Posted on

Zlatno mleko: Čarobni napitak koji izbacuje toksine i poboljšava ten

Zlatno mleko je u poslednje vrme pravi hit. Glavni sastojak ovog napitka je hranljiva kurkuma. Ona zajedno sa bademovim mlekom i kokosovim uljem čini čuda za naše zdravlje ali i lepotu!

Kurkuma, bademovo mleko i kokosovo ulje poslednjih godina na vrhuncu su popularnosti u krugovima zdrave ishrane. Nekome je palo na pamet da kombinuje ova tri moćna sastojka i dobili su zlatno mleko velike moći.

Mešavina tri gore nabrojana sastojka daje zlatno mleko koje se može začiniti po želji različitim začinima poput crnog bibera, đumbira, cimeta i kardamoma.

Vekovima se ovakav napitak od kurkume koristio u ayurvedskoj medicini za smanjenje upala, jačanje imuniteta i poboljšanja probave, a sada je ponovno doživeo procvat zbog brojnih lekovitih svojstava. Ima blagotvoran učinak na jetru, uklanja toksine, poboljšava ten i vrlo je učinkovit kod artritisa i artroze, jer povećava pokretljivost zglobova.

Kombinacija svih ovih sastojaka međusobno pojačava njihova pojedinačna lekovita svojstva. Osim što je izrazito lekovit, ovaj napitak je i jako ukusan. Ima kremastu teksturu i pikantan ukus, a ni predivna zlatno žuta boja nije na odmet. Možda u ovom mleku nećete moći uživati u kafiću ili ga kupiti u supermarketu, ali možete ga jednostavno pripremiti kod kuće.

Priprema:

Uzmite kurkumu i pomešajte je sa začinima po izboru kao što su crni biber, đumbir, cimet i kardamom. Dodajte tople vode toliko da dobijete gustu pastu. Pomešajte mešavinu s kokosovim uljem i stavite u frižider da se ohladi. Nakon nekoliko sati pomešajte mešavinu s bademovim mlekom i dobićete zlatno mleko.

Izvor: fashion.hr

Posted on

Zlatno mleko: Nova superhrana koja je osvojila svet

Ako do sada niste čuli za zlatno mleko, ovo je prilika, a vrlo je verovatno i da ćete odmah poželeti da ga probate… Zlatno mleko je zapravo mleko od kurkume, takođe poznato kao sok ili čaj od kurkume.

Tradicionalno azijsko ime je haldi doodh i taj napitak se prvenstveno koristio kao kućni lek protiv kašlja. Globalnim rastom popularnosti dobio je ime zlatno mleko. U svetu ga možete naručiti po kafićima, restoranima i kupiti u marketima zdrave hrane.

Namirnica koje je poznata već dugi niz godina doživela je svoju popularnost danas.   Poznata ja po svojim antioksidans svojstvima kao i antibakterijskim i protivupalnim.

Ovo mleko snižava krvni pritisak i reguliše metabolizam. Osim kao dodatak kuvanim jelima može funkcionisati i kao zdrav i okrepljujući napitak.

Pripremite se na neobičan ukus koji malo podseća na kari.. Mnogi ovaj napitak pripremaju s kokosovim ili bademovim mlekom što pojačava njegov ukus.

Za pripremu zlatnog mleka biće vam potrebni sledeći sastojci:

1 šoljica kokosovog mleka (ili bademovog)

1 štapić cimeta

1 komad kurkume, neoljuštene i tanko narezane ili 1/2 kašičice kurkume u prahu

1 komadić tanko narezanog đumbira

1 kašičica meda

1 kašičica devičanskog kokosovog ulja

1/4 kašičica crnog bibera

Priprema:

Umutite sve sastojke s merom jedne čaše vode i stavite u malenu posudu. Pričekajte da prokuva, a onda smanjite vatru i kuvajte lagano oko 10 minuta. Procedite u šolju i posipajte cimetom u prahu pre posluživanja.

Izvor: buro247.hr