Posted on

Bez šećera: Zdrave Rafaelo kuglice

Ovo je slatkiš koji se ne kuva i ne sadrži šećer. Spremićete ga lako, a pojesti brzo.

Potrebno je:

300 gr krem-sira
50 gr meda
dve pune kašike mleka u prahu
dve kašike kokosovog ulja
120 gr kokosovog brašna
30 komada pečenog lešnika

Priprema:

Sir, med, kokosovo ulje, mleko u prahu i 100 g kokosovog brašna sjediniti u posudi.

Najbolje je to raditi rukama, jer će se sastojci potpuno sjediniti i dobićemo smesu od koje će se lako praviti kuglice. Zatim kašičicom odvajati deo po deo, unutar svakog dela staviti po jedan lešnik i formirati kuglice.

Uvaljati u preostali deo kokosovog brašna.

centar za pravilnu ishranu / superrecepti.rs

Posted on

Prolećni umor: Sok koji neutrališe posledice zime

Prolećni umor se često javlja zbog smanjenog unosa vitamina i slabe fizičke aktivnosti tokom zimskih meseci.

Ako ste i vi njegove žrtve, sok od pomorandža i lanenog ulja pomoći će vam da brzo vratite energiju. Jednostavni šećeri koje naglo unosimo u organizam konzumacijom slatkiša brzinsko su rešenje. Ipak, to je podizanje energije koje traje između 15 i 40 minuta.

Dugotrajniji rezultat pružiće vam upravo pomorandža u kombinaciji s lanenim uljem. Ova zdrava hrana  bogata je vitaminom C, kalcijumom i folnom kiselinom. Ulje je tu da uspori uzlazak voćnih šećera iz pomorandže u krvotok i tako osigurava ravnomerno stvaranje energije u trajanju od nekoliko sati.

To nije jedina prednost korišćenja ove zdrave namirnice. Takođe će vam pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i bolesti pluća. Medicinska istraživanja prokazala su da redovno korištenje lanenog ulja smanjuje povišeni krvni pritisak.

Nutricionisti preporučuju da se koristi kao dodatak ishrani, ali bez termičke obrade jer bi kuvanje na visokoj temperaturi uništilo zdrave masnoće u ulju. Stoga se ova zdrava hrana dodaje  u gotova jela, sosove, salate i supe.

Sok od pomorandže i lanenog ulja možete konzumirati svakodnevno, a njegova priprema je brza i jednostavna.

Prolećni umor nestaje iz ove sastojke:

  • 3 oljuštene pomorandže
  • 1 kašika lanenog ulja
  • 1 dcl hladne vode

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i dobro izmešajte. Ako nemate blender, ručno iscedite sok od pomorandže, u njega dodajte ulje i vodu pa dobro promešajte.

Unos ovog napitka poboljšava stanje organizma izazvanog dugom zimom, ali što je takođe veoma važno jeste i činjenica da je ukusan i zdrav.

Izvor: zadovoljna.hr / novosti

Posted on

Zdrava hrana: OVE namirnice smanjuju želju za slatkišima!

Zdrava hrana, slatkiši… Šta izabrati? Zdrava hrana je nešto što će vam nutricionisti uvek preporučiti. Kad god odlučimo da smršamo, najteže nam je da se odreknemo slatkiša. A bez njih bi proces gubljenja suvišnih kilograma bio mnogo brži i efikasniji. Zato nutricionisti preporučuju da u svakodnevni jelovnik ubacite zdravu hranu koja će zadovoljiti potrebu za slatkim, a pritom su zdrave.

Paradajz

Sadrži visok nivo triptofana, materije koju telo pretvara u serotonin, a još je bogat hromom, mineralom koji umanjuje žeđ za hranom i reguliše nivo glukoze u krvi.  Ova zdrava hrana je odličan saveznik u borbi protiv slatkih grickalica.

Kukuruz šećerac

Sadrži visok nivo antioksidanasa, vitamina, minerala i prehrambenih vlakana, zbog čega je višestruko koristan.

Kuvani krompir

Ova zdrava hrana neće samo zadovoljiti potrebu za čokoladom, nego će i organizam snabdeti vitaminom C, D i B6 i gvožđem.

Jabuka

Jabuka je zdrava hrana koja je jedna od najdelotvornijih za   zadovoljavanje želje za slatkišima, bogato je prehrambenim vlaknima, koja daju osećaj sitosti i smanjuju glad.

Cimet

Ovaj začin, prijatnog mirisa i ukusa, sprečava nagle oscilacije u nivou glukoze, čime regulišu glad za šećerom.

Izvor: novosti

Posted on

Zdrava hrana: Ovih 20 namirnica imaju manje od 100 kalorija

Zdrava hrana je jedan od glavnih saveznika kada pokušavate da istopite suvišne kilograme. Stručnjaci će vam reći da rezultata nema bez kombinacije vežbanja i uravnotežene ishrane.

Donosimo vam kratki popis namirnica u kojima možete da uživate bez bojazni za svoj struk.  Ponesite ih sa sobom na posao i obezbedite sebi zdravi međuobrok i ručak.

Zdrava hrana – voće koje možete poneti na posao:

  • jedna srednja jabuka – 80 kalorija
  • srednja banana – 90 kalorija
  • jedna srednja narandža – 65 kalorija
  • srednja kruška – 100 kalorija
  • mandarina – 46 kalorija
  • kivi – 45 kalorija
  • mala porcija bobičastog voća – između 50 i 90 kalorija

Potrebno je konzumirati više vode, svežeg voća i povrća, bezmasnog mesa. Savetuje se i unos ribe i zdravih masnoća kao što su orašasti plodovi i maslinovo ulje.

Postoje i oni koji ne žele da u toku dana jedu samo voće. Za njih, dobra preporuka je povrće koje je niskokalorično. U njemu je malo kalorija, a sigurno vam može utoliti glad.

Zdrava hrana – povrće sa malo kalorija:

  • Paradajz- 25 kalorija
  • stabljika celera – 10 kalorija
  • crvena paprika 75 grama – 14 kalorija
  • šargarepa 75 grama – 27 kalorija
  • pečurke 75 grama – 8 kalorija
  • brokoli 75 grama – 26 kalorija

Iako mnogi smatraju da bi mlečne proizvode trebalo izbaciti iz isrhrane, to nije tačno. Lekari uvek savetuju uravnoteženu ishranu. Sa tim u vezi i mlečne proizvode je veoma važno redovno unositi u organizam.

Zdrava hrana – mlečni proizvodi:

  • 240 ml bademovog mleka – 70 kalorija
  • 120 ml sojinog mleka – 60 kalorija
  • Visokoproteinske namirnice
  • jedno tvrdo kuvano jaje – 72 kalorija
  • jedna kašika putera od kikirikija – 100 kalorija
  • 60 grama tune u salamuri – 70 kalorija
  • 60 grama skuvanih kozica – 84 kalorija
Posted on

Doručak: Tri najgore vrste jutarnjeg obroka koje bi trebalo da izbegavate!

Doručak je u zdravoj ishrani najvažniji obrok. Pored toga što bi trebalo da je obiilan, valjalo bi i da je zdrav. Samo takav će vam pokrenuti metabolizam i dati vašem organizmu potrebnu energiju. Zato, izbegavajte sledeće vrste doručka.

Doručak – ne voćni sokovi i jogurti

Iako na ambalažama piše da su sto odsto prirodni, kupovni sokovi i jogurti su prepuni šećera i aditiva. Ovakav obrok će vam privodno dati energiju, ali će vam je vrlo brzo i oduzeti. Oni nemaju veliku nutritivnu vrednost.

U potrazi za zdravom ishranom radije posegnite za pravim, svežim voćem. Ono sadrži vlakna potrebna za regulaciju probave. Uzmite nezaslađeni probiotik, dodajte komadiće svežeg voća i žitarice po želji. Sjajan način da započnete dan.

Doručak – ne pekarski proizvodi

Peciva, krofne i ostalo ukusno testo vrlo su ukusni, priznajemo, ali morate im odoleti. Oni sadrže velike količine aditiva, soli i šećera, a to nikako nije dobra kombinacija za početak dana.

Slana peciva zadržavaju vodu u organizmu, a lisnato testo je masno i teško se vari. Sadrži jako malo nutritivne vrednosti, što je organizmu preko potrebno. Ako baš volite pecivo, opredelite se za ono sa celim žitaricama i začinite ga maslacem i marmeladom.

Doručak – ne “Zidarski” doručak

Pod tim podrazumevamo masnu, tešku i visokokaloričnu hranu. Tu se misli na obroke koji sadrže pržena jaja, beli hleb i masne salame začinjene majonezom i sličnim prilozima. Svako ko zna šta je zdrava hrana priznaje da  ovakav sendvič blokira rad digestivnog sistema.

Ako baš volite da ujutro pojedete jaja, ipak ih skuvajte i iskombinujte sa prepečenim hlebom i čajem.

Posted on

Zdrava ishrana: Top 5 navika koje bi trebalo “ukrasti” od vegetarijanaca!

Zdrava ishrana nije svima najmiliji pojam. Ljubitelji mesa se verovatno užasavaju pomisli da iz svoje zdrave ishrane izbace ovu namirnicu. Ipak, nekoliko navika koje praktikuju vegetarijanci, trebalo bi usvojiti zarad zdravlja. I ne, ne morate se odreći mesa!

1. Glavna uloga – povrće

Ljudi povrće uglavnom tretiraju kao prilog. Kada ih pitate šta su ručali, prvo će vam reći koju su vrstu mesa jeli. Učite od vegetarijanaca i stavite povrće na prvo mesto. A onda oko njega planirajte ostatak obroka.

Neka glavna zvezda zdrave ishrane na vašem tanjiru postane testenina s brokolijem i karfiolom ili povrće zapečeno u bešamel umaku. Unošenje samo jedne porcije povrća dnevno više od uobičajene, smanjuje rizik od raznih bolesti. Povećaće vam energiju i imaće sjajno dejstvo na vaše kompletno zdravlje.

2. Umesto životinjskih masti birajte biljne masti i ulja

Već decenijama se vodi polemika da li je zdravije suncokretovo ulje ili mast?

Mesojedi hranu vole da spremaju na proizvodima koji sadrže životinjske masti. Takve su maslac ili svinjska mast. Ako želite da izgubite par centimetara u obimu struka, zamenite svinjsku mast maslinovim uljem.

Za pečenje ili brzo prženje dobro je ulje od komine ili grožđa. Za salate, ako želite zdravu ishranu, koristite ekstra devičansko ulje.

3. Zdrava ishrana – Jedite mahunarke za unos proteina

Vegetarijancima su mahunarke jedan od najvažnijih izvora proteina. Zdrava ishrana jednostavno mora da sadrži grašak, pasulj i sočivo. Jedna porcija dnevno bilo koje od ovih mahunarki pobrinuće se za optimalni unos proteina. Uživajte u krem čorbi od graška, tortiljama punjenim pasuljem ili namazom od sočiva.

4. Dopunite ishranu zdravim grickalicama

Teško je odoleti čipsu i drugim grickalicama. Ako ne želite da ih se odreknete, možete u zdravu ishranu uvesti zdrave grickalice. To mogu biti šargarepu i celer, kikiriki, salata od svežeg voća s orašastim plodovima… Dobar predlog su i smuti sa bananom i kokosovim mlekom.

5. Ubacite povrće u deserte

Možda vam je ova ideja strana, ali za zdravu ishranu nemojte se bojati da eksperimentišete. Mnoge vrste povrća imaju prirodno slatkast ukus. Osim hranjivih materija, povrće će vašim desertima dati sočnost. Torta od šargarepe, pita od bundeve, samo su neki od ukusnih deserata s povrćem koje morate isprobati.

Dakle, ukoliko ne morate ili baš ne želite, nemojte izbaciti meso i ostale vama omiljene namirnice iz ishrane, ali svedite ih na neku meru.

Posted on

Zakon privlačenja: Jedite ovu hranu i bićete 50 posto privlačniji

Zakon privlačenja kaže svoje – Malo je onih koji vole svoju svetlu put.  Zbog tega ostali u bilo koje godišnje doba odlaze u solarijum ili mažu raznorazne kreme za samopotamnjivanje.

Da li boja tena utiče na vašu privlačnost okolini?

Narančasti i žućkasti pigmenti asociraju na mladost, zdravlje i plodnost. Kao takvi imaju “magično” svojstvo da pojačaju nivo privlačnosti. Ipak, nemojte odmah da posegnete za rumenilom. naš savet je da pojedete zdravu hranu. Na primer šargarepu.

Tokom ispitivanja, naučinici su tokom 12 nedelja muškarcima davali beta-karoten.  Posle su od žena tražili da ocene fotografije nastale pre i posle „tretmana“.

Zahvaljujući beta-karotenu, muškarci su imali tamniju/žućkastu put, a više od 50 odsto žena je biralo upravo takve, „narandžaste“ momke.

Možda vi ne spadate u one koji vole tamnije momke, ali istraživanja kažu da većina žena upravo to voli. Na vama je da li ćete se odlučiti da poradite na boji svoje kože ili ne. Ipak, leto je pred nama.

Posted on

Voda na prazan stomak: Svakog jutra popijte 600 ml!

Voda na prazan stomak? Mislite da nema potrebe?

Svakoga dana neophodno je da popijete 2l vode. Ali Japanski naučnici tvrde da vodu morate da pijete i svakoga jutra pre doručka!

Voda na prazan stomak? Evo i zašto!

Japanski naučnici tvrde da bi ujutru na prazan želudac trebalo popiti četiri čaše od po 150 ml vode. Ukupno 600 ml vode. Voda će pročistiti vaš želudac, ali i smanjiti rizik razvoja niza bolesti.

Voda, naime, pročišćava creva i povećava sposobnost želuca da apsorbuje nutrijente iz hrane koju jedete.

Postupak je sledeći:

Čim se probudite, pre nego što operete zube i umijete se, popijte 600 ml vode.  Nakon toga operite zube, spremite se, ali nemojte ništa da jedete i pijete.  Zdrava ishrana podrazumeva doručak nakon 45 minuta, a nakon doručka nemojte ništa da pijete niti da jedete iduća dva sata.

Voda pomaže pri oslobađanju toksina iz našeg tela što se prvo vidi na licu i telu, odnosno na koži. Vaše lice će postati svežije i čistije.

Ispijanje vode čim se probudite smanjiće vreme koje je potrebno telu da stvori nove ćelije i mišićno tkivo.

Ako, pak, ne unosite dosta vode možete da povećate rizik za razne bolesti, poput raka dojke, raka materice, leukemije, dijabetesa, bubrežnih kamenaca, astme, zatvora, glavobolja i mnogih drugih.

Ako vam je previše da pijete 600 ml vode odmah ujutru, počnite s manjim količinama koje postupno možete da povećavate.

Voda sadrži 60 odsto našeg tela i neophodna nam je za život. Ipak, postoje i situacije u kojima bi vodu trebalo obavezno izbegavati!

Kada vam je mokraća bistra, posle obilnog obroka ili tokom intenzivnog vežbanja. U ovim situacijama zaista bi trebalo izbegavati unos povećane količine vode. Onda se može desiti nešto potpuno suprotno od onoga što želimo. 600 ml ujutru je preporuka, a tempo unosa tečnosti u ostatku dana valjalo bi uskladiti sa potrebama svog organizma jer – ko naše telo poznaje bolje od nas samih.

 

Posted on

Fitnes kao lek: Vežbama protiv bolesti i bolova 2

Fitnes je višestruko korisan po zdravlje svakog pojedinca. Ne samo zato što pomaže očuvanju lepog izgleda tela već i njegovog celokupnog dobrog stanja.

U tekstu Fitnesom protiv bolesti i bolova 1 govorili smo o nekim prednostima. Evo još nekih:

Fitnes za podmlađenu kožu

Ishrana bogata mastima, konstantna izloženost stresu, preslaba ili preterana fizička aktivnost i dug boravak u zatvorenom prostoru veliki su neprijatelji zdravlja. Nezdrav način života pospešuje zadržavanje štetnih materija u organizmu.  To se najpre vidi na licu. Skupe kreme i plastična hirurgija kasnije teško ispravljaju tu grešku. Za prirodno zdravui  lepu kožu dovoljno je tako malo. Fizička aktivnost, zdrava ishrana i pozitivan stav .

Pobedite loš holesterol

Zdrava ishrana i zdrava fizička aktivnost može uticati na smanjenje loših masti u organizmu.  One su uzrok mnogih bolesti. Neka istraživanja pokazala su da se pravilnim vežbanjem smanjuje LDL Redovna i pravilno izvedena fizička aktivnost utiče na povećanje dobrog (HDL) holesterola.

Šetnja poboljšava memoriju

Ako želite da i u poznim godinama imate dobru memoriju, šetajte najmanje tri puta sedmično! Rezultati šestomesečne studije koja je obuhvatila muškarce i žene između 60. i 75. godine života, a koji su šetali tri puta sedmično po sat vremena, pokazali su da je njihova memorija bila za 25 odsto bolja u odnosu na njihove fizički neaktivne vršnjake.

Snizite krvni pritisak

Osobe koje se pet puta sedmično bave fizičkom aktivnoću imaju 30% manji rizik za dobijanje visokog krvnog pritiska.  Zdrava fizička aktivnost i zdrava ishrana su sjajan lek za očuvanje dobrog krvnog pritiska.  Vežbanje doprinosi da organizam postane imun i na brojna druga kardiovaskularna oboljenja.