Zlatno mleko je u poslednje vrme pravi hit. Glavni sastojak ovog napitka je hranljiva kurkuma. Ona zajedno sa bademovim mlekom i kokosovim uljem čini čuda za naše zdravlje ali i lepotu!
Kurkuma, bademovo mleko i kokosovo ulje poslednjih godina na vrhuncu su popularnosti u krugovima zdrave ishrane. Nekome je palo na pamet da kombinuje ova tri moćna sastojka i dobili su zlatno mleko velike moći.
Mešavina tri gore nabrojana sastojka daje zlatno mleko koje se može začiniti po želji različitim začinima poput crnog bibera, đumbira, cimeta i kardamoma.
Vekovima se ovakav napitak od kurkume koristio u ayurvedskoj medicini za smanjenje upala, jačanje imuniteta i poboljšanja probave, a sada je ponovno doživeo procvat zbog brojnih lekovitih svojstava. Ima blagotvoran učinak na jetru, uklanja toksine, poboljšava ten i vrlo je učinkovit kod artritisa i artroze, jer povećava pokretljivost zglobova.
Kombinacija svih ovih sastojaka međusobno pojačava njihova pojedinačna lekovita svojstva. Osim što je izrazito lekovit, ovaj napitak je i jako ukusan. Ima kremastu teksturu i pikantan ukus, a ni predivna zlatno žuta boja nije na odmet. Možda u ovom mleku nećete moći uživati u kafiću ili ga kupiti u supermarketu, ali možete ga jednostavno pripremiti kod kuće.
Priprema:
Uzmite kurkumu i pomešajte je sa začinima po izboru kao što su crni biber, đumbir, cimet i kardamom. Dodajte tople vode toliko da dobijete gustu pastu. Pomešajte mešavinu s kokosovim uljem i stavite u frižider da se ohladi. Nakon nekoliko sati pomešajte mešavinu s bademovim mlekom i dobićete zlatno mleko.
Izvor: fashion.hr
