Kombinacije nekih namirnica u salatama jednostavno ne mogu da idu zajedno. Svako povrće ima različito vreme probavljivosti i zato je
neophodno da znamo vreme varenja povrća pre nego što ga kombinujemo sa drugim povrćem ili namirnicom. Često loše kombinacije
povrća mogu dovesti do nadimanja, bola u stomaku, kao problema i crevima.
Pokušajte da izbegavate ove kombinacije namirnica.
1. Krastavac i paradajz – ove dve namirnice ne bi trebalo da konzumirate zajedno. Kada su u stomaku i proces fermentacije počne, kiselina je ta koja izaziva stomačne probleme.
2. Voće posle jela – voću je potrebno dosta vremena da se svari i ako ga jedete posle jela njegove kiseline mogu dovesti do nadimanja i digestivnih problema.
3. Povrće i sir – kombinacija koja će sigurno izazvati nadimanje.
4. Banane i mleko – mnogi obožavaju banana šejk, ne znajući da upravo ova kombinacija mnogo usporava varenje.
5. Dinja i lubenica – ove dve namirnice ne treba kombinovati ni sa jednom drugom namirnicom prilikom jela
Centar za pravilnu ishranu/Kurir
