Posted on

Ostanite hidrirani na visokim temperaturama

voda

Visoke temperature ne prijaju velikom broju ljudi. Vašem telu je potrebna hidratacija da bi funkcionisalo. Pored vode, postoji nekoliko brzih načina da se leči dehidracija i ponovo uspostavi ravnoteža u telu.

Važno je rehidrirati se nakon svake aktivnosti koja uzrokuje jako znojenje, poput intenzivnog vežbanja, sesije u sauni ili časova joge.

  1. Voda
    Iako verovatno nije iznenađenje, pijenje vode je najčešće najbolji i najjeftiniji način da ostanete hidrirani i rehidrirate se.

Za razliku od mnogih drugih napitaka, voda ne sadrži dodatne šećere ili kalorije, što je čini idealnom za pijenje tokom dana ili posebno kada vam je potrebna rehidracija, kao nakon vežbanja.

  1. Sportski napici

    Sportski napici sadrže vodu, elektrolite i druge sastojke. Neki od ovih napitaka mogu biti jednako efikasni kao voda u pomaganju da se rehidrirate ili ostanete hidrirani u vrućem vremenu ili tokom intenzivnog vežbanja. Ako vam se dopada ukus, možda ćete biti skloniji da pijete više.

Vredi napomenuti da neki sportski napici imaju visok sadržaj kalorija, dodatnih šećera ili veštačkih zaslađivača, što možda ne koristi vašem opštem zdravlju. Proverite sastojke pre nego što odaberete sportski napitak.

  1. Mleko sa smanjenim sadržajem masti

    Pored toga što obezbeđuje niz hranljivih materija, mleko ima odlične hidratantne osobine.

Istraživanja su pokazala da mleko sa smanjenim sadržajem masti rehidratira kao popularni sportski napici nakon intenzivnog vežbanja, dok istovremeno obezbeđuje proteine i druge važne hranljive materije.

Visokokvalitetni proteini u mleku čine ga idealnim napitkom posle vežbanja za pokretanje procesa popravke i obnavljanja mišića.

Samo imajte na umu da konzumiranje mleka nakon vežbanja može izazvati nelagodnost u stomaku poput nadutosti. Takođe, nije pogodno za osobe sa intolerancijom na laktozu ili određenim proteinima mleka.

  1. Voće i povrće

    Sadrže 80-99% vode, voće i povrće su savršeni hidratantni zalogaji.

Voće i povrće sa najvišim sadržajem vode uključuju:

  • bobice
  • dinje
  • narandže
  • grožđe
  • šargarepu
  • salatu
  • kupus
  • spanać

Smrznuto voće i povrće su podjednako hranljivi kao i njihovi sveži pandani, a u nekim slučajevima su čak i hranljiviji.

5. Kafa i čaj
Kafa i čaj sadrže stimulanse kofein, koji može delovati kao diuretik u velikim količinama.

    Iako nisu toliko rehidratantni kao voda, umerene količine kafe i čaja mogu vam pomoći da ostanete hidrirani.

    Posted on

    Blanširanje spanaća

    spanac

    Sastojci:
  1. Svež spanaćSoVoda
  2. Uputstvo:
  3. Priprema spanaća: Operite spanać pod hladnom vodom kako biste uklonili prljavštinu i pesak. Ocedite ga dobro.Kuvanje vode: U velikom loncu stavite vodu da proključa. Dodajte malo soli.Blanširanje: Kada voda proključa, stavite spanać u lonac. Kuvajte ga 1-2 minuta dok ne omekša.Hlađenje: Nakon toga, odmah prebacite spanać u posudu s hladnom vodom kako biste prekinuli proces kuvanja i sačuvali boju i hranljive materije.Ocedite: Ocedite spanać i možete ga koristiti u salatama, prilozima ili kao sastojak u drugim jelima.

  4. Priprema na tiganjuAko želite brži način, možete ga pripremiti i na tiganju:
  5. Zagrijavanje tiganja: Zagrijte malo maslinovog ulja ili putera u tiganju na srednjoj vatri.Dodavanje spanaća: Kada se ulje zagreje, dodajte opran spanać i pržite ga 2-3 minuta.Začinite: Po želji dodajte so, biber ili beli luk u prahu.

  6. Ova dva načina omogućavaju da spanać zadrži svoju sočnost i hranljive sastojke. Uživajte!