Ekcem je hronično oboljenje kože koje karakteriše stalno zapaljenje. U prvoj akutnoj fazi se manifestuje pojavom sitnih mehurića ispunjenih tečnošću koji izazivaju svrab.
Postoji nekoliko vrsta ove bolesti, a najčešće se manifestuje kao atopijski dermatitis kod dece – poremećaj koji se obično javlja u ranoj mladosti, kao i kontaktni dermatitis na rukama, od kojeg uglavnom obolevaju odrasli.
U lečenju ekcema je najvažnije prekinuti krug svrab-češanje-svrab, što se postiže upotrebom krema protiv dermatitisa i masti koje ne dozvoljavaju dehidrataciju kože.
Ukoliko vas muči atopijski dermatitis, imate neprijatan ekcem na rukama ili na nekom drugom delu tela, ishrana bazirana na zdravim alkalnim namirnicama je veoma važna. Pripremili smo vam interesantan sedmodnevni jelovnik, kojeg treba da se pridržavate.
PONEDELJAK
Doručak: ovsene pahuljice sa kruškama i grožđem.
Užina: banana i jabuka.
Ručak: teleća džigerica i salata od cvekle.
Večera: kuvana piletina sa spanaćem.
UTORAK
Doručak: šejk od banane i jabuke.
Užina: sušene kajsije.
Ručak: sočivo sa povrćem po izboru.
Večera: krompir-salata crnim lukom.
SREDA
Doručak: kaša od ovsenih pahuljica sa suvim voćem.
Užina: šejk od banane i maline.
Ručak: krompir-pire sa sosom od šampinjona.
Večera: brokoli i karfiol kuvani na pari sa maslinovim uljem.
ČETVRTAK
Doručak: integralni hleb sa mladim sirom i sok od paradajza.
Užina: dve kriške dunje.
Ručak: integralni pirinač sa povrćem.
Večera: salata od šargarepe i cvekle s đumbirom.
PETAK
Doručak: kinoa kocke sa jabukom i cimetom.
Užina: šaka svežih malina.
Ručak: supa od cvekle i šargarepe i bareni krompir.
Večera: omlet sa crnim lukom i origanom.
SUBOTA
Doručak: šejk od šargarepe, cvekle i jabuke.
Užina: trešnje.
Ručak: krem čorba od karfiola i brokolija.
Večera: salata od lososa i avokada.
NEDELJA
Doručak: ovsena kaša sa bobičastim voćem.
Užina: jabuka iseckana na kriške sa cimetom.
Ručak: supa od paradajza i rižoto sa pečurkama.
Večera: integralne palačinke sa bananom.
Izvor: Lepa i srećna