Posted on

Kurkuma može da oporavi ceo organizam!

Kurkuma je postala broj 1 svih zdravih biljaka na svetu! Ona pruža toliko širok raspon zdravstvenih prednosti da je to jednostavno zapanjujuće!

Kurkuma sadrži kurkumin, identificiran kao osnovni aktivni sastojak, koji postiže više od 150 potencijalno terapijskih delatnosti, a uključuje antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Ne postoji niti jedan drugi prirodni sastojak na svetu koji je efikasniji za smanjenje upala u telu od kurkume!

Ali morate se postarati da moćnu kurkumu vaše telo koristi pravilno. U tu svrhu morate naučiti kako da je konzumirate.

Kao prvo, nabavite kurkumu eko uzgoja u prahu, lako se nalazi i lako se dozira. Ne morate se zamarati sa svežim korenom kojeg se u zadnje vreme može kupiti u bio trgovinama. Koren kurkume mnogo liči na koren đumbira i slično se i priprema (ista biljna porodica).

Kurkuma je topiva u ulju, što znači da biste je trebali kombinovati s nekom masnoćom za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari!

Priprema se najčešće s organskim devičanskim uljem kokosa ili ekstra devičanskim maslinovim uljem. Dnevna preporučena količina kurkume bi iznosila od 3 g do 10 g (zbrojite direktno uzimanje i dodavanje hrani), s vremenom se još malo može povećati.

Dakle, otprilike 1 kašićica kurkume je preporučeni dnevni unos za odrasle. Za maksimalno delovanje trebali biste to uzimati na dnevnoj bazi ili barem tri puta nedeljno.

Starije osobe i deca mlađa od 6 godina trebala bi smanjiti dozu na pola (1/2 čajne kašičice) jednom nedeljno prvi put, a zatim povećati iznos do doze koja odgovara pojedincu. Ako kurkuma uzrokuje probavne smetnje ili nepoželjne reakcije, posavetujte se s lekarom.

Važno: Kombinujte kurkumu i crni biber kako biste poboljšali delovanje. Kada se ovo uzme zajedno, biber povećava bioraspoloživost kurkume od 2000%!

Nikad ne uzimajte ovu mešavinu na prazan želudac. Ako se borite sa kamenom u žuči, konsultujte se sa lekarom pre nego što kurkumu dodate u svoj prehrambeni plan (kurkuma povećava proizvodnju žuči i može pogoršati vaše stanje).

Nemojte je kombinovati s lekovima protiv zgrušavanja krvi poput aspirina, ibuprofena ili varfarina (marivarin, martefarin), jer kurkuma takođe razređuje krv.

Centar za rpavilnu ishranu/Kurir

Posted on

IT poslovi i zdrav život

IT zanimanja trenutno spadaju u najtraženija zanimanja u Srbiji. Iako su uslovi za rad veoma dobri uzimajući u obzir standarde u našoj zemlji ovaj posao ima i svoju lošu stranu. Naime, ovi poslovi zahtevaju višečasovni rad sedeći ipsred kompjutera što sa sobom povlači fizički neaktivan život a najčešće i loše navike u ishrani. Sve to zajedno ima i te kako negativan uticaj na zdravlje.

Navešćemo vam samo neke od problema sa kojima se najčešće susreću programeri, softver inženjeri, dizajneri, diveloperi…

Bolovi u leđima i vratu – ovaj problem nastaje usled višečasovnog sedenja u nepravilnom položaju, najčešće sa glavom pognutom prema napred što zajedno sa nedovoljno razvijenim trbušnim mišićima i mišićima opružačima kičme dovodi do poremećaja kičmenog stuba kao i do skraćivanja mišića vrata.

Višak kilograma – Neredovni obroci kao i loše navike u ishrani čest su problem ljudi koji provode puno vremena radeći za kompjuterom. Preskakanje najvažnijih obroka (doručak i ručak), nedovoljan unos kvalitetnih hranjihvih materija, gazirana i zaslađena pića kao i nedovoljan unos vode dovode prvo do viška kilograma što kasnije može da dovede do gojaznosti i niza zdravstvenih problema (kardiovaskularnih, gastrointestinalnih…)

Oslabljen imunitet – Poremećen ciklus spavanja, neizbalansirana ishrana i fizička neaktivnost glavni su uzroci za pad imuniteta i veću podložnost oboljenjima sa kojima bi se organizam u normalnim uslovima lako izborio.

Pored ovih tu je i niz drugih zdravstvenih problema kojima su izložene osobe čiji posao zahteva sedenje ispred kompjutera kroz duži vremenski period, tu su još i problemi sa venama, problemi sa vidom, hemoroidi, dijabetes, česte glavobolje, iritacija kože…

Kako da poboljšate svoje zdravlje
Ukoliko se pronalazite u gore napisanom tekstu i navedenim problemima ili jednostavno želite da delujete preventivno i ojačate svoje zdravlje i poboljšate kvalitet Vašeg života nudimo Vam način kako da to postignete.

REDOVNI OBROCI I URAVNOTEŽENA ISHRANA
Iako ovo mnogima zvuči gotovo nemoguće kad uzmu u obzir način na koji rade i žive, ključ uspeha je, kao i u mnogim stvarima, u dobroj organizaciji vremena. Potrebno je da imate minimum 3 redovna obroka a to su doručak, ručak i večera. Razmak između ovih obroka treba da bude minimum 3 sata. Takođe, važno je da ove obroke imate svaki dan u isto vreme kako bi navikli svoj organizam da bude spreman za varenje hrane i da na taj način maksimalno iskoristi hranljive materije. Najbolje bi bilo da doručak bude oko 8 sati ujutru (neposredno nakon buđenja ), ručak oko 13h a večera između 19-20h (najkasnije 2 sata pre odlaska na spavanje).

Uravnotežena ishrana znači da je ishrana raznovrsna i da postoji dovoljan unos potrebnih kvalitetnih hranljivih materija. Tu se misli na dobro izbalansiran unos ugljenih hidrata, proteina i masti kao i vitamina, minerala i dijetnih vlakana.

REDOVNA FIZIČKA AKTIVNOST
Ukoliko ste u mogućnosti bilo bi dobro da minimum 3 puta nedeljno idete na organizovano vežbanje gde bi pod vođstvom stručnog lica ojačali mišiće svog tela i to, pre svega, trbušne mišiće i mišiće leđa (posebno mišiće donjeg dela leđa). Pored toga iskoristite svaku priliku da umesto kolima ili autobusom idete peške ili još bolje biciklom. Takođe, veoma je bitno da izaberete fizičku aktivnost koja Vam prija i koja čini da se osećate dobro, a to znači da ne idete na vežbanje zato što morate već zato što vam to predstavlja zadovoljstvo. Postoji veliki broj različitih aktivnosti koje možete da upražnjavate od teretane, aerobika, borilačkih sportova, sportskih igara poput fudbala, košarke, tenisa, zatim plivanja i vožnje bicikla pa sve do osnovnih (prirodnih) oblika kretanja poput trčanja i hodanja. Možete i da kombinujete aktivnosti npr. da dva puta nedeljno idete u teretanu, jednom vozite bicikl a jednom odete na trčanje. Mogućnosti i kombinacija je bezbroj samo je potrebno da postoji volja.

Kvalitetan san
Ovo je čest problem kod osoba čiji posao zahteva dugotrajan rad sedeći ispred kompjutera. Kasno odlaženje na spavanje dovodi do poremećaja cirkadijalnog ritma (ciklus budnosti i spavanja) što dalje prouzrokuje teškoće u koncentraciji, opštem raspoloženju, fokusiranju pažnje, pa sve do poremećaja fizioloških funkcija i zdravlja. Dobar i kvalitetan san je osnova normalnog funkcionisanja organizma. Zato je važno da se poštuje ovaj prirodni ritam koji nam govori da je mozak kreiran tako da noću ulazi u san.

 

Centar za prvilnu ishranu/Healthclub

Posted on

MED: Obratite pažnju kako ga unosite u organizam!

Da biste imali dobro zdravlje, raspoloženje i elan, izbegli aktuelne prehlade i grip, doživeli srećno poznije doba, svakog dana bi trebalo da organizam počastite supenom kašikom meda, i to na prazan želudac. Najmlađima treba dati polovinu ove mere, savetuju stručnjaci.

Med ne treba progutati odmah, već ga polako otapati na jeziku. Samo tako oslobađa sve svoje korisne sastojke.

Med je pogodan i za osobe koje imaju problema sa želucem, odnosno pate od gastritisa. One med treba da konzumiraju posle jela. Ukoliko se med uzima uz čaj ili mleko, uvek ga treba potapati u topao, a nikako u vreo napitak.

Glavni sastojci meda su šećeri fruktoza, glukoza i saharoza. Tu su i enzimi, kiseline i minerali. Od vitamina, najviše su prisutni vitamini B grupe – B1, B2, B3, B6, kao i vitamin C. Sveukupno, med sadrži više od 70 dragocenih sastojaka.

Koliko med zaista vredi, možda najbolje pokazuje podatak o tome da kilogrami ovog pčelinjeg proizvoda ima hranljivu vrednost kao 3 kilograma ribe, 6 kilograma pomorandži, 50 jaja, od 10 do 12 kilograma povrća.

Centar za pravilnu ishranu/Večernje novosti

Posted on

Želite da smršate? Onda jedite rotkvice!

Ako planirate da smršate, jedite rotkvice zbog njihove niske kalorijske vrednosti, lakog varenja, obilja vlakana i vode, koji stvaraju duži osećaj sitosti

Sezona rotkvica je uveliko počela! Sto grama ovog zdravog povrća sadrži samo 16 kalorija, ali je izuzetno bogata mineralima i vitaminima. Dobar je izvor bakra, mangana, kalijuma, vitamina C, K i B6.

Rotkvica ima antibakterijska i antigljivična svojstva. Pomaže kod bolesti disajnih puteva, naročito kod kašlja i astme, kao i kod kod tegoba sa žuči i jetrom.

Pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca tako što poboljšava snabdevanje kiseonikom.

Ako planirate da smršate, jedite rotkvice zbog njihove niske kalorijske vrednosti, lakog varenja, obilja vlakana i vode, koji stvaraju duži osećaj sitosti.

Sok rotkvice je staro narodno sredstvo za bolju probavu, pomaže protiv zatvora i otežanog varenja ugljenih hidrata, a treba ga piti pre obroka. Rotkvica takođe uklanja višak tečnosti iz organizma, ublažava bol i pečenje kod mokrenja i smanjuje rizik od upala urinarnog trakta.

Napomena: Rotkvica se ne preporučuje osobama koje imaju upalu sluznice, želuca i creva, čir na želucu, kao ni bubrežnim bolesnicima.

Centar za pravilnu ishranu/Kurir

Posted on

Zelena salata: Skida kilograme i čuva od raka

Zelena salata sprečava gojaznost, ali i pojavu maligniteta, tvrde onkolozi iz Teksasa.

U istraživanju, koje je obuhvatilo 3.800 ispitanika, ustanovljeno je da ova namirnica sadrži materije koje blokiraju ćelije raka i usporavaju razvoj bolesti u disajnim putevima.

Posebno su bili iznenađeni pozitivnim delovanjem kod pušača. Na osnovu otkrivenog, lekari su uvereni da vegetarijanska jela sa salatom ne samo da smanjuju rizik od pojave tumora, već umanjuju i štetne uticaje zagađenog vazduha i alergena prašine.

U tom smislu, preventivno preporučuju četiri tanjira zelene salate nedeljno, koja bi trebalo da preduprede pojavu karcinoma pluća.

Najbolja zaštita, tvrde, postiže se kombinovanjem salate i umerene fizičke aktivnosti.

Centar za pravilnu ishranu/Večernje novosti

Posted on

Krastvac i paradajz ne jedite zajedno

Kombinacije nekih namirnica u salatama jednostavno ne mogu da idu zajedno. Svako povrće ima različito vreme probavljivosti i zato je
neophodno da znamo vreme varenja povrća pre nego što ga kombinujemo sa drugim povrćem ili namirnicom. Često loše kombinacije
povrća mogu dovesti do nadimanja, bola u stomaku, kao problema i crevima.

Pokušajte da izbegavate ove kombinacije namirnica.

1. Krastavac i paradajz – ove dve namirnice ne bi trebalo da konzumirate zajedno. Kada su u stomaku i proces fermentacije počne, kiselina je ta koja izaziva stomačne probleme.

2. Voće posle jela – voću je potrebno dosta vremena da se svari i ako ga jedete posle jela njegove kiseline mogu dovesti do nadimanja i digestivnih problema.

3. Povrće i sir – kombinacija koja će sigurno izazvati nadimanje.

4. Banane i mleko – mnogi obožavaju banana šejk, ne znajući da upravo ova kombinacija mnogo usporava varenje.

5. Dinja i lubenica – ove dve namirnice ne treba kombinovati ni sa jednom drugom namirnicom prilikom jela

Centar za pravilnu ishranu/Kurir

Posted on

7 DANA I 7 KILOGRAMA MANJE: Isprobajte KRASTAVAC dijetu!

Krastavac obiluje hranljivim materijalima a može vam pomoći i kod skidanja kilograma.

Njegovim redovnim konzumiranjem možemo očistiti organizam od otrova, pročistiti digestivni trakt, ali i ubrzati metabolizam. Pored toga, on je i moćan diuretik te pomaže u uklanjanju viška vode iz tela, pa je zato odličan saveznik svih dijeta i detoks programa.

Popularna je i krastavac dijeta za koju tvrde da može skinuti i do 7 kilograma za nedelju dana.

Plan dijete:

Doručak: Činija salate od krastavca i dva kuvana jaja.

Užina: Jedna jabuka ili breskva, i pet šljiva.

Ručak: Činija salate od krastavca i parče tosta.

Užina: Šejk od krastavca.

Večera: 300 grama bilo kog voća.

vac

Salata od krastavca:

400 grama krastavca.

200 mililitara jogurta ili kiselog mleka.

Crni luk.

Malo soli.

Šejk od krastavca:

Jedan krastavac, jednu jabuku i šaku spanaća stavite u blender i popijte odmah.
Naravno, kao i pre svake druge dijete, i pre počinjanja ove uvek se prethodno treba konsultovati sa lekarom.

Centar za pravilnu sihranu/Kurir