Posted on

5 moćnih namirnica koje kilograme drže na “uzici”

Uz neku hranu mršavljenje je lakše i efikasnije. Osim što vam daje osećaj sitosti, neka hrana podstiče metabolizam, umanjuje želju za masnim i slatkim, ali i sprečava od naduvavanja.

1. Beli luk

Beli luk ne samo da će hrani dati poseban ukus i miris već će dati i svoj doprinos ravnom stomaku. Naime, beli luk u sebi ima alicin, hranjivu materiju koja igra važnu ulogu u zaštiti jetre od oštećenja. Osim toga ubija štetne bakterije u probavnom traktu i sprečava nadutost držeći creva zdravim. Odlično je to što beli luk možete stavljati u gotovo sva jela od testenine, vegetarijanskih jela, dresinga i soseva.

2. Pasulj

Kada ste željni ugljenih hidrata slobodno ih potražite u mahunarkama. Idealan izbor upravo je pasulj koji je osim toga bogat i proteinima i vlaknima. I proteini i vlakna daju svoj doprinos održavanju težine jer daju osećaj sitosti duže vreme i nećemo pasti u zamku prejedanja. Rezultati istraživanja objavljenog u časopisu Obesity pokazuju kako ekstrakti iz belog pasulja smanjuju apsorpciju kalorija iz ugljenih hidrata, umanjuju našu želju za slatkim i to sve zahvaljujući nekim enzimima koji sprečavaju probavu skroba.

3. Halapenjo papričica

Dobra vest za sve one koji vole ljuto. Halapenjo paprika bogata je antioksidantom kapsaicinom koji je odličan za podsticanje metabolizma. Neke studije potvrdile su kako ljudi koji jedu jela začinjena ovom namirnicom manje osećaju glad i sagorevaju više kalorija. Osim toga osećaju manju želju za masnom, začinjenom i slatkom hranom. Nije ni čudno stoga da ovu korisnu papričicu nazivaju i potiskivačem apetita.

4. Beli krompir

Ko još veruje da je sva bela hrana loša. Beli krompir je čak, kažu neki nutricionisti, namirnica koja pomaže gubitku kilograma. Naime, bogat je otpornim skrobom koji fermentiše u želucu i stvara butirate, masnu kiselinu koja može da podstakne telo da sagori više masti.

5. Jogurt

Jogurt je puno više od idealnog jutarnjeg napitka s malo kalorija. Kalcijum u jogurtu naime, pomaže pri smanjenju kalcitrola u telu i time pomaže bržem sagorevanju masti te slabijem pohranjivanju masnoća u telo. Osim toga probiotici iz jogurta pomažu održavanju balansa dobrih bakterija u crevima, a poznato je kako su creva onih koji nemaju problema s viškom kilograma bitno drugačijeg sastava nego li onih koji imaju prekomernu težinu. Ova odlična mlečna namirnica koju čak mogu piti i oni osetljivi na laktozu, sadrži proteine, B vitamine, kalcijum, kalijum, magnezijum, te se zbog toga svrstava u ultimativnu mlečnu namirnicu.

Posted on

Stručnjaci upozoravaju: Ove dijete mogu da budu vrlo opasne!

U želji za što vitkijom linijom pribegavamo raznim dijetama, posebno ako su izreklamirane kao “delotvorne” koje sprovode i neke slavne osobe. No, ipak bi trebalo da budemo posebno oprezni.

Pogledajte  listu najgorih dijeta

Na vrhu liste je Paleo dijeta i dijeta pećinskog čoveka koje se pridržavaju Metju Mekonahi i Megan Foks. Prehrana u ovoj dijeti je bazirana na korenju, voću, semenkama, ribi, mesu, školjkama, jajima, plodovima s drveća… Prerađena hrana poput žitarica, mlečnih proizvoda, mahunarki, krompira i šećera nije dozvoljena. Ova dijeta može da ugrozi zdravlje jer izbegavanje mlečnih proizvoda može drastično da smanji nivo kalcijuma i oslabi kosti.

Dijeta glinom “neprivlačna” je dijeta prema kojoj svi koji se je pridržavaju trebaju jednom dnevno da pojedu kašiku gline. Cilj je održavanje vitke linije i izbacivanje toksina, ali nutricionisti upozoravaju kako se na ovaj način lako može “zaraditi” zatvor i trovanje arsenom.

Među najopasnijim dijetama je i dijeta “vegan do šest sati popodne” koje se pridržava slavna Bijonse. Njeno ime govori sve, ali nutricionisti upozoravaju da ovakav način prehrane povećava rizik od prejedanja grickalicama u večernjim satima kada bi zapravo trebalo izbegavati bilo kakvu hranu jer se metabolizam usporava.

Važno je hraniti se uravnoteženo, zaključak je nutricionista Britanskog dijetetskog društva.

Posted on

4 napitka koji će usukati svaki stomak

Umesto soka krcatog šećerom, za hidrataciju tela i gašenje žeđi isprobajte 4 zdrava i ukusna napitka.

Voda s ukusom

Voda je jedan od najvažnijih saveznika zdravog načina života. Između ostalog ona pomaže u probavi i apsorpciji hrane te pomaže kod izlučivanja otpadnih materija iz creva i bubrega. Pazite li na unos hrane daće vam osećaj sitosti. Kako vam ne bi postala dosadna, možete da je ‘oplemenite’ isceđenim limunom.

Čaj od mente

Menta pomaže želucu da apsorbuje masnoću te smiruje probavni trakt. Ima diuretičko delovanje, podstiče metabolizam i smanjuje apetit. Kao njena dodatna prednost ističe se i pomoć prilikom održavanja higijene usne duplje, jer svojim aromatičnim mirisom osvežava dah zbog čega je gotovo redovan sastojak prirodnih pasta za zube.

Frape od ananasa

Ananas nas ukusom podseća na leto, lepršavu bezbrižnost i mini bikinije. Upravo će vam ta egzotična voćka pomoći da u zimskim mesecima izravnate stomak te samouvereno prošećete plažom u jednom takvom kupaćem kostimu. Enzim bromelain sadržan u ananasu pomoći će vam u probavi proteina, olakšaće probavu i ukloniti nadutost, dok će laneno ulje s nezasićenim masnim kiselinama smanjiti nadutost.

Zeleni čaj

Većina polifenola u zelenom čaju su katehini, odgovorni za pojačano sagorevanje masnoća. Poželjno ga je piti pre vežbanja, pogotovo aerobnog, kako bi se pojačalo topljenje masnih naslaga. Jedan od razloga zašto biste barem jednu šoljlicu kafe trebali da zamenite zelenim čajem je i njegova osobina smanjivanja holesterola te rizika od kancerogenih oboljenja. Raznovrsnost njegove uloge zaštitnika zdravlja obuhvata i pomoć kod dijabetesa, smanjivanje stresa, kao i zaštita zubi od virusnih infekcija.

Posted on

Nema “paleo” dijete: Naši preci su jeli šta su stigli

Nema “paleo” dijete!

Dijeta pećinskog čoveka ili paleo dijeta često se predstavlja kao osnova zdrave prehrane.

Taj režim navodno “ugrađen” u naše gene.

Među njene slavne pobornike spadaju i Megan Foks, Elizabet Harli, Novak Đoković i brojni drugi. Ta se dijeta svodi na kopiranje onog što su naši preci jeli u pećinama.

Ideja postojanja jedinstvene paleolitske prehrane koje su se pridržavali ljudi u kamenom dobu poprilično zabavlja paleoantropologe. Analiza studija koje otkrivaju detalje tadašnje prehrane dokazuju da je to besmislica.

– Naši su preci tada jeli sve na šta su naišli

Moglo bi se reći da su ljudi jeli poput svinja – kaže ugledni nutricionista Ken Sojers.

Lovci-sakupljači u severnim klimama prehranu su  temeljili pretežno na mesu životinja. Oni koji su živeli u toplijim klimama su jeli prvenstveno biljnu prehranu s vrlo malo mesa. Poenta je bilo uneti dovoljno kalorija da se preživi, a budući da je prosečna životna dob ljudi bila oko 30 godina, posledice takvih prehrana nisu merljive niti kao takve važne u određivanju prehrane modernih ljudi, ističe Sojers.

Neki od antropoloških radova ukazuju na to da je prehrana ljudi iz zadnjeg kamenog doba pre sličila na onu medveda ili svinja, a ponajviše se temeljila na uslovima zemlje i klime gde su živeli. Stoga, ako se odlučite na tzv. paleolitsku dijetu, budite svesni da je ona pre moderna, nego praistorijska.

Posted on

Dva blic napitka koji će da oteraju višak kalorija

Dva blic napitka mogu pomoći i to veoma lako. Ako vas  više od svega veseli zalogaj za zalogajem te učestali obroci za stolom, ne osećajte grižu savest. Pomorandžu odlikuju i blagotvorna svojstva kojima pomaže probavi usporenoj prehranom bogatom siromašnom vlaknima. Praznična trpeza pre svega misli na užitak našeg nepca, a ne na pomaganje našem probavnom sistemu. Predlažemo vam 2 napitka od pomorandže spremnih da pomognu u sagorevanju kalorija.

Dva blic napitka – Detoks pomorandžin sok s limunom i medom

4 isceđene pomorandže
čajna kašičica limunovog soka
čajna kašičica meda

Dva blic napitka – Detoks pomorandžin frape

2 isceđene pomorandže
2 dcl jogurta
banana
čajna kašičica limunovog soka
čajna kašičica meda

Posted on

Izbegavajte ove namirnice, jer smo posle njih uvek gladni!

Izbegavajte ove namirnice jer umesto da nas zasite, ove namirnice nas čine još gladnijima i debljima. Sledeće namirnice izbegavajte u širokom luku:

Beli hleb

U procesu rafiniranja belom hlebu je oduzeta spoljašnja ljuska (mekinje).  zbog toga  nas on ne čini sitima, kao što to ume hleb od celih žitarica bogat vlaknima.

Beli hleb povećavanja nivo insulina u telu.  Jedna španska studija ustanovila je da su oni koji su jeli dve ili više porcija belog hleba dnevno imali 40 odsto veće šanse da se udebljaju.

Sokovi

Kupovni voćni sok sadrži sav šećer iz voćke, ali nimalo vlakana iz pulpe ili kože voćke. To znači da flaša soka može brzinski povećati količinu šećera u krvi.  Onda je opet naglo spusti zbog čega osećamo glad. Njegova najbolja zamena je „smoothie“ napravljen od svežeg voća.

Alkohol

Nakon tri alkoholna pića se količina leptina, hormona koji suzbija glad i pruža osećaj sitosti, može smanjiti za čak 30 odsto, a mnoge studije su to i dokazale. Alkohol takođe može iscrpiti zalihe ugljenohidrata u telu, pa nakon njegovog konzumiranja imamo potrebu da nadoknadimo sve izgubljene ugljenohidrate.

Bela testenina

Isti je problem kao i sa hlebom. S tim što je testenina specifičnija, jer većina nas redovno jede znatno više nju nego hleb. Porcija testenine ne bi trebalo da bude veća od veličine dlana, a kada u organizam unesete previše jednostavnih ugljenihhidrata to deluje nepovoljno na gušteraču koja se bori sa prevelikom količinom šećera što na kraju rezultira ponovni osećaj gladi.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on

Jedite ove namirnice pre treninga i lakše ćete smršati i dobiti vitku figuru

Jedite ove namirnice pre treninga ako želite da skite višak kilograma, morate znati da fizička aktivnost nije dovoljna, već morate regulisati i svoj režim ishrane. Pogotovo morate paziti šta jedete pre i posle treninga.

Stručnjaci su za “Weight Watchers” sastavili listu namirnica, idealnih za konzumiranje pre i posle vežbanja. Ništa drugo ne dolazi u obzir.

Jedite ove namirnice pre treninga

Kinoa

Ova bezglutenska žitarica je veliki izvor magnezijuma, važnog za proizvodnju energije. Uzgred, kinoa je i belančevina koja sadrži devet esencijalnih aminokiselina koje su gradivni elementi naših mišića.

Slatki krompir

Ovo je najbolji izbor jer sadrži ugljenehidrate koji organizmu daju energiju, vitamin C i betakaroten, važan za zaštitu vezivnog tkiva. Trening je najbolje začiniti obrokom bogatim ugljenohidratima i belančevinama, kako bi se vaši mišići što pre oporavili.

Ćureće meso

Ćuretina je odličan izbor za sve koji planiraju da pojačaju fizičke aktivnosti jer sadrži B vitamin i selen koji podstiče sintezu oštećenih stanica i fosfor koji je odličan za energiju, raspoloženje i neurološke funkcije.

Crni pasulj

Odličan je izvor vlakana. Savetujemo vam da ga konzumirate pre fizičke aktivnosti, jer smanjuje osećaj gladi.

Izvor: jutarnji.hr

Posted on

Mršavite bez gladovanja

Mršavite bez gladovanja. Ako pokušavate da smršate uz pomoć gladovanja, preskakanjem doručka ili užine, grešite. Tokom poslepodneva ćete u sebe ubaciti prvo što vam dođe pod ruku, a uveče nikako nećete uspeti da izbegnete glad.

Ako se samo nakratko zadržavate za stolom i hranu trpate u sebe na brzinu, na kraju dana nećete tačno znati šta ste sve pojeli.

Ako pre odlaska na spavanje ili usred noći osetite glad, znači da tokom dana niste pojeli koliko je telu potrebno.

Dok spavate, metabolizam je na minimumu, pa već i mali unos kalorija odlazi u zalihe.

Tajna uspeha mršavljenja bez gladovanja – jesti češće, a manje!

Vaša slaba tačka je neredovna ishrana, bolje reći često gladovanje. Te loše navike ćete se osloboditi tako da nikada ne preskočite doručak, prepodnevnu i poslepodnevnu užinu, kao i ručak i večeru. To možda zvuči kao preterivanje, ali nije tako.

Pet manjih obroka za mršavljenje umesto gladovanja

Ako istu količinu hrane podelite na pet umesto na 2-3 obroka, u telo ćete uneti više kalorija, ali se nećete udebljati, jer organizam bolje iskorišćava unetu energiju.

Bogat doručak

Ako ponekad i preterate, najbolje je to učiniti ujutro i pojesti obilan doručak. Svakoga jutra popijte čašu mleka ili jogurta (belančevine), pojedite neko voće, malo marmelade ili komad kolača (šećer), hleb ili tost (ugljeni hidrati).

Dva mala međuobroka

Komad voća, jogurt ili malo pahuljica sredinom prepodneva i poslepodneva će vam umanjiti apetit i pomoći da se normalizuje nivo šećera u krvi (zbog pada nivoa šećera u krvi ponekad osećamo umor).

Večerajte malo, ali bez gladovanja

U drugom delu dana, telo troši manje energije, pa tada treba i manje jesti. Uveče nikada ne jedite mnogo, posebno ako večerate kasno. Ako ste pre odlaska u krevet još gladni, umesto jela radije popijte neki biljni čaj za smirenje.

Posted on

2+1 dijeta – bez odricanja!

2+1 dijeta je dijeta bez odricanja. Odlučili ste da  zdravije živite?

Počnite od skidanja viška kilograma i “prevarite” oči dijetom po imenu “2+1”

Dijeta 2+1 dopušta konzumiranje svih uobičajenih namirnica.  Naglasak stavlja na povrće. Tanjir prekrijete s dve porcije povrća i jednom porcijom mesa.

2+1 dijeta – Kod svakog obroka 2/3 tanjira napunite povrćem

Ostatak proteinom po želji poput mesa, ribe, jaja ili soje.  Korenasto povrće i lisnato povrće koje je dostupno u ovo doba godine bogato je hranjivim sastojcima i vlaknima. One nude osećaj sitosti, pospešuju probavu, a uz to imaju i malo kalorija. Osnovna ideja 2+1 dijete je konzumiranje više hrane s manje kalorija.

Da bi postigli maksimalne rezultate ograničite porciju proteina na 80 grama po obroku – jedite nemasno belo meso pečeno s trunkom masnoće, ribu bogatu omega 3 masnim kiselinama ili vegetarijanske zamene, a ostatak tanjira prekrijte ukusnom šargarepom, celerom, blitvom, kupusom…
Nutricionisti kažu da za dve nedelje pridržavanja ovog režima možete izgubiti i do 5 kilograma, a nakon ovog perioda bez razmišljanja ćete priželjkivati zdravije obroke.

Posted on

Grickalice koje možete da jedete bez griže savesti

Grickalice koje možete da jedete bez griže savesti? Mislite da tako nešto ne postoji?

Redukovali ste ishranu, a najviše vam fali da nešto grickate dok gledate omiljenu seriju ili film? Donosimo vam girckalice koje vas neće ugojiti, a veoma su ukusne!

U pitanu su lebleblije koje ćete spremiti tako da će biti veom veoma ukusne!

Ono što vam je potrebno za ove grickalice je:

  • Jedna kašičica belog luka u prahu
  • Supena kašika aleve paprike
  • 850 grama lebleblija

Ovako ćete ih spremiti:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U jednu činiju stavite lebleblije, alevu papriku i beli luk u prahu i dobro promešajte.

Sve prespite u jedan pleh i stavite u zagrejanu rernu da se peče oko jednog sata. Naravno nekada to bude i manje zato često proveravajte. Čim vidite da su postale braonkaste probajte ih. Ukoliko su hrskave gotove su.

Dobro ih ohladite pre jela.

Ukoliko vam pretekne, čuvajte ih u hermetičkim posudama.

Nutritivne vrednosti:

  • Kalorija: 176
  • Masti: 3 g
  • Zasićenih masti: 0 g
  • Holesterol: 0 mg
  • Natrijum: 474 mg
  • Ugljeni hidrati: 30 g
  • Šećer: 3 g
  • Vlakna: 7 g
  • Proteini: 9 g
  • Kalcijum: 39 mg

Prijatno i uživajte u ukusnim grickalicama i to bez griže savesti!