Tag: centar za pravilnu ishranu

Posted on by

Biljke znaju kada ih jedemo i to im se nimalo ne sviđa

Biljke poseduju rudimentarnu inteligenciju nije preterana novost

Istraživanje Univerziteta u Misuriju pokazalo je da one mogu da osete kad ih neko jede i aktiviraju odbrambene mehanizme kako bi zaustavile tako nešto.

Istraživanje je sprovedeno na vrsti arabidopsis thaliana, bliskom srodniku brokolija i kelja. Ona je jako popularna među naučnicima zato što joj je čitav genom sekvenciran. Naučnici jako dobro znaju kako biljke funkcionišu.

Naučnici su pažljivo snimali vibracije koje nastaju kad gusenice jedu listove.  Postavili su hipotezu da one mogu da na neki način čuju i osete vibracije.

Biljke – rezultati su iznenadili

Primećeno je da one proizvode blago toksična ulja gorušice i zatim ih transportuju kroz lišće u nadi da će tako oterati grabljivice. Takođe je zaključeno i da one šalju dodatne količine toksina u lišće kad osete ili čuju guseničine vibracije.

Za povećanje proizvodnje toksina bilo je dovoljno da naučnici samo puste snimak gusenice kako jede lišće.

izvor: b92.net

Posted on by

Vodu ne treba piti tokom obroka

Vodu ne treba piti tokom obroka, govorili su naši stari. Veoma važno svakodnevno hidrirati organizam.

Vodu ne treba piti tokom obroka – dakle istina je

Ukoliko se tečnost  unosi zajedno s hranom, može da poremeti nivo koncentracijekiseline i žuči u želucu.  One su ovom organu neophodne da bi pravilno svario hranu.

Ovo posebno važi za ohlađenu vodu.  Ona može da uspori čitav proces prerade hrane i da zbog toga imate dodatni osećaj težine u stomaku. Ako ste žedni, popijte vodu ili 15 minuta pre obroka.

Ukoliko je jelo baš bilo slano ili suvo i morate da uzmete tečnost, uzmite samo par gutljaja vode zagrejane na sobnu temperaturu.  U nju možete nakapati malo limuna ili jabukovog sirćeta, jer je kiselina blagotvorna za varenje.

Takođe, umesto vode, dobro će vam doći i neki biljni čaj, recimo od kamilice, nane ili majčine dušice, jer oni umiruju želudac.

Izvor: telegraf

Posted on by

Izgubite 10 cm u struku za samo tri nedelje

Izgubite 10 cm u struku za samo tri nedelje. Zvuči kao san, ali nije samo to.

Najpoznatiji ruski travar dr Irina Stefanovska tvrdi da revolucionarni melem može da pomogne ženama da izgube 10 santimetara u struku za samo 3 nedelje.

Njen recept je zaista jednostavan i napravljen je od svih prirodnih sastojaka.

Tajni sastojak melema je ren. Dr Irina tvrdi da je ren ključni dodatak masne hrane, jer pomaže da se hrana brže svari, takođe stimuliše razvoj dobrih bakterija u crevima. Ren pomaže u mršavljenju, čisti organizam i poboljšava metabolizam. Bogat je vitaminom C, B1, B6, B12, gvožđem, magnezijumom, kalcijumom i fosforom, ren je pravi lek.

Sastojci:

Ren

3 limuna

3 kašike meda

Priprema:

Iseckajte ren i stavite ga u blender. Miksirajte dok smesa ne postane glatka. Operite temeljno limun, iseckajte ga i seme limuna očistite. Stavite iseckane kriške limuna bez koštica u blender. Dodajte med i mešajte dok se svi sastojci kombinuju. Držite mešavinu u staklenoj tegli, u frižideru. Uzmite 1 kašiku dva puta dnevno uz obrok. Videćete neverovatne rezultate za samo 3 nedelje.

Pored boljeg fizičkog izgleda, ovaj melem poboljšava funkciju mozga, pamćenje, sluh i vid.

Izvor: b92.net

Posted on by

Dijeta za pretpraznične dane: Brza i laka

Dijeta za pretpraznične dane može biti odlično rešenje. Ako želite da na miru uživate u trpezama koje nam predstoje, ne bi bilo loše da uz našu malu pomoć na vreme skinete nekoliko kilograma viška, ili popravite štetu koja će eventualno nastati…

Sprovodeći dijetu sa salatom, dnevno ćete uneti oko 1.300 kalorija, tako da za četiri nedelje možete da izgubite četiri kilograma.

Dnevno su dozvoljene tri kašike maslinovog ulja (rasporedite ih za kuvanje i začinjavanje). Koristite morsku so, vinsko ili jabukovo sirće ili sok od limuna. Ukus salate možete obogatiti i začinskim biljem. Malo senfa takođe može biti ukusan dodatak.

Režim ishrane je propisan za sedam dana u nedelji. Nakon sedmog dana, treba se vratiti na početak i tako četiri nedelje zaredom.

Osim što ćete izgubiti kilograme, ova dijeta rešiće vam i problem probave, zadržavanja viška tečnosti, kao i isušene kože kojoj nedostaje sjaj.

Ponedeljak

Doručak: 2,5 dl delimično obranog mleka i tri kašike muslija;
užina: čaša soka od agruma;
ručak: salata od mahunarki, 40 gr integralnog hleba, 200 gr voća;
večera: predjelo od sirovog povrća u sosu (zelena salata, šargarepa, celer), 150 gr ribe pečene u foliji i začinjene sosom od nane, salata od endivije, 200 gr voća.

Utorak

Doručak: 2,5 dl delimično obranog mleka, tri kriške integralnog tosta;
užina: 200 gr voća;
ručak: salata od paprika, 200 gr voća;
večera: predjelo od mešanog sirovog povrća (zelena salata, šargarepa, celer), 50 gr kuvanog integralnog pirinča pomešanog sa dva paradajza, 75 gr kuvanog povrća za rusku salatu (šargarepa, grašak, krompir), kašikom kukuruza iz konzerve i maslinovim uljem, na kraju 200 gr voća.

Sreda

Doručak: nemasni jogurt sa tri kašike muslija;
užina: čaša soka od agruma;
ručak: 100 gr nemasnog mlevenog mesa, 200 gr krompira, jaje, 70 gr integralne testenine začinjene svežim paradajzom i naseckanom rukolom, 200 gr voća;
večera: mešana salata od crvenog radiča, paradajza i krastavaca, 50 gr spanaća kuvanog na pari, na kraju 200 gr voća.

Četvrtak

Doručak: 2,5 dl delimično obranog mleka, četiri kriške integralnog tosta;
užina: 200 gr voća;
ručak: 100 gr nemasnog mlevenog mesa, 200 gr krompira, jaje, 40 gr integralnog hleba, 200 gr voća;
večera: 50 gr integralnog hleba, juneća šnicla na žaru, zapečeno povrće (patlidžan, tikvice i crveni radič), cikorija.

Petak

Doručak: nemasni jogurt sa tri kašike muslija;
užina: čaša soka od agruma;
ručak: pirinač s crvenim radičem, 200 gr voća;
večera: mešana salata od endivije, zelenog radiča i paradajza, 150 gr pečene ribe, zapečeni patlidžani.

Subota

Doručak: 2,5 dl delimično obranog mleka, tri kriške integralnog tosta;
užina: 200 gr voća;
ručak: 100 gr graška skuvanog u slanoj vodi i začinjenog kašičicom tartar sosa, krastavac, 200 gr voća;

večera: sirovo povrće, supa od povrća sa 30 gr mahunarki i 30 gr testenine ili pirinča, 200 gr voća.

Nedelja

Doručak: nemasni jogurt, tri kriške integralnog tosta;
užina: čaša soka od agruma;
ručak: 30 gr integralne testenine začinjene umakom od paradajza i 50 gr graška, 50 gr šunke ili pršute, 200 gr voćne salate od sezonskog voća;
večera: zelena salata, dva tvrdo kuvana jajeta, kuvano povrće (spanać, karfiol), 200 gr voća.

Izvor: elle.rs

Posted on by

Satnica vašeg organizma: Kafa nikad pre sedam, ručak do 13 sati!

Kafa nikad pre sedam, ručak do 13 sati, savetuju. Po kineskoj medicini organi imaju najveću funkciju tokom određenog dela dana. Energetski sat je podeljen na 12 dvosatnih perioda, a u okviru svakog su dati saveti za ishranu i ostale životne navike.

Energetski unutrašnji sat, poznat i kao kineski telesni sat, nije novina u svetu alternativne medicine. To je verovanje u istočnjačkoj medicini po kom su određeni organi u telu aktivni u određeno vreme: dok se jedni odmaraju, drugi rade.

Ako to znamo, veruju Kinezi, možemo da planiramo kada i šta da jedemo, u koje vreme je najbolje da pijemo čajeve, vodu, kafu, a kada da se odmaramo i koliko dugo da spavamo. Energetski sat je podeljen na 12 dvosatnih perioda, a u okviru svakog su dati saveti za ishranu i ostale životne navike.

OD 5 DO 7 ČASOVA

U ovo vreme fokus je na radu debelog creva. To je prema kineskom verovanju, najbolje vreme da se ustane, popije 3 dl vode i ode u brzu, kratku šetnju. Greška je da se nakon ustajanja pije kafa, što mnogi praktikuju, jer se kofein ponaša kao diuretik i izbacuje vodu iz organizma baš u vreme kada je debelom crevu potrebna.

OD 7 DO 9 ČASOVA

Rad creva u ovo vreme je najizraženiji. To je period kada treba da se doručkuje. Prvi obrok treba da sadrži voće, proteine, zdrave masti i ugljene hidrate sa niskim glikemijskim indeksom. U ovo vreme može da se popije i kafa.

OD 9 DO 11 ČASOVA

Vreme je kada se aktivira slezina. Ovo je i period kada treba najviše da se angažuje na poslu, a slezina pomaže mozgu da pravilno funkcioniše i potpomaže metabolizam izmene hranljivih materija u energiju.

OD 11 DO 13 ČASOVA

Ako u ovom periodu ručate, najviše ćete poboljšati cirkulaciju. Ručak treba da bude lagan.

OD 13 DO 15 ČASOVA

Posle ručka tanko crevo treba da prevari sve ono što ste pojeli. Tada i mozak bolje funkcioniše, naročito ako treba da rešavate važne probleme ili donosite važne odluke.

OD 15 DO 17 ČASOVA

Vreme je da završavate dnevne obaveze, a ovo je period kada je bešika najaktivnija. Zbog toga je najbolje da popijete šolju čaja i da se tako oslobodite toksina.

OD 17 DO 19 ČASOVA

Period u kom je najbolje večerati. Bubrezi su tada najaktivniji jer pokušavaju da povrate svu energiju koju ste tokom radnog dana potrošili. Ako se osećate baš umorno u ovom periodu, obavezno lezite i odmorite se.

OD 19 DO 21 ČAS

U ovo vreme perikard (srčana kesa) je odgovoran za cirkulaciju mozga i reproduktivnih organa.

OD 21 SO 23 ČASA

Idealno je za završavanje radnog dana uz opuštajuću knjigu. U ovo vreme izbegavajte da jedete, jer štitasta i nadbubrežne žlezde u ovo vreme dostavljaju energiju svim organima u telu, ubrzavaju metabolizam i podižu temperaturu tela.

OD 23 ČASA DO 1 POSLE PONOĆI

Ko ima kamen u bubregu ili u žuči najbolje zna da u ovo vreme često ima bolove, jer je ovo period kada najintenzivnije “radi” žučna kesa.

OD 1 DO 3 UJUTRU

Ustajanje baš u ovo vreme zbog odlaska u toalet treba da bude znak da se tokom dana ne piju sokovi i ne jedu grickalice i nezdrava hrana. Jetra sada oslobađa toksine, a nezdrava hrana može da naruši njen rad.

OD 3 DO 5 UJUTRU

Na kraju ciklusa, pluća su najaktivnija, i ona se tada oslobađaju otrova – kašljanjem.

Izvor: novosti

Posted on by

SAVRŠENO TELO: Jedna vežba, četiri minuta, 28 dana!

Savršeno telo je ideal svih nas. Ipak, do njega nije lako doći.

Izdržaj je jedna od najvažnijih vežbi za jačanje srednjeg dela tela.

Početnici ih obično preskaču, jer smatraju da su previše jednostavne i da nisu efikasne.  Ova vežba će istopiti salo sa stomaka. Ojačaće unutrašnje i spoljašnje mišiće leđa kao i mišiće ruku, nogu i zadnjice. Znači, sve!

Izazov sastoji se od postepenog povećavanja vremena provedenog u izdržaju.

Najbolje bi bilo da počnete sa dvadeset sekundi.  Konačni cilj je četiri minuta neprekidnog izdržaja. U završnoj fazi vaše telo će biti spremno za još veće izazove. Mišićna masa će biti vidno izdefinisana.

Veoma je važno da pravilno izvodite ovu vežbu.

Kada se podignete na laktove i oslonite na prste nogu, najvažnije je da vam gornji deo teela bude u ravnoj liniji. Pravilnim disanjem kontrolišite srednji deo tela i ne dopustite mu da “propadne“. Težinu rasporedite na laktove i noge pa tako aktivirajte mišiće zadnjice kako biste dodatno pojačali ravnotežu.

Odvažite se i učestvujte u izazovu koji traje 28 dana.

1 dan – 20 sekundi
2 dan – 20 sekundi
3 dan – 30 sekundi
4 dan– 30 sekundi
5 dan– 40 sekundi
6 dan– odmor
7 dan– 45 sekundi
8 dan– 45 sekundi
9 dan– 60 sekundi
10 dan– 60 sekundi
11 dan– 60 sekundi
12 dan– 90 sekundi
13 dan– odmor
14 dan– 90 sekundi
15 dan– 90 sekundi
16 dan– 120 sekundi
17 dan– 120 sekundi
18 dan– 150 sekundi
19 dan– odmor
20 dan– 150 sekundi
21 dan– 150 sekundi
22 dan– 180 sekundi
23 dan– 180 sekundi
24 dan– 210 sekundi
25 dan– odmor
26 dan – 210 sekundi
27 dan – 240 sekundi
28 dan – izdržite koliko god možete

Izdržaj je veoma zahtevna vežba i to ćete osetiti već u prvih dvadeset sekundi. Kada je savladate, krenite sa nekim novim izazovom . Princip je isti, samo što umesto izdržaja povećavate broj čučnjeva ili trbušnjaka. Budite hrabri i uživajte u rezultatima!
Izvor: minimagazin.info

Posted on by

Izgubite suvišne kilograme za samo jedan dan!

Izgubite suvišne kilograme za samo jedan dan! Nije obavezno držati rigorozne dijete i raditi iscrpljujuće vežbe kako biste doveli figuru do savršenstva…

Istraživanje:

Naučnici su posmatrali 21 gojaznu osobu u dobi između 18 i 40 godina. Oni su pre svega u početku izgubili u proseku 10 do 15 procenata telesne težine.  To je iznosilo oko 14 kilograma.

Svaki od ispitanika počeo je da prati režim jedne od tri dijete u vremenu od četiri nedelje.  Bile su u pitanju sledeći režimi ishrane:

Dijeta s manjkom masti, odnosno 20 procenata kalorija iz masti.

Sa manjkom ugljenih hidrata, oko 10 procenata prehrane iz ovih namirnica.

Dijeta s malim niskim glikemijskim indeksom, dijeta koja uključuje veći unos zdravih masti i integralnih žitarica.

Ishrana sa manjim unosom ugljenih hidrata je najefikasnija.

U sve tri dijete ispitanici su jeli identičnu količinu kalorija. Grupa koja je unosila manjak ugljenih hidrata, potrošila je dodatnih 300 kalorija dnevno.

A čak su i ljudi koji su uzimali hranu niskim glikemijskim indeksom izgubili dodatnih 150 kalorija u odnosu na grupu na dijeti bez masti.

Jedno od mogućih objašnjenja je činjenica da ova dva tipa dijete ne uzrokuju ogroman rast šećera u krvi. Manjak ugljenih hidrata utiče na to da vaš metabolizam bolje i brže funkcioniše.

Ukoliko želite da vaše telo ima manje masti i više mišićne mase, onda je najbolji način da smanjite ugljenih hidrata.

Izvor: menshealth.rs

Posted on by

Jedite sporije: Kako da se naviknete i naterate?

Jedite sporije, savet je mnogih. Ljudi koji prebrzo jedu češće pate od viška kilograma, ali i gorušice i drugih problema sa varenjem.

Kada čovek prebrzo jede, on ne uspeva da oseti sitost i nastavlja da guta čak i kad mu je želudac pun. U idealnom slučaju, svako bi trebalo da ima vremena i resursa da od obroka napravi ritual, ali u stvarnom svetu to nije uvek moguće.

Ipak, možete se pridržavati određenih strategija koje će vam pomoći u tome da više uživate u svakom zalogaju.

Ne radite više stvari istovremeno

Spustite slušalicu, pomerite se od tastature, isključite televizor i fokusirajte se na hranu. Obratite pažnju na njen ukus, temperaturu i teksturu. Usklađivanje vašem uma sa čulom ukusa može vam pomoći da više uživate u hrani koju jedete.

Postavite sto

Nemojte da jedete stojeći za pultom. Lepo se smestite za sto i pokušajte da od obroka napravite specijalan događaj. Odaberite fin tanjir, čak i kad je užina u pitanju i polako uživajte.

Jedite kineskim štapićima

Viljuške i kašike rade kao male lopate kad prebrzo jedete i omogućavaju vam da stavljate prevelike zalogaje u usta. Međutim, upotrebom kineskih štapića, bez obzira na to kakvu hranu jedete, možete na bolji način dozirati zalogaje. Osim toga, pošto je rukovanje štapićima nešto zahtevnije od upotrebe viljuške, silom prilika ćete jesti sporije.

Žvaćite “s razumevanjem”

Izbrojite koliko puta ste prežvakali svaki zalogaj. Pokušajte da izdvojite barem 20 sekundi za svaki od njih. Hrana koja je dobro sažvakana lakše se vari.

Izvor: b92.net

Posted on by

Kelj: Povrće koje bi trebalo izbegavati u širokom luku!

Kelj je često hvaljen zbog obimnih zaliha kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, vitamina K… Ali ova superhrana krije u sebi i jednu gadnu tajnu.  Opasne količine teških metala.

Kelj, uz kupus, brokoli, karfiol i zelje, akumulira teške metale u sebi poput talijuma i cezijuma. Štaviše tragovi nikla, olova, kadmijuma, aluminijuma, i arsena takođe su česti u ovom zelenišu. Na kontaminaciju nisu imuni kako oragnski tako ni standardni proizvodi.

Ko je krivac? Zemljište.

“Ako je u zemlji, lisnati zeleniš će ga pokupiti”, rekao je Habard magazinu “Craftmanship”.

Ove informacije nateraće mnoge da udahnu duboko jer je kelj pokorio kulinarski svet poslednjih godina.  To povrće je postalo hit – seckano, proprženo, kuvano na pari, samleveno u zdravim napicima, pečeno kao čips itd.

Talijum je otrov koji se često koristi za istrebljivanje pacova.

Bez ukusa je i mirisa i skoro bezbojan. Kod onih koji su ga uneli u organizam nije ga bilo u dovoljnoj količini da bi se otrovali, ali su osećali umor, srčanu aritmiju, mučninu, probleme sa varenjem, neurološke tegobe, i gubitak kose.

Najstrašnije je što se talijum i nakon detoksikacije pojavljivao u organizmu pacijenata. Na primer, nivo talijuma kod 52-godišnje vegeterijanke, koja vežba dva sata dnevno i jede kelj svakodnevno, bio je 0.7 odsto po miligramu, što je sedam puta više od dozvoljenog.

Iako se toksini nalaze posvuda u našem industrijskom svetu nije preterivanje ako ste zabrinuti zbog ovih stvari.

“Znamo da se male količine teških metala kombinuju”, kaže Dejvid Kvid, vodeći naučnik u laboratoriji “Doctors Data”, koji je doktorirao na hranljivoj biohemiji.

“Ako uzmete malo talijuma, i dodate malo olova, i još malo kadmijuma u svoj organizam, dobićete 1+1+1 = pet ili šest, a ne tri. Drugim rečima, teški metali više štete organizmu kad se kombinuju”, kaže Kvid.

“Ove stvari se koncentrišu u ljudskom organizmu”, tvrdi Kvid i dodaje da će pacijent u nekom trenutku svakako osetiti ružne posledice.

Izvor:b92.net

Posted on by

Đumbirova voda za mršavljenje: Čudotvorni napitak koji topi masti!

Đumbirova voda za mršavljenje zvuči kao neki čudotvorni napitak. Oni koji su je probali kažu  da i jeste to.

Za sve one koji su se bucnuli za vreme praznika…

– Litar i po vode i 4 – 5 cm korena đumbira je sve što vam je potrebno za ovaj čudotvorni napitak.

Prva stvar ujutro, za pristalice Ajurvede, je postavljanje ogromnog lonca vode na šporet, kuvanje vode dvadesetak minuta i ubacivanje komadića đumbira u nju. Dobijena đumbirova voda čuva se u velikim termosima, i pije tokom celog dana (najmanje litar dnevno).

Priprema đumbirove vode: 1,5 litar vode staviti da prokuva i kuvati na laganoj vatri dvadeset minuta. Na kraju dodati seckan koren đumbira, oko 4 do 5 cm dužine.

Sipajte vodu u termos zajedno s đumbirom. Pripremajte i pijte svakodnevno vodu od đumbira tokom šest meseci. Nosite je sa sobom gde god da idete, na posao, izlet, u kupovinu, na putovanje, neka vam stoji kraj kompjutera ili televizora… Ispijajte vrući napitak u gutljajima tokom celog dana.

I još jedan jednostavan i praktičan savet iz Ajurvede za vitku liniju – neka prođe najmanje tri sata između obroka, a tako i između poslednjeg obroka uveče i odlaska na spavanje.

Izvor: magicnobilje.com