Month: February 2019

Posted on by

ČOKOLADNA TORTA ZA DIJABETIČARE: Jednostavna, a zdrava (RECEPT)

Čokoladna torta je san svih ljubitelja čokolade, a oni koji pate od dijabetesa moraju biti veoma oprezni kad su u pitanju sastojci.

Ako koristite ove namirnice, možete tortu poslužiti i dijabetičarima: Za koru 150 gr čokolade za dijabetičare, 200 gr putera, 4 krupna jajeta, 8 kašika toplog mleka, 2 kašike kakao praha, 2 kašičice kafe i četvrtina kašičice soli, 200 gr mlevenog badema i 2 kašičice zaslađivača.

Za koru, umutite 4 žumanca sa 2 kašičice zaslađivača, dodajte 200 gr mlevenog badema pomešanog sa 2 kašike kakao praha. 150 gr čokolade otopite sa 200 gr putera u mikrotalasnoj rerni, pa dodajte 2 kašičice mlevene kafe i 8 kašika mlakog mleka. Ovu smesu polako dodajte testu i na kraju umešajte sneg od 4 belanca. Pecite kao jednu ili dve kore (20 minuta po kori).

Za fil otopite 200 gr čokolade za dijabetičare u mikrotalasnoj rerni pa dodajte 50 grama omekšalog putera. Kad se prohladi, dodajte 200 gr kisele pavlake i 1 kašičicu ekstrakta vanile pa dobro umutite i ostavite da se ohladi.

Filujte tortu i ukrasite po želji.

Posted on by

OVAKO SE PRAVILNO KORISTI LANENO I ČIJA SEME: Podstiče mršavljenje i ubrzava metabolizam

Laneno seme i čija, tačnije njihove semenke, dobar su izvor omega-3 masnih kiselina, a postoje dva načina na koja treba da ih upotrebite, piše Lovesensa.

Budući da sadrže 30 posto vlakana, od čega su četvrtina vlakana gume rastvorive u vodi, ove semenke u dodiru sa vodom stvaraju gusti gel koji pomaže kod hronične konstipacije ili trenutne konstipacije uzrokovane nekim specifičnim razlogom (trudnoća, duže putovanje i sl.). Jednu kašiku celih semenki prelijte sa 100 ml vode i ostavite da ih potopljene tokom noći pa ujutro, nakon buđenja, popijte sav sadržaj – i semenke i gel koji se stvorio oko njih. Ako ih na ovaj način uzimate svakodnevno, praktičnije je da odjednom potopite nekoliko kašika pa ih tako čuvate u tegli u frižideru i iskoristite u roku od nedelju dana. Ovaj preparat pomaže da varenje postane efikasnije i ubrzava metabolizam, a samim tim podstiče i proces mršavljenja.

Zbog tvrde opne nemoguće ih je sažvakati pa je mlevenje sirovih semenki u prah ili miksiranje u blenderu potopljenih semenki čije i lana u omiljenom smutiju izvrstan način da osiguramo efikasnu apsorpciju hranljivih sastojaka tokom varenja. Nikad ne kupujte već samlevene semenke lana i čije jer stajanjem gube hranljivost i lako užegnu. Sameljite samo nekoliko kašika odjednom, a višak čuvajte u frižideru i iskoristite u roku od nekoliko dana.

Centar za pravilnu ishranu/Kurir

Posted on by

NE VEŽBAJTE UZALUD: Četiri najčešće greške koje pravimo nakon treninga

Mnogima od nas neretko se potkradu greške, koje pravimo nakon treninga, a koje trud uložen u vežbanje čine gotovo uzaludnim.

Ovo su najčešće greške koje pravimo nakon treninga:

  • Zaboravljate na istezanje

Nakon treninga, svi mišići su prilično napeti, pa je istezanje neizostavan korak, kako bismo svoje telo pripremili za svakodnevne aktivnosti. Nakon istezanja, mišići se opuštaju i povećava se fleksibilnost tela, pa na ovaj način redukujemo mogućnost upale mišića, koja bi se sutradan mogla javiti.

  • Jedete odmah nakon treninga

Trebalo bi da svom organizmu date vremena da uspostavi normalne funkcije, nakon treninga, pa da tek onda sebi priuštite zdrav, proteinski obrok, koji će pomoći u izgradnji vaših mišića i ubrzanom sagorevanju masti. Idealno vreme za obrok nakon treninga je nekih 30 minuta nakon što ste završili sa vežbanjem.

  • Ne pijete dovoljno vode

Tokom treninga naše telo gubi mnogo tečnosti, zato je hidratacija organizma, jedan od najbitnijih koraka nakon treninga, a mnogi od nas na to zaborave. Ako pijete dovoljnu količinu vode svakog dana, fleksibilnost vaših mišića se povećava, pa će vam biti mnogo lakše da se pripremite za svaki novi trening.

  • Ne spavate dovoljno

Telu je potreban odmor kako bi dopunilo energiju i izgradilo mišiće. Nedostatak sna odraziće se na vašu snagu i nećete moći efikasno da vežbate.

Izvor: Lepota&Zdravlje.rs

Posted on by

Zašto neki ljudi mogu mnogo da jedu, a ne goje se?

Zašto neki ljudi mogu mnogo da jedu, a ne goje se? Sigurno ste se zapitali ovo bar jednom ukoliko spadate u grupu onih koji su potencijalno gojazni.

– Lako je njemu, a ja čim pojedem nešto, odmah mi se zalepi – jedna je od rečenica kada ljudi opisuju prijatelje koji bezmalo isprazne frižider i ne ugoje se ni gram.

Najnovije naučno istraživanje kaže da ima istine u tome.

Biti mršav izgleda da nije samo pitanje zdrave ishrane, već i genetike. Naučnici su otkrili određene genetske regije koje omogućavaju nekim ljudima da budu mršavi. Međunarodni tim, koji je svoje istraživanje objavio u časopisu “PLOS dženetiks” (PLOS Genetics), smatra da su za vitak stas nekih ljudi više zaslužni geni, nego li obraćanje pažnje na ishranu.

Iako su proteklih godina naučnici pronašli stotine različitih genetskih promena, koje povećavaju šansu da ljudi postanu gojazni, mnogo manje pažnje bilo je usmereno na potragu za genima čiji je efekat potpuno suprotan.

Ovaj put, stručnjaci su uporedili uzorke DNK od 1.600 osoba u Velikoj Britaniji sa indeksom telesne mase ispod 18 sa uzorcima 2.000 izuzetno gojaznih ljudi i 10.400 ljudi uobičajene mase. Uzimani su u obzir detaljno popunjeni upitnici, u kojima su ispitanici morali da daju informacije o svom stilu života i potencijalnim poremećajima u ishrani.

Tako je otkriveno da gojazni ljudi vrlo često poseduju gene povezane sa viškom kilograma. Sa druge strane, vitki ljudi su imali vrlo malo pomenutih gena, ali su imali promene u genetskih regijama koje se povezuju sa zdravom mršavošću.

Vođa istraživanja profesor Sadaf Faruki, sa Univerziteta Kembridž, pozvao je ljude da manje osuđuju gojazne ljude.

– Ova studija pokazala je po prvi put da zdravi mršavi ljudi su često takvi zato što su manje opterećeni lošim genima koji su povezani sa gojaznošću, a ne zato što su moralno superiorniji ili imaju snažniju volju, kako često vole da ističu – ističe Faruki.

Ipak, stručnjaci ističu da uprkos ovim zaključcima na stanje tela umnogome i dalje utiču način života, ishrana, stomačna flora i fizička aktivnost.

Izvor: RTS