Ljuta papričica se veoma često nalazi na našim trpezama. Ljudi koji redovno jedu ljutu hranu ne samo da produžavaju svoj životni vek već imaju manje izgleda da obole od teških bolesti.
Šta kažu istraživanja?
Višegodišnje posmatranje navika oko 500.000 Kineza starosti od 30 do 79 godina pokazalo je da su osobe koje su skoro svakodnevno jele začinjenu i ljutu hranu živele duže. Ređe su oboljevale od smrtnih bolesti.
“Naši rezultati potkrepljuju dosadašnja istraživanja koja su ukazivala na potencijalni zaštitni uticaj začinjenje hrane na ljudsko zdravlje”, ističu istraživači.
Oni pretpostavljaju da glavnu ulogu ima kapsaicin. To je aktivna supstanca koja se nalazi u ljutim papričicama. One imaju antioksidantno i antiupalno dejstvo što pomaže u borbi protiv gojaznosti i pojave raka.
Izvor: tanjug
