Month: June 2017

Posted on by

Dud: Umesto lekova za imunitet, provereno uništava bolesti!

Dud, umesto lekova za imunitet, provereno uništava bolesti! Deca su nekada znala za ovo drvo. Danas im morate pokazati koliko su njegovi plodovi ukusni

Deca su ranije crni dud prosto obožavala, noge su znale da potamne od ugaženih dudinja, a odeća im se teško prala, na radost njihovih baka i majki. Opet to je bilo neko drugo vreme, bez savremenih tehničkih naprava, interneta i ostalog, kada su mališani više vremena boravili na svežem vazduhu uz igru.

Beli dudovi sazrevaju u junu, a njegovi plodovi imaju sladak ukus. Crni dud stiže nam posle Petrovdana, krajem jula meseca, a ukus njegovih plodova blago je gorkast.

Još od davnina korišćen je zbog svojih lekovitih svojstava. Još su stari Rimljani otkrili njegova dragocena svojstva i koristili ga protiv infekcija i crevnih parazita, kao i za lečenje opekotina, piše zdravailepa.com.

Plodovi duda sadrže šećere (fruktozu i glukozu), vitamine (A, C, K, B1 i B2) brojne minerale i dragocena vlakna. Crni dud ima nisku kalorijsku vrednost, malo veću od 43 kcal na 100 grama, zbog čega se preporučuju u niskokaloričnim režimima ishrane i različitim dijetama.

Sadrži dosta flavonoida, među kojima se nalaze rutin i morozin. U dudinjama se nalaze antocijanini – takođe flavonoidi – koji ovoj voćki daju crvenu boju, a poseduju antioksidantna svojstva i deluju protiv starenja. Još jedan moćan antioksidans jeste resveratrol, koji obara holesterol i na taj način uspešno smanjuje rizike od nastanka brojnih kardiovaskularnih bolesti.

Plodovi duda imaju, dakle, snažna protivupalna i antibakterijska dejstva, sprečavaju brojne kardiovaskularne bolesti (preporučuju se onima koji pate od hipertenzije) i pozitivno utiču na celokupan rad gastrointestinalnog trakta.

Crni dud deluju umirujuće i na centralni nervni sistem te potpomaže bolji i laganiji san. Zato se preporučuje da se dudinje jedu uveče, kako bi kvalitetan odmor bio zagarantovan. U prošlosti su se dudovi koristili u obliku tečnosti za ispiranje usta, kako bi se ublažile upale u ustima i grlu.

Sok od duda koji se dobija od plodova pakuje se i prodaje kao napitak koji jača imunološki sistem i obezbeđuje dugovečnost. Crni dud sadrži anticijanine koji navodno štite nervni sistem i sprečavaju pojavu tumora. U toku su i klinička istraživanja na tu temu.

Zbog dragocenog Vitamina A kojeg crni dud sadrži ova biljka poboljšali vid i sprečava zamor očiju.

 

Izvor: Opanak

Posted on by

Da lepo pocrnite ove godine: Namirnice koje podstiču preplanulost

Da lepo pocrnite ove godine donosimo vam par saveta.

Vreme je za sunčanje! Evo šta treba da jedete da biste ubrzali proces i postigli savršenu preplanulost bez beskonačnog ležanja na suncu.

Naučna istraživanja pokazala su da konzumiranje hrane koja ima visok nivo beta-karotena utiče na pigmentaciju kože. Preplanulost koja se postiže kombinacijom zdravog načina ishrane i umerenog izlaganja suncu upravo ona koju svi želimo da postignemo. Umerene porcije ovih namirnica na nedeljnoj bazi će vam pomoći da postignete savršen ten.

Šargarepa:

Ova supernamirnica poznata je po svojoj sposobnosti da podstakne prirodan sjaj kože ako se konzumira redovno i umereno. Šargarepa ima vrlo visok sadržaj beta-karotena, a najbolji efekat ćete postići ako je grickate u svežem stanju ili kratko obarene na pari.

Bundeva:

Takođe je bogata beta-karotenom, koji će vam pomoći da pocrnite. Pečenu bundevu prelijte mrvicom maslinovog ulja i unećete i vitamin E koji će vašu kožu učiniti glatkom i sjajnom.

Cvekla:

Bogata je vitaminom A koji telu pomaže da proizvodi melanin, pigment koji koži omogućava da potamni. Kuvajte je na pari, ili je izrendanu u svežem stanju dodajte salatama. Vitamin A često se dodaje kozmetičkim proizvodima, ali je mnogo zdravije (i jeftinije) da ga unesete u organizam konzumiranjem namirnica koje ga sadrže.

Kajsije:

Takođe su sjajan izvor vitamina A. I superukusne (što se za cveklu ne bi moglo reći).

Paradajz:

Krcat beta-karotenom, vitaminima A i E i antioksidantima koji će učiniti čuda za vaš ten. Paradajz bi, dakle, tokom sezone trebalo da se nađe na vašem jelovniku svakog dana.

Jaja:

Kalcijum i tirozin iz jaja će vam pomoći da brže pocrnite, a ako želite da pojačate unos kalcijuma, obroku dodajte malo mladog sira.

Pšenične mekinje:

Odličan su izvor vitamina E, koji će ubrzati proizvodnju melanina a koži dati zdrav sjaj. Osim toga, regulišu i rad organa za varenje i pospešuju gubitak kilograma .

 Uz male promene u načinu ishrane možete postići boju kakvu želite bez sati i sati prženja na suncu.

 

izvor: mondo.rs

Posted on by

Ishrana beba u 8. mesecu: Šta dati detetu?

Ishrana beba u 8. mesecu postaje sve važnija i komplikovanija. Većina beba u osmom mesecu života ima po koji zubić, što je znak da im je potrebno davati malo čvršću hranu nego do sada.

Mleko je i dalje neophodan deo menija i poželjno je da bude majčino. Ukoliko majka nema mleka bebi se daje adaptirana mlečna formula, ponekad može i jogurt. Kravlje mleko se ostavlja za posle prvog rođendana. Međutim, nijedno mleko, pa ni majčino, u ovom uzrastu više nije dovoljno. Da bi zadovoljilo sve bebine nutritivne potrebe, pa joj se uveliko daje i nemlečna hrana: žitarice, povrće, voće, meso i žumance.

Ukoliko dete podnosi gluten, nema više ograničenja u vrsti žitarica koje mu se daju. Mogu se dodavati u vidu pahuljica mleku i voćnoj kaši, ali i u vidu žitnih kaša (palenta i sl.).

Od mesa se još uvek ne daje svinjsko i riba, ostale vrste mogu. Meso treba da je sitno seckano i umešano u kašu od povrća. Umesto mesa može da posluži i trvdo kuvano, pa ispasirano žumance (naizmenično: jedan dan meso, drugi dan žumance i tako redom).

Sa uzrastom se širi i asortiman povrća koje odojče sme da jede. U osmom mesecu mu možete ponuditi: krompir, šargarepu, zelen, paštrnjak, karfiol, kupus, prokelj… Može jesti i brokoli, mladi grašak, boraniju, spanać, papriku koja nije ljuta. Sve to treba da bude bareno, a nešto i u obliku pirea sa mlekom koje dete pije.

Bebe naročito uživaju u voćnim kašama. Od voća bebi u osmom mesecu možete ponuditi sezonsko voće, osim jagodastog (jagode, maline, kupine). Sa aspekta alergije, najbezbednije su jabuke, šljive i kruške, pa tek onda breskve, kajsije, marele, banane.

Grožđe je nezgodno, jer je beba još uvek mala da bi jela zrna. Ali se ono nalazi u bezbednom obliku u industrijskim kašicama na kojima je uvek naznačen i najraniji uzrast u kome se mogu dati. Bebi se, takođe, može ponuditi voće u obliku soka, naravno u razumnoj količini i ne pred spavanje.

Jelovnik za VIII mesec

Obrok Jelovnik za osmi mesec
rano jutro podoj ili mlečna formula
doručak palenta s jogurtom
ručak meso ili kuvano žumance sa povrćem
kasno popodne voćni sok ili voćni pire
večera žitna kaša
pre spavanja podoj ili mlečna formula

Izvor: Yumama

Posted on by

TESTENINE NE GOJE: Odlične vesti ako ih volite

Testenine ne goje, zaključili su stručnjaci  u Italiji.

Čak smanjuju rizik i od povećanja indeksa telesne mase

Konzumiranje testenine u onim količinama koliko je svakom pojedincu potrebno doprinosi zdravijem indeksu telesne mase.

Pasta ili testenina je grupni naziv za sve specijalitete od rezanog ili sušenog testa, pripremljenog od brašna, jaja, soli i vode. Jede se u celom svetu. Pretpostavlja se da joj je kolevka Italija ili Kina. Na našim prostorima se pogrešno koristi zbirna imenica makaroni.

Pasta se izvorno jede kuvana u slanoj vodi. Na kraju kuvanja dodaje joj se prethodno pripremljeni sos ili kako se to kod nas radi, sos se kuva sa testeninom, dok ne bude gotova. Tokom veka je othranila čitave generacije ljudi uz Mediteran.

Testenine ne goje – Izbacivanje testenine iz ishrane suludo

Ona je jedna od ključnih namirnica mediteranske prehrane, koja je, dokazano jedna od najzdravijih na svetu.

Kao i kod svega ostalog u životu, stručnjaci naglašavaju umerenu konzumaciju.

 

izvor: net.hr

Posted on by

Zašto su prženi krompiri štetni?

Zašto su prženi krompiri štetni? Ovo ste se sigurno zapitali bar jednom.

Prženi krompir je većini omiljena namirnica, koje se teško odriču. Svesni su njegovog neodoljivog ukusa, ali i štetnosti po organizam. To je potvrdilo i poslednje istraživanje.

Zašto su prženi krompiri štetni?

Naime, istraživači su pronašli povezanost konzumiranja pomfrita sa većim rizikom od prerane smrti

Pratili su prehrambene navike 4 400 ljudi u dobi od 45 do 79 godina tokom osam godina.

Studija, međutim, nije zaključila da ćete umreti ako jedete pomfrit, već da su ga češće jeli oni ljudi koji su umrli tokom istraživanja, tačnije njih 236.

“Pomfrit je hrana puna kalorija. Ponekad i trans-masnoća te nemaju skoro nikakvu nutritivnu vrednost”, objasnila je nutricionistkinja Džesika Kordin

Spomenula je i da su na rezultat sigurno uticale i druge namirnice. Aako se uz krompir jela i salata, onda ta kombinacija dovodi do drugačijih efekata u telu nego što bi to bilo sa pomfritom i hamburgerom.

Zaključeno je da su ljudi umrli ne samo od prženih krompira, već od loše kombinacije namirnica, iz kojih ljudi ne crpe nutritivne sastojke.

izvor Dejli Mejl

 

Posted on by

Vaš napitak za detoksikaciju!

Vaš napitak za detoksikaciju!

Pravo je vreme da očistite organizam od toksina i pripremite ga za leto. Detoksikacija ne podrazumeva samo čišćenje creva, već i negu kože lica i celog tela.

Vaš napitak za detoksikaciju – Glavni sastojak detoks napitka je limun

On se nalazi prvi na listi u borbi protiv toksina. Njemu dodajte četiri šargarepe, jednu jabuku i kašičicu kurkume u prahu.

Sve sastojke osim kurkime stavite u sokovnik, a dobijeni sok sipajte u čašu. Tek onda dodajte kurkuku.

Ove četiri namirnice idealne su za čišćenje bubrega, a i bogate su vitaminima i drugim hranljivim materijama. Napitak možete piti svakog dana, a preporod organizma je zagarantiran.

Jedino što se od vas traži je d budete uporni u naumu da svom telu pomognete.

izvor: radiosarajevo.ba

Posted on by

Ovim aparatom se pravi najbolji smoothi

Ovim aparatom se pravi najbolji smoothi kažu svi oni koji su ga probali. 

Proleće i leto su najidealnije vreme tokom godine za pravljenje smutija. Ni ostala godišnja doba nisu prepreka, ali ovi ukusni i zdravi napici odlično su osveženje tokom toplih dana. Još ukoliko u njih dodate i led i mleko, uživanje je zagarantovano.

Ipak, uživanje u napitku može vam pokvariti loš blender. Komadi loše samlevenog voća i loše izmiksani ukusi mnogima su problem posebno ukoliko za ispijanje koriste slamčicu.

Vitamix Pro 750 je uređaj čije su oštrice noževa napravljene od nerđajućega čelika i ima regulator brzine okretaja od 1.000 do 37.000 okretaja sa turbobrzinom. Oni koji već imaju dobre blendere, znaju o čemu govorimo.

Nijedan drugi kuhinjski uređaj ne može ponuditi postignuća, brzinu, snagu, izdržljivost i pouzdanost – da ne spominjemo zdravstvene blagodeti! Ovaj izvanredni uređaj zamenjuje rad 10 kuhinjskih uređaja! Samim tim zauzima mnogo manje mesta u vašoj kuhinji što ga čini pogodnim i za manje prostorije. Ima izdržljivu niskoprofilnu posuda zapremine dva litra i unikatni štap koji se može koristiti za pripremanje različitih specijaliteta.

Promenljiva brzina oštrice od 18 do 386 km/h, snaga motora od 2,2 KS, 220 – 240 V, 50 Hz, 1 380 W i pouzdano kućište, čine ga odličnim rešenjem u svakoj situaciji.

Smoothies, poznati i kao „smuti“, napitak su puni antioksidanata, vitamina i drugih hranjivih materija, a u zavisnosti od toga koje ćete voće da stavite u svoj smuti zavisi i koji je krajnji efekat koji će vaše telo osetiti. Oni sa više zelenih namirnica podstiču čišćenje organizma, oni citrusni su odlični tokom hladnih meseci i u vreme prolećnih virusnih infekcija, a oni sa avokadom i bananom daće vam dovoljno snage za naporne fizičke izazove…

Programirane funkcije:

  • kašasti sokovi (smoothie)
  • smrznuti deserti
  • tople supe
  • puteri ili namazi
  • čišćenje posude

Paket sadrži:

  • Vitamix Pro 750
  • Niskoprofilnu posudu od 2,0 načinjenu od Eastman Tritan™ kopoliestera
  • Unikatni štap za obradu
  • Kuvaricu “Kreirajte”
  • DVD recepata i lekcije kuvanja

Sedam godina garancije i više od 80 godina tradicije čine ga pouzdanim i odličnim izborom za svako domaćinstvo, a

 

Posted on by

Detoksikacija organizma uz “smoothie” od zelenog čaja i Vitamix Pro 750 blender.

Detoksikacija organizma je i više nego poželjna s vremena na vreme. Zašto samo piti čaj, kada zeleni čaj ide odlično uz “smoothie”!

“Smoothie” kao osnovu sadrži zeleni čaj, koji je izvor epigalokatehin-3-galata (EGCG) – vrlo snažnog antioksidanta, sadrži citrusno voće koje je odličan izvor raznovrsnih vitamina, posebno vitamina C, ali i probiotički fermentirani mlečni proizvod koji održava normalnu crevnu floru.

Detoksikacija uz sastojke:

  • 1 narandža
  • 1 grejp
  • Sok od ½ limuna
  • ½ šolje nezaslađenog ohlađenog zelenog čaja
  • ½ šolje jogurta s probioticima
  • ½ kašičice meda
  • ½ smrznute banane

Za pripremu ovog smutija, zbog specifičnosti sastojaka, odlično pokazao Vitamix Pro 750 blender.

Priprema:

Skuvajte zeleni čaj, pustite ga da se ohladi, pa ga dodatno ohladite u frižider. Bananu isecite na kolutove i smrznite u zamrzivaču. Ogulite narandžu i grejp, kriške stavite u blender, dodajte sok limuna, ohlađeni čaj, probiotički jogurt, med i smrznutu bananu, i sve zajedno izmiksajte u osvežavajući smoothie.

Izvor: ordinacija.hr

Posted on by

Pet čarobnih napitaka: “Smoothie” za eliminaciju celulita!

Smoothie je u našu zemlju ušao na velika vrata pre nekoliko godina i od tada ga konzumiraju mnogi.

Celulit je sve učestaliji problem današnjice s kojim većina žena vodi borbu. Dodavanjem nekih nutritivnih jedinjenja u ishranu možete da smanjite i u potpunosti uklonite celulit.

Nastanak celulita zavisi od genetske predispozicije, nivoa stresa, hormonske ravnoteži, prehrambenih navika i količini fizičke aktivnosti. Celulit se najčešće javlja na području nogu, zadnjice i stomaka.

Ukoliko želite da se rešite celulita, ovi napici vam mogu biti od pomoći:

Smoothie od bobičastog voća

Bobičasto voće ima moćno antioksidaciono delovanje i smanjuje nivo slobodnih radikala u telu koji povećavaju rizik od nastanka niza bolesti. Osim toga, bobičasto voće je jako dobar izvor vitamina C. Jagode, na primer, sadrže više vitamina C od narandži. Ovaj vitamin je neophodan za proizvodnju kolagena i elastina.

Smoothie od kivija i nara

Kivi je dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina E, kalijuma i bakra, a jako je dobar i izvor vitamina C i K. Nar je dobar izvor dijetalni vlakana i folne kiseline, a jako je dobar i izvor vitamina C i K.

Smoothie od kivija i limete

Limeta je dobar izvor kalcijuma, gvožđa i bakra, a jako je dobar i izvor dijetalnih vlakana i vitamina C. Sveži sok od limete će podstaći rad sistema za varenje i eliminaciju toksina iz tela.

Smoothie od papaje i ananasa

Papaja je dobar izvor dijetalnih vlakana i kalijuma, a jako je dobar izvor vitamina A, C i folne kiseline. Ananas je dobar izvor tiamina, vitamina B6 i bakra, a jako je dobar izvor i vitamina C i mangana.

Smoothie od ananasa i kivija

Ananas je odličan izvor bromelaina, enzima koji podstiče rad varenja i eliminaciju toksina iz organizma. Kivi takođe ima moćno detoksikaciono i antioksidaciono delovanje.

Izvor: centarzdravlja.hr

Posted on by

6 trikova za duplo manji stomak za samo 6 dana

6 trikova za duplo manji stomak za samo 6 dana? Mislite da nije moguće?

Koliko vam se puta dogodilo da se ujutro pogledate u ogledalo i sviđa vam se što vidite? Već poslepodne ili uveče primećujete kako vam stomak izgleda gotovo dvostruko veće?

Razlog za to su vaše dnevne navike koje izazivaju nadutost, a time i vizuelno povećavaju stomak. Ukoliko želite da u roku od samo 6 dana smanjite šlauf oko struka i uskočite u omiljeni komad odeće bez straha, pridržavajte se sledećih pravila:

Smanjite unos soli

So jelu daje bogatiji ukus, ali ovaj začin zadržava vodu u telu što uzrokuje osećaj nadutosti, a time i povećava vaš trbuh. Dakle, slane grickalice i brza hrana su tokom sledećih 6 dana zabranjeni.

Smanjite unos ugljen hidrata

Beli hleb za doručak, pirinač ili testenina za ručak mnogima su deo svakodnevne ishrane. Ali ove namirnice su prepune ugljenih hidrata, te nisu prijatelj vaše linije ni stomaka, i zato ih izbacite iz ishrane. Za doručak radije jedite hranu bogatu proteinima poput jaja i sira, a za ručak naglasak stavite na povrće ili, ako baš volite pirinač, pripremite integralni. Ako ipak ne možete da izdržite bez hleba, konzumirajte onaj bez brašna.

Zaboravite na mleko

Intolerancija na laktozu može da izazove probleme s probavom i snažan osećaj nadutosti. Ako niste sigurni da spadate u ovu grupu, probajte barem na nedelju dana da izbacite mleko iz ishrane. Kafu obogatite sojinim ili bademovim mlekom, a umesto čaše mleka popijte jogurt.

Birajte voće

Iako je voće zdravo, neki od ovih ukusnih plodova mogu izazvati nadutost. Jabuka, kruška ili dinja vrlo su ukusni plodovi, ali teže ih je svariti pa mogu izazvati gasove, a time i naglase vaš trbuh. Zato radije birajte citruse poput limuna i narandže, kao i bobičasto šumsko voće.

Recite ‘ne’ ljutim začinima

Ljuti začini podstiču izlučivanje želudčane kiseline što može izazvati nadimanje i tvrd trbuh. Iako su oni zdravi, preskočite ih na nedelju dana, a radije posegnite za laganijim začinima poput bosiljka, origana, majčine dušice i sl.

Izbacite ŠAP

ŠAP je skraćenica za tri stvari koje vaše telo nikako ne voli.: šećer (rafinirani), alkohol i pržena hrana nisu prijatelji vaše linije i zato bi, ako želite ravan stomak, svakako trebalo da ih izbegavate.

izvor:zadovoljna.hr