Tag: centar za pravilnu ishranu

Posted on by

Petak, subota, nedelja: Vikend dijeta je najefikasnija!

Vikend dijeta. Da li ste čuli za nju?

Nutricionisti preporučuju efikasan “recept“, menjanje redosleda i praktikovanje posebnog režima ishrane.

Za sve koji žele da smršaju, vikendi mogu da budu opasne zamke. Teško  je odoleti ukusnim zalogajima kod kuće u opuštenoj, porodičnoj atmosferi.

Većina osoba se strogo pridržava dijete tokom radnih dana.  Subotom i nedeljom dozvole sebi da se prejedu i time izbrišu sav trud koji su uložili proteklih dana.

Nutricionisti preporučuju efikasan „recept“.  Menjanje redosleda i praktikovanje posebnog režima ishrane od petka do nedelje, umesto radnim danima.

Petak

Kritičan trenutak poslednjeg radnog dana nastupa posle podne oko 18 časova.

Ako imate duže radno vreme, neposredno nakon povratka sa posla, mozak uključuje „vikend“ režim, popuštaju kočnice i lako se popušta pred različitim iskušenjima, naročito pred alkoholom i slatkišima.

Takođe, mnogi poslednjeg radnog dana sa kolegama odlaze u kafić da se odmore od naporne nedelje i srede utiske. Ukoliko i vi to praktikujete, preduzmite određene „mere zaštite“ vaše dijete.

Na primer, do kafića ili restorana prošetajte, tamo naručite sveže ceđene sokove umesto gaziranih, čašu vina ili malo pivo umesto velikog, jedan koktel, nikako više, kafu bez mleka i šećera…

Vodite računa da dok opušteno razgovarate, ne posegnete za kikirikijem, čipsom i ostalim grickalicama. Ako izlazite na večeru, naručite obrok salatu sa povrćem, piletinom i ribom.

Subota

Dan bi trebalo da počnete laganim vežbama istezanja kičme, vrata i ekstremiteta, potom da pojedete hranljiv doručak i odmah posle njega krenete u dugu i opuštajuću šetnju, makar to bio i odlazak do pijace, obilazak prodavnica ili obližnjeg tržnog centra.

Za ručak pripremite porciju omiljene testenine i mešanu salatu od povrća.

U subotu večerajte ribu ili piletinu, a budući da je vikend, možete sebe da častite nekim slatkišem.

Nedelja

Višak kalorija koje ste uneli u organizam u subotu uveče potrošite sređivanjem kuće u toku nedeljnog prepodneva.

Verovatno ćete na to da potrošite nekoliko časova, pa posle toga možete da se okrepite i vratite energiju pečenim mesom na roštilju koje se brzo priprema i velikom porcijom salate od sezonskog povrća.

Posle podne odvojte za aktivnosti koje vas opuštaju i odmaraju kao što je leškarenje na trosedu uz knjigu ili uživanje u omiljenom filmu.

Posle toga bi trebalo da aktivirate mišiće vožnjom bicikla ili šetnjom, a budući da ste imali obilan ručak, za večeru možete da pojedete voćnu salatu ili komad tosta sa buterom.

Izvor: novosti

Posted on by

13 problema koji mogu nastati ako ne pijete dovoljno vode!

Ne pijete dovoljno vode iako svakodnevno slušate da je veoma važno da pijemo dosta svakoga dana? Možda vas ove moguće posledice nateraju da već od danas pored sebe držite flašu vode i stalno pijuckate.

Hronična dehidracija je široko rasprostranjena i utiče ne sve koji u organizam ne unose dovoljno tečnosti. Donosimo vam spisak 13 simptoma koji će vas naterati da se odmah uputite po čašu vode, a zatim po još jednu.

1. Umor, nedostatak energije

Dehidracija tkiva utiče na usporavanje enzimske aktivnosti.

2. Prerano starenje

Telo novorođene bebe sastoji se od 80 odsto tečnosti, ali ovaj procenat pada na 70 odsto u starijem doba, te nastavlja s padom kako starimo.

3. Gojaznost i debljina

Možda jedete zato što žudite za namirnicama bogatim vodom. Žeđ se često može zameniti za glad.

4. Visok i nizak krvni pritisak

Volumen krvi u organizmu nije dovoljan da kompletno ispuni celi set arterija, vena i kapilara.

5. Holesterol

Kad dehidracija uzrokuje da se previše tečnosti isuši is ćelija, telo pokušava da zaustavi ovaj gubitak proizvodnjom više holesterola.

6. Zatvor

Kad sažvakana hrana uđe u creva, ona sadrži previše tečnosti da bi omogućila da bi stolica mogla dobro da se oblikuje, a zidovi creva je još smanje. Kod hronične dehidracije, creva uzimaju previše vode koju onda ne dobije ostatak tela.

7. Probavni poremećaji

Kod hronične dehidracije smanjeno je lučenje probavnih sokova.

8. Gastritis, čir

Kako bi zaštitio sluznicu od toga da ga unište kiseline koje proizvodi, želudac izlučuje sloj sluzi.

9. Tegobe disajnih puteva

Sluznica organa za disanje je lagano vlažna kako bi zaštitila disajni sistem od materija koje bi mogle da se nalaziti u vazduhu kojeg udišemo.

10. Kiselo/alkalna neravnoteža

Dehidracija aktivira enzimsko usporavanje proizvodnje stanja kiselosti.

11. Ekcemi

Vašem telu je potrebno dovoljno vlage kako bi se znojilo koliko treba, jer se na taj način rešava toksina koji u suprotnom iritiraju kožu.

12. Cistitis, urinarne infekcije

Ako toksini, smešteni u urinu, nisu dovoljno razvodnjeni, oni će napasti sluznicu urinarnog trakta.

13. Reumatizam

Dehidracija abnormalno povećava koncentraciju toksina u krvi, pa se proporcionalno povećava bol, s povećanjem toksina.

Zapamtite da svaki dan gubite vodu disanjem, znojenjem, kroz urin i pražnjenje creva. Kako bi vaše telo uredno funkcionisalo, morate stalno nadoknaditi tu tečnost pomoću napitaka i hrane koja sadrži tečnost. U normalnim uslovima, zdrav muškarac bi trebalo da popije tri, a žena 2.2 litre vode dnevno.

Izvor: magazin.net.hr

Posted on by

Sok od cvekle i šargarepe topi salo sa stomaka

Sok od cvekle i šargarepe topi salo sa stomaka, kažu stručnjaci. Cvekla i šargarepa u kombinaciji sa đumbirim, celerom i jabukom će pomoći da brže istopite salo sa stomaka.

Reč je o homeopatskom receptu.

Sokovi su odličan način da u svoje telo unesete hranljive materije. Ovo je moćni napitak koji topi masne naslage sa stomaka.

Sastojci za sok od cvekle:

1 velika cvekla
2-3 sveže šargarepe
4-5 štapova celera
1 šaka svežeg spanaća
jedna jabuka
jedan sveži krastavac
2 rotkvice
1 koren svežeg đumbira (veličine 1 cm)
1 limun

Priprema:

Očišćeno povrće i jabuku iscedite u sokovniku i popijte!  Sok je najbolje da konzumirate ujutro.  Od ovih namirnica dobićete oko 500 ml soka.

Izvor: dnevno.rs

Posted on by

Trovanje hranom: Ovo leti može da vas otruje!

Trovanje hranom u letnjim mesecima nije česta pojava. Hrana može da bude pokvarena zbog nepravilnog rukovanja, nedovoljne termičke obrade, lošeg skladištenja.

U lako kvarljive namirnice ubrajaju se:

Mleko, mlečni proizvodi (sir, kajmak, pavlaka), jaja, sosevi, prelivi pravljeni od jaja i mleka.

Sladoled je često uzrok trovanja hranom, kao i mleveno meso i jela u kojima se ono upotrebljava (pite, burek, lazanje). Međutim, nijednu vrstu hrane ne treba izbegavati.

Dovoljno je voditi računa o tome da se namirnice nabavljaju na proverenim mestima, da su kontrolisanog porekla, obratiti pažnju na higijenu ruku, posuđa i prostorija u kojima se hrana priprema, pobrinuti se za to da termička obrada bude dovoljno duga, da se hrana u frižideru pravilno skladišti i, na kraju, izbegavanje višekratno podgrejavanje jela.

Posted on by

Efikasni načini da smanjite apetit

Želite da smanjite apetit? Kažu idealna porcija za ručak je šnicla veličine dlana i povrća na tanjiru u veličini pesnice. A kada to pojedete, stomak i dalje krči. Šta onda? Jer smanjenje apetita je korak do idealne linije…

Ponekad, ma koliko se trudili da se pridržavali pravila zdrave ishrane glad jednostavno ne možemo da suzbijemo. Sve na šta mislimo je onaj poslednji komadić torte u frižideru ili kesica čipsa. Ako nemate vremena da vodite dnevnik ishrane i beležite svaki zalogaj koji ste pojeli, pokušajte neke od trikova koje vam donosimo, a koji će vam sigurno pomoći da glad držite pod kontrolom.

1. Pojedite jabuku pre jela

Samo jedna jabuka dnevno pre glavnog obroka može da vam pomogne da suzbijete napade gladi. Istraživanje koje je pratilo ljude koji su se pridržavali ovog saveta pokazalo je da su oni u proseku unosili 187 kalorija dnevno manje od onih koji nisu jeli jabuke. Jabuke ne samo da sadrže dijetalna vlakna već i zahtevaju dugotrajnije žvakanje što dokazano izaziva sitost.

2. Popijte čaj i pričekajte pola sata

Većina nas zbog dosade, stresa ili emocija jede čak i onda kad ne oseća nikakvu glad. Pokušajte da u tim trenucima umesto da posegnete za keksom ili kesicom nezdravih grickalica popijete crni čaj. Istraživanja su pokazala da je kod 47 odsto ispitanika u ovim situacijama zabeležen pad hormona kortizola koji utiče na glad. Popijte čaj, pričekajte pola sata pa ako nakon toga još uvek osećate glad uzmite nešto da pojedete.

3. Dobro doručkujte

Preskakanje doručka možda zvuči kao sjajan način za unošenje manje kalorija dnevno, ali mnoga istraživanja su pokazala da je to daleko od istine. Dobar doručak može dovesti do smanjenog osećaja gladi i žudnjom za hranom tokom dana. Doručak bogat proteinima će vas dugo vremena držati sitima.

Posted on by

Lubenica, najbolji saveznik u topljenju masnih naslaga

Otkrijte zašto je lubenica nova superhrana, koja će vam pomoći da zadržite savršenu liniju.

Ne dozvolite da zbog visokog glikemijskog indeksa, lubenica za vas postane zabranjeno voće. Ova voćka pomaže u održavanju telesne građe i zategnutih mišića, a uz sve to vam pruža prepoznatljivi slatki ukus.

Lubenica je bogata amino kiselinom L citrulin

koja je po podacima istraživača sa Univerziteta Sorbona ima veliki efekat na građu vašeg tela. Ova supstanca ima gotovo magičnu sposobnost da uspori proces starenja i da duže zadrži postojanost mišića.

L citrulin, u poređenju sa drugim amino kiselinama u voću, pomaže da potrošite više masnih naslaga za 13 procenata i povećate mišićnu masu za čitavih 9 procenata.

Kako starimo broj ćelija u našem organizmu opada. To uzrokuje smanjenje mišićne mase i bolju podlogu za sticanje novih masnih naslaga.

Upravo zato, sok lubenice se smatra odličnim saveznikom, jer povećava proizvodnju regenerativnih proteina koji grade mišićnu masu i obnavljaju ćelije u organizmu.

Sve to će uticati da se osećate energičnije i da potrošite više masnih naslaga, pa se lubenica zato smatra idealnom letnjom užinom.

Izvor: b92.net

Posted on by

Cimet i med garantuju vitku figuru

Cimet smanjuje nivo šećera u krvi, koji dovodi do povećanja nivoa insulina, a on je odgovoran za taloženje masnih ćelija.

Ako ste pokušali da “uđete” u prošlogodišnji kupaći kostim i shvatili da vam ne stoji kao pre jer ste se malo “popravili”, ne očajavajte. Napitak od cimeta i meda će vam pomoći da za čas skinete višak kilograma.

Med je odličan antioksidans i pravi melem za organizam.

Recept za pripremu napitka je jednostavan. Prokuvajte 2 dl vode i sipajte pola kašičice cimeta, poklopite posudu i ostavite da odstoji pola sata. Potom dodajte kašičicu meda i promešajte. Podelite napitak na dva jednaka dela.  Prvi popijte uveče pred spavanje, a drugi ostavite u frižideru preko noći i pijte ujutro, na prazan stomak. Ovu kombinaciju možete da koristite neograničeno dugo, jer ne ostavlja nikakve štetne posledice, ali oni koji su probali kažu da su efekti vidljivi već posle nedelju dana.

 

Izvor: novosti

Posted on by

Pripremite mišiće za plivanje

Bilo bi dobro da pripremite mišiće za intenzivnije plivanje ako planirate da tokom leta provedete neko vreme pored mora.

Upala mišića je sigurno nešto što ne biste hteli da vam se desi na letovanju, a da biste ih pravilno zagrejali i ojačali neophodno je da ih fizički angažujete barem dve nedelje pre odlaska na put.

Kao i kod svih oblika rekreacije, najvažnije je da pre svakog treninga lagano zagrejete mišiće vežbama istezanja, ali i da ih na kraju napora relaskirate i opustite 10 do 15 minuta.

GRUDI

Najefikasnije vežbe koje će dati i najbolje rezultate u najkraćem roku za grudne mišiće su standardni sklekovi i tzv. propadanje. Obe se rade bez dodatnih rekvizita samo koristeći težinu svog tela.

Sklekovi

Ako vam je teško da uradite klasične sklekove na podu, pokušajte da ih radite stojeći pored zida. Okrenite se ka zidu, i udaljite se od njega za dužinu ispružene ruke. Stopala su raširena u širini ramena. Dlanove oslonite na zid. Savijajte ruke u laktovima i približavajte glavu ka zidu, dok stojite na prstima. Zatim telo odgurnite od zida koristeći samo ruke. Uradite tri serije od desetak ponavljanja.

Propadanje

Sedite na ivicu kreveta ili stolice, uhvatite se rukama za nju u visini bokova, tako da su prsti okrenuti ka napred i spušteni preko ivice. Pomerite stopala napred tako da zadnjica i kukovi budu van oslonca. Koristeći snagu ruku telo spustite toliko da zadnjica bude udaljena od poda svega nekoliko centimetara. Podižite telo, nastojeći da leđa budu prava i da ne osećate napetost u ramenima. Kako je ovo jedna od težih vežbi u početku uradite pet, pa polako povećavajte broj ponavljanja do maksimalnih deset. Vežbanje će trajati samo dva minuta, a angažovaće celo telo: grudi, ramena, leđa, tricepse.

LEĐA

Za gornji deo leđa i ramena odlična su takozvane Y-T-I vežbe podizanja, koje ne zahtevaju ekstra prostor i mogu da se odrade u svakoj sobi. Napravite po 12 ponavljanja svake vežbe. Između serija napravite kratku pauzu od 20 sekundi.

Y podizanje

Lezite na pod, ruke su ispružene iznad glave, i udaljene jedna od druge oko 30 centimetara, tako da sa nogama telo formira slovo Y. Dlanovi su okrenuti jedan prema drugom, a palčevi su okrenuti uvis. Podignite ruke koliko god možete, i vratite se u početni položaj.

T podizanje

Zauzmite položaj kao u prethodnoj vežbi, ali su ruke pod pravim uglom u odnosu na telo, kao da pravite slovo T na podu. Palčevi su okrenuti prema gore. Podignite ruke gore koliko najviše možete.

I podizanje

Ruke su ispružene ispred glave, i sa telom čine ravnu liniju. Dlanovi su okrenuti jedan prema drugom, a palčevi uvis. Podignite ruke koliko god možete.

RUKE

Bicepsi i tricepsi

Sedite pravo ili stanite u raskoračni stav. Uzmite mali teg, ili bocu vode. Ruke su pored tela, savijte ih u laktovima i podignite u visini ramena, pa opet spustite. Uradite to 10-15 puta. Za tricepse, uzmite tegove i podignite ruke koje su savijene u laktovima, tako da nadlaktice budu uz glavu, a podlaktice iza leđa. Potom potpuno ispravite ruke nagore. Ponovite 15 puta.

Tegići za ručne zglobove

Nošenjem laganih tegova oko ručnih zglobova tokom dana, podići ćete tonus ruku i gubiti masne naslage. Mišići će morati da rade jače zbog opterećenja dodatnom težinom, a tako će se trošiti i više kalorija.

RAMENA

Letenje u pretklonu

U svaku ruku uzmite teg, dlanovi su okrenuti jedan prema drugom, i spustite se u pretklon. Noge su blago savijene u kolenima, a ruke su savijene sa tegovima vertikalno ispod ramena. Leđa su potpuno prava. Istovremeno podižite tegove u stranu sve dok ruke ne budu paralelne u odnosu na podlogu. Na isti način vratite ruke u početni položaj. Sve vreme vežbe ruke su blago savijene.

Izvor: novosti

Posted on by

Koliko vežbanja je zaista potrebno da biste smršali?

Koliko vežbanja je zaista potrebno da biste smršali? Rezultati najnovijeg istraživanja pokazali su da čak i minimalna fizička aktivnost donosi značajnu zdravstvenu dobrobit. Izuzetno naporni treninzi daju malo ili nimalo rezultata.

Šta kažu istraživanja koliko vežbanja je zaista potrebno da biste smršali?

Rezultati su pokazali da je samo 15 minuta umerenog vežbanja dnevno (105 minuta nedeljno) dovoljno da organizam oseti blagotvorno dejstvo fizičke aktivnosti i počne da gubi suvišne kilograme, što se kosi sa dosadašnjim preporukama američkog Nacionalnog zdravstvenog servisa (NHS) da se vežba bar 150 minuta nedeljno.

Isto važi i za intenzivnu fizičku aktivnost – rezultati su pokazali da je dovoljno vežbati naporno 35 do 70 minuta nedeljno, za razliku od preporuka NHS i Univerziteta Harvard, koji navode da bi ova aktivnost trebalo da traje bar 75 minuta.

U tekstu se takođe dovodi u pitanje pozitivan uticaj dugotrajnog intenzivnog vežbanja na organizam (više od 240 minuta nedeljno). Prema dobijenim rezultatima, preterano fizičko naprezanje negativno utiče na zdravlje srčanog mišića i dužinu životnog veka, piše Independent

Izvor:  independent

Posted on by

Da li su jaja zaista štetna, koliko dnevno treba piti vode…

Da li su jaja zaista štetna, koliko dnevno treba piti vode i da li je zdravo jesti odmrznutu hranu?

Nutricionistkinja Džulijet Kelou navela je u intervjuu za Mirror koji su najčešći mitovi o hrani u koje ljudi lako poveruju.

1. Celer

Mit o negativnim kalorijama kaže da naše telo troši više kalorija na varenje celera nego što ih celer sadrži. Istina je da celer ima samo 6 do 10 kalorija, što ga čini simpatičnom niskokaloričnom grickalicom, ali od toga nećete smršati.

2. Zamrznuta hrana

Postoji mit da smrznuta hrana zamrzavanjem gubi hranljive sastojke. Sveže namirnice beru se i dopremaju u spermarkete danima pre kupovine, dok smrznute namirnice odmah prolaze kroz proces smrzavanja. Sveže namirnice gube svoje hranljive sastojke nakon nekoliko dana, dok se kod smrznutih namirnica nutrijenti zadržavaju mnogo duže.

3. Šargarepa

Mnogi veruju da šargarepu ne bi trebalo kuvati jer na taj način gubi hranljive sastoje. Međutim, šargarepa je zdravija kada je kuvana jer se kuvanjem čuvaju svi važni nutrijenti poput antioksidansa i vitamina A.

4. Pravilo od pet sekundi

Postoji mit da vam se, kad vam hrana ispadne na pod, neće ništa dogoditi ako je podignete u roku od nekoliko sekundi. To, nažalost, nije istina jer je naučno dokazano da hrana koja padne na pod može da postane zaražena salmonelom za samo nekoliko sekundi. Naravno, to zavisi od količine bakterija na podu i vrste poda na koji je hrana pala.

5. Jaja

U svetu je široko zastupljeno mišljenje da jaja treba izbegavati jer povišavaju nivo holesterola u krvi i povećavaju rizik od infarkta. Na ovo upozorenje pažnju bi trebalo da obrate samo ljudi s genetskim predispozicijama za visok holesterol, što znači da bi ovu namirnicu trebalo da unose najviše triput nedeljno, ali ih nipošto ne izbacuju iz jelovnika jer su bogate brojnim korisnim materijama.

6. Kafa

Mišljenje da kafa ima negativno dejstvo za zdravlje jer nepovoljno utiče na metabolizam bilo je zastupljeno dugo . Danas znamo da je ova namirnica mnogo bolja nego glas koji je prati.

7. Voda

Sigurno ste čuli da dnevno treba popiti 8 čaša vode. Ali, ta brojka u stvarnosti nije univerzalna. Mnogi bi se začudili kada bi čuli da naučnici trenutno pokušavaju da utvrde da li je ta količina zapravo mnogo veća od one koja je telu zaista potrebna.

Izvor:  24sata.hr