Month: May 2017

Posted on by

Kefir ili jogurt: Bolje je da pijete ovo prvo

Kefir ili jogurt? Kefir je toliko zdrav napitak da ga čak zovu i “magično mleko”. Pravi se od kozjeg, kravljeg ili ovčijeg mleka, koje pomešano sa zrnima kefira i ostavljeno da fermentira. Prepun je probiotika, zdravih kvasaca, vitamina, minerala i hranjivih sastojaka. Lako ga konzumiraju oni ljudi koji imaju problema sa tolerancijom laktoze. Monogo je razloga zbog kojih je kefir bolji od jogurta i zato bi ga trebali, bar povremeno zameniti ovim napitkom.

Šta su to kefirna zrnca

Reč je o kombinaciji kvasca i posebnih bakterija, izmešanih sa raznim proteinima, lipidima i šećerima, od kojih se formiraju “klanovi” zdravih bakterija u fementisanom mleku i zato kefir ima gušću strukturu. Kefir je vrlo staro piće (veruje se i više od 5000 godina). Došao je do nas putujući sa Kavkaza, preko Kine.

Zašto je kefir tako zdrav

On ima mogućnost da očisti naše telo i probavni trakt, eliminiše loše bakterije, poboljša imuni sistem, kontroliše dijabetes i netoleranciju na laktozu. Vrlo je koristan onima koji žele da smršaju, poboljšaju zdravlje kože i kose i da se zaštite od raznih gljivičnih i virusnih infekcija.

Za probavu je mnogo bolji, jer sadrži zdrave probiotike, koji mogu da izbace loše bakterije iz creva i pomažu nam da bolje prihvatimo i obradimo hranu. Uz to, sadrži dijetalna vlakna i sprečava pojavu zatvora.

Oboleli od dijabetesa i oni koji ne podnose laktozu trebalo bi da redovno konzumiraju kefir. Kefir sadrži šećere, ali i bakterije koje “jedu” laktozu. Višak šećera se izbacuje iz organizma pre nego uspe da izazove probleme sa šećerom u krvi. Oni koji konzumiraju kefir trebalo bi da imaju na umu da ovaj napitak zaista čisti organizam, pa je moguće da malo češće posećujete toalet.

Opšte zdravlje

Pun je vitamina C i dobrih minerala i zato je odličan za jačanje imuniteta. Bogat je i proteinima i jača metabolizam, ali i poboljšava zarastanje rana i brži oporavak. Neka ga imaju na umu i oni koji imaju problema sa arteriosklerozom ili koji su imali moždani ili srčani udar. Kefir i za njih može biti vrlo koristan. Napravite i miks kefira i soka od cvekle za ekstra zdravi napitak (na fotografiji).

Izvor: lifepresemagazin

Posted on by

Usporen metabolizam: Šta utiče na njega?

Usporen metabolizam može biti veliki problem. Jedino što možemo da uradimo da bi izbegli njegovo usporavanje je da se pravilno hranimo i da ne pravimo određene greške. Mi vam u ovom članku predstavljamo devet razloga zbog kojih metabolizam može da uspori, kao i savete da biste to sprečili.

1. Previše smanjen unos kalorija

Odlučili ste da smršate i smanjili ste unos kalorija. Nikako nemojte da gladujete! Previše smanjen broj kalorija radi upravo suprotno – usporava metabolizam. Pored toga, organizam počinje da koristi mišićno tkivo kao svoju energiju.

Rešenje je jednostavno, na svaka tri do četiri sata imajte obroke: doručak, užina, ručak, pa opet užina i večera. Pre svakog obroka popijte dve čaše vode da bi smanjili apetit.

2. Manjak kofeina

Ne unosite kofein samo preko kafe, tu je i zeleni čaj, koji je još zdraviji izvor kofeina nego kafa. Kofein ubrzava metabolizam oko 15% .

3. Manjak belančevina

Belančevine, pored proteina takođe grade mišiće. Osim toga, odlično aktiviraju metabolizam.

4. Manjak vlakana

Svakodnevno unošenje vlakana, može da smanji težinu od 5 – 7% . Jedite dosta tamno zelenog povrća i namirnice od celih žitarica.

5. Manjak kalcijuma

Češće koristite namirnice koje su bogate kalcijumom: sir, mleko, brokoli, kelj, smokve… Ovo je posebno važno za žene.

6. Temperatura vode

Interesantno je da hladna voda zaista usporava metabolizam. Ako se pitate zašto, to je zato što organizam troši više energije za zagrevanje vode.

7. Manjak vitamina D

Ovaj vitamin ima direktno delovanje na razmenu materijala, tj. hranljivih čestica. Losos, jaja, pastrmka i skuša su prirodni i zdravi izvori vitamina D.

8. Manjak gvožđa

Gvožđe ima vrlo bitan značaj u sagorevanju masnoće, jer je povezano sa dostavom kiseonika u mišiće u kojima se sagoreva najveći deo masnoća. Gvožđe možete uzimati uz pomoć tableta ili ampula, ali i na prirodan način, jedući meso, zeleno povrće, ovsene kaše itd. Kada se izvor gvožđa poveća u organizmu, automatski će se povećati i metabolizam.

9. Konzumiranje alkohola

Kada se u organizmu nalazi alkohol, organizam prvo koristi kalorije iz alkohola, a to vam zaista nije potrebno. Izbegavajte da pijete alkoholna pića, pa čak i ukusne koktele dok ste na dijeti.

Izvor: zenskimagazin

Posted on by

Omlet: Na dijeti ste, a jede vam se? Može!

Omlet volimo da jedemo i za doručak i večeru… I užinu isto! U zavisnosti od toga kako ga pripremate, omlet može da bude prava kalorijska bomba. Predstavljamo vam par saveta kako da vaš omlet bude zdrav i manje kaloričan.

1. Dodajte mesa ili malo sira

Pošto već imate dosta proteina u jajima, gledajte da stavite umereno mesa i sira uz omlet, kako bi samo malo začinili i dodali ukus. Izaberite jedan od ova dva izbora, koji vam se najviše sviđa. Na primer, možete dodati malo grilovane piletine i ukrasiti ga sa povrćem i jednom kašičicom laganog kozijeg sira.

2. Ako ste ipak odabrali sir…

Samo polako. Ionako će se rastopiti i raširiti, tako da nema potreba da stavljate mnogo sira. Uzmite parče ili malu količinu sira visokog kvaliteta koji najviše volite. Možete probati i švapski sir ili parče rikota sira.

3. Stavite dosta povrća

Povrće je najbolji način da dodate ukus i potrebne nutrijente vašem omletu bez mnogo kalorija. Zeleno povrće je dobar izbor, a možete staviti i pečurke, luk, brokoli.. Bukvalno sve što vam padne na pamet od povrća.

4. Pratite pravilo „trojke“

Izaberite 3 namirnice koje ćete iskombinovati sa omletom, dve nisko kalorične i jednu sa više kalorija. Na primer: paradajz, pečurke i avokado.. Ili spanać, brokoli i čedar sir. Kombinacija ima beskonačno mnogo, a na vama je da samo izaberete.

5. Umesto soli, upotrebite sveže začinske biljke

Luk, bosiljak i ruzmarin su samo neki od mnogih biljaka koje možete iskoristiti da dodate jači ukus omletu, umesto da potegnete za soli.

6. Cela jaja ili samo belanca?
Iako je celo jaje zdravo da se pojede, sve zavisi od vaših prioriteta. Jedno jaje sadrži otprilike 70 kalorija, 5 grama masti i 6 grama proteina. U žumancetu se nalazi dosta hranljivih nutrijenata: proteini, vitamini A, B-6,B-12 i D. Takođe je bogato holinom i omega 3 kiselinama koje su bitne za rad mozga. Ipak, ako gledate holesterol i zasićene masti ili želite da smanjite što više unos kalorija, možete dodati jedno celo jaje i dva belanca ili napraviti omlet samo od belanaca.

7. Bez mazalica

Zelena salata je odličan par omletu. Takođe možete dodati pečeni krompir, a ako ne možete da jedete omlet bez hleba – uzmite onaj od celog zrna. Nemojte da stavljate margarin i ostale „mazalice“, već jednostavno stavite parče omleta na hleb i dobićete super sendvič.

Izvor: zenskimagazin

Posted on by

Merenje svaki dan: Navika od par sekundi zbog koje ćete biti fit

Merenje svaki dan je odlično. Ljudi koji se svaki dan mere na vagi bolje održavaju svoje željene telesne mere od osoba koje ne čine.

Ranojutarnje merenje uticalo je i na želju ispitanika da krenu na dijetu.

Merenje svaki dan – Redukovali ste unos kalorija

Beleženje podataka o težini i redovno praćenje tih brojki utiču na pojedince i njihovu svest,Oni više paze na dnevni unos hrane i ritam vežnja.

Iznad svega, nakon gubitka kilograma ispitanici koji su se redovno merili održali su željene telesne mere i do dve godine. Sprečili uobičajenu pojavu jo-jo efekta mršavljenja.

Nekada možda ne možete uspeti u nameri da se merite baš svakog dana, ali valjalo bi poraditi na tome.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Sok od lubenice, najukusniji lek za celo telo

Sok od lubenice skoro da ne postoji osoba koja ne voli. Kada je dobro ohlađena, ona je prava letnja poslastica. Zbog velike količine vode je jako dobra za hidrataciju tela tokom letnjih meseci. Ona je veliki izvor vitamina A i C, a i minerala kao što su kalijum i magnezijum.

Sadrži mnogo antioksidanata a ima pozitivno delovanje na celokupno zdravlje.

Sok od lubenice – RECEPT:

Sve što vam treba je sveža lubenica, nož i blender. Srce lubenice očistite od koštica i iseckajte na manje komade. Komade stavite u blender, dodajte šećer po želji i umiksujte. Ako je napitak gust, dodajte vodu ili kockice leda. U sok možete dodati i maline, kupine i jagode. Ko voli kiseliji ukus, može dodati limun.

Posted on by

Glad: U ovim situacijama bolje je ne biti sit

Glad nije nešto sa čim se rado nosimo. Većina muškaraca bolje funkcioniše kad je sita, ali neke aktivnosti je bolje upražnjavati praznog stomaka, pokazuju mnogobrojna istraživanja.

Vežbanje – Studija objavljena u “Magazinu fiziologija” pokazala je da vežbanje ujutru na prazan stomak ubrzava sagorevanje masti. Druga studija sprovedena na bodibilderima koji su postili tokom Ramazana pokazala je da glad nije uticala na smanjenje mišićne mase.

Spavanje – Na počinak ne smete ići izgladneli, jer će umesto mirnog sna, biti prevrtanja u krevetu. Ali, ako vam je stomak pun, na dobrom ste putu da nabacite višak kilograma, pošto se kalorije pretvaraju u masti. Takođe, ako imate probleme sa želudačnom kiselinom, učinićete sebi “medveđu uslugu” kada se najedete pre spavanja.

Seks – Nije reč samo o egzibicijama u spavaćoj sobi, koje ne možete izvoditi ako ste se upravo najeli, već i o mogućnosti da održite erekciju. A to je znatno lakše ako ste gladni, jer će krv cirkulisati na “pravom mestu” umesto organima za varenje, što se dešava posle jela.

Rizik – Glad čini da donosimo bolje odluke, pokazala je jedna američka studija tokom koje je grupa volontera ujutru doručkovala, dok druga nije. Zatim su svi rešavali test baziran na kockanju, što je trebalo da simulira donošenje odluka u stvarnom životu. Bolje su se pokazali gladni volonteri. Naučnici objašnjavaju da, kada smo gladni, više se oslanjamo na emocije, što, iznenađujuće, doprinosi boljoj proceni rizika.

Izvor:novosti

Posted on by

Naduvenost, stomačni bolovi, zatvor… Kako rešiti ove probleme?

Naduvenost, stomačni bolovi, zatvor… svi ovi problemi su vrlo neugodni i njije poželjno da ih ignorišete niti pogoršavate. Evo šta nikako ne smete da radite ako patite od zatvora:

Jesti procesuiranu hranu

Većina ove hrane sadrži sastojke koji produžuju njen rok, ali ujedno i usporavaju prirodni proces varenja u probavnom sistemu. Izbegavajte grickalice, slatkiše, gazirane sokove…

Piti alkohol

Alkohol izaziva dehidrataciju organizma, a ona dodatno usporava metabolizam. Ako vam je naduven stomak i osećate kao da imate kamen u sebi, najbolje rešenje je voda! Pored toga, savetuje se i sok od šljiva.

Naduvenost, stomačni bolovi, zatvor – Mlečni proizvodi ne nikako!

Mlečni proizvodi kod mnogih izazivaju nadutost. Od mleka i punomasnog jogurta ćete imati mnogo neprijatnih i bolnih gasova.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

UZAK STRUK: Sirup koji pomaže i ubrzava METABOLIZAM

Uzak struk je san svake dame. Mnogi koji žele da smršaju svakodnevno na trpezi imaju nešto ljuto i začinjeno. Ovaj put će to biti ren. Osim što je zdrav za disajne organe, veliki je saveznik i u ubrzavanju metabolizma.

On topi masne naslage, pa ćete uz pomoć njega uspeti da eliminišete baš ono salo sa stomaka koje vas godinama nervira.

Uzak struk i sirup za nejga:

  • koren svežeg rena
  • 4 limuna
  • 3 kašičice meda
  • 2 kašičice cimeta
  • koren svežeg đumbira

Ren i đumbir usitnine u blenderu, a limun iscedite i sok dodajte u smesi od rena i đumbira. Mešajte oko tri minute, zatim dodajte med i cimet pa mešajte sve dok ne dobijete homogenu smešu.

Dobijeni sirup čuvajte u frižideru  i konuzumirajte jednu kašiku svako jutro. Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, obavezno se konsultujte sa lekarom pre primene.

Izvor: zadovoljna.hr