Category: Dijete

Posted on by

Jedite pre nego što ogladnite

Jedite pre nego što ogladnite, kažu stručnjaci. Za maksimalno podizanje energije jedite mešavinu integralnih žitarica, korisnih masnoća, posnih proteina te puno voća i povrća. Duge pauze između dva obroka, kao i izostavljanje užine, mogu uzrokovati iscrpljenost ili letargičnost, a osećaj nezasitne gladi ukazuje na vrlo nizak nivo šećera u krvi.

U takvom stanju ljudi češće biraju nezdravu hranu

Zato je potrebno uzimati manje obroke i to svaka dva ili tri sata. Za maksimalno podizanje energije jedite mešavinu integralnih žitarica, korisnih masnoća , posnih proteina  te puno voća i povrća.

Idealno je da dnevno kalorije raspodelite u tri glavna obroka uz tri užine od po 150 kalorija.

Posted on by

Smete noću da grickate! Ipak je ovo dozvoljeno

Smete noću da grickate! Da, dobro ste pročitali. Nutricionista Rebeka Skričfild kaže da nije bitno u koje doba jedete, već da li jedete zato što ste gladni. Da jedemo pre spavanja najpre su nam branile majke da bismo lakše utonuli u san…

….a kasnije razni stručnjaci.

Uvaženo je mišljenje da mali noćni zalogaji debljaju, ali nutricionistica Rebeka Skričfild ima sasvim drugačiji stav.

“Stalno čujem kako ljude bombarduju preporukama “Ne sme se jesti nakon 8 sati naveče”. Ali to je pogrešno, tvrdi ona, kao i da je sasvim svejedno da li je osam sati ili ponoć.

Smete noću da grickate

“Nisu bitne kazaljke na satu. Ništa se posebno ne događa u našem telu kad kucne određeni sat, a organizam navodno počinje svu hranu da skladišti kao salo.” Prema njenom mišljenju, mnogo je bitnije osluškivati organizam i jesti kad osetimo glad te da budemo umereni.

“Ako ste gladni u ponoć, pojedite nešto, bitno je samo da ne jedete ako niste gladni. Sve dok ste gladni, nije bitno koliko je sati”, napominje.

Posted on by

Vitka linija: Lakše mršavite uz ove namirnice!

Vitka linija je nešto uz šta ćete lakše doći uz ovih sedam namirnica. Da biste sebi olakšali skidanje neželjenog viška kilograma, posegnite za namirnicama koje zbog svojih “tajnih sastojaka” ubrzavaju mršavljenje.

Borba s kilogramima nikad nije jednostavna, a i svakako je i dugotrajna.

1. Bademi

Šaka badema daće vam nužni energetski podsticaj, ali i sprečitiće napad gladi. Bitno je samo ne preterati u količinama jer su bademi izrazito kalorični. Zato, samo šaka na dan je dozvoljena!

2. Jabuke i vitka linija

Jabuke su super za sve koji žele izgubiti kilograme jer sadrže organizmu nužno potrebna vlakna koja će podstaći probavu i zasititi vas.

3. Avokado

Avokado je pun onih dobrih masti i vlakana i proteina koji podstiču mršavljenje.

4. Ljute papričice

5. Cimet

Probajte kafu umesto šećerom da zasladite cimetom.

6. Jaja

Proteini u jajima zasitiće vas i podstaći organizam na dodatnu potrošnju kalorija. Započnite dan omletom od belanaca ili tvrdo kuvanim jajetom.

7. Kvinoa

Kvinoa je odličan izbor kad vas uhvati želja za ugljenim hidratima.

Posted on by

Povrće: U borbi sa kilogramima jedete ne jedite samo njega

Povrće ne može pružiti dovoljno energije za svakodnevne aktivnosti, naročito ako su one intenzivne. Iako mnogi misle da se pop zvezde hrane isključivo salatama i voćem, to baš i nije slučaj.

Pink je poznata po tome što redovno jede burgere i šnicle

Samo povrće ne može pružiti dovoljno energije za svakodnevne aktivnosti, posebno ako su one intenzivne. Bolje je da u ishranu uključite što više integralnih žitarica, mahunarki i posnog crvenog mesa. Junetina je odličan izvor hranjivih materija kao što su gvožđe, proteini i cink, a one su od esencijalnog značaja za energiju. Stručnjaci tvrde da čak i najblaži nedostatak gvožđa može da uzrokuje osećaj fizičke i mentalne slabosti. To je zbog toga što ovaj mineral prenosi kiseonik i hranjive materije kroz telo.

Statistike pokazuju da gotovo polovina žena ne unosi dovoljno gvožđa. Potrudite se da dnevno konzumirate najmanje 18 mg iz crvenog mesa (3 mg u 30 g), kao i iz jaja (1 mg u jaju) i sočivo (7 mg u 200 g). Ipak, vodite računa o tome da meso ne bude masno, jer se masnoća duže probavlja i oduzima više energije.

Posted on by

Paradajz dijeta

Paradajz dijeta koja je pred vama nudi vam mogućnost da za pet dana izgubite do 3 kilograma i usput se osećate sjajno. Razlog je jednostavan: svež paradajz je bogat vitaminom C koji većim delom nestaje pri termičkoj obradi, ali zato kuvani paradajz sadrži materije koje su odlična zaštita od slobodnih radikala.

Paradajz dijeta – Petodnevni jelovnik

1. dan

Doručak

– 2 kriške tosta od crnog hleba sa malo margarina i kašičicom meda
– čaj ili kafa bez šećera

Ručak

Velika paradajz salata sa sirom

U većoj činiji napraviti salatu od sledećih sastojaka:

  • 150 g nemasnog sira (izdrobljenog)
  • 350 g svežeg paradajza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice začinskog bilja po ukusu (odlično ide bosiljak kao i origano)

Sve dobro promešati i dodati na krupnije komade izlomljenu krišku tostiranog integralnog hleba. Salatu pre jela petnaestak minuta prohladiti u frižideru.

Užina

– 1 nektarina (jabuka)

Večera

Testenina u sosu od paradajza

Dve šargarepe iseći na kockice i pržiti na malo maslinovog ulja, dodati 50 ml soka od paradajza i pržiti još pet minuta. Dodati 400 g paradajza sitnije sečenog, posoliti, pobiberiti i začiniti sa kašikom pavlake (12% mm). Kuvati desetak minuta na umerenoj vatri. Ovaj preliv sipati preko sveže skuvane testenine (najbolja je ovsena ili ječmena). Količina suve testenine (pre kuvanja) je 60 grama.

2. dan

Doručak

– 200 g polumasnog jogurta (1,5% mm) pomešati sa kašikom meda i dodati dve velike kašike ovsenih pahuljica

Ručak

Grčka salata

Luk iseći na kolutove, dodati dva paradajza isečena na krupnije komade, veći krastavac takođe isečen na krupnije komade, dve kašičice limunovog soka, kašiku maslinovog ulja, so, biber, malo majčine dušice i 2-3 crne masline. Sve dobro promešati i ostaviti oko 10 minuta da sastojci “odleže”. Ukrasiti sa 30 g ovčijeg sira (izdrobljenog) i kockicama od jedne kriške ražanog hleba.

Užina

Komad voća ili šoljica kafe sa 2 – 3 keksa od integralnog brašna.

Večera

Supa sa oslićem

Dve glavice luka pržiti na malo ulja, dodati dva veća paradajza sečena na krupnije komade i 2,5 dl supe od povrća. Sve to kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta. Smesu procediti kroz sitno sito, dodati so, biber, na vrh noža šećera, 125 g skuvanog pirinča i pečen filet oslića. Ukrasiti kašikom kisele pavlake.

3. dan

Doručak

– Integralno pecivo sa dve kašike polumasnog sira. Na jednu polovinu peciva namazati sir i staviti krišku paradajza i malo iseckanog mladog luka, drugu polovinu premazati medom.

Ručak

Tortilja

Iseći 300 g paradajza i 100 g pečurki na krupnije komade. Dva jaja, četiri kašike mineralne vode, dve kašike zeleni, so i biber pomešati. Pečurke i paradajz staviti u zagrejan i lako nauljen tiganj, preko staviti jaja i na tihoj vatri ostaviti da se spoji. Servirati toplo ili hladno na podlozi od dve kriške ražanog hleba.

Užina

– dve šargarepe iseći na dva štapića i uviti u 30 g ćureće šunke
– 1 dl soka od paradajza (svež iii kuvan)

Večera

Meso sa paradajzom

Ispeći 125 g goveđih šnicli u tiganju bez dodatne masnoće i po ukusu začiniti. Pola glavice luka pržiti na malo maslinovog ulja. Dodati 400 g paradajza isečenog na kocke i malo majčine dušice i sve to pržiti na jakoj vatri par minuta. Obrok kompletirati jednim tostom od ražanog hleba.

4. dan

Doručak

– dve kriške tosta namazati kašikom krem sira i odozgo staviti po jednu šnitu šunke
– 2 dl soka od paradajza (svežeg)

Ručak

Hladni gaspačo

Skuvati 500 g paradajza, papriku i veći krastavac iseći na kocke i izmiksati sa kašikom maslinovog ulja, belim lukom i dve izmrvljene kriške tosta. Dodati so i biber i ohladiti pre serviranja.

Užina

Napraviti sendvič od kriške tosta sa susamom, kriškom dimljene ćuretine i odozgo staviti paradajz isečen na deblje kolutove.

Večera

Paradajz sa pirinčem

Odseći vrh sa dva paradajza, izdubiti ih i staviti u vatrostalnu posudu. Smesu za punjenje napraviti od 50 g polumasnog sira i 125 g kuvanog pirinča, malo bosiljka, paradajza isečenog na kockice i belog luka. Napuniti paradajz i posuti sirom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta.

5. dan

Doručak

– 2 dl soka od paradajza (kuvanog)
– 2 tosta tanko premazana topljenim sirom sa kolutovima paradajza odozgo

Ručak

Italijanska salata

Iseći na kocke tost hleb i 400 g paradajza, dodati malo zelene salate. Preliti sa dve kašike maslinovog ulja i sirćeta, dodati so i biber. Preko toga posuti kockice tosta.

Užina

Jabuka, kivi i nana

Kivi i jabuku iseći na kocke i pomešati sa nekoliko kapi meda. Dodati par listića sveže nane.

Večera

Ratatuli

Za ovo jelo potrebno je na kocke iseći 200 g krompira, četiri šargarepe, dva praziluka, 100 g pečuraka i četiri stabljike celera. Iseckati dve glavice luka i dva češnja belog luka, zagrejati dve male kašike ulja i dodati povrće i krompir. Začiniti solju, biberom i origanom. Doliti 100 ml supe od povrća i sve to kuvati poklopljeno oko 10 min. Dodati šolju (2,5 dl) kuvanog paradajza. Sve kuvati na tihoj vatri 15 minuta.

Dodatne napomene:

– ukoliko ste gladni između obroka možete slobodno konzumirati 2 dl soka od paradajza (svežeg ili kuvanog)

– postoje izveštaji (još uvek u dometu glasina) da paradajz sok ima veću tendenciju sagorevanja masnih naslaga ako mu se doda na vrh noža bibera

Izvor: Dijeta.net

Posted on by

Alkohol: Nevidljive kalorije i nesvesno gojenje?

Alkohol snižava sposobnost vašeg tela da sagoreva masti čak do 36 procenata i podstiče organizam da stvara zalihe masnoće. Alkoholna pića mogu narušiti proizvodnju testesterona i hormona rasta. Obe te supstance ubrzavaju sagorevanje masti i razvijanje mišićnog tkiva.

Alkohol stimuliše apetit

Tačnije, navodi vas da jedete ili grickate više nego što bi trebali. Takođe bukvalno postajete omamljeni i jednostavno vam organizam traži hranu koju bi trebali da izbegavate, kao na primer:

  • Fast food
  • Grickalice
  • Slatkiše…

Kao i većina tečnih kalorija i alholol je jedna od neprimetnih vrsta kalorija, koje vas brzo i lako goje. Imajte na umu da jedna čaša poznatih koktela može da sadrži od 400 do čak 780 kalorija…

 

Posted on by

Sladoled: Jedete ga i mršavite?

Sladoled volimo svi. Dobro, skoro svi. Verovatno ne verujete da može biti dobar za zdravlje? Izgleda da može.

Britanska kompanija “Holland & Barrett” nedavno je izbacila ovu poslasticu bez šećera.  On sadrži istu količinu proteina kao jedna pileća prsa i jako je brzo postao hit u Velikoj Britaniji.

Sladoled – Svaka porcija ima 123 kalorije

Za ukus je zaslužan prirodni zaslađivač ksilitol. Visok sadržaj proteina pomaže izgradnju čiste mišićne mase i ubrzava metabolizam, te je kao takav može biti odličan za one koji žele izgubiti kilograme i oblikovati telo vežbanjem.

Poznati su slučajevi nekih poslastičara koji su u ovu poslasticu dodavali antibiotike da bi sladoled bio bakteriološki ispravan, a to može biti veoma opasno za one koji su alergični na antibiotike.

Posted on by

Brze dijete = gubitak mišićne mase!

Brze dijete niko ne preporučuje. Mišići sagorevaju i dvostruko više kalorija nego druga tkiva. Upravo su oni na udaru kod brzinskih dijeta koje obećavaju odlične rezultate u kratkom vremenu.

Budući da brze dijete “troše” mišiće, telo troši sve manje i manje energije jer mišića ima sve manje.

 To rezultira debljanjem i uz minimalan unos kalorija

Potvrdio je to i eksperiment u kojem je jedna grupa bila na strogoj dijeti pet nedelja.  Druga grupa bila na umerenoj dijeti 12 nedelja.

Naučnici su zaključili kako su obe skupine na kraju izgubile jednako kilograma, ali oni na brzoj dijeti izgubili su mnogo više mišićne mase.

“Za većinu ljudi nije problem smršati, već održati postignutu težinu. Oni na brzim i strogim dijetama gube mišiće i energiju, dok će dugoročne i manje promene doneti prave i održive rezultate”, rekao je voditelj studije sa Univerziteta Mastriht, profesor Herman Toplak.

Posted on by

3 začina koji tope kilograme

Ukoliko pripadate grupi žena koja ima poteškoća sa težinom  imamo rešenje za vas. Manji, nepretenciozni koraci i navike učiniće od vas pobednika na duže staze.

1. Zasladite kafu – medom

Tako ćete omiljeni napitak zasladiti prirodnim zaslađivačem, umesto nezdravim rafinisanim šećerom. Neka vas ne zastraši relativno visoka kalorijska vrednost meda.  Osim što je lako probavljiv i daje energiju, med je vrlo cenjen antioksidans. Podstiče metaboličke promene koje smanjuju želju za slatkim. Med može pomoći u podizanju nivoa gvožđa i sniženju nivoa masnoća u krvi.

2. Začinite supe, salate, sosove i meso crnim biberom

Crni biber ima brojna pozitivna dejstva na zdravlje organizma, a između ostalog, snažan je antioksidans i bogat prirodnim fenolima koji čiste od slobodnih radikala i podstiču metabolizam masti što doprinosi mršavljenju.

3. Nabavite prirodnu so, posebno ako volite jako slanu hranu

Tipična stona i kuhinjska so je hemijski prerađena, a nakon procesa čišćenja, u njoj ostaje natrijev hlorid – neprirodan hemijski sastojak stran našem organizmu. Za svaki gram natrijevog hlorida koje telo ne može da apsorbuje, ono koristi 23 puta više vode iz ćelije da bi ga neutralizivalo, a preobilno i često konzumiranje takve soli uzrokuje višak tečnosti i gasova u ljudskom tkivu, što, između ostalog, dovodi do stvaranja celulita.

Dobar primer prirodne soli je Himalajska so.

Kada uočite prve rezultate na vašoj kilaži, uvedite još par zdravih navika, pa onda još nekoliko, tako ćete polako, ali sigurno menjati na bolje svoj životni stil i dugoročno rešiti porbleme sa težinom.

Posted on by

3 stvari koje ekspresno ubijaju glad, a ne sadrže kalorije!

Osećaj gladi može biti toliko neprijatan da zbog njega i najuporniji odustaju od dijete. Ali postoje prirodni i brzi trikovi koji provereno i vrlo delotvorno utoljuju glad, a nalaze nam se doslovno ispred nosa.

1. Voda

Osećaj gladi uzrokovan je praznim želucem koji žudi za hranom, ali isto tako i dehidracijom. Planirate li izgubiti pokoji kilogram prisilite se da tokom celog dana pijete vodu. Osim što će “očistiti” vaše telo, voda će maksimalno ublažiti ili čak ukloniti neprijatan osećaj gladi između obroka.

2. Vežbanje

Razmislite kad vam je osećaj gladi najjači? Odgovor je vrlo jednostavan – kada vam je dosadno. Tokom lenčarenja većina samo razmišlja o tome što bi prizalogajila. Upravo zbog toga bilo koji način rekreacije vaš je saveznik u mršavljenju. Vežbanje ubrzava metabolizam i pojačava cirkulaciju i potiskuje neprijatnu i ‘lažnu’ glad.

3. Iskrenost

Grickalice između obroka najgori su neprijatelj svakoga ko planira da izgubi po koji kilogram, jer osim što je reč o nepotrebnim kalorijama, mnogo puta nismo ni svesni koliko toga pojedemo tokom dana. Upravo zbog toga pokušajte biti što iskreniji prema sebi. Zapišite sve šta ste pojeli između obroka i pokušajte anti stres grickanje da zamenite čašom vode ili čaja.