Category: Hrana i zdravlje

Posted on by

Detoks: 3 najbolja letnja napitka za detoksikaciju

Detoks ili detoksikacija ne mora biti naporna ni teška. Ova tri napitka najjednostavniji su i najukusniji način da telo oslobodite od toksina i poboljšate svoje zdravlje, ali i regulišete telsnu težinu.

Napitak od lubenice

Potrebno:

1 šolja spanaća

1 krastavac

2 šolje lubenice

sok od jednog limuna

5 listova nane

Priprema: Sve sastojke stavite u sokovnik ili blender i izmiksajte. Sipajte u čašu. Ova količina biće vam dovoljna za jedno do dva služenja.

Detoks eliksir od krastavca

Potrebno:

1 krastavac

3 celera stabljike

šačica potočarke ili 3 lista maslačka

2 šargarepe

sok od jednog limuna  

Priprema se isto kao i prethodni napitak – izmiksa u belnderu ili sokovniku i posluži.

Osvežavajući napitak sa nanom i grejpfrutom

Potrebno:

2 grejpfruta

1 šaka svežeg peršuna

1 šaka sveže nane

Priprema: Oljuštite grepfrut, dodajte preostale sastojke i sve stavite u sokovnik. Sipajte u čašu i uživajte.

Izvor: zena.blic.rs

Posted on by

Hrono ishrana: Najzdraviji način da se hranite

Hrono ishrana je način ishrane, mnogi kažu i dijeta kog se u poslednje vreme svi oko nas pridržavaju. U čemu je njena tajna? Možda će 7 ključnih faktora za razumevanje Hrono dijete vam pomoći u odgovoru…

Ovu dijetu 1986. godine osmislio je doktor Alain Delabos. To je način ishrane dizajniran prema telesnom ritmu čoveka.

Hrono je način izbalansirane dijete sa planom obroka. Pomaže da se ostane vitak ukoliko se prati par jednostavnih pravila. Pravila su usmerena na brisanje loših navika. Sve se jede, samo treba da naučite da jedete na četiri sata.

Važno je razumeti da se ova dijeta fokusira na konzumiranje proteina i masnoća posebno ujutru. Sadrži male količine voća i povrća. Zato se javlja izvestan rizik od hiperlipidemije (povećan broj lipida u krvi).

Principi hrono ishrane

Doktor Delabos je razvio ovu metodu na osnovu saznanja da se hrana apsorbuje u telu na različite načine. Zavisno od vremena kada se konzumura. Osnovna ideja je da se hrana iskorišćava u telu u većoj ili manjoj meri. U zavisnosti od doba dana i da se hrana može preobratiti u energiju. Može se sačuvati za kasnije, što dovodi do nagomilavanja masnog tkiva.

Osnovno je shvatiti da će masnoća i šećer koji se pojedu uveče biti sačuvani u telu.  Ako se konzumiraju ujutru, predstavljaće značajan izvor energije za taj dan!

Drugim rečima, ako želite da oslabite treba da prilagodite svoj plan ishrane prema fluktuacijama telesnog metabolizma u toku dana.

Vaš telesni morfotip

Telesni morfotip se definiše kroz vaše fizičke karakteristike. Prema njemu možete imati figuru pešćanog sata na primer, ili figuru oblika jabuke ili kruške. Morfotip se određuje delom i na osnovu genetike kao i na osnovu navika ishrane i fizičke aktivnosti. Hrono ishrana uzima u obzir vaš morfotip da bi vam pomogla da razumete kako radi vaše telo. Ili na primer zašto imate tendenciju da nagomilavate masno tkivo više od drugih ljudi.

Četiri obroka dnevno

Telo luči hormone (insulin i korizol) u proseku svaka četiri sata. Zbog toga, važno je snabdeti ga pravom hranom u pravom momentu. To znači masna hrana za doručak, pošten obrok za ručak, nešto slatko za užinu i lagana večera. Ako niste gladni gladni možete slobodno preskočiti večeru .

Konačno na osnovu principa hrono ishrane, vaša tri dnevna obroka plus užina treba da se konzumiraju u tačno određenom trenutku. Tačnije, u proseku na svaka četiri sata. To je prosečno vreme koje je potrebno da bi telo svarilo hranu. Poštovanje ovih intervala će dovesti do smanjenja rizika od nagomilavanja masnoća.

Doručak najbitniji

Hrono ishrana se zasniva na staroj izreci: “Doručak kao kralju, ručak kao princu a večera kao prosjaku”.

Prvi obrok bi trebalo da bude obilan i da uključuje sir, puter, hranu koja sadrži skrob (hleb i pirinač), proteine (jedno jaje ili nešto slanine) i voće. Za vreme spavanja telo troši puno kalorija da bi se regenerisalo i kada se probudite, vaše su baterije prazne. Telu treba gorivo, puno energije da bi uspešno otpočelo radni dan. Ne brinite o kalorijama, jer će ih telo trošiti tokom dana.

Ručak omogućava da telo može ostati u formi ostatak dana. Prema ovoj dijeti treba da odaberete obrok koji je bogat životinjskim proteinima i hranom bogatom skrobom. Treba da bude manje masnoće nego za doručak. Trebalo bi i da obezbedite manje količine šećera i biljnih proteina. Konačno, nemojte jesti previše za ručak pošto je cilj ručka ne opteretiti telo jer mora da bude još aktivno pre no što može da se odmori.

Užina je veoma važna u hrono ishrani. Ona obezbeđuje vašem telu dovoljno goriva da nastavi da funkcioniše sve do večere. Sprečava preveliku glad i prežderavanje za vreme večere. To je baš taj nepoželjni trenutak kada telo počne da skladišti višak hrane.

Užina se sastoji od voća, ili sušenog voća i 30 gr. crne čokolade.  30 gr. crne čokolade možete konzumirati svaki dan. Ona je poznata po svojim antioksidativnim osobinama, a bogata je magnezijumom. Crna čokolada takođe je važan izvor energije i raspoloženja koje vam omogućavaju da završite radni dan u punoj snazi. Radi se o crnoj čokoladi sa najmanje 70% kakaoa.

Za večeru, konzumirajte laku hranu tako da ne biste ometali telesno funkcionisanje za vreme sna. Ovaj obrok nije obavezan u hrono ishrani. Večera se sastoji od hrane koju telo lako apsorbuje kao što je riba, nemasno meso i malo povrća. Uveče izbegavajte šećere, masnoće i skrob. Prema ovoj dijeti, cilj je za vreme večere izbeći lučenje insulina.

Hrana koja ne treba da se konzumira

Kod hrono ishrane, ni jedna namirnica nije isključena. Ono što je bitno je konzumiranje prave vrste hrane – proteine, masnoće, ugljene hidrate, vitamine i minerale u pravom trenutku.

Slobodan izbor – dva obroka nedeljno

Na svom sajtu, Dr. Delabos objašnjava da dva puta nedeljno možete sebi dozvoliti da ne sledite uputstva hrono dijete. Ali pazite da ne biste prekršili ova pravila više od dva puta nedeljn. I nikada dva puta u toku istog dana.

Dva najčešća načina gojaznosti

Hrono morfo dijeta identifikuje dva načina gojaznost. Akumuliranje masnoća u donjim delovima tela pravi oblik kruške. A onda i nagomilavanje masnoća u gornjim delovima tela pravi oblik jabuke.

Proteini ili ugljeni hidrati

Sa metaboličke tačke gledišta, osoba koja ima morfotip oblika kruške, koji se još naziva hipo lipolitički oblik tela, sagoreva manje masnoća i ima dominantan parasimpatički nervni sistem koji usporava metabolizam. Kod njih je koncentracija hormona estrogena veća što pojačava skladištenje masnoća.

Oni koji imaju morfotip oblika jabuke, koji se još naziva hiper lipolitički oblik tela, imaju pojačane nivoe kortizola. Kortizol je hormon kojeg luče adrenalinske žlezde. On se naziva još i hormon stresa. Ovaj hormon sa svoje strane stimuliše proizvodnju glukoze. Tako, kod ovih osoba se podiže glikemijski nivo i stimuliše se lučenje insulina.

Kako onda treba da se hranimo prema ovoj podeli?

Oblik Kruške (Estrogen): Preporučuje se hrana bogata biljnim vlaknima, jer balansira vaš nivo estrogena i smanjije ga kada je visok. Soja, smokve i prekrupa su idealni za održavanje nivoa estrogena.

Doručak: većinom kompleksni ugljeni hidrati, male količine jednostavnih šećera, nešto proteina i malo masnoća.

Ručak: umerene količine proteina i ugljenih hidrata i malo masnoća.

Večera: uglavnom proteini, umereno masnoće (polizasićene masnoće su najbolje) i bez ugljenih hidrata. Uglavnom će dnevna potrošnja ugljenih hidrata varirati prema težini i potrebama mršavljenja date osobe.

Oblik Jabuke (Višak kortizola): Da bi se kontrolisao kortizol, potrebno je konzumirati hranu koja ima nizak glikemijski indeks i manje ugljenih hidrata što donosi interni stres telu. Dozvoljene vrste hrane su leća, začini, paprika, integralne žitarice, umereno proteini, zeleno lisnato povrće.

Ne preskakati obroke jer to usporava vaš metabolizam. Hrana koja pomaže u podizanju nivoa estrogena posle menopauze je: susam, jabuke, grašak, laneno seme, masline, maslinovo ulje, krompir. Tu su i šljive, šargarepe, celer, paradajz, papaja, ovas, nar, pirinač, krastavac, trešnje, cvekla, itd.

Ove osobe imaju nisku toleranciju za ugljene hidrate, tako da unos bilo koje vrste ugljenih hidrata treba da se desi nakon 17 časova, kada se telelsni kortizol značajno smanji.

Hrono dijeta – Doručak: proteini i vrlo malo ugljenih hidrata niskog glikemijskog indeksa, što stimuliše manje lučenje insulina.

Ručak: više proteina i više masnoća, monozasićenih kao što je maslinovo ulje ili polizasićene kao što je suncokretovo ulje ili masnije ribe kao što je losos. Polizasićene masnoće uvećavaju telesnu osetljivost na insulin i time smanjuju njegovo lučenje.

Večera: ugljeni hidrati sa niskim glikemijskim indeksom, proteini. Oni pomažu u anaboličkoj konstrukciji preko noći. Ako osoba ima anksioznu ličnost ili je uključena u fizički fitnes, ugljeni hidrati niskog indeksa treba da se konzumiraju 1-2 sata pre aktivnosti da bi se izbegla mišićna disfunkcija.

Ako imate mešanu morfologiju

Ograničite unos ugljenih hidrata za doručak kada je kortizol posebno visok, da biste izbegli hiper stimulaciju insulina. Uzimati dnevno 4 obroka. Na ovaj način se upravlja glikozom u telu na pozitivan način, što pomaže u gubitku težine i uvećava energiju.

Glikemijski Indeks Hrane

Glikemijski indeks je rangiranje hrane na osnovu koliko brzo podižu novoe glukoze u krvi. Referentna hrana – beli hleb ili glukoza imaju indeks 100.

Hrana niskog GI (55 ili manje)

100% kamenom samleveno celo zrno pšenice ili integralni hleb

Ovas

Pasta, preobraćeni pirinač, ječam.

Slatki krompir, kukuruz, pređa, grašak, mahunarke, sočivo.

Većina voćki, povrće koji ne sadrži skrob i šargarepe

Srednji GI (56-69)

Celo zrno brašna, raž

Brzi ovas

Braon pirinač, divlji pirinač, kuskus

Visoki GI (70 ili više)

Beli hleb ili đevrek

Korn fleks, pročišćeni pirinač, testo od mekinja, instant kaša od ovsa

Beli pirinač kratkog zrna, pasta od pirinča, makaroni i sir.

Bundeva

Pereci, kolač od riže, slani krekeri

dinja i ananas

izvor: dijeta.in.rs

Posted on by

Superfood napitak: Tajni sastojak zdrave kože

Superfood napitak zvuči kao moćno “oružje” u borbi protiv kilograma. Zapravo i jeste tako.

Kurkuma je jedan je od najmoćnijih prirodnih začina:

jača probavu, obnavlja crevnu floru, normalizuje menstruaciju, čisti jetru i žučni kamen, stimuliše metabolizam, deluje antibakterijski, a rešava i kožne probleme.

Leti smo, zbog pojačanog znojenja i izloženosti suncu, moru i toplini, više nego inače skloni razvoju upalnih procesa na licu.  Ako vam trenutno koža “divlja”, rešenje biste mogli pronaći u prirodi – u savršenom napitku na bazi kurkume.

Ako i nemate problema s kožom, ovaj napitak se preporučuje zbog svih ranije spomenutih beneficija, ali i kao preventivna mera protiv potencijalnih iritacija i upala na koži.

Imati prekrasnu kožu leti, kada se minimalno šminkamo, prava je sreća pa stoga slidite našu preporuku i napravite već danas ovaj čudesni napitak.

Za izradu ovog napitka treba vam:

1 štapić cimeta

6 zrna kardamoma

40 grama sveže kurkume

8 šoljica mleka badema

8 kašičica sirupa od agave ili meda

Priprema:

U maloj posudici umešatje cimet i kardamom s malom količinom vode. Nakon što voda provri, smanjite vatru i pustite da se lagano kuva 20 minuta. Nakon toga, pustite da se malo ohladi pa ovu začinsku tečnost u blenderu usitnite s kurkumom u homogenu smesu. Procedite je i pustite da malo odstoji. Na svaku čašu bademovog mleka dodajte 1 kačičicu ove smese i jednu malu kašiku zaslađivača po želji – agavinog sirupa ili meda.

izvor:elle.rs

Posted on by

8 najzdravijih namirnica koje bi trebale da budu na vašem jelovniku svaki dan

8 najzdravijih namirnica koje bi trebale da budu na vašem jelovniku svaki dan ukoliko želite da budete zdravi i puni energije neka se ove namirnice nađu na vašem jelovniku.

Spanać

Spanać je bogat izvor biljnih vlakana na bazi omega-3 i folne kiseline, koje pomažu da se smanji rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i osteoporoze. Preporučena dnevna doza je 1 šolja svežeg spanaća ili 1/2 šolje kuvanog. Zamene za spanać: kelj, kineski kupus, zelena salata.

Jogurt

Jogurt pomaže u jačanju imunog sistema i pomaže u zaštiti protiv raka. Preporučena dnevna doza je 1 šolja jogurta.Zamene za jogurt: kefir, soja jogurt

Paradajz

Istraživanja pokazuju da ishrana bogata likopenom može smanjiti rizik od upale bešike, pluća, prostate, kože, i raka stomaka, kao i smanjiti rizik od koronarne arterijske bolesti. Preporučen dnevni unos je 22 g likopena što iznosi 8 čeri paradajza ili čašu soka od paradajza. Zamene za paradajz: lubenica, crveni grejpfrut, japanska jabuka, papaja, guava.

Šargarepa

Šargarepa sadrži jedeinjenje karotenoid koji sprečava širenje kancera, ali i smanjuje rizik od astme i artritisa.Preporučen dnevni unos 1/2 šolje. Zamene za šargarepu: slatki krompir, bundeva, mango, žuta paprika babura.

Borovnice

Najbogatije su antioksidantima, mogu da spreče širenje raka, dijabetes i starenjem stvorene memorijske promene. Dobre su i za očuvanje kardiovaskularnog sistema jer sadrže vitamine A i C, a bogate su i vlaknima. Preporučen dnevni unos je 1 šolja svežih borovnica, ili 1/2 šolje smrznutih ili sušenih borovnica. Zamene za borovnice: akai bobice, grožđe, šljive, suvo grožđe, jagode.

Crni pasulj

Sve vrste pasulja su dobre za naše srce, ali niko ne može da poveća moć mozga kao crni pasulj. To je zato što je crni pasulj pun antocijana, antioksidanasa koji su pokazali poboljšanje funkcije mozga. Preporučeni dnevni unos je  1/2 šolje, koja obezbeđuje 8 grama proteina i 7,5 grama vlakana. Zamene za crni pasulj: grašak, sočivo, bob

Orasi

Orasi su bogatiji omega-3 masnim kiselinama od lososa, i sadrže više polifenola od crnog vina. Preporučen dnevni unos je 1 do 7 oraha. Zamene za orahe: bademi, kikiriki, pistaći, makadamija orasi, lešnici

Ovas

Ovas smanjuje rizik od srčanih oboljenja, bogat je ugljenim hidratima, a sadrži i 10 grama proteina po polovini porcije. Zamene za ovas: Kinoa, semenke bundeve, divlji pirinač

izvor: stvarukus.rs

Posted on by

Klorela: Superfood namirnica koju konzumiraju najpoznatiji modeli današnjice

Klorela se nalazi na listi superfood namirnica. Ovaj spisak izgleda kao da nema kraja.  I kada biste poželeli sve da probate i ocenite, verujemo da ne biste imali vremena ni za šta drugo u životu. Ipak, jedna super hrana zaslužuje svu vašu pažnju ove zime:

Klorela, zelena alga sa supermoćima

Iako još niko ne može da da pravu definiciju superhrane, evidentno je da veliki broj hranljivih sastojaka čini neku namirnicu nezamenljivom i jedinstvenom. A klorelom su zaluđene sve modeling zvezde počev od Mirande Kerr i Rosie Huntingthon-Whiteley.

Upravo je australijska manekenka nedavno u jednom intervju otkrila da dnevno pije bar jednom smoothie od klorele koja je puna vitamina C i probiotika. Njen koleginica Rosie obožava takođe smoothie od klorele koji sadrži kelj, krastavac i korijander.

Klorela je jednostatična alga zelene boje i koristi se kao prehrambreni dodatak hrani jer poseduje neverovatne nutritivne vrednosti. Ova jestiva alga je bogata proteinom jer u osušenom obliku sadrži više od 45% belančevine. Pored toga je kvalitetan izvor aminokiselina, magnezijuma, kalcijuma i gvožđa. Bogata je vlaknima kao i vitaminima E i B i omega-3 kiselinama.

Klorela je takođe jedan od ključnih sastojaka cold-pressed napitaka koje piju svi hipsteri.

Veliki broj studija je otkrio da klorela pomaže u smanjenju šećera u krvi, kao i hloresterolu i detoksikaciji kompletnog tela. Jača imunitet, rešava digestivne probleme. Jednom rečju: SUPERHRANA!

izvor:elle.rs

Posted on by

Cimet – Ubija želju za slatkišima i jača organizam!

Cimet je odlična i zdrava namirnica. Previše slatkiša narušava zdravlje, zato je važno imati meru. To je ponekada teško, pogotovo ako su ispred vas vaši omiljeni kolači i jednostavno im ne možete odoleti.

Zato bi, umesto jakih i nezdravih dezerta, trebalo da pronađete kvalitetniju alternativu koja će vam pružiti slatki ukus.  S druge strane neće toliko narušiti zdravlje.

Probajte da u svakodnevnu ishranu uvrstite cimet

Samo pola kašike cimeta dnevno smanjuje količinu šećera u krvi, kao i trigliceride i holesterol kod osoba koje boluju od dijabetesa II tipa, saznaje net.hr

Takođe, opušta mišiće i zglobove sprečavajući upale, a pored svega navedenog, cimet poboljšava probavu, stimuliše cirkualciju u krvi i rad nervnog sistema.

Ako želite da ga konzumirate, pola kašičice stavite u čaj ili kafu, a možete ga dodavati i u voćnim salatama.

Posted on by

Detoks limunada: Savršen napitak od limuna, đumbira i karanfilčića

Detoks limunada je odlično rešenje za proleće. Limun je odličan alkalizator. On balansira pH vrednost u organizmu i pomaže telu da se oslobodi od toksina…

S obzirom da je u toku sezona slava, a uskoro nam se bliže i praznici, počelo je upuštanje u kalorijske obroke… Da li je naše telo spremno za to? Rekli bismo da nije, ali, iako se niste dobro pripremili, postoji način da se osećate bolje.

U tome će vam pomoći napitak od limuna uz pomoć kog ćete zaboraviti na simptome prehlade, umora i slabosti!

Detoks limunada

Ovaj napitak konzumirajte nakon ručka, kao digestiv, ili započnite dan sa ovim napitkom kako biste probudili vaš imuni sistem.

Sastojci:

sok jednog limuna

1 kašičica meda

prstohvat karanfilića

prstohvat đumbira

1 šolja vrele vode

kriške limuna, za serviranje

Priprema:

U jednoj šolji izmešajte sok od limuna, med, karanfilić, đumbir. Sastojke prelijte vrelom vodom i pomešajte ih. Na vrhu poređajte komade limuna.

Posted on by

LAŽNI PRIJATELJI: 8 “zdravih” namirnica koje ustvari štete vašem zdravlju

Lažni prijatelji kada su namirnice u pitanju su pred vama. Povremeno uživanje u slatkišima nije veliki greh, ali pripazite na svakodnevno konzumiranje hrane pod etiketom “zdrave hrane”.

Energetske bar pločice

Kada pod uticajem reklamiranja pomislite kako su energetski barovi puni vlakana i proteina energetske pločice mogu da deluju kao super zdrave “grickalice”.

U krajnjem slučaju, energentski barovi se i prodaju u prodavnicama zdrave hrane. Većina atletičara i ljudi koji vežbaju u teretani ih jedu. Pre nego što je stavite u usta, uzmite u obzir kako se teško vari većina tih pločica.

Nemasni jogurt ili jogurt sa niskim procentom masnoće

Mnogi nisko-masni i bezmasni jogurti su tako puni šećera da se bez problema mogu smatrati dezertom. Dijetalni šećer tog tipa može povisiti nivo holesterola u vašoj krvi.  Samim tim, razlog zbog kog ste odabrali manje masne proizvode postaje besmislen.

Smrznuti jogurt

Nije tako kaloričan i ne goji kao sladoled, ali ipak, nije nužno zdrav. Smrznuti jogurt možda zvuči zdravo zbog naziva “jogurt” ali je to samo varka.

Nivo šećera kod smrznutog jogurta se definitivno izražava dvocifrenim brojem. Neki brendovi su čak optuženi za obmanjivanje kupaca u vezi sa tim koliko kalorija ima u jednom obroku.

Kremasti napici (smoothies)

Samo zato što su puni celog voća, ne znači da su smutiji dobri za nivo šećera u krvi ili za naš struk i liniju. Postoje upozorenja protiv ovih napitaka ako ih pravite u od velike količine banana, bobica i drugih voćaka jer upravo ti napici mogu da povećaju nivo unosa šećera preko dozvoljene granice koja iznosi 25 grama.

Ovo se može desiti naročito ako pijete smuti koji je napravljen u prodavnici jer većina radnji koja proizvodi ove napitke, dodaje šećer u sve miksove od bobica. Ukoliko ih pravite kod kuće, pola šolje bobica je dovoljno.

Nemojte da vas zvaraju priče o vitaminu C, antioksidansu, ili o tome da se radi o poslastici iz amazonskih šuma. Acai bobice možda sadrže neke odlične hranjive materije, ali kada ih unesete uz napitak sa preko 40 grama šećera? Sve što radite je u tom slučaju kontradiktorno vašoj ishrani prilagođenoj zdravom životu.

Granola- doručak sa ovasom, medom, sušenim voćem i orasima

Granola ima reputaciju zdravog doručka još od šezdesetih godina prošlog veka. Razlog za to je taj što je ova vrsta doručka sadržala manju količinu šećera u poređenju sa onim što što je bilo u ponudi za doručak u to vreme. Takođe, i zbog toga što se smatra da je ovas izuzetno zdrav za srce. Ali dodati sastojci, pre svega šećer, i visoka količina masti kod većine brendova, čini ovaj doručak manje zdravim izborom a više poslasticom koju bi trebalo umereno konzumirati.

Smrznuti dijetalni obroci

Nizak nivo kalorija i nalepnice koje to potvrđuju, ne čine automatski smrznuto jelo boljim izborom za vas u odnosu na jelo koje biste mogli da sami da skuvate.

Pa čak i ukoliko je napravljeno da bude zdravo. Većina smrznutih jela sadrži aditive kojih neće biti ukoliko pravite ručak kod kuće. Takođe, za izradu gotovih zamrznutih jela uvek se koriste jeftinije žitarice i skrob kao što je beli krompir i i beli pirinač. Teško ćete pronaći zamrznuto jelo u kom je svaka komponenta zdrava.

Sušeno voće

Loše vesti za ljubitelje sušenog manga ili onih koji vole da za užinu grickaju brusnicu. Suvo grožđe, kajsije, šljive, urme i smokve su zapravo jedino sušeno voće koje ne sadrži dodati šećer.

Veganski dezerti

Avaj, dezert je i dalje dezert, iako ne sadrži proizvode životinjskog porekla. Zapravo, neke veganske poslastice sadrže više masnoće i prostih ugljenih hidrata neko uobičajeni slatkiši.

Kokosov šećer, koji se često koristi umesto belog šećera u većini veganskih dezerata zvuči zdravije nego beli šećer. Ali ipak, i taj šećer ima isti efekat na nivo šećera u krvi i insulin kao i običan šećer.

Posted on by

Najbolje namirnice za zdravlje svake žene

Najbolje namirnice za zdravlje svake žene su veoma važne. Treba biti mudar i paziti se termina sa kojima se neretko srećemo na određenim proizvodima i u reklamama za isti. Čudotvorni čaj koji instant deluje na vaš organizam, svakako ne postoji. Postoje namirnice koje u roku od svega nekoliko sati mogu uticati na ćelije u vašem organizmu.

Šinjenica je da zaista postoji hrana koju možemo konzumirati danas i osećati se bolje već sutra.

Hlorofil

Hlorofil je zeleni pigment u biljkama. Čoveku pomaže da ćelije dobiju neophodan kiseonik, koja dovodi do veće vitalnosti i energije. Takođe, iz tela uklanja štetne materije poput pesticida i žive, koji čine da vam koža izgleda bledo i uzrokuje pad energije. Svakog jutra popijte jednu dozu tečnog hlorofila, koji se kod nas može kupiti u bolje opremljenim apotekama.

Dimljeni losos

Ova riba najbogatija Omega 3 kiselinama koje su na nekoliko nivoa dragocene za organizam, ali i za sam izgled i lepotu kože, koja će izgledati hidrirano i blistavo bez upotrebe kozmetičkih sredstava ukoliko tokom dana budete uzimali dva puta po 170 grama ovih dragocenih kiselina. Međutim, imajte na umu da losos koji se preprodaje putem velikih trgovačkih lanaca sadrži tek desetinu Omega 3 kiselina u odnosu na divljeg lososa.

Ipak, veći procenat ovih kiselina nalazi se i u orasima i u semenkama lana.

Ulje kokosa

Mada većina nevoljko priznaje, nadutost i konstipacija ili zatvor nešto su što se svima događa. No i za ovu boljku ima lek i to potpuni prirodni. Ujutru, na prazan stomak uzmite kašiku kokosovog ulja ili ga popijte sa kafom i poželite dobart dan svom divnom, ravnom stomaku

Recite NE mleku i glutenu

Proizvodi koji sadrže mleko i gluten čine da izgledate naduto, zbog čega ih većina poznatih dma pre nekog velikog događaja ne konzumira. Ukoliko se odvažno odlučite da iz svog menija maksimalno izbacite namirnice u čijem sastavu su gluten i mleko, to će učiniti da smršate brže.

Medicinske pečurke

Zaboravite na čudotvornu ehinaceu, jer su ove pečurke moćnije i od nje. Za jedan dan u stanju sa da se izbore sa opakim virusnim bakterijama gripa i prehlade. Telu velikom brzinom nadomešćuju broj zdravih ćelija koji se bori virusom. U apotekama možete naći tinkturu medicinskih pečuraka, koje podižu imunitet, ali se pre upotrebe svakako konsultuje sa svojim lekarom.

Posted on by

Obavezni ugljeni hidrati u vašoj ishrani

Obavezni ugljeni hidrati u vašoj ishrani? Da, postoje. Moramo odmah da razgraničimo, postoje čak tri vrste ugljenih hidrata.  To su prosti (šećeri), složeni (skrob), ali i vlakana koja takođe spadaju u grupu složenih ugljenih hidrata.

Hrana koja u svom sastavu sarže proste ugljene hidrate odmah podiže nivo šećera u krvi.  Oni sa složenim sastavo postepeno oslobađaju šećer.

Ječam

Činija prokuvanog ječma je prava bomba za usporen metabolizam.  Ne samo da ga pokreće, već i pomaže da se pročiste bakterije u crevima.

Ovsena kaša

Svesni smo da ovo nije najukusniji obrok, ali budite maštoviti, naroćito sada u periodu kada voća ima u izobilju.  Nahranite svoj organizam dobrim ugljenim hidratima i vitaminima tokom prvog obroka u toku dana.  Kada dođe vreme ručka nećete umirati od gladi, niti imati potrebu da se prejedete.

Kokice

I nama je draži čips, ali kokice nisu uopšte neukusne, a pritom sadrže minimalan broj kalorija, tako da ih možete jesti bez ikakve griže savesti. Ipak, važno je da ne preterate sa solju, pa ako ih pravite kući neko to makar bude ona morska i probajte da ih pržite na maslinovom ulju.

Kinoa

S obzirom da ova žitarica sadrži duplo veću količinu vlakana od ostalih, ne čudi što je u svetu proizvoda zdrave hrane postala izuzetno popularna. Svojim sastavom kinoa održava šećer u krvi u balansiranom stanju, bezglutenska je namirnica i izaziva manju proizvodnju zasićenih masnih kiselina. Dakle, trk do prodavnice zdrave hrane!

Leblebije

Bogate vlaknima i proetinama, leblebije bi se pod obavezno trebale naći na vašem dijetalnom meniju. Ova namirnica vam neće dozvoliti da se prejedete, a niskokalorična je. Takođe, nije neophodno da se bavite komplikovanim receptima ne biste li ih pripremili, jer leblebije možete priprebiti tako da budu i deo vaše užine. Natopite 200 g ovih žitarica i ostavite da odstoje, procedite, stavite u tepsiju i prelijte maslinovim uljem i vašim omiljenim začinama, pecite na 300 stepeni oko 40 minuta.

Žitarice celog zrna

Da biste regulisali apetit i nivo šećera u krvi, ne postoji ništa bolje od parčića tostiranog ječmenog hleba. Nula masti, visok nivo vlakana, nizak nivo natrijuma. Generalno, žitarice celog zrna pomažu vam da smršate mnogo više od neke druge kombinacije namirnica, ako na primer izbacite meso, a ostavite hleb i testenine.