažemo da uz isto toliko ove namirnice unesete 100 kalorija!

Postoji jednostavan način da se prepolovi broj kalorija u porciji.

Pirinač – Dodajte u porciju malo masnoće!

Naime, on sadrži skrob koji se lako vari, ali i otporan skrob.  Ovaj drugi, zbog nedostatka potrebnog enzima, naš organizam ne može da pretvara u lako svarljiv skrob. Što više otpornog skroba hrana sadrži, to će naš organizam apsorbirati manje kalorija.

Naučnici sa Univerziteta u Šri Lanci pokušali su da shvate kako da pretvore lako svarljiv skrob u onaj otporan, a sve u svrhu oduzimanja kalorija namirnici.

Testiranjem 38 različitih vrsta pirinča, došli su do “recepta” kako da pirinač učine manje kaloričnim – U vrelu vodu dodajte kašiku kokosovog ulja, dodajte pirinač i kuvajte oko 30-ak minuta. Nakon što je skuvan, neka odstoji u frižideru 12 sati.

Skuvan na ovaj način imao je oko 10 puta više otpornog skroba i oko 15 odsto manje kalorija, ali naučnici smatraju da bi kod određenih vrsta ove namirnice ova metoda mogla je da umanji broj kalorija za oko 50 odsto!

Izvor:ordinacija.hr

Posted on by

Dijeta sa supama

Dijeta sa supama mnogima zvuči kao način gladovanja. Nakon dijete sa supom od kupusa mnogi su poprilično sumnjičavi, ali isplati se probati.

Dijeta sa supama – Glavne odrednice

Gubitak kilograma može biti poprilično jednostavan ukoliko se dobro osmisli. S druge strane dijeta nikako ne mora biti znak loše i bezukusne hrane. Sasvim je moguće jesti ukusnu i finu hranu, a opet gubiti kilograme.

Poenta ove dijete je da sedam dana za sve glavne obroke jedete domaće supe koje ste sami kuvali.  Dobra strana je što zaista imate mnogo opcija, od krem supa, bistrih supica, povrtnih ili mesnih. Pokušajte tih sedam dana iz ishrane izbaciti sve industrijski prerađene namirnice, rafinisane šećere, nezdrave grickalice i slatkiše. Smanjite i upotrebu ugljenih hidrata, ali to nikako ne znači da u supicu ne smete dodati domaće rezance.

Proteine možete dodati tako što ćete u supu staviti malo pilećeg mesa, feta sira ili na kraju krajeva pasulja.

Jedina negativna strana ove dijete jeste to će vam biti potrebano pomno planiranje obroka posebno ako ne želite ceo dan jesti isto jelo.

Čak i veliki tanjir supe ne sadrži više od 300 kalorija što je zaista sjajno jer će vas zasititi i obezbediti vam sve potrebne nutrijente, a malo testenine daće vam i neophodnu energiju za taj dan. Supe možete nositi i na posao u termos boci, a možete ih spremiti u napred i zamrznuti po porcijama.

Izvor: Lifepressmagazine.com

Posted on by

Francuska salata: Da potrošite kalorije iz 100 gr potrebno vam je 5 sati hodanja ili 1,5 trčanja!

Francuska salata i ruska se malo razlikuju. Jedna ili druga obavezne su na prazničnim trpezama. Pre nego napunite tanjir francuskom ili ruskom salatom imajte na umu sledeće:

Sto grama francuske salate ima oko hiljadu kalorija

To je gotovo polovina kalorijskih vrednosti potrebnih odrasloj osobi za ceo dan.  On u kombinaciji s neradnim danima, često rezultira brzo nakupljenim viškom kilograma. Naš želudac ima svoje dimenzije i zapreminu, u proseku to je jedan standardni tanjir hrane.

Ali u čemu je zamka?

Na jedan tanjir može da stane i jelo koje ima 400 kalorija.  Može i pola torte, zato je važan sadržaj tanjira, upozoravaju nutricionisti. Za uskršnje praznike, uobičajen sadržaj tanjira je i  kuvana šunka, jaja, mladi luk pa i mesni obrok poput svinjetine ili jagnjetine.

Nezaobilazni su i kolači.

Zato, kada za praznični doručak pojedete jedno kuvano jaje, 100 grama kuvane šunke uz isto toliko francuske ili ruske salate, već ste ujutro uneli 1400 kalorija.

Sve su to namirnice s bogatim skrivenim količinama soli.  To znači da posle mnogo popijemo, a najveći problem upravo su kalorijske vrednosti u slatkim, negaziranim pićima.

U skovoima je više kalorija nego u hrani i jedan dan takvog odstupanja ne može dramatično da promeni našu telesnu težinu, ali ne sme se preterivati.

Možda je dovoljna motivacija za odluku o razumnom unosu hrane za praznike napomena: da bi se potrošilo samo 100 grama francuske salate, treba trčati gotovo sat i po ili hodati – pet sati!

Izvor: vecernji.hr

Posted on by

Gojaznost i nedostatak sna su blisko povezani

Gojaznost i nedostatak sna su blisko povezani. San za koji nemate vremena tokom radne nedelje ne možete da nadoknadite vikendom. Ukoliko tokom noći izgubite samo 30 minuta kvalitetnog sna i odmora, već za samo nedelju dana vaša vaga može da pokaže veći broj kilograma.

Gojaznost – Telo pamti svaki izgubljeni minut sna

Osam sati sna dnevno, formula za lepotu i zdravlje. Upravo minimalno šest do osam sati odmora mozak treba baš svake noći.  Ujedno, to je vreme u kojem će se celi organizam obnoviti i tako zaštititi od gojaznosti, dijabetesa i bolesti srca.

Manjak sna i gojaznost kod mališana

Studija sprovedena u Velikoj Britaniji , otkrila je da manjak sna ima i značajan uticaj na decu i njihovu težinu. Istraživači su pratili 2000 mališana od 15 godina, još od predškolskog doba.

Otkrili su da oni koji loše i premalo spavaju  ili imaju problema s disanjem u snu , imaju dvostruko veći rizik da postanu gojazni. Mališani između pet i šest godina koji slabo spavaju imaju 60-100 odsto više izgleda da će do svoje 15 godine biti gojazni. Amerikanci nisu jedini koji višak kilograma beleže već u predškolsko doba.

Izvor: alternativa za vas

Posted on by

Dijetalna pića goje!

Dijetalna pića su tokom jednog perioda bila veoma popularna. Novo istraživanje pokazuje da dijetalni sokovi mogu da imaju sasvim suprotan efekat na one koji pokušavaju da smršaju.

Dijetalna pića – Uzrok tome je  fosforna kiselina

Istraživanje pokazuje da oni koji piju piće bez kalorija popiju mnogo više od onih koji piju obične sokove. Istraživanje, koje je trajalo oko deset godina, sprovedeno je na 749 odraslih osoba starijih od 65 godina. Osobe koje su pile dijetalna pića dobile prosečno 2,11 santimetara u struku tokom istraživanja, dok su oni koji su pili obične sokove dobili samo 0,77 santimetra. Za to je odgovorna fosforna kiselina koja je u drugim istraživanjima povezana s visokim krvnim pritiskom, dijabetesom, bolestima krvnih sudova. Poznato je da i pića sa šećerom debljaju pa je možda najvažniji zaključak istraživanja da treba biti umeren, jer je preterano konzumiranje bilo čega, na ovaj ili onaj način, loše za zdravlje.

Izvor: tanjug

Posted on by

Sredite liniju spremajući kuću!

Sredite liniju spremajući kuću? Dok sređujete kuću, možda gunđate u sebi ili pak pevušite, ali verovatno niste svesni koliko dobro činite svom telu. Umesto teretane, džogiranja i raznih vidova fizičke aktivnosti, najjeftinija i najpraktičnija varijanta je “trening u kući”.

Kada gurate usisivač napred-nazad, vežbate mišiće leđa i ramenog pojasa.

Ako posle toga osetite bol u vratu, to je zato što vam je glava bila pognuta. Ako dršku podesite prema svojoj visini, angažovaćete i mišiće na grudima.

Dok peglate najviše koristite tricepse. Iako deluje monotono, to je dobra vežba za ruke, jer često pravite kratke pauze dok ostavljate i uzimate peglu. Nemojte da stojite dugo, da ne opteretite noge, već šetkajte koliko možete oko daske za peglanje. Kada završite, uradite vežbe istezanja, naročito za ruke i ramena.

Pranje prozora je naporno, posebno za one koji nisu u kondiciji i imaju slabe mišiće na rukama. Ako su prozori visoki, nemojte da se istežete jer zamarate kičmu, već koristite merdevine. Ovo je dobra vežba za sve koji žele da smršaju, a nakon pranja prozora obavezno istegnite mišiće.

Mašina za veš je neizostavni detalj u svakom domu, ali mnoge stvari se peru “na ruke”, bilo da je u pitanju odeća od osetljivih materijala, ukrašena šljokicama i aplikacijama, nova koja pušta boju ili jednostavno nemate vremena da uključujete mašinu za nekoliko stvarčica. Ovo je dobra vežba za grudne mišiće, rameni pojas i naravno bicepse i tricepse. Ako to radite nad kadom, onda istežete i kičmu, ali to se ne preporučuje osobvama koje imaju problema sa diskus hernijom. Zato je bolje da kadicu sa vešom podignete u visinu bokova, a dok perete veš možete da stiskate i opuštate mišiće zadnjice i imaćete savršenu guzu do leta.

Izvor: novosti.rs