Čaj je jedna od reči koju kada čujemo često se prvo setimo engleskog čaja u pet. Bake koja nam je nekada prelivala listiće nane iz bašte ili slika dalekih polja u Aziji na kojima se gaje mnogi čajevi.
Čajevi se mogu svrstati u dve velike grupe:
– čaj, koji se dobija od biljke čaj (Camellia sinensis)
– biljni, koji se dobija od raznih lekovitih biljaka.
Pravi ima u sebi kofein i obično se koristi kao stimulativno ili umirujuće sredstvo
Biljni u najvećoj meri se koristi kao lekovito sredstvo narodne medicine.
Na teritoriji Balkana ova reč je sinonim za biljni napitak.
Sigurno ste čuli da neki ljudi piju nanu, kamilicu, žalfiju ili nešto slično samo kada su bolesni. Poooooooooootpuno pogrešno. Čajevi imaju najrazličitija korisna svojstva i mnogi od njih, kada se konzumiraju na dnevnoj bazi, mogu biti i odlična preventiva.
