Author: Slavisa Veselinovic

Posted on by

Urma – voće koje leči sve

Urma ili datula je najvažnija namirnica u ishrani arapskog sveta. Toliko je važna, da je zovu “hleb pustinje”, a u drevnoj Grčkoj je poznata i kao “voće bogova”.

Raste u pustinjskim oazama, na ženskim palmama, u ogromnim grozdovima. Jedina je biljka u Sahari, koja čoveku može da pomogne da preživi. Palme cvetaju u martu, kada se vrši oprašivanje neophodno za stvaranje plodova. Prenos polenovog praha sa muških palmi u ženske cvetove obavljaju specijalno obučene osobe i to je jedini način oprašivanja.

U zdravstvenom i nutritivnom smislu, urme smatraju najzdravijim voćem na planeti.

Lako se vare, a dugo čuvaju sitost. Prava su riznica vitamina, odlične za decu i odrasle. Bogat su izvor prirodnih vlakana, koji su neophodni za dobar rad creva. Prirodni šećer koji urme poseduju u zavidnim količinama, savršena je alternativa običnom šećeru. Ovo voće je i izuzetno delotvorno u lečenju anemija, hipertenzije, holesterola i drugih bolesti, čak i raka.

Anemične osobe bi trebalo da ih jedu što više, jer su odličan izvor gvožđa, posebno se preporučuju deci u pubertetu i trudnicama. Osim toga, snižavaju holesterol i jačaju srce. Lek se pravi tako što se tokom noći urme sa semenkama potope u vodu. Ujutru se koštice sklone, a mesnati deo urme samelje u blenderu zajedno sa vodom u kojoj su prenoćile. Uzima se nekoliko puta tokom dana za jačanje srca.

Odlične su i za vid, jer sadrže lutein i zeaksantin. Oni su posebno važni za zdravlje mrežice i makule oka, zbog čega ih nazivaju “vitamini za oči”. Ova dva sastojka mogu sprečiti oštećenje makule, koje se javlja u starosti.

Zaustavljaju i dijareju, jer su bogate kalijumom. Redovnim konzumiranjem regulišu rad creva. Pomažu da se hrana brže i lakše svari, a višak što pre izbaci iz organizma. Laksativ od urmi za stimulisanje lenjih creva sprema se tako što se uveče u hladnu vodu potopi nekoliko plodova. Tokom noći puštaju sok, koji se ujutru popije na prazan stomak.

Kada se jedu u umerenoj količini, brzo zasite, tako da su dobre za mršavljenje. Ali, ako se preteruje, brzo dolazi do gojaznosti jer kilogram ovog voća sadrži gotovo 3.000 kalorija.

Izvor: novosti

Posted on by

Za savršenu kilažu: TRI vrste namirnica koje morate jesti svaki dan!

Za savršenu kilažu, sledeće 3 namirnice moraju biti na vašem meniju!

Za savršenu kilažu – Povrće

Ono mora biti najzastupljenije u vašem obroku. Sa povrćem u organizam unosimo esencijalne vitamine, minerale i fitohemikalije, jedinjena koja se u ljudskom organizmu bore protiv raznih bolesti. Povrće s visokim procentom vlakana, kao što su brokoli, prokelj, spanać, grašak, kukuruz, sočivo i kelj dodatno će vam pomoći u mršavljenju stoga ga uvrstite u svakodnevni jelovnik.

Integralne žitarice

Hleba se ne morate odreći, ali beli hleb morate zameniti onim od integralnih žitarica. Naime, mnoga istraživanja potvrdila su da ljudi koji jedu dve do tri porcije integralnih žitarica dnevno imaju oko 2.4 posto manje telesne masti i 3.6 posto manje abdominalne masti od ljudi koji ih uošte ne jedu.

Jedna kriška hleba od integralnih žitarica jednaka je jednoj potrebnoj porciji, stoga za ručak slobodno možete pojesti jedan sendvič. Dodatni izvor žitarica može biti ovas, bulgur, kinoja ili braon pirinač.

Nemasni proteini

Piletina, ćuretina, krta teletina i junetina, jaja, losos, bakalar, list i tuna – ovi nemasni proteini duže će vas držati sitima za razliku od ugljenih hidrata i zasićenih masti nakon kojih se osećaj gladi brzo vraća.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Kafa: Njen izbor otkriva vaš karakter

Kafa je omiljen napitak mnogima. Šta pijete i kakav kofeinski napitak birate mnogo govori o vašem karakteru.

Crna šoljica kafe ujutru

Čak i ako niste najvedrija osoba na svetu, vi ste pojedinac na koje se drugi mogu osloniti. U poslu ste izuzetno ozbiljni i organizovani. Uvek ste prvi koji će se javiti za obavljanje nekih sitnica, čak i kada niste najbolji izbor za određeni posao.

Kafa iz francuske prese

Kreativni nered je vaše drugo ime. Iako su vam sve raspoložive površine prepune stvari, vi ste osoba koja se najbolje snalazi pod pritiskom. Ili barem tako sebe tešite dok se ‘gubite’ u moru detalja koje vas okružuju.

Espresso nakon ručka

Neki vas zovu lenštinom, a vi sebe smatrate osobom koja zna da uživa u životu punim plućima. Sopstvena prijatnost vam je na prvom mestu, i nije vas strah da prekršite pravila kako bi se počastili stvarima koje vas čine srećnima.

Kafa iz termosa

Ne volite kada vas nazivaju ‘stipsom’. Vi ne nosite termos na posao da biste uštedeli novac. Naprotiv, zahtevate da vaša kafa bude savršena, i samo je vi znate tako da je napravite.

Kafa sa mlekom i šećerom u velikoj šolji

Vi ste izuzetno komunikativna osoba. Uživate u ozbiljnim razgovorima, ali i razmeni svakodnevnih informacija. Znate sve kancelarijske tračeve, pa vas retko koja informacija može iznenaditi.

Instant kafa

Vi ste osoba sa mnogo odgovornosti koja ne voli da razočara druge.

Kafa svakih nekoliko sati bez obzira na vrstu

Nazivate sebe kafoljupcem, a zapravo ste osoba pod stalnim stresom sa kojim se teško nosite. U danu vas očekuje mnogo obaveza kako kod kuće, tako i na poslu. Kloniranje vam zvuči kao izvrsna ideja koju bi rado probali.

Kakva kafa? Vi pijete samo čaj

Vi ste osoba koja voli sebe, a naročito uživate u tome da budete drugačiji od drugih. Pomalo ste samotnjak, jer uživate u tišini i vremenu koje možete da potrošite na svoja mala zadovoljstva.

Izvor: b92.net

Posted on by

Hleb: Zašto mislimo da nije dobro da ga jedemo

Hleb je namirnica koju mnogi odlučuju da “izbace” iz ishrane, kako bi smršali i bili zdraviji. Međutim, nutricionistkinja Sue Baik kaže da joj uopšte nije jasno zašto on ima tako lošu reputaciju.

O hlebu se, zapravo, može govoriti kao o zdravoj hrani

“Hleb je hranljiva namirnica, koja sadrži hranljiva vlakna, kalcijum, gvožđe, vitamin B i proteine. Brzo nas zasiti, a sadrži relativno malo kalorija. Uglavnom su namirnice koje jedemo uz njega – poput sira ili mesa – te koje goje”, kaže Baik.

“Kao i svaki drugi izvor energije, doprineće gojenju ako ga jedete u velikim količinama, ali je zapravo on je zdraviji od mnogih drugih namirnica zbog toga što ne sadrži puno masti”.

Jedan od razloga zašto ljudi smatraju da hleb nije zdrav je taj što se zbog njega osećaju naduto. Ukoliko niste intolerantni na gluten i nemate neki sličan zdravstveni problem, to ne bi trebalo da se dešava. “Ako zbog hleba osećate nadutost, trebalo bi da izbegavate sveže pečen hleb”, kaže dr Baik.

Nutricionisti su saglasni da je integralni hleb zdraviji od belog jer sadrži više nutrijenata, ali sa druge strane, beli hleb sadrži više kalcijuma nego integralni.

Dakle, savet je jasan – ne bi trebalo da se prejedate hlebom, ali ne bi trebalo ni da ga potpuno izbacite iz ishrane.

Izvor: mondo.rs

Posted on by

Rigorozne dijete: Šta se dešava u vašem telu kada gladujete?

Rigorozne dijete niko ne preporučuje. Odavno je poznato da preskakanje obroka nije preporučljivo za osobe koje vode računa o svom zdravlju.

Šta se dešava kada čovek potpuno prestane da uzima hranu?

Video Asap Science objašnjava kroz koje faze prolazi organizam u tom slučaju.

U prvih šest sati, sve normalno funkcioniše. Vaše telo počinje da razlaže glikogen – zalihe “energije” – na glukozu, koju ćelije koriste kao gorivo. Oko 25 odsto energije dobijene ovim putem koristi isključivo mozak, dok ostatak odlazi na mišiće i crvena krvna zrnca.

Međutim, posle šest sati gladovanja, ovaj proces se obustavlja, pošto se zalihe glikogena prazne. U ovoj fazi, telo ulazi u proces ketoze, jer telo mora da razlaže mast, kako bi došlo do energije. Masnoće se razlažu na masne kiseline koje mozak ne može da iskoristi direktno, pa signalizira telu da ih dalje razloži na ketone. Samo 75 odsto energije potrebne za rad mozga može da potiče od ketona, što znači da bez glukoze, imate slabije kognitivne funkcije.

Važno je znati da ne morate gladovati

Mnogi ljudi prolaze kroz ovu fazu ako su na ishrani siromašnoj ugljenim hidratima ili se bave intenzivnom fizičkom aktivnošću koja troši sve ugljene hidrate dobijene kroz hranu.

Posle 72 sata gladovanja, nećete se osećati samo umorno i bezvoljno, nego će mozak početi da razlaži i mišiće u vašem telu. Proteini se razlažu na aminokiseline koje se mogu pretvoriti u glukozu.

Kod žena koje dugo gladuju, često se gasi i menstrualni ciklus, jer telo pokušava da štedi energiju. Smanjuje se gustina kostiju i gubi se seksualni libido.

Posle nedelje ili dve gladovanja, imuni sistem je toliko izmučen nedostatkom vitamina i minerala, da mnogi umru zbog bolesti. U suprotnom, telo nastavlja da troši samo sebe, dok ne preostane ništa od glukoze, masti i mišića i čovek koji gladuje uglavnom umire od srčanog udara. To je i najčešći način na koji umiru osobe obolele od anoreksije.

Gladovanje može dovesti do smrti već posle 20 dana, ali su zabeleženi slučajevi preživljavanja i do 70 dana bez hrane. Šanse za preživljavanje u velikoj meri zavise od hidriranosti, ali i masnih naslaga.

Posted on by

Zašto ne mršavite: Rešite ovaj problem i salo će se samo istopiti

Zašto ne mršavite? Ako mozak ne sluša naredbu da se metabolizam ubrza i da osoba prestane da jede, javlja se problem. Ako je gubljenje težine postala neka vrsta borbe za vas, a vi mislite da dijeta ne daje željene rezultate, onda je za to vrlo verovatno kriv hormon leptin.

Leptin je hormon koji luče ćelije i njegova opšta funkcija jeste da uravnoteži telesnu težinu i nivo energije.

Postoje dva slučaja kada leptin ne obavlja svoju funkciju.

Prvi je usporena signalizacija mozgu dok jedemo, a druga stimulisanje masnog tkiva.

Međutim, postoje slučajevi kada leptin uopšte ne vrši svoju funkciju. Tačnije, mnogi gojazni ljudi razvili su otpornost na leptin.

Nakon dugog razdoblja visokog nivoa leptina, mnogi ljudi gube osetljivost na leptin u njihovim telima. To znači da mozak ne sluša kad leptin govori da se metabolizam ubrza i da osoba prestane da jede.

Takođe, možete postati otporni na leptin ako redovno jedete prerađenu hranu, kao što su prehrambeni šećer, prehrambene masti, fruktoza, kukuruzni sirup i ugljeni hidrati.

Šta treba učiniti?

Idite kod lekara kako biste proverili ovaj hormon, da vam utvrdi tačnu dijagnozu i eventualno prepiše lekove za vraćanje hormonalne ravnoteže.

Izvor: biljnaapoteka.info

Posted on by

Drugačiji čučnjevi: Samo jedna vežba vas deli od savršeno oblikovane zadnjice!

Drugačiji čučnjevi su rešenje ako već duže vreme pokušavate podići i oblikovati mišiće zadnjice, ali jednostavno ne uspevate ili je napredak spor, isprobajte ovu vežbu koja jamči rezultate. Dohvatite bočicu s vodom, patike i krećemo!

Treneri i fitnes znalci kao najbolju ježbu za oblikovanje zadnjice navode čučnjeve, ali kako ne biste konstantno radili jedne te iste čučnjeve, donosimo vam upute kako napraviti unapređenu verziju čučnjeva.

Kada radimo čučnjeve, radi nam većina mišića u donjem delu tela uključujući mišiće prednjeg dela bedra, zadnjice i bedra sa strane. Ovi unapređeni čučnjevi deluju tako da onima koji imaju izuzetno malu zadnjicu, učine većom i podignutom, a onima koji imaju preveliku, učine manjom.

Kako izvoditi ovakve čučnjeve?

1. Stanite uspravno bez savijanja u kolenima ili kukovima i noge držite u širini ramena. U rukama imajte tegove od tri do pet kilograma.

2. Stavite svu težinu na pete, ali ne dopustite da se prsti maknu od poda. Dopustite kolenima da se saviju, ali gornji deo tela držite ravnim i nagnutim prema napred. Zategnite trbušne mišiće i zadržite ravnu kičmu i vrat. Ruke raširite tako da vam se lopatice dodiruju.

3. Dok ste u čučnju ne prelazite ugao od 90 stepeni. Kičma u donjem položaju mora biti paralelna s potkolenicama.

4. Vratite se gore u početni položaj tako da pritisak ide prvo od peta i zatim se širi kolenima i kukovima. Povratak na stojeći položaj mora ići pritiskom kroz pete i širiti se na kolena i kukove. Zamislite kao da pritiskate kukove uza zid pred vama i pritom stišćete mišiće zadnjice.

Ponavljajte ove čučnjeve u nekoliko serija od 20 puta. Kontrolišite pokrete dok ponavljate ovu vežbu. Nijedan deo tela ne sme vam biti opušten. U tome je i cela magija ovih drugačijih čučnjeva.

Najvažnije je da sve vreme razmišljate o svakom koraku u vežbi i o svakom mišiću koji mora biti napet.

Izvor: fashion.hr

Posted on by

Tri pravila za doručak: Ona će vam pomoći da smršate

Tri pravila za doručak. Koja? Doručak je najvažniji obrok iz više razloga. Ali ono što je možda najbitnije – da ga pravilno jedete! Ako želite da smršate ili samo da održavate svoju kilažu, donosimo vam 3 pravila kojih treba da se pridržavate i na odgovarajući način uživati u svom prvom obroku u danu.

Doručak jedite rano

Istraživanja su otkrila da doručak poboljšava metabolizam i čini da u toku dana budete manje gladni, pa kasnije zdravije ručate i zdravije večerate. Kako bi vam telo brže sagorevalo masti, nakon buđenja doručkujte što ranije možete.

Odaberite namirnice koje će vas zasititi

Neka vam doručak bude bogat i obilan kako ne biste za 2-3 sata opet bili gladni. Jedite hranu koja se sporo vari, kao i hranu koja sadrži mnogo vlakana i proteina jer će vam dati neophodnu energiju. I svakako pripazite da vaš doručak ne sadrži previše šećera!

Pripazite na veličinu porcija

Obilan doručak će vas svakako zasititi, ali nemojte preterivati. Jedite umereno, taman onoliko koliko vam treba. Kada osetite da ste siti, stanite. Ne morate da pojedete sve što vam je u tanjiru.

Izvor: wall.hr

Posted on by

Zavisni ste od šećera: Ova dva sastojka će vam pomoći u odvikavanju

Zavisni ste od šećera? Znate da niste jedini. Svedoci smo toga da su današnja deca jako zavisna od slatkiša. Međutim, problem je što osobe koje unose puno šećera stvaraju idealno okruženje za razvoj bakterija i gljivica u organizmu.

Najjednostavniji način da se otarasite zavisnosti sadrži u sebi samo dva prirodna sastojka – seme lana i karanfilić.

Zavisni ste od šećera – recept za spremanje ovog leka:

  • 100 grama semena lana
  • 10 grama karanfilića

Sameljite sastojke dok ne postanu fini prah.

Uzimajte dve kašike smeše dnevno u periodu od mesec dana.

Ovu mešavinu možete dodati u kuvanu hranu, obrok, piće ili prosto u toplu vodu. Najbolje je da je uzimate ujutru.

Dobro bi bilo i da s vremena na vreme jedete prokuvano seme lana na prazan stomak. U tom slučaju treba da povećate unos sveže ceđenih sokova, lešnika i peršuna.

Već u toku tretmana ćete primetiti kako zavisnost slabi, a na kraju ćete shvatiti da uopšte nemate želju za slatkim.

Žene koje imaju povećanu želju za šećerom pred menstrualni ciklus bi trebalo da povećaju unos hrane koja sadrži magnezijum, a dozvoljen je i unos tamne čokolade sa najmanje 70% kakaoa.

Izvor: webtribune.rs

Posted on by

MEDENA DIJETA: Za samo tri dana izgubite i do tri kilograma

Medena dijeta zvuči savršeno. Ako držite ovu dijetu, možete izgubiti 2 do 3 kg za samo 3 dana. Zbog velikog broja hranljivih materija, med treba jesti svaki dan, a sada med možete uključiti i u svoju dijetu.

Nutricionisti savetuju da pre početka dijete sa medom, procenite kvalitet meda i birate tamnije vrste.

Prvi dan:

Doručak: Dva meko kuvana jajeta – možete ih mešati sa kašikom meda. Šolja kafe ili čaj bez šećera

Ručak: 100 g sira, 50 g kuvane šargarepe, 50 g kuvanog brokolija, 50 g kuvanog karfiola. Sve ovo stavite u blender i mešajte dok ne dobijete kremastu smesu. Čaj ili kafa sa 1 kašikom meda.

Večera: šolja bistre supe od povrća, kriška hleba od celog zrna i 1 jabuka/kruška/narandža

Pre odlaska u krevet šolja čaja sa limunom

Drugi dan:

Doručak: Isto kao i prvi dan

Ručak: Meko kuvano jaje, kašika meda i 100 g mladog sira. Čaj sa limunom ili kafa.

Večera: 150 grama ribe ili pilećeg belog mesa, mali tanjir salate i čaj sa limunom

Treći dan:

Doručak: Isto kao i prvog dana + jedna jabuka

Ručak: 50 g sira, parče ražanog hleba i činija sa svežim kuvanim povrćem sa sokom od limuna

Večera: 300 g kuvanog povrća, meko kuvano jaje i šolja čaja sa kašikom meda.

Napomena: Svaki dan morate pojesti po pola limuna. Ova dijeta će vam pomoći da izgubite 2 kilograma za 3 dana.

Izvor:zenskimagazin