Treba odabrati dijetu koja ima energetsku vrednost koja odgovara potrebama organizma, a posebnu pažnju treba posvetiti odabiru namirnica i načinu njihovog pripremanja.
Anticelulitna dijeta ima cilj da pomogne organizmu da se oslobodi otrovnih (toksičnih) materija. Dakle, ona ne zahteva oduzimanje kalorija, već hranu koja se može prijatno i lako svariti.
Namirnice koje se preporučuju
- Povrće (najbolje sirovo ili kuvano)
- Voće (sirovo ili u vidu voćnog soka)
- Salate (začinjene čistim prirodnim biljnim uljem i vinskim sirćetom ili limunovim sokom)
- Sokovi od povrća (sveži)
- Jaja (kuvana ili na biljnim uljima)
- Jogurt (bez ikakvog voća ili sa dodatkom svežeg voća ili pahuljica)
- Mleko (obrano)
- Meso, riba, živinsko meso (bez masnoće, kožurice, kuvano ili pečeno)
- 6-8 čaša vode dnevno
- Sušeni pivski kvasac (dve kesice pomešane sa voćnim sokom popiti 15 minuta posle jela)