Tag: centar za pravilnu ishranu

Posted on by

Ananas čuva imunitet i kožu

Ananas su na karipskim ostrvima Gvadalupe otkrili španski i portugalski moreplovci krajem 15. veka. Oduševljeni mirisom i ukusom, pokušali su u više navrata da ga presele u Evropu, ali zbog klime ove nije uspevao. Konačno, odneli su ga u afričke i azijske kolonije i tako je postao rasprostranjen svuda po svetu, a danas je jedna od najpoznatijih tropskih voćki.

Blagotvorna svojstva su otkrili australijski naučnici iz Instituta za medicinska istraživanja u Kvinslendu. Ustanovili su da plod ananasa sadrži moćan antikancerogeni sastojak, koji bi u budućnosti mogao da bude rešenje u lečenju ove opake bolesti.

Oni su iz mrvljenih peteljki izdvojili dva molekula bromelina.

Jedan od njih podstiče imunološki sistem da uništava kancerogene ćelije, dok drugi blokira određeni protein, odgovoran za čak 30 odsto slučajeva nastanka svih oblika karcinoma. Poseban efekat ispoljen je na kancerogenim ćelijama dojke, pluća, debelog creva, jajnika i melanoma.

Da bi se delotvornost ove terapije i potvrdila, trebalo bi da prođe klinička istraživanja. Za sada, stručnjaci preporučuju najmanje tri voćna obroka od ananasa dnevno, da bi se postigao antikancerogeni efekat.

Bromelin je, inače, veoma efikasan u lokalizovanih zapaljenja sa edemima, smanjuje upale, otoke i ožiljke. Jača kolagen u tkivu zahvaćenom celulitom, popravlja drenažu i olakšava varenje proteina. Bromelin iz ananasa brzo i delotvorno smanjuje i bolove. Mišljenje naučnika je da razgrađuje proteine u krvi, pa na taj način smanjuje upale koje izazivaju bol. Istovremeno štiti zglobove od slobodnih radikala.

Zbog svojstava koja poseduje, preporučuje se kao pomoć kod mršavljenja, eliminiše celulit i bore. Delotvoran je i kod hiperpigmentacije uzrokovane starenjem. Može i da izbledi “staračke pege” ili ih potpuno eliminiše, kada se tupfer ili vata natope isceđenim sokom ananasa i drže prego pega, koje se najčešće pojavljuju na šakama.

Narodni lekari ovo voće preporučuju za upalu pluća, bronhitis, anoreksiju, neke vrste alergija, problema sa štitinom žlezdom, grebanja u grlu, ateroskleroze… Zbog zavidnih količina celuloze, odličan je i otežanog varenja. Nažalost, ima i mnogo šećera, pa bi dijabetičari trebalo da ga izbegavaju.

Sok snižava temperaturu i pritisak

Sveže isceđen sok od ananasa je izuzetno zdrav. Pomaže kod groznica i visoke temperature, jača imuni sistem. Takođe, snižava visok krvni pritisak, otčepljuje krvne sudove, deluje kao diuretik jer eliminiše višak vode iz organizma. Čuva kosti od osteoporoze i lomova, pa bi ga trebalo često piti.

Izvor: novosti.rs

Posted on by

Čokolada je dobra za zdravje: Kako odabrati najbolju?

Čokolada može biti veoma dobra. O blagodetima koje ljudskom organizmu donosi kvalitetna čokolada govori istraživanje sprovedeno na 25.000 ispitanika koji su dnevno jeli 100 grama visokokvalitetne čokolade. Tada je pokazano da su te osobe znatno smanjile rizik od srčanih bolesti i udara.

Veća gorčina, veći kvalitet

Termin ‘tamno’ za čokoladu nije regulisala svetska prehrambena administracija, zato se čokolada može nazivati tamnom čak i kad to nije. Iz zdravstvene perspektive, prilikom kupovine tamne čokolade, za razliku od mlečne ili bele čokolade, dobijate veću koncentraciju flavonoida i polifenola – antioksidansa koji se bore sa slobodnim radikalima povezanih s bolešću. Zanimljivo je da se pokazalo kako tamna čokolada sadrži znatno više antioksidansa od borovnica. Zato čitajte deklaracije i birajte one s visokim procentom kakaoa, a da biste iskoristili zdravstvene dobrobiti čokolade, odlučite se za onu koja u sebi sadrži 70 odsto kakaoa.

Kakao puter

Dobra masnoća u kvalitetnoj čokoladi zove se kakao puter i on je izvor stearinske kiseline koja je dobra za srce. Izbegavajte lažne čokoladne proizvode koje proizvođači pokušavaju da vam podmetnu kao prave. Proizvodi kojima na listi sastojaka stoji natpis ‘delimično hidrogenisano’ jesu oni koje treba da izbegavate. Ove trans masti direktno su povezane s bolestima srca.

Birajte manja pakovanja

Većina ljudi može da priušti malo dnevno uživanje u tamnoj čokoladi. Naime, nakon što su žene sa istorijom srčanih udara nedeljno jele jedan do dva obroka od kvalitetne čokolade, pokazalo se da su smanjile rizik od hospitalizacije zbog zastoja rada srca za 32 odsto u odnosu na one koji su nedeljama konzumirali određene količine slatkiša, navodi se u studiji objavljenoj u naučnom časopisu “Heart Circulation”.

Po pitanju čokolade preporučuje se izbegavanje prekomerne količine tako što ćete birati pojedinačno umotane čokolade. Čin skidanja omota s čokolade će vas usporiti i dati vašim hormonima sitosti dovoljno vremena da registruju zadovoljstvo. Kako se navodi u jednoj studiji objavljenoj u časopisu “Appetite”, ljudi u proseku konzumiraju 41 odsto manje kalorija kad žele da jedu umotane grickalice.

Manje je više

Kako biste napravili čokoladu potreban vam je kakao, kakao-puter, šećer, a nekad i vanila. Ipak, brojnim proizvođačima čokolada to nije dovoljno. Zbog očigledne navike proizvođača koja uključuje punjenje čokolada dodatnim sastojcima, takve tipove čokoladnih poslastica pokušajte izbeći birajući marke proizvođača koji koriste čiste sastojke.

Dodatak bobica i orašastih plodova

Čaroban proces koji čokolada čini za zdravlje ne počinje u ustima, već u debelom crevu. Novo istraživanje čokoladi pripisuje precizne zdravstvene blagodeti. Kombinujući čokoladu s čvrstim vlaknima koja se nalaze u orašastom i bobičastom voću vi ćete podstaći zdravstvene prednosti čokolade.

Izvor: b92.net

Posted on by

Trčanje i hrana: OVE namirnice garantuju najlepše mišiće

Trčanje i hrana mogu značajno uticati na vaš organizam. Konzumacijom sledećih sedam namirnica i trčanjem, stvorićete dobitnu kombinaciju za izgradnju zdravih, vretenastih mišića.

1. Losos

Riba je jedna od najboljih namirnica za izgradnju mišića. Losos sadrži jedinstvenu kombinaciju najboljih masnoća. On je odličan izbor za one koji jedu kada žele . Osim u izgradnji mišićne mase, losos pomaže i u sagorevanju masnoća.

2. Jaja

Belance iz jaja posebno je dobro za izgradnju mišića u kombinaciji s trčanjem . Ipak, nemojte u potpunosti izbaciti žumance.  Ono sadrži zdrave masnoće bez obzira na visok nivo holesterola. Jaja zapravo snižavaju loš holesterol u telu i povećavaju nivo zdravog. Za optimalnu kombinaciju belančevina i zdravih masnoća konzumirajte tri belanca i jedno žumance.

3. Zeleno lisnato povrće

Spanać je odličan izbor jer je pun belančevina. Telo i mišiće snabdeva vitaminom E, magnezijumom, vlaknima, vitaminom C i vitaminom B. Kelj, blitva i kupus su odličan izbor za izgradnju mišićne mase.

4. Batat

Slatki krompir ili batat bogat je ugljenimhidratima bitnima za održavanje optimalnog nivoa glukoze što je ključno za sagorevanje masnoća i održavanje mišićne mase. Batat je odličan saveznik kod mršavljenja zahvaljujući vlaknima koje sadrži jer vas duže drži sitima od drugih vrsta povrća na bazi skroba. Osim toga, batat je savršena zdrava zamena za hleb koja će vas snabdeti energijom.

5. Bademi

Bademi su jedan od najvećih izvora vitamina E, vlakana i magnezijuma, materije koje pomažu u izgradnji i obnavljanju mišića kao i u održavanju zdravlja srca što je takođe bitno za trčanje. Jedite bademe kao popodnevnu užinu ili kada dobijete želju za slatkim ili grickanjem. Bademi takođe doprinose ubrzavanju metabolizma što je ključno za izgradnju mišića i sagorevanje masnoća.

6. Semenke lana

Semenke lana pospešuju izgradnju mišića. Sadrže obilje super zdrave omega 3 masne kiseline.  Pomažu kod mršavljenja, u prevenciji depresije, dijabetesa i održavanju zdravlja srca. Semenke lane su super dodatak jogurtima, smutijima, žitaricama i salatama. Najbolje ih je konzumirati samlevene.

7. Nemasni grčki jogurt

Grčki jogurt bogat je kalcijumom, belančevinama, vitaminom B, uključujući i vitamin B12 . Dobra strana grčkog jogurta je i ta što sadrži manje laktoze,. Nemasni grčki jogurt pomaže u izgradnji mišića snabdevajući ih amino kiselinama. Izbegavajte grčki jogurt s dodanim ukusom jer on sadrži ogromne količine šećera.

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Pečurke za vitkiji stas: Potrebno je samo da ih uvrstite u jelovnik!

Pečurke će vam biti odlična zamena za meso i odličan način da smršate, a da ne gladujete. Nema gladovanja, nema jo – jo efekta. Poenta je da izbacite mesne prerađevine iz jelovnika.

PREDNOSTI DIJETE S PEČURKAMA

Sastav pečuraka čine belančevine i vlakna koja stvaraju sitost, ali one su i niskokalorične, naime 150 grama sadrži svega 30 kalorija.

Prednost ove dijete krije se i u poboljšanju izgleda jer pečurke sadrže visoke količine B vitamina, gvožđa, cinka, kalijuma i selena koji hrane kožu, kosu i nokte.

REŽIM DIJETE S PEČURKAMA

Dijeta se sprovodi tokom 5 nedelja pri čemu se treba pridržavati unosa od 1.550 kalorija na dan što dnevno uključuje konzumaciju 5 porcija voća i povrća i 0,5 l mleka kako bi se osigurao adekvatan unos hranjivih materija.

Glavni fokus dijete je na zameni jedni mesni obrok s pečurkama i to nekoliko puta nedeljno.

Kod nas se najviše konzumiraju šampinjoni, ali i sve ostale vrste gljiva su niskokalorične.

Savet: Kako su šampinjoni ipak najzastupljeniji, pripremite ih na način da ih isečete na kolutove i kuvate svega nekoliko minuta (5 do 7), kako bi sačuvali najviše hranjivih materija. Na ovaj način šampinjoni će biti mekani i lako svarljivi.

IDEJE ZA UKUSNE OBROKE

– mleveno meso u špagetama bolonjez zamenite šampinjonima

– umesto piletine u rižotu koristite šampinjone

– ukusan gulaš možete napraviti od šampinjona umesto od mesa

– meso u hamburgeru zamenite u foliji pečenim bukovačama

– mešavinom tri vrste pečuraka napravite paštetu i jedite je umesto mesne

Izvor: nadlanu

Posted on by

Kancerogene namirnice: Ovih 7 bi trebalo izbegavati!

Kancerogene namirnice su, kažu neka istraživanja, svuda oko nas. Često konzumiranje ovih namirnica bi ozbiljno moglo da ugrozi vaše zdravlje…

Mesne prerađevine

Meso pripremljeno dimljenjem, stvrdnjavanjem, soljenjem ili meso koje sadrži hemijske konzervanse povezuje se sa povećanim rizikom od raka debelog creva. Većina tih vrsta mesa proizvodi se sa kancerogenim sastojkom poznatim kao natrijum nitrit, koji se koristi da bi meso dobilo jarko crvenu boju, kako bi izgledalo sveže. Studija koju je 2005. godine sproveo Havajski univerzitet pokazuje da prerađeno meso povećava rizik od raka gušterače i do 67 odsto.

Viršle se prave od delova životinjskih organa, tkiva, komadića kostiju i hrskavice i drugih neukusnih delova. Životinje od kojih se ovaj proizvod pravi su, uglavnom hranjene žitom pomešanim sa hormonima, antibioticima, pesticidima i fekalnim materijama.

Ove prerađevine uključuju: slaninu, kobasice, viršle, šunku, parizere, salame, ali i sve vrste crvenog mesa koje se koristi u zamrznutim vrstama obroka.

Gazirana pića

Sadrže ogromnu količinu kalorija, šećera i veštačkih sastojaka koji nemaju hranjivu vrednost. Jedno gazirano piće sadrži oko 70 grama šećera. Prema istraživanjima, najpopularnija dijetalna i “regularna” gazirana pića imaju isti uticaj na zubni sjaj kao i akumulatorska kiselina, što dovodi do povećanja osetljivosti zuba i pojave karijesa uprkos dobroj oralnoj higijeni.

Istraživanje koje je sproveo Univerzitet iz Minesote pokazuje da osobe koje popiju minimalno dva gazirana pića sedmično, skoro udvostručuju rizik od raka gušterače. Gazirana pića tamne boje sadrže hemikaliju poznatu pod nazivom 4-metilimidazol, nusprodukt hemijske prerade, koji se koristi kako bi se stvorila veštačka boja. Istraživanja povezuju 4-MEI s rakom.

Čips

Pun je trans-masti odnosno hidrogenizirane biljne masti, ugljenih hidrata, natrijuma, pojačivača ukusa, boja i konzervansa. Sve navedeno može da uzrokuje začepljenje arterija. Visoka temperatura na kojoj se čips proizvodi obično uzrokuje stvaranje kancerogenih materija, kao što je akrilamid koja se također nalazi i u cigaretama.

Prema profesoru Deila Haris, akrilamid izaziva nekoliko stotina hiljada slučajeva raka godišnje. Čak i čips sa smanjenim sadržajem trans-masti može sadržavati akrilamid.

Kokice za mikrotalasnu

Hemikalije koje se nalaze u unutrašnjem omotaču kesice, uključujući perfluorooktansku kiselinu, deo su klase spojeva koja se mogu povezati s neplodnošću kod ljudi. Tokom istraživanja, ustanovljeno je da hemikalije uzrokuju pojavu raka jetre, testisa i gušterače.

Prilikom spremanja u mikrotalasnoj, hemikalije isparavaju i povlače se u unutrašnjost kokica. Većina proizvođača je obećala da će izbaciti ovu kiselinu do 2015. godine.

Uzgojeni losos

On ne samo da sadrži znatno manje količine vitamina D u poređenju sa “divljim” lososom, već sadrži i ogromnu količinu raznih zagađenja, kao što su polihlorovanim bifenilima, kancerogene hemikalije i razne pesticide, od kojih je najčešći dihlor-difenil-trikloretan. Ovakav losos se može konzumirati jednom u pet meseci, bez straha da će se povećati rizik od raka. Ribe iz uzgoja se obično leče visokom dozom antibiotika.

Jabuke i druge vrste “prljavog” voća

Prema istraživanju američke radne grupe za životnu sredinu, namirnice koje u proseku sadrže najviše pesticida su jabuke. Čak 98 odsto od 700 testiranih uzoraka jabuka sadržao je pesticide. Ostale visoko kontaminirane namirnice uključuju grožđe, jagode, krompir i pomorandže.

Od testiranih uzoraka, više od 90% posto sadrži tragove pesticida. Pored toga što su otrovni za ljude, pesticidi mogu povećati rizik od nekih vrsta raka, a pojedina istraživanja pokazuju da izloženost majki može povećati rizik od smanjenja koeficijenta inteligencije i hiperkinetičkog poremećaja kod dece. Dakle, vodite računa da dobro operete voće i povrće.

Paradajz iz konzerve

Unutrašnjost ambalaže većine konzerviranih namirnica sadrži bisfenol-A, hemikaliju koja se ponaša kao estrogen i koja remeti hormonalnu aktivnost organizma. Istraživanja povezuju ovu hemikaliju sa srčanim oboljenjima, oštećenjima creva, neplodnošću i drugim reproduktivnim problemima.

Prema američkom Centru za kontrolu i prevenciju bolesti, izloženost bisfenolu A je vrlo raširena u celom svetu. Paradajz u konzervi je posebno opasan, jer se zbog njegove visoke kiselosti neprijateljska hemikalija zadržava unutra. Litar konzervirane paradajiza obično sadrži oko 50 mcg bisfenola A, a to je dovoljno visok nivo koji može da utiče na ljude, posebno na decu.

Izvor: novosti.rs

Posted on by

Jaja svakog dana: Šta će se desiti ako ih ovoliko često jedete?

Jaja svakog dana. Ona su odličan izvor aminokiselina, gvožđa i antioksidanata, a mogu se pripremati na različite načine.

Telo samostalno proizvodi 11 esencijalnih masnih kiselina, neophodnih za pravilno funkcionisanje organizma. Međutim, telu je potrebno još 9 esencijalnih masnih kiselina. Njjih možemo pronaći u jajima. Manjak tih 9 esencijalnih masnih kiselina može uzrokovati gubitak mišićne mase, oslabljen imuni sistem, hronični umor i loš izgled kože i kose.

Jaja regulišu nivo holesterola

Jedno jaje sadrži oko 200 miligrama holesterola.  To ne znači da su jaja loša za vašu krvnu sliku.

Jaja jačaju imunološki sistem

Jedno do dva jaja dnevno mogu pomoći u borbi protiv infekcija. Jaja su jako dobar izvor selena.  On je neophodan za pravilno funkcionisanje imunog sistema i regulaciju nivoa hormona štitne žlezde.

Jaja poboljšavaju kognitivne funkcije

Jaja sadrže holin, jedinjenje koje ima pozitivno delovanje na kognitivne funkcije. Istraživanja su pokazala da manjak kolina povećava rizik od nastanka neuroloških poremećaja.

Jaja poboljšavaju zdravlje zuba i kostiju

Najbolji izvor vitamina D su sunčevi zraci i neke namirnice, među kojima su i jaja. Vitamin D je neophodan za pravilan rast i razvoj zuba i kostiju. Podstiče apsorpciju kalcijuma koji je neophodan za pravilno funkcionisanje srca, digestivnog sistema i metabolizma.

Jaja poboljšavaju zdravlje i izgled kože

Vitamini B kompleksa su neophodni za zdravlje i lepotu kože i kose. Takođe poboljšavaju zdravlje jetre i očiju. Jaja su odličan izvor vitamina B kompleksa, naročito vitamina B2 i B12. Istraživanja su pokazala da su vitamini B kompleksa važni za pravilno funkcionisanje nervnog sistema i poboljšavaju kognitivne funkcije.

Jaja štite zdravlje očiju

U sastavu jaja pronalazimo 2 antioksidanta, lutein i zeaksantin, koji štite zdravlje očiju i poboljšavaju vid. Ovi antioksidanti mogu smanjiti nivo od nastanka bolesti očiju, kao što su makularna degeneracija i katarakta.

Jaja podstiču mršavljenje

Jaja su odličan izbor za doručak jer brzo stvaraju osećaj sitosti. Regulisaće apetit, ublažiti žudnju za grickalicama i smanjiti verovatnoću od prejedanja kasnije u toku dana. Istraživanja su pokazala da osobe koje doručkuju jaja unose manji broj kalorija tokom dana.

Jaja smanjuju nivo stresa i ublažavaju anksioznost

Esencijalne aminokiseline koje pronalazimo u sastavu jaja direktno utiču na mentalno zdravlje. One regulišu proizvodnju i oslobađanje serotonina, neurotransmitera zaslužnog za dobro raspoloženje, smirenost i opuštenost.

Izvor: centarzdravlja.rs

Posted on by

Bicikl zateže sve mišiće

Bicikl, tačnije vožnja bicikla pomaže ne samo u održavanju dobre kondicije nego i u očuvanju zdravlja i prevenciji bolesti.

Poželjno je da se ova fizička aktivnost upražnjava bar 3 do 4 puta nedeljno

Redovnom jutarnjom vožnjom troše se kalorije, skida salo i jača muskulatura. Zapravo, svaki mišić postaje aktivan, a posebno kardiovaskularni sistem i srce. Uz to, boravak u prirodi, svež vazduh i blagotvorni osećaj slobode i zadovoljstva, deluju relaksirajuće i oslobađaju stresa.

Da biste u potpunosti uživali u ovom sportu, pre svega, obratite pažnju na sedenje i odredite cilj vožnje. Pronađite svoju stazu, jer uživanje u krajoliku dok okrećete pedale, takođe deluje opuštajuće.

Izvor: novosti

Posted on by

Celulit: Vreme je da započnete borbu protiv njega

Celulit je problem koji muči mnoge žene. Ako ste tokom zimskih meseci preterivali sa obrocima i uživali u masnim i začinjenim jelima, moguće je da su se pod kožom stvorili masni jastučići – celulit. Ovaj estetski nedostatak može da se ispravi korigovanjem ishrane i redovnijim vežbanjem

Stručnjaci kažu da je sad pravo vreme da objavite rat “pomorandžinoj kori” na butinama, donjem delu leđa, stomaku.

Izaberite vežbe koje će poboljšati cirkulaciju, ubrzati metabolizam i sagorevanje suvišnih masnoća. Najbolji rezultati se postižu plivanjem, brzim hodanjem i vožnjom bicikla, ali i sa nekim aerobnim vežbama.

Čučnjevi

Raskoračni stav, stopala su paralelna i u širini kukova. Spuštajte se u čučanj, ali pazite da kolena na prelaze nožne prste. Leđa moraju da budu prava, a pogled usmerite ispred sebe. Kada ste u čučnju, trebalo bi da osećate da je oslonac tela na petama.

Čučanj u iskoraku

Raskoračni stav, stopala su paralelna i u širini kukova. Iskoračite jednom nogom napred, i polako se spustite u čučanj. Koleno prednje noge ne bi trebalo da prelazi nožne prste, a butina i podkolenica treba da formiraju pravi ugao.

Podizanje noge

Kleknete na kolena i oslonite se dlanovima na pod. Dignite jednu nogu savijenu u kolenu pod pravim uglom, i podižite je i spuštajte tako da osetite zatezanje mišića zadnjice. Ponavljajte pokret desetak puta, a noga sve vreme mora da bude pod pravim uglom. Ponovite vežbu i drugom nogom.

Podizanje noge na pilates lopti

Sedite na loptu za pilates. Leđa su prava, a ruke stavite na bokove ili sa svake strane lopte da biste imali bolju ravnotežu. Podižite jednu nogu dok ne bude prava. Prsti moraju da budu zategnuti prema gore. Radite naizmenično obema nogama.

Zatezanje bokova

Lezite na leđa, noge savijte u kolenima, ruke su pored tela. Jedno stopalo prebacite preko kolena duge noge. Stegnite trbušne mišiće i dignite bokove visoko. Zadržite se u ovom položaju oko pet sekundi, dobro zategnite sve mišiće i polako spuštajte. Ne savijajte leđa kada ste u podignutom položaju. Ponovite vežbu 10 puta sa svakom nogom.

Izvor: novosti

Posted on by

Hodajte i mršavite: Skinite 2 kg kao od šale

Hodajte i mršavite, a uz to, štetno masno tkivo na stomaku će se smanjiti za 12 odsto.

Hodanje je odličan saveznik u mršavljenju, održavanju željene telesne težine i kondicije. Hodanje čak može da pomogne i skidanju kilograma bez da menjate prehrambene navike!

Studija je pokazala da su žene koje su u proseku napravile 3.520 koraka tokom dana (što je oko pola sata hodanja dnevno) izgubile više od 2 kilograma tokom godine, bez da su imalo menjale način života. Takođe, štetno masno tkivo na stomaku im se smanjilo za 12 odsto!

Kako biste znali da li pređete dovoljno koraka na dan da biste smršali, proverite u tabelama prosečan broj koraka koje napravite dok hodate i radite kućne poslove:

Po minutima

1 minut = 118 koraka

10 minuta = 1.180 koraka

30 minuta = 3.540 koraka

60 minuta = 7.080 koraka

Po kilometrima

1,6 kilometara = 2.000 koraka

4,8 kilometara = 6.000 koraka

8 kilometara = 10.000 koraka

12,9 kilometara = 16.000 koraka

Kroz kućne poslove

Kupovina = 67 koraka

Brisanje poda = 101 korak

Usisavanje = 94 koraka

Rad u bašti = 89 koraka

Savet: Male promene u svakodnevici mogu da vam pomognu da povećate broj koraka koje pređete tokom dana. Na primer, pre nego što počnete da kupujete, hodajte neko vreme po prodavnicama ili šoping centru. Na poslu koristite toalet na drugom spratu. Kada obavljate dnevne obveze, parkirajte se na najudaljenijem mestu na parkingu…

Izvor: zadovoljna.hr

Posted on by

Zdravo, a bacamo: Sedam stvari koje bacamo jer mislimo da nisu za jelo

Zdravo, a bacamo jer mislimo da nije za jelo? Znate i sami da je dosta takvih stvari u domaćinstvu. Pojedine delove voća i povrća pri čišćenju bacamo. Iako u većini slučajeva nećemo pogrešiti, postoji nekoliko primera gde je ono što 99 odsto ljudi baca itekako vredno. Proverite da li i vi činite neku od ovih grešaka…

Semenke dinje

Ove semenke su obično prva stvar koju bacamo kad otvorimo dinju, ali one su pune proteina, vlakana, vitamina E i magnezijuma. Da bi bile ukusnije, ispecite ih u rerni i prelijte maslinovim uljem.

Kora luka

Ovaj hrskavi omotač bogat je kvercetinom, sastojkom koji snižava krvni pritisak i pomaže u održavanju imuniteta. Koru možete da iskoristite tako što ćete je ubaciti u gulaš ili varivo, a zatim je izvaditi pre serviranja.

Kora lubenice

Kora lubenice bogata je aminokiselinom citrulinom, koja može da poboljša vaš krvotok. Ubacite koru u čvrsti, kvalitetniji blender, zajedno s mesnatim, crvenim delom koji inače jedete, jagodama, i malo soka od pomorandže. Dobićete osvježavajući smuti.

Listovi brokolija

Ovi mesnati listovi su trostruki dobitak, budući da su bogati vitaminom A, vitaminom C i kalcijumom. Naseckajte ih i ubacite u tiganj s drugim povrćem i ostatkom brokolija.

Vrh celera

Verovali ili ne, ovo lišće je izuzetno ukusno i puno magnezijuma, koji pomaže u izgradnji mišića, zatim kalcijuma koji će vam ojačati kosti, i vitamina C. Pripremite ga kao bilo koje lisnato povrće, tj. dodajte u pileću supu ili supu od povrća.

Pomorandžina kora

Već znate da odlično miriše, ali verovatno niste znali da je osim toga bogata vlaknima koja će blagotvorno delovati na vaš digestivni trakt, ali i vitaminom C koje će vam podići imunitet. Najfinija će biti ako je narendate po piletini ili ribi.

Stabljika blitve

Ako naletite na blitvu koja ima ljubičasto-crvene stabljike, znajte da su bogate karotenoidima koji deluju kao antioksidansi koji su pravi borci protiv bolesti. Takođe su pune vitamina K, važnog sastojka koji će očuvati zdravlje kostiju. Kako bi vaše nepce uživalo, dinstajte stabljike s pečurkama i lukom, i uživajte u ukusnom prilogu, preporučuje “Njujork post”.

Izvor: b92.net