Author: milos1

Posted on by

Da li povremeno gladovanje može pomoći da smršate?

Početkom prošlog veka, gladovanje je imalo važnu ulogu u medicini; lekari su ga preporučivali za lečenje raznih bolesti, od dijabetesa do epilepsije.

Zahvaljujući popularnosti nekih režima ishrane, gladovanje je ponovo u trendu. Svaka od tih dijeta preporučuje različite vrste gladovanja – od toga da se od hrane suzdržavate i po 24 sata do drastičnog smanjenja kalorijskog unosa na dva dana nedeljno. Razlog? Zagovornici povremenog gladovanja kažu da će vam ono pomoći da se oslobodite masnih naslaga, brže izgradite mišiće, smanjite rizik od karcinoma i srčanih bolesti i čak živite duže. Ali, da li ove dijete zaista daju bolje rezultate od standardnih planova za mršavljenje?

Evo šta je dosad nauka otkrila o povremenom gladovanju.

Post svakog drugog dana

Ovaj režim se zasniva na tome da 24 sata ništa ne jedete, a onda narednih 24 sata jedete “normalno”.

Nema dokaza da post svakog drugog dana daje bolje efekte od drugih dijeta za mršavljenje. O ovom režimu urađene su samo tri studije manjeg obima, a nijedna od njih nije uključivala i kontrolnu grupu radi poređenja rezultata.

Iako je jedna studija pokazala prosečan gubitak kilograma od 2,5 odsto za 22 dana, učesnici su rekli da su tokom celog ispitivanja u danima posta bili veoma gladni.

Modifikovano gladovanje

Ovaj režim se zasniva na tome da zadovoljavate samo četvrtinu dnevnih energetskih potreba (samo 500 kcal) dva dana nedeljno (nipošto jedan za drugim), a jedete normalno ostalim danima.

Postoje tri studije o modifikovanom gladovanju koje su obuhvatile ispitanike sa viškom kilograma i gojazne, kao i kontrolnu grupu u kojoj je dnevni unos bio ograničen na 1.200 do 1.500 kcal dnevno. U samo jednoj od ovih studija je ustanovljeno da je grupa koja je gladovala smršala za 4,1 odsto više od kontrolne grupe.

Nivo šećera u krvi se nije značajno razlikovao kod grupe na postu i kontrolne grupe u svim ovim studijama, ali je nivo insulina bio manji kod grupe koja je gladovala i to u dva istraživanja.

Vremenski ograničen unos hrane

Ovaj obrazac dijete produžava noćno gladovanje sa 12 na 20 časova tako da imate manje vremena da jedete i imate manji broj obroka u toku dana.

Urađene su dve manje studije o vremenski ograničenom unosu hrane kod ljudi. U jednoj od njih, 29 muškaraca sa normalnim indeksom telesne mase su dve nedelje gladovali svakodnevno po 11 ili više sati, a zatim dve nedelje sledili redovan raspored obroka. Tokom perioda gladovanja su izgubili 1,3 odsto više kilograma nego u kontrolnom periodu. U oba slučaja unosili su isti broj kalorija.

Druga studija se bavila uticajem samo jednog obroka dnevno i to popodne, tokom osam nedelja kod 15 odraslih osoba sa zdravim indeksom telesne mase i ustanovila da su izgubili 2,1kg masnoće, dok prilikom unosa istog broja kalorija raspoređenog u tri obroka dnevno nisu smršali ni gram. Kao što je i bilo za očekivati, kad su jeli jedan obrok dnevno, učesnici su bili mnogo gladniji ujutro.

Bez očiglednih prednosti

Iz svega navedenog se može zaključiti da dijete koje podrazumevaju povremeno gladovanje nisu ništa bolje od smanjenja unosa kalorija na dnevnom nivou kada je u pitanju mršavljenje ili zdravlje. Pregled svih istraživačkih studija koje su poredile povremeni post sa dnevnim smanjenjem kalorija je otkrio da su u grupama na povremenom gladovanju ljudi izgubili tri do osam odsto telesne težine tokom perioda od tri do 24 nedelje, dok je dnevno smanjenje unosa kalorija dovelo do mršavljenja za četiri do 14 odsto tokom šest do 24 nedelja.

Gubitak masti i nivo insulina i šećera u krvi takođe nisu bili ništa bolji kod grupa na povremenom gladovanju nego kod grupa sa dnevnim smanjenjem unosa kalorija.

U studijama na zdravim odraslim osobama nisu primećeni nikakvi štetni efekti povremenog posta. Međutim, ove studije su rađene na malim grupama ispitanika i to kratkoročno. Istraživanja se takođe nisu bavila uticajem povremenog gladovanja na navike u vežbanju, kvalitet sna i kvalitet ishrane.

Svakako je nemoguće da zadovoljite sve svoje potrebe za hranljivim materijama u samo jednom obroku dnevno, što ovaj režim ishrane čini ne samo teško održivim, nego čak i rizičnim.

Ako imate neki zdravstveni problem, uzimate lekove, imate dijabetes ili probleme sa kontrolom šećera u krvi, imate manje kilograma nego što bi trebalo ili imate istoriju poremećaja u ishrani, posavetujete sa svojim lekarom pre nego što krenete na dijetu koja podrazumeva gladovanje. Ako ste trudni ili dojite, povremeno gladovanje nije za vas.

Ograničavano vreme za jelo možda može da vam pomogne da smanjite kalorijski unos i izgubite suvišne kilograme. Sve zavisi od toga koja vrsta rutine na vas najbolje deluje. Neki ljudi često osećaju glad ili se bore sa padom nivoa šećera u krvi tokom dana, zbog čega su manji, česti obroci bolja opcija za njih.

Najčešći problem kod ovih režima je taj što su ljudi skloni prejedanju onim danima kada ne poste. Zato iznenađuje činjenica da navedena istraživanja nisu pokazala da do ovoga dolazi.

Da li ova vrsta dijete deluje na vas ili ne, verovatno zavisi od vaše ličnosti, načina života i odabira namirnica.

 

Izvor: Dnevno.rs

Posted on by

Evo koliko kalorija dnevno bi zaista trebalo da unosite

Dnevni unos kalorija trebalo bi ograničiti na 1.800, pokazala je nova studija.

Trenutna preporuka za žene jeste da dnevno unose 2.000 kalorija, dok je za muškarce broj kalorija na dnevnom nivou veći za 500.

Međutim, Institut za javno zdravlje Engleske pokrenuo je kampanju koja zastupa pravilo “400-600-600”, što znači ograničavanje unosa hrane, za doručak 400 kalorija, ručak i večeru po 600. Ovakvo pravilo dopušta i po dve zdrave grickalice dnevno od po 100 kalorija, što, kad se sve sabere, iznosi 1.800 kalorija.

Kako ističu iz Instituta, odrasli trenutno konzumiraju 200 do 300 kalorija više nego što bi trebalo.

“Već decenijama je poznato da je aktivnim ljudima dnevno potrebno između 2.000 i 2.500 kalorija kako bi održali svoju težinu“, ističe Kristofer Snoudon sa Instituta za ekonomska pitanja.

“Ovakva kampanja nije zasnovana na dokazima, već je laž koja bi ljude naterala da jedu manje”, dodaje on.

Poslednji podaci pokazali su da su Britanci šesta najdeblja nacija na svetu. Jedna od četiri odrasle osobe ima problema sa gojaznošću, dok je čak 36 odsto prekomerne težine.

Iz Instituta za javno zdravlje Engleske ističu da su kalorije odgovorne za prekomernu težinu i da bi ljudi trebalo da prave zdravije izbore.

Izvor: B92

Posted on by

Kako da se konačno odviknete od slatkiša?

Nije nikakva tajna da mnogi ljudi jedu više šećera nego što bi trebalo, samo zato što većina prerađevina u sebi sadrži tu namirnicu. Međutim, razlog je i u tome što slatkiši i zaslađeni gazirani sokovi izazivaju zavisnost i teraju vas da ih s vremenom unosite sve više i više.

Nutricionisti imaju jasan plan koji može da vam pomogne da prekinete taj začarani krug.

Predstavljamo vam ključne korake:

Čitajte deklaracije
Mnoge prerađevine sadrže mnogo više šećera nego što mislite. Čitajte deklaracije i proveravajte sadržaj šećera i trudite se da u ishranu uvrstite što više svežih proizvoda.

Izbegavajte slatkiše

Ovo je jasno samo po sebi. Slatkiši su takozvane “prazne” kalorije, namirnice koje ne hrane vaše telo, ali ga zato zatrpavaju velikim količinama šećera, koji izaziva brzi skok, a zatim i pad insulina u krvi, zbog čega ćete nedugo nakon što pojedete slatkiš ponovo biti gladni.

Gazirane sokove zamenite kiselom vodom
Kao i slatkiši, gazirana pića će vas samo izgladneti. Ako ste navikli na njih, pređite na kiselu vodu. Ukus možete obogatiti sa malo limunovog soka.

Jedite redovno
Redovni obroci stabilizuju nivo šećera u krvi, zbog čega ćete manje osećati glad i želju da grickate.

Jedite više voća i povrća
Umesto da se fokusirate na to šta izbacujete iz ishrane, pažnju usmerite na ono što dodajete. Obogatite obroke voćem i povrćem, koji sadrže vlakna, duže vas drže sitim i imaju malo kalorija. Pritom, sadrže prirodni šećer fruktozu koja će vam olakšati odvikavanje od slatkiša.

Jedite namirnice bogate proteinima

Svaki vaš obrok treba da sadrži namirnice bogatu proteinima. Kao i vlakna, protein vam omogućava da duže ostanete siti.

Pijte dovoljno tečnosti
Pored svega toga, pijte osam čaša čiste obične vode dnevno. Nekada se desi da telo žeđ pomeša sa osećajem gladi i tada posežete za slatkišima i grickalicama. Ukoliko je vaš organizam adekvatno hidriran, nećete toliko čeznuti za sokovima i gaziranim pićima.

Posted on by

Eliksir zdravlja: Leči srce, kožu, poboljšava varenje…

Lan je jedna od najstarijih biljaka na svetu. Nekada se koristio za izradu tkanina, a danas je poznat kao lek za skoro ceo organizam.

Lan je prirodni izvor esencijalnih masnih kiselina, aminokiselina, vlakana i mnogih nutrijenata. Semenke lana sadrže minerale kao što su kalcijum, selen, gvožđe, natrijum, magnezijum i kalijum. Takođe su bogate vitaminima B, C i E.

Ulje od semenki lana možete da koristite kao dodatak ishrani, recimo uz salate, ili uzimate po jednu kašičicu svako jutro.

Važno je da koristite samo termički neobrađeno ulje, jer izlaganjem visokoj temperaturi gubi lekovita svojstva. Ovo ulje vrlo brzo užegne, pa je preporučljivo da se potroši u roku od šest nedelja nakon otvaranja.

Laneno ulje stabilizuje šećer u krvi, pomaže kod gubitka viška kilograma, deluje preventivno na pojavu moždanog udara, stabilizuje ćelije raka dojke, jajnika i prostate. Takođe utiče preventivno na nastanak ateroskleroze i zaustavlja bolove u zglobovima i artritis.

Ukoliko imate upalu bešike ili probleme s nastankom žučnog kamena, laneno ulje može da vam pomogne. Lan deluje na kompletan digestivni trakt i metabolizam, i pojačava imunitet.

Žene koje imaju bolne menstruacije ili pate od depresije, trebalo bi redovno da konzumiraju lan, a kosa, koža i nokti izgledaju zdravije uz konzumiranje lanenog ulja.

Ipak, važno je napomenuti da osobe s oštećenom sluzokožom creva ili peristaltikom moraju da pripaze s upotrebom lanenog ulja, koje u ovim slučajevima može da ima laksativno dejstvo.

 

Izvor: B92

Posted on by

Jabukovo sirće olakšava ove zdravstvene probleme

Jabukovo sirće, osim što je odlično za vašu salatu, može da posluži i kao lek.

Najbolje je sipati dve do tri kašičice sirćeta u čašu mlake vode i popiti natašte, a ako želite da smršate i ubrzate metabolizam, to možete da uradite pre svakog obroka.

Jabukovo sirće možete koristiti za:

  • Smanjenje učestalosti infekcija grla i sinusa
  • Sniženje povišenog nivoa holesterola u krvi
  • Lečenje akni, bubuljica i uklanjanje peruti
  • Zaštitu sluzokože želuca i creva od trovanja hranom
  • Podizanje imuniteta i zaštitu od alergija
  • Kao preventivno sredstvo protiv zamora mišića nakon napornih treninga
  • Ubrzavanje metabolizma i mršavljenje
  • Bolje varenje
  • Olakšanje simptoma artritisa i gihta
  • Sprečavanje nastanka mokraćnih kamenaca i upala
  • Eliminaciju neprijatnog zadaha i izbeljivanje zuba
  • Posvetljenje kose
  • Olakšanje svraba nakon uboda insekata
  • Uklanjanje bradavica – natopite vatu i ostavite je na bradavici preko noći
Posted on by

Kako se pravilno kuva čaj

Čajevi okrepljuju, koriste se preventivno ili kad zaista imamo problem. Mogu da pomognu, ali samo ako se skuvaju pravilno.Da biste postigli željeno dejstvo, morate da znate da ga pripremate pravilno, kako da ih pijete i koji vam je i kada potreban da biste se bolje osećali.

Čajevi okrepljuju, koriste se preventivno ili kad zaista imamo problem. Mogu da pomognu, ali samo ako se skuvaju pravilno.

– Da biste postigli željeno dejstvo, morate da znate da ga pripremate pravilno, kako da ih pijete i koji vam je i kada potreban da biste se bolje osećali – objašnjava dr Branka Mirković, nutricionista.

Tako na primer čaj od koprive jača imunitet, jer kopriva sadrži veliku količinu minerala, gvožđa, kalcijuma i magnezijuma. Takođe olakšava tegobe kod reumatizma, kamena u bubregu i služi za zarastanje rana. S druge strane, čaj od bora pomaže u lečenju disajnih puteva, reumatizma i poboljšava cirkulaciju. Evo malog vodiča za pravilnu pripremu čaja.

Čaj od koprive

Napravite mešavinu od 30 listova mlade koprive, 30 listova matičnjaka, 30 grama šipka. Prelijte sa 500 ml ključale vode, ostavite da odstoji 10-15 minuta, a nakon toga procedite i dodajte pet-šest kašičica meda. Pijte nekoliko puta u toku dana za jačanje imuniteta.

Čaj za jačanje organizma

Vrh grančice bora sa dvadesetak iglica prokuvajte u pola litra vode. Ostavite da odstoji pola sata, a zatim procedite. Pijte toplo i zaslađeno medom.

Protiv laringitisa

Čaj od borovih iglica služi i za ispiranje grla i usta više puta u toku dana. Ako želite da se inhalirate, u dva litra vode stavite dve-tri šake borovih iglica i kuvajte oko pet minuta. Inhalirajte se 10-15 minuta.

Čaj protiv prehlade

Nalijte mešavinu od 100 g ploda od šipka i divlje drenovine. Prelijte sa pola litra hladne vode. Ostavite da odstoji jedan dan i nakon toga prokuvajte, a zatim procedite. Možete da dodate i malo bosiljka. Ovaj čaj je odlična preventiva protiv prehlade.

Čaj od žalfije protiv infekcije

U 2 dcl vode sipajte prstohvat žalfije. Ukoliko se koristi za spoljnu upotrebu, ostaviti da stoji 10 minuta, a zatim procediti. Ukoliko je potrebno da se pije kao čaj, treba da se procedi posle 30 minuta. Čaj od žalfije dobar je i protiv bolova u želucu i za poboljšanje rada creva. Može da se pije preventivno jedna šolja u toku dana.

Čaj protiv stalnog nadražaja na kašalj

Uzeti 10 g korena omana i spremiti ga kao jak čaj u 20 ml vode. Procediti i naliti u staklenu flašu. Piti više puta u toku dana.

Čaj protiv nervoze želuca

Za jednu šolju čaja potrebno je prokuvati 20 ml vode i u to dodati 5 g bosiljka. Čaj procediti i u njega dodati nekoliko kapi limunovog soka. Piti ga odmah posle jela.

Stomačne tegobe

U slučaju sindroma lenjih creva i gasova preporučljivo je uzeti kašičicu usitnjenog ili mlevenog korena đumbira i preliti sa pola litra vrele vode. Pustiti da odstoji desetak minuta poklopljeno, procediti i piti tri puta dnevno dve-tri supene kašike.

Protiv stresa

Smanjite stres čajevima od valerijane i matičnjaka. Po prstohvat valerijane i matičnjaka dodajte u 2 dcl vode. Ostavite nekoliko minuta da odstoji. Zatim lagano prokuvajte, a kada se ohladi, procedite. Možete ga piti više puta u toku dana, a posebno je preporučljivo ujutru i uveče pred spavanje. Obavezno treba da budu zaslađeni medom.

Protiv slabosti organizma

Uzeti 5 g ruzmarina i kuvati ga dva minuta u 1,5 dcl vode. Procediti i piti ujutru i uveče po jednu šoljicu. Odličan je lek za slabost organizma, malokrvnost i slabost usled fizičkog napora. Ukoliko dodate dva listića pelina, dobar je i za rad creva.

 

Izvor: Blic

Posted on by

Vreme je virusa – ojačajte imunitet

Organizmu treba pomoć da bi se izborio sa sezonskim infekcijama. Izbegavajte ugljene hidrate, uzimajt više namernica koje sadrže vitamine C, B i E, antioksidanse, minerale

Da biste izbegli infekcije karakteristične za jesen i zimu najvažniji je jak imunitet. Najbolji način da se ojačaju odbrambene sposobnosti tela jeste zdrava ishrana bazirana na namirinicama bogatim hranljivim materijama koje direktno utiču na izgradnju “štita” protiv virusa i bakterija.

Nutricionista Sandra Vasilić kaže da je u ovo doba godine najvažnijje da se izbegavaju ugljeni hidrati, jer šećeri generalno uništavaju imuni sistem:

– Važno je da se iz ishrane izbace rafinisani šećer, energetska pića, alkohol i belo brašno, jer ove namirnice nemaju hranljivi značaj – kaže Sandra Vasilić. – Da bi se šećeri preradili i iskoristili u procesu varenja organizam iscrpljuje vlastite rezerve enzima, vitamina i minerala, a to upravo slabi imunitet.

Kako da se pravilno hranimo i obogatimo jelovnik hranom koja pomaže u borbi protiv gripa i prehlade?

Nutricionista Sandra Vasilić preporučuje:

Citrusno voće

Najbolji zimski “slatkiš” je voće, jer fruktoza iz svežeg voća povoljno deluje na imuni sistem. Dnevno je neophodno oko 400 g svežeg voća u dve do tri porcije, a prednost bi trebalo dati citrusima zbog toga što sadrže veće količine vitamina C, a naročito grejpfrut.

Zeleno povrće

Idealna namirnica za hladne dane je spanać, jer obiluje vitaminom C, antioksidansima, kao i biljnim vlaknima. Sadrži folat koji pomaže organizmu u stvaranju novih ćelija i učestvuje u izgradnji DNK ćelija. Preporučuje se sirov ili blago obaren. Dobar izbor je i brokoli jer sadrži vitamine A i C, kao i glutation koji se smatra “kraljem” među antioksidansima. Brokoli ne bi trebalo da se kombinuje sa mlečnim proizvodima, jer se na taj način sprečava unos gvožđa u organizam, a samim tim i uneta količina kiseonika putem krvi u sve organe.

Selen i vitamin B

Šampinjoni su bogati antioksidansima, kao i selenom i vitaminima B grupe – niacinom, riboflavinom, koji su neophodni za imuni sistem. Ako u organizmu nedostaje selen,povećan je rizik od prodora bakterija, a samim tim dolazi do zapaljenskog procesa, slabljenja imuniteta i razvoja infekcija. Značajan izvor važnih vitamina B grupe su i bademi koji sadrže i dragoceni vitamin E. Dovoljno je šaka dnevno ovog jezgrastog voća.

Miks za svaki dan

Oljuštite dva čena belog luka, usitnite ga i ostavite da odstoji 20 minuta. Zatim ga skuvajte u šolji vode. Kada se prohladi zasladite medom i dodajte limunovog soka. Delove belog luka ne bacajte već pojedite.

Obilje dobrih bakterija

Jogurt poseduje na milijarde dobrih probiotskih bakterija bez kojih digestivni trakt ne bi mogao da se održi u normali. Njihova uloga je da štite organizam, najpre organe za varenje čime se sprečava nastanak bolesti, pa i prehlade. Jogurt sadrži i vitamin D koji ima važnu ulogu u imunom sistemu.

Sok od zove

Sok od zove je veoma koristan u borbi organizma sa svakodnevnim naletom bakterija i virusa u ovim hladnim danima. Zova sprečava širenje virusa gripa jer je dobar izvor atioksidanasa. Dnevno su dovoljne dve čaše soka.

ISPIRAJTE NOS I ZAGREJTE NOGE

Ukoliko do prehlade ili infekcije virusom ipak dođe savet je da grlo i nos ispirate rastvorom mlake vode i kuhinjske soli, a od pomoći može da bude i fen za kosu i kupka za stopala! Naime, jedno istraživanje je pokazalo da udisanje toplog vazduha iz fena u trajanju od dva do tri minuta pomaže uništavanju virusa u organizmu. A, ako vam je nos zapušen u lavor tople vode stavite kašiku slačice u prahu i potopite stopala. Slačica u kombinaciji sa toplom vodom povući će krv u stopla i time će se ublažiti začepljenost nosa.

Izvor: novosti

Posted on by

TANAK STRUK BEZ DIJETE I GLADOVANJA: Praktikujte ovu vežbu i uspećete (VIDEO)

Tanak struk nije lako postići, pogotovo ako niste čvrsto odlučili da se odviknete omiljenih poslastica i fizički pokrenete. Zato vam predstavljamo laganu pilates vežbu koja će vas opustiti, ojačati a i smanjiti struk.

Naravno, ova vežba ne bi bila delotvorna da se ne okrenete zdravoj ishrani i smanjite unos masne i pržene hrane.

Posted on by

Jedete prebrzo?

Konzumirate li obrok sporo, manji su izgledi da ćete se udebljati ili da će se kod vas razviti metabolički sindrom (skup metaboličkih poremećaja u vidu insulinske rezistencije, nakupljanja masnog tkiva u području trbuha, visokog nivoa holesterola i povišenog krvnog pritiska), upozoravaju japanski naučnici.

Takvo se stanje razvija jer konzumiranje hrane na brzinu uzrokuje fluktuaciju nivoa šećera u krvi, što može rezultirati insulinskom rezistencijom (otpornošću na insulin), prenosi Independent.

Glukoza je najznačajniji izvor energije, potreban za mišićni rad i za sve procese u organizmu, uključujući i rad mozga.

Nakon unosa hrane u organizam i apsorpcije iz creva nivo glukoze u krvi reguliše jetra, koja osigurava održavanje nivoa unutar precizno određenog raspona.

Nivo glukoze u krvi pokazuje fluktuaciju kod svakog pojedinca koja zavisi od telesne aktivnosti i vremena proteklog od konzumiranja jela. Ove fluktuacije su dodatno povećane kod brojnih patoloških stanja kod kojih nivo glukoze u krvi može biti povišen (hiperglikemija) ili smanjen (hipoglikemija).

Rezultati istraživanja izneseni na godišnjem sastanku članova Američkog udruženja za srce upućuju na to da bi sporije konzumiranje jela moglo biti ključno za održavanje dobrog zdravlja pojedinca.

Tim naučnika s japanskog univerziteta u Hirošimi tokom 2008. godine je procenio zdravstveno stanje 642 muškarca i 441 žene čija je prosečna starost iznosila 51 godinu, od kojih niko nije imao metabolički sindrom.

Učesnici istraživanja podeljeni su u tri kategorije u skladu sa opisanim navikama kada je u pitanju brzina konzumiranja hrane: spora, umerena, brza.

Nakon pet godina, naučnici su ponovno pozvali ispitanike.

Ustanovili su da se kod onih koji su imali običaj da hranu jedu brzo u najvećem postotku – 11,6 posto, razvio metabolički sindrom.

U grupi onih koji su jeli umereno brzo, metabolički sindrom se javio kod 6,5 ispitanika. Najbolje su prošle osobe koje su se izjasnile kao spori konzumenti hrane, jer se kod samo 2,3 posto učesnika istraživanja razvio metabolički sindrom.

Naučnici su brzo konzumiranje hrane povezali i s češćim dobijanjem na kilaži, povećanjem glukoze u krvi i sa abdominalnom gojaznošću, odnosno porastom obima struka.

Zbog svega navedenog važno je da se sporo žvaću zalogaji, jer to mozgu omogućuje primanje signala da je sit, a to opet znači da nećete doći u iskušenje da se prejedete.

Kad ljudi jedu brzo, čini im se da se ne mogu zasititi. U tom je slučaju je vrlo verovatno da će pojesti više hrane nego što im je potrebno.

“Sporije jedenje može biti ključno za promenu životnog stila koji će rezultirati izostankom razvoja metaboličkog sindroma”, rekao je autor studije i kardiolog na japanskom univerzitetu Hirošima, doktor Takajuki Jamađi.

Izvor: N1

Posted on by

Nekoliko saveta da vam linija preživi sezonu slava

U našoj sredini su proslave, uglavnom uvek, povezane sa hranom. Domaćini se trude da trpeza bude što raskošnija i što raznovrsnija-i naravno da svega bude u izobilju, jer ako ne ostane, hrane naprosto nije bilo dosta.

Sa druge strane gosti ne žele da uvrede svoje domaćine, pa probaju sve što je na jelovniku. Sa aspekta ishrane konzumiraju se obroci koji su preobilni količinski, unosi se mnogo (pa čak i duplo) više kalorija nego što je potrebno – objašnjava naša sagovornica Jovana Srejić Ferluga, dijetetičar-nutricionista.

Siti ili gladni

– Trebalo bi da se trudimo da naš način ishrane ostane što pravilniji čak i u ovom periodu godine.Dakle ako odlazimo na slavu u kasnijim popodnevnim časovima, trebalo bi da smo već svakako pojeli bar dva obroka- doručak i ručak. Pošto će večernji obrok u gostima biti obilan onda naprosto ručak treba da bude laganiji. Tradicionalna slavska trpeza je bogata mesom (ili ribom), rolatima, slanim tortama, salatama na bazi pirinča i testenine, slatkišima. Zato vi kod kuće stavite akcenat na sveže voće i povrće(jer je vrlo malo verovatno da ćete te namirnice jesti za večeru). Ako idete na svečanu večeru za ručak kod kuće odaberite salatu, ili obrok salatu, dok bi doručak mogao da bude na bazi voća npr. kombinacija žitarica i voća sa jogurtom ili kefirom.

Od svega po malo

Većina hrane koja je na svečanoj trpezi, može da bude obrok sam za sebe. Npr porcija sarme od kiselog kupusa od (350g) ima 460 kalorija, porcija ruske salate (200g) ima 600 kalorija, 200g pasulja prebranca ima skoro 300 kalorija, 100g pečenja ima 230 kalorija…

– Moja preporuka je da odaberete jedno jelo ili uzmite jedan tanjir i na njega sipate nekoliko jela u maloj količini ( supenu kašiku ruske salate, supenu kašiku pasulja, pola parčeta rolata…), i naravno nemojte dopunjavati tanjir. Ne morate sve da probate, slobodno recite domaćinu da sve izgleda predivno ali da ćete se vi “čuvati” za ono što najviše volite, i što najređe imate priliku da jedete… Možda je najbolje da odlučite da nećete pojesti više od jednog tanjira hrane, naprosto da unapred definišete veličinu porcije (i da se toga držite) – objašnjava Jovana.

Ako ipak pojedemo previše

Jedno pravilo koje bi trebalo da ispoštujete je da završite večeru 2 sata pre odlaska na spavanje…možda je dobra ideja da prošetate nakon tako obilne večere. I nemojte se odricati slatkiša, i tu važi pravilo umerenosti. A ako na kraju želite da popijete kafu, zašto da ne, samo šećer zamenite niskokalorijskim zaslađivačem.

– Vrlo često nakon obilnog večernjeg obroka i slabo prospavane noći, ujutru rešite da taj dan skoro uopšte ne jedete. Loša ideja. Ujutru se budite sa vrlo niskim nivoom šećera u krvi I zato je važno ne preskakati doručak. Istraživanja su pokazala da ljudi koji imaju redovne obroke, rano doručkuju i rano večeraju, u proseku imaju mnogo manje kilograma od ljudi koji jedu te iste obroke ali u drugo vreme-kasno doručkuju i naravno kasno večeraju – ističe naša saogovornica.

Preporuke:

Budite umereni

Uživajte u hrani, ali nemojte zaboravljati pravila zdrave ishrane
Uvek imajte na umu da je u proseku potrebno mnogo manje vremena (i napora) da dodate par kilograma nego da ih izgubite -pa zacrtajte da ove godine tokom praznika vaša vaga neće pokažati više od 1-2kg u odnosu na vašu standardnu, predprazničnu telesnu masu.

Izvor: b92.net