Sastojci:
Priprema spanaća: Operite spanać pod hladnom vodom kako biste uklonili prljavštinu i pesak. Ocedite ga dobro.Kuvanje vode: U velikom loncu stavite vodu da proključa. Dodajte malo soli.Blanširanje: Kada voda proključa, stavite spanać u lonac. Kuvajte ga 1-2 minuta dok ne omekša.Hlađenje: Nakon toga, odmah prebacite spanać u posudu s hladnom vodom kako biste prekinuli proces kuvanja i sačuvali boju i hranljive materije.Ocedite: Ocedite spanać i možete ga koristiti u salatama, prilozima ili kao sastojak u drugim jelima.
Zagrijavanje tiganja: Zagrijte malo maslinovog ulja ili putera u tiganju na srednjoj vatri.Dodavanje spanaća: Kada se ulje zagreje, dodajte opran spanać i pržite ga 2-3 minuta.Začinite: Po želji dodajte so, biber ili beli luk u prahu.
