Posted on

Ovako se telo menja svakih 10 godina

Telo se menja i to je nemonovno, ali da li znate kako se tačno menja i u kojim periodima života?

Od 20. do 30.
U ovom periodu većina ljudi se oseća mlado, energično i retko razmišlja o starenju. No, i u ovim se godinama događaju male promene. Možda ih nećete primetiti u ranim dvadesetima, no što ste bliži tridesetoj, mogle bi postati primetnije.

  • Kosti prestaju da rastu
  • Smanjuje se količina kolagena
  • Rastu umnjaci
  • Savet: Iako vas u dvadesetim verovatno ne muči prekomerna težina, vreme je da počnete da pazite šta jedete. Ako ne počnete da pazite na ishranu, mogli biste neugodno da se iznenadite kad uđete u tridesete. Takođe, bilo bi dobro da počnete da jedete više hrane koja sadrži kolagen.

Od 30. do 40.
Mnogi tridesetogodišnjaci još izgledaju jako mladoliko, ali promene u telu postaju sve brže i vidljivije.

  • Pogoršava se tonus mišića
  • Smanjuje se količina mišićnog tkiva koje biva zamenjena masnim
  • Proizvodnja kolagena se i dalje smanjuje
  • Savet: Iako ste možda do sada bili u dobroj fizičkoj formi bez ikakvog posebnog truda, sad je vreme da primenite neke sportske aktivnosti. Ako se ne pokrenete, vaš mišićni tonus bi mogao da dođe u zaista jadno stanje. Takođe je bitno da pripazite na kožu i smanjite sunčanje.

Od 40. do 50.
Neki naučnici veruju da ljudsko telo vrhunac razvoja dostiže u 38. godini, a da posle toga počinjemo da starimo. Promene su sve brže i vidljivije.

  • Smanjuje se broj neurona
  • Nakuplja se masnoća u telu
  • Vid se pogoršava
  • Zglobovi i kosti postaju krhki
  • Smanjuje se estrogen i veći je krvni pritisak kod žena
  • Savet: U ovoj dobi fizička aktivnost je krucijalna. Pomoći će vam da održite normalno funkcioniranje srca i usporite propadanje mišićnog tkiva. Ako do sad niste vežbali, počnite s laganijim aktivnostima poput hodanja ili plivanja. Takođe, sad je vreme da počnete da pratite krvni pritisak jer se rizik dobijanja kardiovaskularnih bolesti jako povećava u ovom životnom dobu.

Od 50. do 60.
Do 60. godine se telo vidljivo menja. Promena ne zavisi samo od gena, već i od navika koje ste stvorili u ishrani ili fizičkoj aktivnosti. Ipak, većina ljudi se susreće s sličnim promenama.

  • Moždane ćelije se ne oporavljaju posle oštećenja
  • Povećava se rizik od problema sa želucem
  • Pogoršava se pamćenje
  • Savet: U ovim godinama se promene uglavnom povezuju s moždanom aktivnošću, pa pokušajte da učite nove stvari kako biste mozak održali aktivnim. Mnogi ljudi počnu da imaju probleme s pamćenjem. Trudite se da jedete što više hrane koja ima pozitivan uticaj na mozak.

Od 60. do 70.
U ovom životnom dobu promene su više nego očite.

  • Oslabljuju nam receptori pa slabije osećamo ukus, miris, čak i temperaturu
  • Menja se glas
  • Slabi srce
  • Kosti postaju tanje, pa neki ljudi gube na visini
  • Savet: Ovo je doba kada je jako bitno redovno ići kod lekara na preglede i zdravo se hraniti. Takođe, morate da održavate fizičku aktivnost kako biste smanjili propadanje mišića.

Izvor: Republika

Posted on

Ekcem i ishrana: Dijeta za zdravu kožu bez problema

Ekcem je hronično oboljenje kože koje karakteriše stalno zapaljenje. U prvoj akutnoj fazi se manifestuje pojavom sitnih mehurića ispunjenih tečnošću koji izazivaju svrab.

Postoji nekoliko vrsta ove bolesti, a najčešće se manifestuje kao atopijski dermatitis kod dece – poremećaj koji se obično javlja u ranoj mladosti, kao i kontaktni dermatitis na rukama, od kojeg uglavnom obolevaju odrasli.

U lečenju ekcema je najvažnije prekinuti krug svrab-češanje-svrab, što se postiže upotrebom krema protiv dermatitisa i masti koje ne dozvoljavaju dehidrataciju kože.

Ukoliko vas muči atopijski dermatitis, imate neprijatan ekcem na rukama ili na nekom drugom delu tela, ishrana bazirana na zdravim alkalnim namirnicama je veoma važna. Pripremili smo vam interesantan sedmodnevni jelovnik, kojeg treba da se pridržavate.

PONEDELJAK

Doručak: ovsene pahuljice sa kruškama i grožđem.

Užina: banana i jabuka.

Ručak: teleća džigerica i salata od cvekle.

Večera: kuvana piletina sa spanaćem.

UTORAK

Doručak: šejk od banane i jabuke.

Užina: sušene kajsije.

Ručak: sočivo sa povrćem po izboru.

Večera: krompir-salata crnim lukom.

SREDA

Doručak: kaša od ovsenih pahuljica sa suvim voćem.

Užina: šejk od banane i maline.

Ručak: krompir-pire sa sosom od šampinjona.

Večera: brokoli i karfiol kuvani na pari sa maslinovim uljem.

ČETVRTAK

Doručak: integralni hleb sa mladim sirom i sok od paradajza.

Užina: dve kriške dunje.

Ručak: integralni pirinač sa povrćem.

Večera: salata od šargarepe i cvekle s đumbirom.

PETAK

Doručak: kinoa kocke sa jabukom i cimetom.

Užina: šaka svežih malina.

Ručak: supa od cvekle i šargarepe i bareni krompir.

Večera: omlet sa crnim lukom i origanom.

SUBOTA

Doručak: šejk od šargarepe, cvekle i jabuke.

Užina: trešnje.

Ručak: krem čorba od karfiola i brokolija.

Večera: salata od lososa i avokada.

NEDELJA

Doručak: ovsena kaša sa bobičastim voćem.

Užina: jabuka iseckana na kriške sa cimetom.

Ručak: supa od paradajza i rižoto sa pečurkama.

Večera: integralne palačinke sa bananom.

Izvor: Lepa i srećna

Posted on

Keto ishrana

Keto ishrana je trenutno najveći trend u svetu ishrane. Ketogena dijeta ili keto ishrana je tip ishrane tokom koje se unosi najmanja moguća količina ugljenih hidrata i visok procenat zdravih masnoća i proteina i to u odnosu: 75% masti, 20% proteina i 5% ugljenih hidrata. Potiče još iz 1920-ih godina i kreirana je od strane endokrinologa Dr. Geyelin kako bi se lečila epilepsija.

Šta podrazumeva keto ishrana?

Ketogena dijeta podrazumeva zamenu namirnica koje su bogate ugljenim hidratima sa namirnicama koje su bogate mastima. Redukcija ugljenih hidrata dovodi vaše telo u metaboličko stanje koje se naziva ketoza. Da biste dospeli u stanje ketoze najvažnije je da unos ugljenih hidrata smanjite na najviše 50 grama dnevno, a idelano bi bilo kada ne biste prelazili preko 20 grama. Telo se izbacivanjem šećera primorava da umesto glukoze koristi masti za snabdevanje energijom i sagoreva ih da bi „preživelo. U ketozi se kao zamena koriste masne naslage – od njih se stvaraju ketonska tela, koja su novi izvor energije, za rad mozga.

Važno je unositi dovoljno proteina. Ketoza je stres za mišiće i morate ih ishranjivati proteinima kako ne bi počeli da se razgrađuju. Unos proteina treba da bude manji u odnosu na masti.

Ketogena dijeta je popularna jer omogućava relativno brz gubitak kilograma tj. „ciljano mršavljenje”, gde se tope masne naslage. Još jedan razlog njene popularnosti je jednostavnost i to što se ne gladuje – meso i zdrave masti nas dugo drže sitim.

Šta je dozvoljene u Keto ishrani

Meso: Svinjsko meso, piletina, govedina, ćuretina. odrezak, but, kobasice, slanina. Treba izbegavati mesne prerađevine.
Riba: Sve vrste ribe (losos, tuna, pastrmka, skuša), kao i školjke i plodovi mora.
Jaja mogu biti spremljena na bilo koji način. Ona su odličan izvor proteina.
Mlečni proizvodi – Punomasna pavlaka, maslac, jogurt, mladi sir, mileram, kozji sir, mozarela, kajmak .
Orašasto voće i semenke: Bademi, orasi, semenke lana, bundeve, čija semenke.
Zdrava ulja: Kokosovo ulje (za kuvanje), avokado ulje, ekstra devičansko maslinovo ulje (za salatu).
Avokado
Povrće bez mnogo ugljenih hidrata: Kupus, krastavac, spanać, karfiol, kelj, brokoli, salata, paradajz, paprika, crni luk, tikvice
Napici: Kafa, obična voda i čajevi.
Ostalo: So, biber, zdravi začini i biljke
Namirnice koje treba smanjiti ili potpuno eliminisati:

Šećer: Bezalkoholni napitci, voćni sokovi, kolači, sladoled, torte
Žitarice i skrob: Proizvodi bazirani na pšenici, pirinač, testenine
Svo voće sa izuzetkom malih porcija bobičastog voća, na primer, jagoda.
Voćne sokovi (zbog visokog sadržaja šećera, ali i ugljenih hidrata)
Pasulj i mahunarke: Grašak, pasulj, sočivo, leblebija
Korenasto povrće: Krompir, šargarepa, paškanat
Sosovi: Obično sadrže šećer i nezdrave masnoće
Nezdrava masnoća: Ograničite unos rafinisanog ili nerafinisanog biljnog ulja, majoneza, margarina
Alkohol: Zbog toga što je alkohol vid ugljenih hidrata, alkoholna pića su zabranjena jer vas mogu izbaciti iz ketoze.

Zašto je keto ishrana dobra?

Ketogena ishrana može da obezbede mnogo zdravstvenih koristi, posebno kada se radi o metaboličkim poremećajima, neurološkim problemima i bolestima vezanih za kontrolu insulina. Gde sve ketogena ishrana popravlja zdravstveno stanje:

Srčane bolesti: ketogena dijeta može da popravi faktore rizika, kao što su količina telesnog masnog tkiva, HDL nivoi, krvni pritisak i šećer u krvi
Dijabetes tip 2: Ketogena dijeta ne podiže šećer u krvi, koji je stalno nizak, pa je i insulin nizak. Ako se dovoljno dugo hranite na mastima a bez šećera, povlači se insulinska rezistencija i ćelije počinju ponovo da preradjuju insulin, pa dolazi do povlačenja dijabetesa.
Rak: koristi se za tretman nekih tipova raka i da bi se usporio rast tumora.
Alchajmerova bolest: može da smanji simptome Alchajmerove bolesti i da se uspori njeno napredovanje.
Epilepsija: ketogena dijeta je pogodna za sprečavanje napada epilepsije kod dece
Parkinsonova bolest: jedno istraživanje je pronašlo da ova dijeta pomaže u popravljanju simptoma Parkinsonove bolesti
Policistični sindrom jajnika: Ketogena dijeta može da pomogne da se smanje nivoi insulina u krvi, što može da ima bitnu ulogu kod ovog sindroma.
Povrede mozga: može da smanji posledice potresa mozga i da poboljša oporavak nakon povreda mozga
Akne: niži nivoi insulina i manji unos šećera i prerađene hrane može da poboljša situaciju vezanu za akne.

Vrste keto ishrane

Standardna Ketogena dijeta: Ovo je dijeta veoma niskog unosa ugljenih hidrata, umerenog unosa proteina, i visokog unosa masnoća. Unos ugljenih hidrata je manji od 5%, dok je unos proteina povećan na taj račun. Njihov odnos može da varira u zavisnosti od potreba i fizičke aktivnosti. Ovo je uobičajena verzija koja je najviše ispitivana od strane stručnjaka
Ciklična Ketogena dijeta: Ova dijeta uključuje 5 ketogenih dana uz 2 dana višeg unosa ugljenih hidrata nedeljno. Postoji keto faza, kada se strogo pridržavate keto dijete i izbegavate ugljene hidrate (obično traje 6 dana) i faza punjenja, kada se konzumiraju ugljeni hidrati, a ketoza se privremeno prekida (traje 1 dan). Faze se smenjuju, da bi se tokom „punjenja” obnovio glikogen u mišićima. Važno je ne preterati sa konzumiranjem ugljenih hidrata.
Ciljana Ketogena dijeta: Ova dijeta omogućava da dodajete ugljene hidrate kada se bavite fizičkom aktivnošću. Stanje ketoze se neće poremetiti ako ugljene hidrate unosite oko pola sata pre treninga, i to dodatnih 20-50g . Potrebno je za taj iznos kalorija smanjiti unos masti. Preporučuju se ugljeni hidrati, laki za probavu, uglavnom iz grupe namirnica sa visokim glikemijskim indeksom. Ukoliko imate potrebu da unesete ugljene hidrate i nakon treninga, neka to budu glukoza ili glukozni polimeri.
Proteinska Ketogena dijeta: Odnos hranljivih materija je 60% masnoća, 35% proteina i 5% ugljenih hidrata. Ova verzija je vrlo slična standardnoj, samo što se unosi još više proteina na račun masnoća, dok je unos ugljenih hidrata i dalje veoma smanjen.

Nuspojave keto dijete

Jedan od najznačajnih problema je takozvani „keto grip“ koji obično prolazi za par dana. To je stanje smanjene energije i mentalne funkcije, opšte telesne slabosti, umora, iritabilnosti i dekoncentrisanosti. Takođe se javljaju glad, digestivna nelagodnost, problemi sa snom. Da biste lakše prošli kroz ovo stanje, prvih par nedelja možete da probate uobičajenu dijetu manjeg unosa ugljenih hidrata. Tako će vaše telo naučiti da sagoreva više masnog tkiva pre no što potpuno eliminišete ugljene hidrate. Ovakvo slabljenje organizma dovodi do pada imuniteta.
Jedan od rizika koji se može pojaviti kada držite ovu jeste ketoacidoza koje se često meša sa ketozom. Ketoacidoza, za razliku od ketoze, nije normalan proces u organizmu. Krv ima previše ketonskih tela i tada postaje kisela. Javljaju se simptomi čestog mokrenja, zadaha koji ima miris acetona, stalna žeđ i zamaranje. Pratite signale koje vam telo šalje i obratite se lekaru ako ovakvo stanje potraje. Ova pojava češća je kod osoba koje pate od dijabetesa i retko se javlja kod zdravih osoba.
porast nivoa insulina i smanjenje nivoa ketona ako se pretera sa proteinima
redukcija voća i određenih vrsta povrća uzrokuje manjak vitamina, minerala i drugih nutrijenata
ketogena dijeta može da promeni ravnotežu vode i minerala u telu
metalni ukus u ustima neprijatan zadah i neobičan miris urina
mučnina i bolovi u stomaku, problemi s probavom, dijareja,
opstipacija, tvrda stolica i lenja creva
glavobolja, pospanost, umor ili pak nesanica
nakon što izađete iz stanja ketoze, kilogrami će se vratiti: prva 3-4 kila biće nadoknađena glukoza kojom telo inače raspolaže, a onda i kalorije iz ugljenih hidrata koje ste ponovo počeli da konzumirate.
Većina ovih simptoma nestane onda kada se telo prilagodi stanju koje izazivaju ketonska tela u organizmu.

Prednosti keto dijete

mršavljenje usled procesa ketoze koji sagoreva suvišne masti na telu
niži nivo šećera u krvi, usled smanjenog unosa ugljenih hidrata i stvaranja ketona
više energije onda kada se vaše telo navikne na novi režim ishrane
izgradnja mišića ukoliko vežbate, jer je hrana koju konzumirate bogata proteinima,a oni imaju važnu ulogu u izgradnji mišića.
Kada keto dijeta nije pravi izbor?

Postoje određena zdravstvena stanja kada keto dijeta nije dobar izbor. Ukoliko imate problema sa bubrezima, sa dijabetisom, sa povišenim holesterolom i srčane probleme, najbolje bi bilo da se pre početka dijete konsultujete sa lekarom.

Izvor: Bašta balkana

Posted on

Evo zašto ne smete da pijete odstajalu vodu preko noći u čaši!

Koliko vam se puta desilo da se noću probudite, osetitivši žeđ, te posegnete za gutljajem vode iz flaše ili nepokrivene čaše koja je odstala preko noći?

Iako vam se to čini kao dobra ideja, zapravo može biti veoma opasna. Naime, stručnjaci tvrde da se u njoj skupljaju prašina iz vazduha, a i naša slina je puna bakterija i može da kontaminira vodu i zarazi nas.

Čak i zatvorena flaša može da stvori probleme. Kad je stavimo u usta, sav znoj, prašinu, ćelije kože, izlučevine iz nosa možemo možemo prebaciti u vodu.

“Duga inkubacija sline koja dolazi sa svojim bakterijama može da kontaminira vodu od čega se čovek može da se razboli”, kaže Mark Lajvi, specijalista primarne nege iz Mercy medicinskog centra u Masačusetsu i dodaje:

“Kada jednom stavite usne na flašu, tečnost treba da ispijete odmah pa flašu ili baciti ili operete(ako je staklena)”.

Ali, budimo realni: budući da je reč o vašim vlastitim bakterijama, malo je verovatno da ćete se zaista razboleti.

Iako se niko time ne hvali, ali mnogi piju iz rabljenih čaša, krigli i flaša bez ikakvih štetnih posledica. No, svakako nije preporučljivo deliti flašu s nekim drugim.

Ljudi sa oslabljenim imunološkim sistemom ili hronični bolesnici ne smu da budu izloženi kontaminiranoj vodi jer svaka loša bakterija može da im stvori zdravstvene probleme.

Bitno je i naglasiti da nema preterane razlike između flaširane i obične vode iz slavine. Čest je mit da je voda u flaši čistija od vode iz slavine – obe moraju ispuniti stroge higijenske standarde, a ionako se do 25 posto vode u flaši crpi iz glavnog vodovoda.

Šta se dešava s ostavljanjem vode na mestima poput automobila?

Voda koja duže stoji na na suncu brzo će se zagrejati što će je učiniti savršenim tlom za bakterije, posebno ako ste već pili iz nje.
Stavljanje flaše ispod sedišta moglo bi da smanji dotok toplote, ali ne i dotok bakterija.

Izvor: Kurir stil

Posted on

Plavi patlidžan: 10 sjajnih razloga zašto bi trebalo da ga uvrstite u ishranu!

Patlidžan, prepoznatljiv po jarko ljubičastoj boji potiče iz Indije i konzumira se već 3000 godina, a nakon ostatka Azije, uzgoj se proširio i na Evropu, u 14. veku.

Veganska kuhinja ga prepoznaje kao odličnu alternativu za meso, jer je dobar izvor proteina.

Svež patlidžan u 100 grama ima samo 24 kalorije, dok kuvani ima 35, uz to je i bogati izvor vlakana, posebno celuloze koja je dobra za probavu, obliluje vitaminima B1, K, C, A i folnom kiselinom.

Ono po čemu je patlidžan vrlo poznat je antioskidans nasunin koji se nalazi u njegovoj kori, a koji štiti ćelije organizma od uništenja, ali je i sakupljač slobodnih radikala, pa utiče na izlučivanje viška gvožđa iz organizma.

Upravo ovaj antioksidans utiče na prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kao i prevenciju raka.

Smatra da upravo zbog gorkastog ukusa, patlidžan utiče na ublažavanje grčeva u želudcu i sličnih probavnih tegoba.

Patlidžan ima nizak glikemijski indeks, pa je zbog toga jako dobra namirnica za dijabetičare, a klorogenična kiselina, koja također ima antioksidativno delovanje, pomaže u snižavanju nivoa lošeg holesterola.

Priprema patlidžana:

Najbolji načini za pripremu patlidžana su pečenje na roštilju, na pari ili pohovanje. Jedino o čemu trebate da vodite računa je da će se, ukoliko ga pohujete, samim tim i kalorijska vrednost znantno povećati. Prve dve opcije su znantno zdravije.

Kada birate patlidžan, stisnite ga kako biste proverili da li je zreo. Ukoli se kora vrati na mesto, znači da je zreo, a ako ostane udubljenje, onda još uvek nije dobar za pripremu.

Čuvajte ih na temperaturi od oko 10°C stepeni. Secite ga i ljuštite mu koru neposredno pre spremanja, jer se brzo pokvari ako mu je “meso ” otkriveno.

Gorak ukus patlidžana možete da neutrališet korištenjem soli pre kuvanja. Narežite patlidžan na željenu veličinu, pa komade posolite i ostavite da tako odstoje 30 minuta, pa će gorak ukus nestati.

Patlidžan se kombinuje sa velikim brojem namirnica, a smatra se da je komplementarna namirnica koja balansira sve druge ukuse.

Izvor: Kurir stil

Posted on

Da li je crna čokolada zaista zdravija od mlečne?

Pitali smo stručnjake da li je verovanje da je crna čokolada zdrava, mit ili zapravo istina?

Odgovor je potvrdan, a osim toga navode i iz kojih to razloga bismo tebali mlečnu čokoladu da menjamo za onu sa većim procentom kakaa.

Mali je broj onih koji mogu da odole ukusu čokolade, ali ako brinete o kilaži i zdravlju, tamna čokolada je bolji izbor u tom slučaju.

Što je gorča, to je tamnija čokolada korisnija. Kakaa ima mnogo više u crnoj čokoladi, nego u mlečnoj. Procenat kakaa može biti u rasponu od 70% do 90%. Samim tim procenat šećera je manji, a to je odlično za organizam.

Povoljno deluje na srce, moždane aktivnosti i smanjuje stres.

Konzumiranje crne čokolade snižava krvni pritisak, a takođe smanjuje rizik od dobijanja moždanog udar ili infarkta.

Ljudi koji često konzumiraju tamnu čokoladu ređe pate od kardiovaskularnih problema.

Određene supstance u tamnoj čokoladi podstiču lučenje serotonina, koji je poznat kao prirodni antidepresiv. Crna čokolada izuzetno je korisna u depresivnim stanjima i takođe smanjuje rizik od raka debelog creva.

Odličan je izvor je prirodnih antioksidanata. Naučnici su čak otkrili da sadrži daleko više antioksidanata od jabuka, grožđa i šljiva. Sadrži veliku količinu kofeina, koji pomaže aktivnostima mozga.

Dozvoljena količina je 20 do 30 grama ovog slatkog iskušenja dnevno, bez brige o prekomernoj težini.

Zaključak je da je crna čokolada daleko zdravija i korisnija za organizam od melečne. Kada osetite potrebu za slatkim, tamna čokolada je savršen izbor.

Izvor: Kurir stil

Posted on

Ako imate neki od ovih simptoma, pažljivo sa paradajzom

Paradajz je omiljena letnja salata mnogih. Sočni, osvežavajući crveni plod prepun likopena gotovo svi vole i smatraju bezbednom i vrlo zdravom namirnicom, ali paradajz zapravo može da ima neka loša neželjena dejstva.

Ako osećate neke od sledećih simptoma, možda pripadate grupi ljudi koja ne bi smela da konzumira paradajz.

1.Želudačni refluks

Paradajz spada u veoma kisele namirnice i zato može da izazove gorušicu kod ljudi koji pate od gastritisa ili gastroezofagealnog refluksa. Čak iako ste zdravi i ne patite od tih stomačnih problema, ako jedete puno paradajza ili paradajz sosa, i vi možete da iskusite ove neprijatne simptome.

2. Bol u zglobovima

Verovali ili ne, previše paradajza u ishrani može da izazove bol u zglobovima! Razlog je alkaloid po imenu solanin, koji gradi kalcijum u tkivima, a u paradajzu ga ima dosta. Previše kalcijuma u tkivima može da izazolve upalu, bol i otok u predelu zglobova.

3. Problemi s bubrezima

I ovo ima veze sa skladištenjem kalcijuma. Paradajz je takođe bogat oksalatom, supstancom koja se teško metaboliše kada se uzima previše i to može da rezultira stvaranjem kamena u bubregu. Crveni sočni plod sadrži i puno kalijuma, što takođe može da utiče na funkciju bubrega. Ako već imate nekih problema s bubrezima, budite posebno oprezni!

4.Alergijske reakcije

Pardajz sadrži jedinjenje histamin, koje pomaže imunom sistemu da se bori protiv virusa i bakterija. Ne biste verovali koliko je alergijska reakcija na izazvana histaminom u pradajzu česta, a obično se javlja u obliku osipa ili otoka na jeziku, uz još neke neprijatne simptome. Ljudi kojima je dijagnostikovana alergija na paradajz osećaju mnogo teže tegobe.

5.Sindrom nervoznih creva

Ako patite od sindroma nervoznih creva, paradajz može da bude okidač simptoma poput dijareje, bolnih grčeva, nadutosti, gasova i zatvora. U ovakvom slučaju bolje je držati se podalje od kiselih namirnica kakav je paradajz.

6.Likopenodermija

Likopen je pigment koji se nalazi u paradajzu, ali i u mnogim drugim namirnicama. Kada se konzumira u pravoj količini, odličan je za srce. Ali, ako se preteruje, može doći do pigmentacije kože, odnosno stanja poznatog pod imenom likopenodermija.

7.Urinarni problemi

Hrana koja sadrži puno kiseline, poput paradajza, može da iziritira bešiku. Ako patite od urinarne inkontinencije ili ste skloni drugim urinarnim problemima, najbolje je da izbegavate kiselu hranu. Kuvanje paradajza vam takođe neće pomoći u ovom slučaju, jer su sos od paradajza i kečap još gori izbor.

8.Lišće pradajza može da bude otrovno

Listovi omiljenog crvenog ploda ne smatraju se bezbednim za jelo. U velikim količinama mogu da izazovu teške i opasne simptome, a u ekstremnim slučajevma može doći do trovanja i smrti. Za svaki slučaj, potpuno izbegavajte konzumiranje lišća paradajza.

9.Pogoršava simptome autoimunih bolesti

Alkaloidi u paradajzu mogu da pogoršaju zapaljenja u telu, što je posebno loše za ljude koji pate od autoimunih bolesti. Mnogi koji pate od ovih oboljenja u potpunosti bi trebalo da izbace iz ishrane ne samo paradajz, već sve namirnice koje pripadaju grupi “noćnih senki” (nightshades), kojima pripada i krompir.

Izvor: Stil.kurir.rs

Posted on

Alergija na ambroziju: Kako se rešiti ovog problema (RECEPT)

Jedna od biljaka koje nam u ovom razdoblju alergija zadaju najviše muke definitivno je ambrozija. Simptomi alergije na pelud mogu biti vrlo neugodni, a propisani lekovi izazvati brojne nuspojave. Njena zrnca mogu izazvati kijanje, crvenilo oka, otežano disanje i poremetiti kompletnu sluznicu disajnih puteva.

Ako želite, možete sa na potpuno prirodan način rešiti neprijatnih simptoma te istovremeno ojačati organizam.

Isprobajte ukusni sok koji će vam pomoći da ih ublažite zahvaljujući sastojcima koji deluju protuupalno, otvaraju disajne kanale i normalizuju rad sluznice.

Sastojci: 1 veća šargarepa; 1 jabuka; 1/4 ananasa (svežeg ili 2 iz konzerve); komadić celera; pola manje cvekle.

Priprema: Voće i povrće temeljno operite i isecite na komade. Sastojke ubacite u sokovnik te sok prebacite u staklenu posudu. Sok možete popiti na prazan želudac ili između obroka.

Izvor: Kurir

Posted on

ČOKOLADNA TORTA ZA DIJABETIČARE: Jednostavna, a zdrava (RECEPT)

Čokoladna torta je san svih ljubitelja čokolade, a oni koji pate od dijabetesa moraju biti veoma oprezni kad su u pitanju sastojci.

Ako koristite ove namirnice, možete tortu poslužiti i dijabetičarima: Za koru 150 gr čokolade za dijabetičare, 200 gr putera, 4 krupna jajeta, 8 kašika toplog mleka, 2 kašike kakao praha, 2 kašičice kafe i četvrtina kašičice soli, 200 gr mlevenog badema i 2 kašičice zaslađivača.

Za koru, umutite 4 žumanca sa 2 kašičice zaslađivača, dodajte 200 gr mlevenog badema pomešanog sa 2 kašike kakao praha. 150 gr čokolade otopite sa 200 gr putera u mikrotalasnoj rerni, pa dodajte 2 kašičice mlevene kafe i 8 kašika mlakog mleka. Ovu smesu polako dodajte testu i na kraju umešajte sneg od 4 belanca. Pecite kao jednu ili dve kore (20 minuta po kori).

Za fil otopite 200 gr čokolade za dijabetičare u mikrotalasnoj rerni pa dodajte 50 grama omekšalog putera. Kad se prohladi, dodajte 200 gr kisele pavlake i 1 kašičicu ekstrakta vanile pa dobro umutite i ostavite da se ohladi.

Filujte tortu i ukrasite po želji.

Posted on

OVAKO SE PRAVILNO KORISTI LANENO I ČIJA SEME: Podstiče mršavljenje i ubrzava metabolizam

Laneno seme i čija, tačnije njihove semenke, dobar su izvor omega-3 masnih kiselina, a postoje dva načina na koja treba da ih upotrebite, piše Lovesensa.

Budući da sadrže 30 posto vlakana, od čega su četvrtina vlakana gume rastvorive u vodi, ove semenke u dodiru sa vodom stvaraju gusti gel koji pomaže kod hronične konstipacije ili trenutne konstipacije uzrokovane nekim specifičnim razlogom (trudnoća, duže putovanje i sl.). Jednu kašiku celih semenki prelijte sa 100 ml vode i ostavite da ih potopljene tokom noći pa ujutro, nakon buđenja, popijte sav sadržaj – i semenke i gel koji se stvorio oko njih. Ako ih na ovaj način uzimate svakodnevno, praktičnije je da odjednom potopite nekoliko kašika pa ih tako čuvate u tegli u frižideru i iskoristite u roku od nedelju dana. Ovaj preparat pomaže da varenje postane efikasnije i ubrzava metabolizam, a samim tim podstiče i proces mršavljenja.

Zbog tvrde opne nemoguće ih je sažvakati pa je mlevenje sirovih semenki u prah ili miksiranje u blenderu potopljenih semenki čije i lana u omiljenom smutiju izvrstan način da osiguramo efikasnu apsorpciju hranljivih sastojaka tokom varenja. Nikad ne kupujte već samlevene semenke lana i čije jer stajanjem gube hranljivost i lako užegnu. Sameljite samo nekoliko kašika odjednom, a višak čuvajte u frižideru i iskoristite u roku od nekoliko dana.

Centar za pravilnu ishranu/Kurir