Tag: hleb

Hleb, kažu nova istraživanja tokom dijete izbegava 43 odsto žena.

Hleb – 20 odsto njih oseća krivicu dok ga jede

Ostatak smatra kako su kategorije “zdravog” hleba jako konfuzne. Istraživanje, koje je obuhvatilo hiljadu žena između 25 i 65 godina. Nutricionista Šeron Natoli kaže da su brojne žene nesvesne da će im pravi izbor hleba pomoći u varenju, podizanju energije, i očuvanju zdravlja. Na hleb se inače gleda kao na jednog od glavnih krivaca za gojenje i nadimanje.

“Ali ne postoje dokazi koji će potvrditi da se zbog hleba debljate. Istraživanja pokazuju da su brojne žene nesvesne koristi koje mogu da imaju od hleba sa celim zrnom, poput vlakana, vitamina B, magnezijuma i gvožđa. On je bitan za zdravu i dobro izbalansiranu ishranu, stoga nemojte da se osećati krivim što ga konzumirate”, kaže Natoli.

Izvor: haber.ba

Hleb je namirnica koju mnogi odlučuju da “izbace” iz ishrane, kako bi smršali i bili zdraviji. Međutim, nutricionistkinja Sue Baik kaže da joj uopšte nije jasno zašto on ima tako lošu reputaciju.

O hlebu se, zapravo, može govoriti kao o zdravoj hrani

“Hleb je hranljiva namirnica, koja sadrži hranljiva vlakna, kalcijum, gvožđe, vitamin B i proteine. Brzo nas zasiti, a sadrži relativno malo kalorija. Uglavnom su namirnice koje jedemo uz njega – poput sira ili mesa – te koje goje”, kaže Baik.

“Kao i svaki drugi izvor energije, doprineće gojenju ako ga jedete u velikim količinama, ali je zapravo on je zdraviji od mnogih drugih namirnica zbog toga što ne sadrži puno masti”.

Jedan od razloga zašto ljudi smatraju da hleb nije zdrav je taj što se zbog njega osećaju naduto. Ukoliko niste intolerantni na gluten i nemate neki sličan zdravstveni problem, to ne bi trebalo da se dešava. “Ako zbog hleba osećate nadutost, trebalo bi da izbegavate sveže pečen hleb”, kaže dr Baik.

Nutricionisti su saglasni da je integralni hleb zdraviji od belog jer sadrži više nutrijenata, ali sa druge strane, beli hleb sadrži više kalcijuma nego integralni.

Dakle, savet je jasan – ne bi trebalo da se prejedate hlebom, ali ne bi trebalo ni da ga potpuno izbacite iz ishrane.

Izvor: mondo.rs