Tag: centar za pravilnu ishranu

Posted on by

Usporen metabolizam: Šta utiče na njega?

Usporen metabolizam može biti veliki problem. Jedino što možemo da uradimo da bi izbegli njegovo usporavanje je da se pravilno hranimo i da ne pravimo određene greške. Mi vam u ovom članku predstavljamo devet razloga zbog kojih metabolizam može da uspori, kao i savete da biste to sprečili.

1. Previše smanjen unos kalorija

Odlučili ste da smršate i smanjili ste unos kalorija. Nikako nemojte da gladujete! Previše smanjen broj kalorija radi upravo suprotno – usporava metabolizam. Pored toga, organizam počinje da koristi mišićno tkivo kao svoju energiju.

Rešenje je jednostavno, na svaka tri do četiri sata imajte obroke: doručak, užina, ručak, pa opet užina i večera. Pre svakog obroka popijte dve čaše vode da bi smanjili apetit.

2. Manjak kofeina

Ne unosite kofein samo preko kafe, tu je i zeleni čaj, koji je još zdraviji izvor kofeina nego kafa. Kofein ubrzava metabolizam oko 15% .

3. Manjak belančevina

Belančevine, pored proteina takođe grade mišiće. Osim toga, odlično aktiviraju metabolizam.

4. Manjak vlakana

Svakodnevno unošenje vlakana, može da smanji težinu od 5 – 7% . Jedite dosta tamno zelenog povrća i namirnice od celih žitarica.

5. Manjak kalcijuma

Češće koristite namirnice koje su bogate kalcijumom: sir, mleko, brokoli, kelj, smokve… Ovo je posebno važno za žene.

6. Temperatura vode

Interesantno je da hladna voda zaista usporava metabolizam. Ako se pitate zašto, to je zato što organizam troši više energije za zagrevanje vode.

7. Manjak vitamina D

Ovaj vitamin ima direktno delovanje na razmenu materijala, tj. hranljivih čestica. Losos, jaja, pastrmka i skuša su prirodni i zdravi izvori vitamina D.

8. Manjak gvožđa

Gvožđe ima vrlo bitan značaj u sagorevanju masnoće, jer je povezano sa dostavom kiseonika u mišiće u kojima se sagoreva najveći deo masnoća. Gvožđe možete uzimati uz pomoć tableta ili ampula, ali i na prirodan način, jedući meso, zeleno povrće, ovsene kaše itd. Kada se izvor gvožđa poveća u organizmu, automatski će se povećati i metabolizam.

9. Konzumiranje alkohola

Kada se u organizmu nalazi alkohol, organizam prvo koristi kalorije iz alkohola, a to vam zaista nije potrebno. Izbegavajte da pijete alkoholna pića, pa čak i ukusne koktele dok ste na dijeti.

Izvor: zenskimagazin

Posted on by

Omlet: Na dijeti ste, a jede vam se? Može!

Omlet volimo da jedemo i za doručak i večeru… I užinu isto! U zavisnosti od toga kako ga pripremate, omlet može da bude prava kalorijska bomba. Predstavljamo vam par saveta kako da vaš omlet bude zdrav i manje kaloričan.

1. Dodajte mesa ili malo sira

Pošto već imate dosta proteina u jajima, gledajte da stavite umereno mesa i sira uz omlet, kako bi samo malo začinili i dodali ukus. Izaberite jedan od ova dva izbora, koji vam se najviše sviđa. Na primer, možete dodati malo grilovane piletine i ukrasiti ga sa povrćem i jednom kašičicom laganog kozijeg sira.

2. Ako ste ipak odabrali sir…

Samo polako. Ionako će se rastopiti i raširiti, tako da nema potreba da stavljate mnogo sira. Uzmite parče ili malu količinu sira visokog kvaliteta koji najviše volite. Možete probati i švapski sir ili parče rikota sira.

3. Stavite dosta povrća

Povrće je najbolji način da dodate ukus i potrebne nutrijente vašem omletu bez mnogo kalorija. Zeleno povrće je dobar izbor, a možete staviti i pečurke, luk, brokoli.. Bukvalno sve što vam padne na pamet od povrća.

4. Pratite pravilo „trojke“

Izaberite 3 namirnice koje ćete iskombinovati sa omletom, dve nisko kalorične i jednu sa više kalorija. Na primer: paradajz, pečurke i avokado.. Ili spanać, brokoli i čedar sir. Kombinacija ima beskonačno mnogo, a na vama je da samo izaberete.

5. Umesto soli, upotrebite sveže začinske biljke

Luk, bosiljak i ruzmarin su samo neki od mnogih biljaka koje možete iskoristiti da dodate jači ukus omletu, umesto da potegnete za soli.

6. Cela jaja ili samo belanca?
Iako je celo jaje zdravo da se pojede, sve zavisi od vaših prioriteta. Jedno jaje sadrži otprilike 70 kalorija, 5 grama masti i 6 grama proteina. U žumancetu se nalazi dosta hranljivih nutrijenata: proteini, vitamini A, B-6,B-12 i D. Takođe je bogato holinom i omega 3 kiselinama koje su bitne za rad mozga. Ipak, ako gledate holesterol i zasićene masti ili želite da smanjite što više unos kalorija, možete dodati jedno celo jaje i dva belanca ili napraviti omlet samo od belanaca.

7. Bez mazalica

Zelena salata je odličan par omletu. Takođe možete dodati pečeni krompir, a ako ne možete da jedete omlet bez hleba – uzmite onaj od celog zrna. Nemojte da stavljate margarin i ostale „mazalice“, već jednostavno stavite parče omleta na hleb i dobićete super sendvič.

Izvor: zenskimagazin

Posted on by

Merenje svaki dan: Navika od par sekundi zbog koje ćete biti fit

Merenje svaki dan je odlično. Ljudi koji se svaki dan mere na vagi bolje održavaju svoje željene telesne mere od osoba koje ne čine.

Ranojutarnje merenje uticalo je i na želju ispitanika da krenu na dijetu.

Merenje svaki dan – Redukovali ste unos kalorija

Beleženje podataka o težini i redovno praćenje tih brojki utiču na pojedince i njihovu svest,Oni više paze na dnevni unos hrane i ritam vežnja.

Iznad svega, nakon gubitka kilograma ispitanici koji su se redovno merili održali su željene telesne mere i do dve godine. Sprečili uobičajenu pojavu jo-jo efekta mršavljenja.

Nekada možda ne možete uspeti u nameri da se merite baš svakog dana, ali valjalo bi poraditi na tome.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Sok od lubenice, najukusniji lek za celo telo

Sok od lubenice skoro da ne postoji osoba koja ne voli. Kada je dobro ohlađena, ona je prava letnja poslastica. Zbog velike količine vode je jako dobra za hidrataciju tela tokom letnjih meseci. Ona je veliki izvor vitamina A i C, a i minerala kao što su kalijum i magnezijum.

Sadrži mnogo antioksidanata a ima pozitivno delovanje na celokupno zdravlje.

Sok od lubenice – RECEPT:

Sve što vam treba je sveža lubenica, nož i blender. Srce lubenice očistite od koštica i iseckajte na manje komade. Komade stavite u blender, dodajte šećer po želji i umiksujte. Ako je napitak gust, dodajte vodu ili kockice leda. U sok možete dodati i maline, kupine i jagode. Ko voli kiseliji ukus, može dodati limun.

Posted on by

Glad: U ovim situacijama bolje je ne biti sit

Glad nije nešto sa čim se rado nosimo. Većina muškaraca bolje funkcioniše kad je sita, ali neke aktivnosti je bolje upražnjavati praznog stomaka, pokazuju mnogobrojna istraživanja.

Vežbanje – Studija objavljena u “Magazinu fiziologija” pokazala je da vežbanje ujutru na prazan stomak ubrzava sagorevanje masti. Druga studija sprovedena na bodibilderima koji su postili tokom Ramazana pokazala je da glad nije uticala na smanjenje mišićne mase.

Spavanje – Na počinak ne smete ići izgladneli, jer će umesto mirnog sna, biti prevrtanja u krevetu. Ali, ako vam je stomak pun, na dobrom ste putu da nabacite višak kilograma, pošto se kalorije pretvaraju u masti. Takođe, ako imate probleme sa želudačnom kiselinom, učinićete sebi “medveđu uslugu” kada se najedete pre spavanja.

Seks – Nije reč samo o egzibicijama u spavaćoj sobi, koje ne možete izvoditi ako ste se upravo najeli, već i o mogućnosti da održite erekciju. A to je znatno lakše ako ste gladni, jer će krv cirkulisati na “pravom mestu” umesto organima za varenje, što se dešava posle jela.

Rizik – Glad čini da donosimo bolje odluke, pokazala je jedna američka studija tokom koje je grupa volontera ujutru doručkovala, dok druga nije. Zatim su svi rešavali test baziran na kockanju, što je trebalo da simulira donošenje odluka u stvarnom životu. Bolje su se pokazali gladni volonteri. Naučnici objašnjavaju da, kada smo gladni, više se oslanjamo na emocije, što, iznenađujuće, doprinosi boljoj proceni rizika.

Izvor:novosti

Posted on by

Naduvenost, stomačni bolovi, zatvor… Kako rešiti ove probleme?

Naduvenost, stomačni bolovi, zatvor… svi ovi problemi su vrlo neugodni i njije poželjno da ih ignorišete niti pogoršavate. Evo šta nikako ne smete da radite ako patite od zatvora:

Jesti procesuiranu hranu

Većina ove hrane sadrži sastojke koji produžuju njen rok, ali ujedno i usporavaju prirodni proces varenja u probavnom sistemu. Izbegavajte grickalice, slatkiše, gazirane sokove…

Piti alkohol

Alkohol izaziva dehidrataciju organizma, a ona dodatno usporava metabolizam. Ako vam je naduven stomak i osećate kao da imate kamen u sebi, najbolje rešenje je voda! Pored toga, savetuje se i sok od šljiva.

Naduvenost, stomačni bolovi, zatvor – Mlečni proizvodi ne nikako!

Mlečni proizvodi kod mnogih izazivaju nadutost. Od mleka i punomasnog jogurta ćete imati mnogo neprijatnih i bolnih gasova.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

UZAK STRUK: Sirup koji pomaže i ubrzava METABOLIZAM

Uzak struk je san svake dame. Mnogi koji žele da smršaju svakodnevno na trpezi imaju nešto ljuto i začinjeno. Ovaj put će to biti ren. Osim što je zdrav za disajne organe, veliki je saveznik i u ubrzavanju metabolizma.

On topi masne naslage, pa ćete uz pomoć njega uspeti da eliminišete baš ono salo sa stomaka koje vas godinama nervira.

Uzak struk i sirup za nejga:

  • koren svežeg rena
  • 4 limuna
  • 3 kašičice meda
  • 2 kašičice cimeta
  • koren svežeg đumbira

Ren i đumbir usitnine u blenderu, a limun iscedite i sok dodajte u smesi od rena i đumbira. Mešajte oko tri minute, zatim dodajte med i cimet pa mešajte sve dok ne dobijete homogenu smešu.

Dobijeni sirup čuvajte u frižideru  i konuzumirajte jednu kašiku svako jutro. Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, obavezno se konsultujte sa lekarom pre primene.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Zaštitita od sunca: I hrana može da bude od pomoći

Zaštitita od sunca može biti različita. Nemojte se samo oslanjati na kreme za sunčanje. Naravno one su obavezne. Ali, takođe je bitno i da svoju ishranu obogatite namirnicama koje će zaštititi vašu kožu od štetnih sunčevih zraka.

Ako želite da se od sunca branite svim mogućim sredstvima jedite sledeće namirnice:

Paradajz.

Paradajz je namirnica koju slobodno možemo da nazovemo i prirodnom kremom za sunčanje koju mažemo iznutra. Istraživanje koje je sprovedeno nad ženama starosti između 21-47 godina pokazalo je da su one koje su tri meseca svaki dan jele četiri kašike paradajz pirea sa maslinovim uljem bile zaštićenije od sunca od onih koje su konzumirale samo maslinovo ulje. Paradajz je namirnica bogata antioksidantom zvanim likopen koji dokazano umanjuje štetnost UV zraka.

Šargarepa.

Poitivna strana šargarepe je što ne samo da štiti od štetnog uticaja sunčevih zraka već ih okreće u vašu korist. U jednom istraživanju sprovedenom u Koreji ženama je tri meseca davano 30 miligrama beta karotena (oko šest šargarepa). Nakon tog vremena rezultati su zaista bili iznenađujući, naime ne samo su ćelije kože bile zaštićene nego su bile i na neki način obnovljene.

Slatki krompir/batat.

Baš kao i šargarepa, slatki krompir je veoma bogat izvor beta karotena. U poslednje vreme sve se više može naći i na našim tržnicama i supermarketima. Koristite ga na isti način kao što biste koristili obični krompir.

Zeleno povrće.

Sigurno znate da se tajna zdrave ishrane krije u šarenilu i bojama. Veoma je važno da se na vašem tanjiru nalaze namirnice svih boja, a među njima je zelena nezaobilazna posebno ako želite da se zaštitite od sunca. Nepisano pravilo glasi “što tamnija boja to više nutrijenata u povrću” i zato birajte povrće tamno zelene boje kao što su kelj, raštan, brokoli, blitva, spanać…

Lubenica.

Sigurno će vas obradovati vest da je omiljeno letnje povrće/voće lubenica veoma delotvorna kad je u pitanju zaštita od sunca. Naime, lubenica takođe sadrži likopen i smanjiće rizik od nastanka crvenila i opekotina. Jedite je kad god možete jer pored zaštite od sunca potpomoći će i hidrataciju organizma. Što je leti takođe jako važno.

Jagode, kivi, narandže.

Ove tri voćke su najbogatije vitaminom C među ostalim voćkama, a dokazano je da vitamin C u potpunosti blokira razvoj ćelija raka. Vitamin C veoma efektno neutrališe slobodne radikale koje vaše telo proizvodi kao odgovor na oštećenje ćelija uzrokovanih izloženosti sunčevim zrakama.

Bademi i semenke suncokreta.

I jedni i drugi sadrže vitamin E, još jedan veoa moćan antioksdant koji organizam uspešno brani od štetnog uticaja UV zraka. Ovaj vitamin usporava i proces starenja kože, i zato ga često možemo pronaći među sastojcima mnogih krema za negu lica.

Pored svih ovih namirnica koje smo naveli, da biste se što bolje zaštitili od sunca tokom leta pijte dosta zelenog čaja, jedite sveže jabuke, sa korom i povremeno se počastite kockicom tamne čokolade.

Izvor:Lifepressmagazine.com

Posted on by

Namirnice koje dodatno greju, a koje mogu da vas rashlade!

Namirnice mogu i da nas dodatno ugreju, ali i rashlade. Umesto suhomesnatih proizvoda i zrelih sireva, birajte hladne supe i salate od voća i povrća. Vino i alkoholna pića generalno podižu temperaturu tela. Ishrana bazirana uglavnom na voću i povrću, poput vegetarijanske, čaj od nane, limunada i pića od limete rashladiće telo tokom nesnosnih vrućina.

Lako kvarljivo

Zreli i masni sirevi puni su masnoća i soli, što leti onemogućava hlađenje organizma. Leti se i lako kvare, što može da izazove trovanje i dodatno iscrpi organizam.

Isušuje telo

Poput alkohola, zaslađeni i gazirani napici povećavaju proces dehidracije i time onemogućavaju kvalitetno hlađenje tela, pa je najbolje zaobilaziti ih u širokom luku.

Smanjite unos

Kofein podstiče izlučivanje tečnosti iz tela i time deluje kontraproduktivno na proces hlađenja. Ubrzava i metabolizam, što se ogleda u dodatnom zagrevanju organizma.

Loš izbor

Iako mnogi u ledenom pivu ili koktelu vide idealno osveženje, ispijanje alkohola nije dobar izbor jer povećava proces dehidracije stimulišući izlučivanje tečnosti iz organizma.

Rashladite se uz jogurt i prilog ili salatu od žitarica

Raznovrsne žitarice, poput pšenice, ječma, prosa, kus-kusa i bulgura mogu se pripremiti kuvanjem, uz dodatak maslinovog ulja i soli. Mogu se jesti i hladne, kao ukusan prilog i dodatak hranljivim salatama. Jogurt predstavlja sjajan izvor korisnih bakterija koje štite od letnjih infekcija, a usput osvežava i hladi.

Izvor: b92

Posted on by

Ðuskanje na festivalima sagoreva 9.000 kalorija!

Ðuskanje na festivalima je česta pojava svake godine. To je stručnjake  podstaklo da izmere količinu kalorija koje posetioci izgube dok plešu uz muziku omiljenih izvođača.

Prema njihovoj računici, za tri dana, moguće je sagoreti blizu 9.000 kalorija.

Hodanje, znojenje, ples, vrućina…

Sve su to faktori koji utiču na “tompljenje” kalorija. Prosečni posetilac festivala provede plešući osam sati dnevno. Uz energičnije pokrete može da izgubi između 400 i 700 kalorija po numeri.

Oni koji više vole da laganim njihanjem glave prate ritam muzike trebalo bi da znaju da mogu da sagore duplo više kalorija ukoliko stoje umesto da sede.

Fizički je najzahtevniji Glastonberi na kom posetioci gube do 3.400 kalorija dnevno. Ljude koji posećuju festivale ne treba da grize savest što to vreme ne provode u teretani, jer je efekat pođednako dobar.

Izvor: tanjug