Posted on

Biljke znaju kada ih jedemo i to im se nimalo ne sviđa

Biljke poseduju rudimentarnu inteligenciju nije preterana novost

Istraživanje Univerziteta u Misuriju pokazalo je da one mogu da osete kad ih neko jede i aktiviraju odbrambene mehanizme kako bi zaustavile tako nešto.

Istraživanje je sprovedeno na vrsti arabidopsis thaliana, bliskom srodniku brokolija i kelja. Ona je jako popularna među naučnicima zato što joj je čitav genom sekvenciran. Naučnici jako dobro znaju kako biljke funkcionišu.

Naučnici su pažljivo snimali vibracije koje nastaju kad gusenice jedu listove.  Postavili su hipotezu da one mogu da na neki način čuju i osete vibracije.

Biljke – rezultati su iznenadili

Primećeno je da one proizvode blago toksična ulja gorušice i zatim ih transportuju kroz lišće u nadi da će tako oterati grabljivice. Takođe je zaključeno i da one šalju dodatne količine toksina u lišće kad osete ili čuju guseničine vibracije.

Za povećanje proizvodnje toksina bilo je dovoljno da naučnici samo puste snimak gusenice kako jede lišće.

izvor: b92.net

Posted on

Vodu ne treba piti tokom obroka

Vodu ne treba piti tokom obroka, govorili su naši stari. Veoma važno svakodnevno hidrirati organizam.

Vodu ne treba piti tokom obroka – dakle istina je

Ukoliko se tečnost  unosi zajedno s hranom, može da poremeti nivo koncentracijekiseline i žuči u želucu.  One su ovom organu neophodne da bi pravilno svario hranu.

Ovo posebno važi za ohlađenu vodu.  Ona može da uspori čitav proces prerade hrane i da zbog toga imate dodatni osećaj težine u stomaku. Ako ste žedni, popijte vodu ili 15 minuta pre obroka.

Ukoliko je jelo baš bilo slano ili suvo i morate da uzmete tečnost, uzmite samo par gutljaja vode zagrejane na sobnu temperaturu.  U nju možete nakapati malo limuna ili jabukovog sirćeta, jer je kiselina blagotvorna za varenje.

Takođe, umesto vode, dobro će vam doći i neki biljni čaj, recimo od kamilice, nane ili majčine dušice, jer oni umiruju želudac.

Izvor: telegraf

Posted on

Satnica vašeg organizma: Kafa nikad pre sedam, ručak do 13 sati!

Kafa nikad pre sedam, ručak do 13 sati, savetuju. Po kineskoj medicini organi imaju najveću funkciju tokom određenog dela dana. Energetski sat je podeljen na 12 dvosatnih perioda, a u okviru svakog su dati saveti za ishranu i ostale životne navike.

Energetski unutrašnji sat, poznat i kao kineski telesni sat, nije novina u svetu alternativne medicine. To je verovanje u istočnjačkoj medicini po kom su određeni organi u telu aktivni u određeno vreme: dok se jedni odmaraju, drugi rade.

Ako to znamo, veruju Kinezi, možemo da planiramo kada i šta da jedemo, u koje vreme je najbolje da pijemo čajeve, vodu, kafu, a kada da se odmaramo i koliko dugo da spavamo. Energetski sat je podeljen na 12 dvosatnih perioda, a u okviru svakog su dati saveti za ishranu i ostale životne navike.

OD 5 DO 7 ČASOVA

U ovo vreme fokus je na radu debelog creva. To je prema kineskom verovanju, najbolje vreme da se ustane, popije 3 dl vode i ode u brzu, kratku šetnju. Greška je da se nakon ustajanja pije kafa, što mnogi praktikuju, jer se kofein ponaša kao diuretik i izbacuje vodu iz organizma baš u vreme kada je debelom crevu potrebna.

OD 7 DO 9 ČASOVA

Rad creva u ovo vreme je najizraženiji. To je period kada treba da se doručkuje. Prvi obrok treba da sadrži voće, proteine, zdrave masti i ugljene hidrate sa niskim glikemijskim indeksom. U ovo vreme može da se popije i kafa.

OD 9 DO 11 ČASOVA

Vreme je kada se aktivira slezina. Ovo je i period kada treba najviše da se angažuje na poslu, a slezina pomaže mozgu da pravilno funkcioniše i potpomaže metabolizam izmene hranljivih materija u energiju.

OD 11 DO 13 ČASOVA

Ako u ovom periodu ručate, najviše ćete poboljšati cirkulaciju. Ručak treba da bude lagan.

OD 13 DO 15 ČASOVA

Posle ručka tanko crevo treba da prevari sve ono što ste pojeli. Tada i mozak bolje funkcioniše, naročito ako treba da rešavate važne probleme ili donosite važne odluke.

OD 15 DO 17 ČASOVA

Vreme je da završavate dnevne obaveze, a ovo je period kada je bešika najaktivnija. Zbog toga je najbolje da popijete šolju čaja i da se tako oslobodite toksina.

OD 17 DO 19 ČASOVA

Period u kom je najbolje večerati. Bubrezi su tada najaktivniji jer pokušavaju da povrate svu energiju koju ste tokom radnog dana potrošili. Ako se osećate baš umorno u ovom periodu, obavezno lezite i odmorite se.

OD 19 DO 21 ČAS

U ovo vreme perikard (srčana kesa) je odgovoran za cirkulaciju mozga i reproduktivnih organa.

OD 21 SO 23 ČASA

Idealno je za završavanje radnog dana uz opuštajuću knjigu. U ovo vreme izbegavajte da jedete, jer štitasta i nadbubrežne žlezde u ovo vreme dostavljaju energiju svim organima u telu, ubrzavaju metabolizam i podižu temperaturu tela.

OD 23 ČASA DO 1 POSLE PONOĆI

Ko ima kamen u bubregu ili u žuči najbolje zna da u ovo vreme često ima bolove, jer je ovo period kada najintenzivnije “radi” žučna kesa.

OD 1 DO 3 UJUTRU

Ustajanje baš u ovo vreme zbog odlaska u toalet treba da bude znak da se tokom dana ne piju sokovi i ne jedu grickalice i nezdrava hrana. Jetra sada oslobađa toksine, a nezdrava hrana može da naruši njen rad.

OD 3 DO 5 UJUTRU

Na kraju ciklusa, pluća su najaktivnija, i ona se tada oslobađaju otrova – kašljanjem.

Izvor: novosti

Posted on

Kelj: Povrće koje bi trebalo izbegavati u širokom luku!

Kelj je često hvaljen zbog obimnih zaliha kalcijuma, magnezijuma, kalijuma, vitamina K… Ali ova superhrana krije u sebi i jednu gadnu tajnu.  Opasne količine teških metala.

Kelj, uz kupus, brokoli, karfiol i zelje, akumulira teške metale u sebi poput talijuma i cezijuma. Štaviše tragovi nikla, olova, kadmijuma, aluminijuma, i arsena takođe su česti u ovom zelenišu. Na kontaminaciju nisu imuni kako oragnski tako ni standardni proizvodi.

Ko je krivac? Zemljište.

“Ako je u zemlji, lisnati zeleniš će ga pokupiti”, rekao je Habard magazinu “Craftmanship”.

Ove informacije nateraće mnoge da udahnu duboko jer je kelj pokorio kulinarski svet poslednjih godina.  To povrće je postalo hit – seckano, proprženo, kuvano na pari, samleveno u zdravim napicima, pečeno kao čips itd.

Talijum je otrov koji se često koristi za istrebljivanje pacova.

Bez ukusa je i mirisa i skoro bezbojan. Kod onih koji su ga uneli u organizam nije ga bilo u dovoljnoj količini da bi se otrovali, ali su osećali umor, srčanu aritmiju, mučninu, probleme sa varenjem, neurološke tegobe, i gubitak kose.

Najstrašnije je što se talijum i nakon detoksikacije pojavljivao u organizmu pacijenata. Na primer, nivo talijuma kod 52-godišnje vegeterijanke, koja vežba dva sata dnevno i jede kelj svakodnevno, bio je 0.7 odsto po miligramu, što je sedam puta više od dozvoljenog.

Iako se toksini nalaze posvuda u našem industrijskom svetu nije preterivanje ako ste zabrinuti zbog ovih stvari.

“Znamo da se male količine teških metala kombinuju”, kaže Dejvid Kvid, vodeći naučnik u laboratoriji “Doctors Data”, koji je doktorirao na hranljivoj biohemiji.

“Ako uzmete malo talijuma, i dodate malo olova, i još malo kadmijuma u svoj organizam, dobićete 1+1+1 = pet ili šest, a ne tri. Drugim rečima, teški metali više štete organizmu kad se kombinuju”, kaže Kvid.

“Ove stvari se koncentrišu u ljudskom organizmu”, tvrdi Kvid i dodaje da će pacijent u nekom trenutku svakako osetiti ružne posledice.

Izvor:b92.net

Posted on

Cvekla, prokelj, bundeva: Namirnice za lepši ten

Cvekla, prokelj, bundeva… samo su neke od namirnica koje mogu biti odlične za dobar ten.

Cvekla je idealna zimska hrana jer sadrži vlakna, dosta vitamina C, magnezijuma, gvožđa i fosfora.

Zdravlje i lepota dolaze iz tanjira, kažu nutricionisti, a ako želite da imate lep ten i čistu kožu i da u isto vreme budete bolje raspoloženi, jedite cveklu, prokelj, zimske kruške i bundevu.

Cvekla

je idealna zimska hrana jer sadrži vlakna, dosta vitamina C, magnezijuma, gvožđa i fosfora. Ovi sastojci stimulišu metabolizam i eliminisanje toksina iz limfnog sistema. Koren ove biljke podiže nivo kiseonika u ćelijama, što je čini idealnom namirnicom za anemične osobe, a ujedno utiče i na to da ten bude lepši i čišći.

Prokelj

je bogat vitaminom E, antioksidansima i gvožđem. Sadrži i proteine koji jačaju imuni sistem, ali i folnu kiselinu, cink i magnezijum koji poboljšavaju kvalitet kose.

Zimske kruške

stimulišu varenje i čišćenje organizma. Budući da su izuzetno bogate vlaknima, s lakoćom održavaju nivo šećera u krvi, pa samim tim smanjuju želju za slatkišima.

Bundeva

je bogata karotenom koji blagotvorno deluje na kožu, poboljšava njenu teksturu i ublažava oštećenja izazvana spoljnim faktorima. Sadrži dosta kalijuma, vitamina B, ali i cinka koji održava visok nivo kolagena i sprečava pojavu akni.

Izvor:novosti

Posted on

Nadimanje: Kako ga se rešite posle prazničnog prejedanja?

Nadimanje se javlja posle praznika. Naše telo teško vari sve te đakonije, pa ćete verovatno primetiti i da vam odeća nije komotna kao ranije.

Posle prejedanja, trebalo bi da odmorite svoj probavni sistem, a ovi trikovi će vam pomoći u tome:

1. Jedite manje hrane koja nadima

Izbegavajte pasulj, luk, brokoli, kupus, karfiol i ostale koja izaziva nadutost. Umesto toga posegnite za jabukama i kruškama jer su bogate pektinom koji umiruje i dobar je za probavu. Pomoći će vam i probiotici.

2. Jedite banane i kivi

Ovo voće sadrži visok nivo kalijuma koji deluje kao diuretik i utiče na izbacivanje soli iz organizma.

3. Izbegavajte žvakaće gume

Gume za žvakanje sadrže ksilitol, sorbitol ili manitol koji mogu podstaći povećanu proizvodnju gasova u probavnom traktu.

4. Pijte sok od aloje

Ovaj sok pomaže telu da lakše uklanja toksine, mikrobe i bakterije i smanjuje upale.

5. Smanjite unos mlečnih proizvoda

Kao jedan od glavnih simptoma netolerancije na laktozu je nadutost, pa svakako smanjite unos mlečnih proizvoda. Postoji mnogo alternativa poput pirinčanog mleka koje umiruje creva ili kokosovog mleka (i jogurta). Smanjite i količinu proizvoda od pšenice.

6. Uzimajte probiotike

Zahvaljujući tome što probiotici utiču na regulaciju dobrih bakterija u crevima, varenje se olakšava, čime se smanjuje proizvodnja gasova.

7. Opustite se

Stres izaziva nakupljanje kortizola i adrenalina koji dovode do nadutosti. Zato posle “praznične groznice” iskoristite vreme da se posvetite sebi i opuštanju.

I, naravno, ne pričajte dok jedete – gutanje vazduha izaziva nadutost.

Izvor: b92.net

Posted on

Smirenje: Ovo možete postići i uz neke namirnice

Smirenje je često potrebno mnogima od nas. Da biste se oslobodili osećaja uznemirenosti, važno je da se opustite i naspavate. Postoji, na sreću, mnogo prirodnih metoda koje u tome mogu da vam pomognu.

Čaj od kamilice

Dokazano je da ovaj napitak smanjuje intenzitet grčeva u mišićima i smiruje telo, pa ga popijte svako veče pre spavanja kako biste što lakše zaspali.

Lavanda

Aromaterapija leči blagu insomniju, a lavanda je tu, u bilo kom obliku, najbolja. Možete da izaberete ulje, sprej, losion za telo ili čak sveću sa mirisom ove biljke, koji otvara “čakre” i opušta.

Slatki krompir

Ova namirnica je prirodni neprijatelj stresa, jer je slatkog ukusa i puna je ugljenih hidrata. Bogata je i vlaknima, koja takođe utiču na emotivnu i fizičku pribranost, a održava i osećaj zadovoljstva.

Crna čokolada

Oko 40 grama ove poslastice umanjuje nivo hormona stresa kortizola i katekolamina, što uklanja anksioznost. Pritom se oslobađa endorfin u mozgu i osećaj sreće raste.

Puter od kikirikija

On deluje kao pravo gorivo za iscrpljeno telo i izmožden organizam. Bogat je vitaminom B6 koji reguliše krvni pritisak i podiže raspoloženje.

Cele žitarice

Porcija ugljenih hidrata u vidu celih žitarica oslobađa serotonin i smiruje napete nerve.

Izvor: novosti

Posted on

Da li su jaja zdrava

Da li su jaja zdrava pitanje je koje muči mnoge od nas. Kineski naučnici pokušali su da utvrde može li se svakodnevno konzumiranje kokošijih jaja negativno odraziti na zdravlje.

Otkad su počela naučna istraživanja jaja, prehrambene tablice o njihovim nutritivnim vrednostima su se stalno menjale.

Poslednjih godina slušali smo da jaja nisu zdrava i da našem organizmu čine više štete nego koristi.

Kritike su im najčešće upućivane zbog holesterola, a poslednje istraživanje pokazuje da su jaja ipak zdrava i da ih slobodno možete jesti.

Snižavaju krvni pritisak

Naime, kineski naučnici su otkrili da jaja sadrže jednu od ključnih komponenti odgovornih za snižavanje krvnog pritiska. Reč je o peptidu koji ima moć suzbijanja rasta pritiska.

“Istraživanje pokazuje da jaja ponovo možemo zvati neverovatnom namirnicom. Osim što ih možemo iskoristiti na razne načine, ona su i zdrava”, istakao je autor istraživanja dr Zipeng Ju.

Ova otkrića su važna s obzirom na to da veliki broj ljudi na svetu ima visok krvni pritisak. Ipak, naučnici upozoravaju da su potrebna i dalja istraživanja da bi se otkrilo kako deluju svi sastojci jaja kombinovano.

Izvor:b92.net

Posted on

Badem: Snižava holesterol i šećer

Badem može sniziti nivo holesterola i šećera u krvi ako ga jedete zajedno sa belim hlebom.

To tvrde naučnici iz Toronta i Londona.

Oni su se bavili uticajem ove neobične kombinacije.

Dobrovoljci u istraživanju su jeli svakodnevno 50 g belog hleba sa 30, 60 ili 90 g badema.

Nakon izvesnog vremena, pokazalo se da im je nivo šećera i holesterola u krvi znatno niži nego kada jedu samo hleb. Takođe, efekat je najizraženiji kod osoba koje su konzumirale 90 grama badema.

Međutim, ta količina se ne preporučuje svima, jer je ovo orašasto voće bogato masnoćama, pa 90 g sadrži čak 510 kalorija.

Izvor: novosti

Posted on

Šargarepa: Jedite je i osetićete 10 sjajnih promena u telu!

Šargarepa je veoma zdrava slažu se svi nutricionisti. Bogata je vitaminima A, C, K i B8, kao i folatom, kalijumom, gvožđem, bakrom i manganom.

Sveža šargarepa se može naći tokom cele godine.

Evo na koje sve načine će jedna šargarepa dnevno uticati na vaše zdravlje. 1. Popravlja vid

Najvažniji uticaj koju šargarepa ima nanaše zdravlje je to što pozitivno utiče na vid. Ovo povrće obiluje vitaminom A, koji ima direktan uticaj na naš vid. Pored toga, beta karoten u šargarepi štiti od makularne degenarcije, glaukoma i katarakte. 2. Štiti vas od raka

Još jedna veoma važna zdravstvena blagodet šargarepe je preventiva kancera. Za to su zaslužne antioksidativne moći karotenoida koje sprečavaju razvoj slobodnih radikala u telu.

Redovno konzumiranje šargarepa smanjuje rizik od raka pluća, debelog creva i prostate.  3. Sprečava razvoj kardiovaskularnih oboljenja

Šargarepe se naročito preporučuju osobama koje imaju povišen krvni pritisak . One sadrže beta-karoten, alfa-karoten i lutein. To su antioksidansi koji regulišu nivo holesterola i smanjuju rizik od srčanih oboljenja. 4. Utiče pozitivno na vaše oralno zdravlje

Šargarepe su odlične za oralno zdravlje. Dok grickate ovo hrskavo povrće, skidate ostatke hrane sa zuba i negujete desni. Ovo povrće je takođe bogato vitaminom C koji deluje pozitivno na zdravlje zuba i desni. 5. Štiti zdravlje jetre

Ovo ukusno povrće može zaštitit vašu jetru od toksina. Visok nivo vitamina A u šargarepi igra važnu ulogu u izbacivanju otrova iz organizma. Pored toga, šargarepea smanjuje masne naslage u jetri.  6. Čuva kožu

Šargarepe su veoma dobre za zdravlje i izgled kože. Ovo povrće štiti kožu od štetnog dejstva od štetnog dejstva sunčevih zraka i obnavlja oštećeno tkivo. Zato u toku leta možete piti sok od šargarepe.

Pored toga, šargarepa pruža lep ten, sprečava pojavu akni i ujednačava ten.

Možete i sami napraviti masku od šargarepe za zdravu i blistavu kožu lica. Jednostavno pomešajte dve kašike rendane šargarepe s malo meda i nanesite na lice i vrat. Sačekajte da se osuši, a zatim isperite. 7. Poboljšava varenje

Hrskavo povrće sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana

Ona pozitivno utiču na rad organa za varenje. Redovnim konzumiranjem šargarepe sprečićete nadutost, zatvor i gorušicu. 8. Štiti od moždanog udara.

Šargarepe jesu bogate šećerom, ali su ipak zdrav izbor za osobe koje boluju od dijabetesa. Prirodni šećer u šargarepi se lako prerađuje. Karotenoidi koji se nalaze u ovom povrću pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi. 10. Odlaže pojavu znakova starenja

Ako želite za zadržite mladalački izgled, jedite bar jednu šargarepu na dan. Ovo povrće je pozno po svojim antiejdžing moćima. Naime, bogatstvo beta-karotenom štiti ćelije u organizmu od oštećenja. Takođe, s obzirom da us bogate vitaminom C, šargarepe podstiču razvoj kolagena koji koži pruža elastičnost i sprečava pojavu bora.

Izvor: 24sata.rs